Durante los últimos cuatro años, el nivel de consumo del huevo en la Argentina no ha tenido variaciones significativas, pero ese fenómeno no ha sido sino a costa del esfuerzo del productor, que se vio forzado por los contextos y cambios en las reglas de juego económicas a sostener el precio de venta del producto en niveles extremadamente bajos y que atentan contra la viabilidad de un negocio que gira cada vez más en torno al mercado interno.

Había una alta expectativa dentro del sector frutihortícola y en los representantes de las distintas cadenas que, este miércoles, se reunían con el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca en el edificio de Paseo Colón al 900. La cita fue a las 16 horas y finalizó a las 19, “casi una reunión extra-agenda, que no es habitual que mantenga un Ministro”, como los frutihorticultores definieron.

En la provincia de Santa Fe se incrementaron los controles que pueden detectar residuos de agroquímicos en las frutas, verduras y hortalizas con operativos de fiscalización en los mercados concentradores de Rosario y Santa Fe.

El Senasa informó en las últimas horas que los establecimientos interesados en proveer cuota Hilton tendrán que reinscribirse, tal como lo requiere la nueva resolución.