Sábado, 30 Noviembre 2019 05:00

Argentina consolida su liderazgo en el mercado de aceite de soja

El complejo agroexportador sojero resulta determinante para la balanza comercial argentina y el aceite hace punta. La Argentina exportó en 2018 por 2.890 millones de dólares de aceite de soja, un volumen que ubicó al país al tope del ranking mundial, con una participación del 46% del mercado.
Sábado, 30 Noviembre 2019 04:55

Plantas serranas para reducir gases de efecto invernadero

Por Sebastián M. Tamashiro / SLT-Fauba. El sector agrícola ganadero emite alrededor del 40 por ciento de los gases de efecto invernadero (GEI) de la Argentina. Dentro de este valor, uno de los GEIs más importantes es el metano. El 70 por ciento de sus emisiones proviene del sistema digestivo de los rumiantes, como los vacunos y ovinos. Durante la digestión ruminal, una parte del alimento se asimila y otra se transforma en el gas. Esto también implica una pérdida de energía para el animal. En este marco, en un estudio en laboratorio del Inta y de la Facultad de…
Sábado, 30 Noviembre 2019 04:00

Tambo solar: la apuesta por producir leche de calidad con energía renovable

El tambo La Rosalía es el primero que se autoabastece de energía con paneles solares en Entre Ríos. Las vacas son alimentadas con pasturas y balanceado preparado en una planta en el campo, a partir de granos producidos en la empresa y en tierras alquiladas, lo que garantiza la trazabilidad y la calidad de la ración. El campo también es el primero en producir leche certificada que sirve de materia prima para la exportación de lácteos a Europa y a otros países. Además, en la sala de ordeño se dispusieron cámaras que permiten monitorear permanentemente los procesos desde cualquier parte…
Sábado, 30 Noviembre 2019 03:58

Por qué son buenos los cultivos de cobertura

Por Horacio Martín Lobos. La campaña gruesa está a pleno. La siembra y el control de malezas son cosas cotidianas. Seguramente habrá nostalgias de cuando el glifosato simplificaba y abarataba costos. Hoy es diferente. Nuevamente necesitamos mezclas de herbicidas para tener lotes limpios.
Sábado, 30 Noviembre 2019 03:55

El maíz, en tiempo de definiciones

Más allá de las lluvias de la semana pasada, en una extensa área de la zona maicera, que abarca el norte y el oeste de Buenos Aires, y el sur de Córdoba y de Santa Fe, la humedad está justa y los productores están pendientes de los pronósticos de precipitaciones para los próximos días. La cuestión es simple: el agua acumulada en el barbecho y la proveniente de lluvias de las últimas jornadas alcanzó hasta ahora, pero se necesitan registros importantes pronto para abastecer los mayores requerimientos hídricos que se generan durante la floración.
Sábado, 30 Noviembre 2019 02:00

Auge sostenido de la producción de carne vacuna, porcina y aviar, pero quedan desafíos

La producción de las tres principales carnes en la Argentina, como son la vacuna, porcina y aviar, ha mantenido un crecimiento sostenido en los últimos años, pero quedan desafíos de cara al futuro para seguir expandiendo la producción.
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