Jueves, 18 Abril 2024 02:27
Las lluvias se toman un respiro y vientos polares bajan las temperaturas
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires difundió este miércoles su Perspectiva Agroclimática Semanal en la que refleja un pronóstico de lluvias que se tomarán un respiro, luego de las abundantes precipitaciones del último fin de semana. Asimismo, la llegada de vientos polares está provocando un descenso térmico generalizado, pero por ahora las heladas seguirán haciéndose esperar. “Precipitaciones escasas en la mayor parte del área agrícola del cono sur, acompañadas por una moderada oscilación térmica”, es el resumen del informe emitido por la Bolsa porteña, cuyas principales características se mencionan a continuación.
Jueves, 18 Abril 2024 02:27
“La faena de hembras sigue casi tan alta como en 2023 y no hay señales de retención de vientres”, alertó la consultora María Julia Aiassa
La faena vacuna sigue en niveles altos y en particular la de hembras, que representó en el arranque del año nada menos que el 47% del total. En el primer trimestre la faena total fue de 3,27 millones de animales, el mayor volumen para ese período luego del alcanzado en 2023 y en 2009-2010, años de fuerte liquidación del rodeo y sobre todo de vientres, que son clave en la oferta posterior de ganado y de carne. “Contrariamente a lo que muchos esperaban, incluso nosotros, todavía no se ven señales de retención de vientres”, dijo a Bichos de Campo María…
Jueves, 18 Abril 2024 02:27
El consumo de carne cayó 17,6% en el primer trimestre del año
El consumo de carne vacuna cayó un 17,6% en el primer trimestre del año frente al mismo perdido de 2023 y se convirtió en el peor registro en los últimos 30 años, de acuerdo a lo informado por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). El relevamiento precisó que "el consumo aparente de carne vacuna habría totalizado 499,7 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h) en enero-marzo del corriente año", arrojando la caída histórica en los niveles de consumición. Asimismo, reveló que "el consumo per cápita de carne vacuna habría…
Jueves, 18 Abril 2024 02:27
El ajuste llegó a los cerdos: fuerte caída de los márgenes en la producción porcina
En 2023 y pese a un escenario económico complejo, la producción porcina cerró un año con márgenes rentables a favor. De acuerdo a un informe elaborado por el Ieral de la Fundación Mediterránea, los muy buenos precios del capón permitieron a los establecimientos de eficiencia media redondear un neto de $ 419 por kilo producido (este valor es para un establecimiento teórico de referencia ubicado en el sur cordobés) Estos números se conocen en medio de un incremento en las importaciones de carne porcina en los últimos meses y exportaciones que no terminan de despegar. En el primer trimestre del…
Jueves, 18 Abril 2024 02:27
En Tucumán se pone en marcha la zafra azucarera 2024, con ilusión por una gran producción, preocupación por dónde colocarla e intriga por la política energética del gobierno de Milei
En 1824, a pocos años de que se declarase la Independencia en la Casa Histórica de Tucumán, un hombre llamado Diego García -que había recibido tierras aledañas a esa ciudad por sus servicios al Virreynato- fundó el ingenio Cruz Alta, al más antiguo de la provincia que sigue funcionando. Este miércoles se celebró allí ese 200 aniversario, a la par de que se celebró la tradicional misa de inicio de la zafra azucarera 2024. Bichos de Campo estuvo allí. El ingenio Cruz Alta pertenece ahora al grupo Los Balcanes, que fue fundado hace treinta años por Jorge Rocchia Ferro y…
Jueves, 18 Abril 2024 02:27
Según un estudio: una técnica logró mejoras importantes ante un grave problema en los suelos del país
Las onduladas tierras de Entre Ríos enfrentan la problemática de la degradación por erosión hídrica y la caída de los rendimientos. Conservar el suelo es esencial, sobre todo ante el cambio climático. En este contexto, construir terrazas para evacuar los excesos de agua que producen las lluvias intensas es una práctica adecuada, pero poco difundida. Un informe de Sobre la Tierra de la Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba) destacó un estudio académico donde, a través de ocho campañas agrícolas se halló que, en comparación con lotes sin terrazas, su implementación revierte la caída de los rindes de soja…
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Miércoles, 17 Abril 2024 03:00
La devaluación del real ya se transformó en el principal fundamento bajista para la soja
Para la formación de los precios de la soja, todo lo que sucede en Brasil es relevante. Su posición como principal proveedor mundial del grano sin procesar y como segundo abastecedor de harina y de aceite, detrás de la Argentina, hace que no solo las cuestiones agrícolas pesen sobre el rumbo del mercado, sino que, como en este caso, también influya, y mucho, el valor de su moneda, que en las últimas semanas consolidó una importante devaluación respecto del dólar. Esa devaluación del real, que se acentuó esta semana y que ayer fue el principal fundamento de otra rueda negativa…
Miércoles, 17 Abril 2024 02:40
“Agravan la situación”: reportan importantes pérdidas en la recta final de la campaña agrícola
Luego de las intensas lluvias de los últimos días, en el campo hay preocupación por las pérdidas de rendimiento en los cultivos que se cosecharán apenas el tiempo lo permita. En el sur de Santa Fe, los productores ya reportan pérdidas de al menos el 20% en la producción de soja debido a los excesos hídricos. Además, hay problemas relacionados con la destrucción de pasturas y dificultades para la actividad de los tambos debido a las complicaciones para transportar la leche por caminos en mal estado. “Estas lluvias están causando un daño relativamente importante. En primer lugar, estamos en plena…
Miércoles, 17 Abril 2024 02:40
Quebranto económico. Por una plaga en el maíz, Córdoba perderá U$S 1100 millones
Debido a una plaga, la producción de maíz de Córdoba sufriría un recorte de 6 millones de toneladas respecto al potencial de 23 millones de toneladas, estimada por la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA). En términos económicos, las pérdidas ascenderían a U$S 1.130 millones por la caída en la producción del cereal. Desde el punto de vista agronómico, la zona centro norte sería la más afectada por spiroplasma, un complejo de tres patógenos que tiene como vector a un insecto conocido como “chicharrita”, calculándose una merma del 50% en los volúmenes producidos respecto de la última estimación de marzo.…
Miércoles, 17 Abril 2024 02:27
Augusto Casmuz, de la tucumana Obispo Colombres, viene siguiendo el camino de la chicharrita: Sus primeros consejos para enfrentar esa plaga
Al dispersar la Spiroplasma y otras enfermedades, la Chicharrita del maíz sigue causando problemas en diferentes regiones y obliga a las bolsas de cereales a recortar todas las semanas la estimación sobre la cosecha de ese grano. La bolsa de Buenos Aires la calculó la semana pasada en 49,5 millones de toneladas, pero todavía sin piso cierto. La plaga fue detectada por primera vez hace 40 años en Tucumán, según explicó el extensionista Augusto Casmuz, de la prestigiosa Estación Experimental Agropecuaria Obispo Colombres (EEAOC). Desde entonces se radicó en el norte, transformándose en un problema endémico, aunque nunca con los…