Un hecho inédito se está registrando en el mercado argentino de soja: las coberturas en el mercado a término superan a las instrumentadas en la plaza física.
El contrato Soja Rosario Mayo 2027 en A3 Mercados cuenta ya con un interés abierto de 1,325 millones de toneladas luego de registrar esta semana operaciones por 626.800 toneladas
La posición correspondiente a la cosecha de soja de primera comenzó la semana con un precio promedio de 363,9 dólares por tonelada para finalizar el viernes en 362,2 dólares por tonelada.
Un año atrás el contrato correspondiente a noviembre cotizaba en 322,5 dólares por tonelada, mientras que el de mayo del año siguiente se ubicaba en 308,5 dólares por tonelada.
Los precios actuales representan una instancia casi obligatoria para comenzar a construir los precios de la soja de la nueva campaña, razón por la cual se observa una aceleración de las coberturas en las últimas jornadas.
Al 16 de septiembre pasado, según el último dato oficial disponible, las ventas de forwards de soja 2026/2027 sumaban 1,264 millones de toneladas, de las cuales apenas 680.000 toneladas tenían precio hecho (el resto son operaciones con precio “a fijar”).
EL CALAFATE. – Pruebas, estudios, degustaciones y varios años pasaron los productores del valle de Los Antiguos definiendo el verdadero diferencial de la cereza más austral: mayor azúcar, mayor firmeza y mayor calibre dado por los 100 días que el fruto pasa en el árbol. Hoy, el producto emblema del norte de Santa Cruz se convirtió en la primera fruta fresca del país en obtener el sello Denominación de Origen (DO) y en una de las primeras del mundo en su especie.
El logro, que posiciona a esta pequeña región patagónica junto al Valle del Jerte de España, será presentado durante la Feria Internacional de Turismo en Buenos Aires, a unos meses de que se realice la primera exportación con el sello que la identifique como DO “Cereza del Valle de Los Antiguos-Patagonia”.
Esto permitirá seguir posicionando el producto en el exterior por su calidad premium y también por ser la cosecha más austral que se realiza en la localidad ubicada sobre el Lago Buenos Aires, junto al límite fronterizo con Chile; las primeras cajas llevarán la DO, una carta de presentación de calidad y prestigio mundial.
“El tema de la denominación de origen de la cereza surge de una necesidad que teníamos los productores del Valle de Los Antiguos de poder diferenciar un producto que nosotros consideramos que es distinto, pero que también los consumidores consideraban distinto y que tenía un valor agregado que no se podía determinar fehacientemente cuál era, pero que la preferían”, cuenta a LA NACION Diego Aguilar, gerente de la planta de Río Alara, que junto a la de la Cooperativa El Oasis son las dos empacadoras autorizadas a comercializar con el nuevo sello.
En un ambiente semiárido, donde la oferta forrajera puede cambiar drásticamente de un año a otro, producir vientres que se preñen todos los años es el principal objetivo ganadero de la empresa de la familia Werthein.
Jorge Sedelli, responsable de la actividad pecuaria de la firma, explicó que el sistema combina manejo, alimentación y genética para obtener una vaca fértil, capaz de sostener su productividad aun en condiciones exigentes.
La empresa tiene establecimientos ganaderos en distintas regiones. En la cabaña Gloria a Dios, ubicada en el centro-sur de San Luis, concentra un rodeo de más de 5.000 vientres Angus Puros Controlados.
Parte de la producción de ese campo será subastada el viernes 16 de octubre en la estancia Gloria a Dios, ubicada en Batavia, San Luis. La subasta estará a cargo de la consignataria Alfredo S. Mondino. Saldrán a la venta 90 toros y más de 400 vientres Angus Puro Controlado y Angus de pedigree, incluyendo ejemplares con cría y animales para servicio, tanto negros como colorados.
Allí nacen y se crían los terneros que luego son recriados en La Pampa, donde la mayor estabilidad de las lluvias permite disponer de una oferta forrajera más pareja durante el año. “En ese campo, a pesar de ser grande y duro, la vaca que no se preña es una vaca que se va”, resumió Sedelli. “Nuestro énfasis principal siempre está puesto en la fertilidad porque no hay posibilidad de hacer ningún negocio ganadero si no nacieron los terneros”, añadió.
Una fuerte tormenta con caída de granizo en numerosos partidos del norte bonaerense cayó desde la madrugada y la mañana de hoy, según reportaron especialistas en clima y medios locales.
La intensidad del fenómeno encendió las alarmas en la región respecto de los pronósticos de la inminencia del fenómeno climático El Niño de característica fuerte que, para la zona central y el Litoral, puede representar lluvias por encima del promedio si llega con intensidad.
Con piedras de tamaño considerable, el granizo cayó en San Antonio de Areco, Bragado, Colón y algunas zonas de Pergamino, entre otras localidades. “Tomó la línea de la ruta 8”, explicó Sergio Grosso, de Meteosalto.
En Bragado, “el fenómeno descargó importantes acumulados de agua en cortos períodos de tiempo, acompañados por caída de piedra que afectó severamente tanto a la ciudad cabecera como a las localidades rurales”, indicó el medio Bragado Informa. Y añadió: “Los reportes más críticos provienen de Rancho Viejo, La Limpia y Máximo Fernández, donde se registraron piedras de gran tamaño”.
A su vez, el periódico Tiempo Pergamino informó que “las piedras de hielo sorprendieron por su tamaño y se acumularon en distintos sectores, mientras avanza el frente de tormenta sobre el norte bonaerense”.
El Servicio Meteorológico Nacional había emitido distintas alertas sobre tormentas intensas en la región, que finalmente se fueron confirmando con el correr de las horas.