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SUPLEMENTOS RURALES

Sábado, 12 Septiembre 2026 04:00

Opinión. Una campaña para activar un manejo ofensivo

Por Rodolfo Rossi. La soja viene creciendo globalmente en producción y demanda más del 100% en las últimas dos décadas. Para esta temporada que se inicia se prevé un crecimiento en la demanda mundial del 3% empujada por el mayor requerimiento de sus harinas y por las políticas favorables hacia mayores cortes en biodiésel de los principales países. Seguimos siendo el principal sector de la exportación argentina. La cadena de la soja aportó durante 2025 el 24,2% del total de las exportaciones, US$21.440 millones. El 40% fue harina y pellets de soja, el 34% aceite y el 23% grano, en…
Sábado, 12 Septiembre 2026 03:29

Informe de la BCR. Todo un suceso: las exportaciones argentinas de sebo bovino se multiplicaron por 20 en más de una década

El sebo bovino, históricamente considerado un subproducto de menor relevancia económica dentro de la industria frigorífica, se convirtió en una de las categorías de mayor crecimiento del complejo agroindustrial argentino. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), Argentina exportó 154.808 toneladas de sebo bovino durante 2025, por un valor de US$ 125,2 millones. Diez años antes, en 2015, los embarques apenas alcanzaban las 6.819 toneladas. El crecimiento fue de tal magnitud que el volumen exportado se multiplicó más de 20 veces en una década. La expansión no se explica por un aumento similar de la faena.…
Sábado, 12 Septiembre 2026 02:41

De pedir prestado un tractor para trabajar 40 hectáreas a liderar una empresa integrada y diversificada que siembra en 22.500 hectáreas y engorda 6.000 animales por año

Víctor Giordana comenzó hace 40 años con un tractor prestado para sembrar 40 hectáreas y un pequeño negocio de agroquímicos y hoy su empresa, VG Agronegocios, se convirtió en un ejemplo de diversificación y agregado de valor. Con presencia en tres provincias, siembra 22.500 hectáreas por campaña, hace ciclo completo engordando unos 5.500 animales por año, produce 16.500 litros por día de bioetanol y elabora aceitunas y aceite de oliva para exportar en 900 hectáreas de olivos, generando empleo a más de 200 trabajadores. La base de operaciones de la compañía está ubicada en Jesús María, Córdoba, y desde allí…
Sábado, 05 Septiembre 2026 06:36

Campaña 2026/2027. La soja ganaría superficie y la incertidumbre por la chicharrita condiciona al maíz en Córdoba

La soja sería el único cultivo estival que aumentaría su superficie en Córdoba durante la campaña 2026/2027, mientras que el maíz perdería un 4% de área y quedaría cerca de los 3,4 millones de hectáreas. La incertidumbre por la presencia de la chicharrita vuelve a influir en las decisiones productivas, especialmente en departamentos del centro-norte y este provincial. Así lo indica la primera estimación de intención de siembra realizada en agosto por el Departamento de Información Agronómica de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA). El relevamiento, efectuado entre los días 3 y 9 de ese mes, informa que: “En…
Sábado, 05 Septiembre 2026 04:50

Iowa, la Córdoba de EE.UU. a la que el maíz convirtió en un gigante mundial

Ubicados a 8.600 kilómetros de distancia, el Estado de Iowa –en el medio oeste de Estados Unidos– y la provincia de Córdoba comparten un marcado perfil productivo: en sus respectivos países, son los principales productores de maíz. La provincia argentina es incluso más extensa que el Estado estadounidense: tiene unos 165.321 kilómetros cuadrados (aunque buena parte de esa superficie es montañosa y, por ende, no es suelo agrícola), frente a los 145.745 kilómetros cuadrados de Iowa. Sin embargo, cuando la comparación pasa del territorio a la producción agrícola, la diferencia se vuelve contundente. Córdoba sembró en la última campaña alrededor…
Sábado, 05 Septiembre 2026 04:50

Inteligencia artificial y edición génica para mejores cultivos: el impacto en la Argentina

Con edición génica e inteligencia artificial, reducen de 5 años a 4 meses el mejoramiento de semillas y los insumos para la protección de cultivos. Así, las ciencias del agro, más interdisciplinarias que nunca, están transitando una nueva era de soluciones para los productores, en una carrea tecnológica cuyo contexto socioeconómico es la necesidad de más alimentos en menos tierra y con mejor retorno de las inversiones. Se reflejó esta semana, tanto en laboratorios de elite global y en lotes demostrativos, en Iowa, Estados Unidos, donde se realizó el Bayer Innovation Case, en el que participó Clarín Rural junto a…

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