La noticia de la apertura del mercado japonés para la carne argentina fue muy bien recibida por los empresarios del sector. Sin embargo, a pocas horas de conocerse la noticia, empieza a vislumbrarse que el negocio no estaría en la venta de músculos, sino de subproductos y de uno muy particular que es la lengua. El segundo beneficio de esta apertura es que le da un espaldarazo muy grande a otras negociaciones internacionales que se llevan adelante. De hecho, el equipo de funcionarios que en estas horas está en Japón parte luego para Filipinas. La venta de carne vacuna ocupa…

La menor disponibilidad de hacienda comienza a generar una presión creciente sobre la industria frigorífica argentina, aunque el impacto se distribuye de manera desigual entre los distintos segmentos del sector. Mientras las empresas con una fuerte inserción exportadora consiguen sostener e incluso aumentar sus niveles de actividad, los frigoríficos orientados principalmente al mercado interno enfrentan menores volúmenes de faena y una demanda debilitada. Los datos relevados por ROSGAN muestran con claridad esta diferencia. Entre enero y agosto, la industria frigorífica procesó 8,13 millones de vacunos, casi un 10% menos que en igual período de 2025 y el registro más bajo…

El 112° Congreso Anual Ordinario de la Federación Agraria Argentina (FAA) reeligió a Andrea Sarnari como presidenta de la entidad para un nuevo período, con más del 90% de los votos. La jornada del miércoles estuvo marcada por el fuerte respaldo a la representación federada. El resultado expresó la decisión del Congreso de dar continuidad a la conducción encabezada por Sarnari para seguir al frente de la entidad y representar los intereses de los pequeños y medianos productores de todo el país. La acompañarán en la conducción José Luis Careggio (representante de Córdoba, Distrito 2) como vicepresidente 1°, y José…

Con precios en fuerte baja cerró hoy el maíz en Chicago tras un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). La cotización del cereal cerró en US$ 197, 4% menos que el cierre del martes. Según publicó Granar, el organismo relevó las existencias de maíz estadounidense al 1° de septiembre en 53,22 millones de toneladas, un dato que quedó un 9,24% por encima del promedio previsto por los privados en la previa del trabajo oficial, además de resultar un 35,08% superior al stock de igual momento del año anterior, de 39,40 millones de…