En los últimos tiempos se advierte una tendencia creciente a asegurar la trazabilidad y salubridad de los alimentos para los consumidores. En distintos países aparecen reglamentaciones y barreras que impiden el ingreso de determinados productos a mercados que abastecen el consumo humano y la nutrición animal. Exigencias de no deforestación y de ausencia de residuos de hormonas o productos antimicrobianos en carnes o granos son requeridos por los servicios de protección de los consumidores de muchos países. Un ejemplo de estas reglamentaciones es el reciente cierre de importaciones de carne brasileña a la Union Europea. Nuestro país no corre un…

En un establecimiento de la Cuenca del Salado, una de las principales regiones de producción ganadera del país, la implementación de una iniciativa de institutos de investigación agropecuaria de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, y el IICA, mostró resultados sorprendentes. Según informaron especialistas del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), con estrategias de mitigación se evitó la emisión de 7.400 toneladas de dióxido de carbono (CO₂) y aumentó la producción por vientre un 40%. Los logros se obtuvieron a partir de la puesta en marcha del proyecto GANASUR que se desarrolla sobre la estructura cooperativa del Programa Cooperativo para…

Con una fertilización que todavía se encuentra por debajo de los requerimientos del maíz, especialistas señalaron una serie de aspectos que deberían tenerse en cuenta para mejorar la nutrición del cultivo en la nueva campaña. Entre ellos, destacaron la importancia de ajustar las dosis a cada ambiente, definir el momento de aplicación, reducir las pérdidas de nitrógeno y acompañarlo con otros nutrientes. Las recomendaciones se dieron durante un panel sobre nutrición realizado en el 5° Congreso Internacional de Maíz (CIM), en Córdoba la semana pasada. Allí expusieron los ingenieros agrónomos Federico Pagnan, Fernando García y Emiliano Acosta, mientras que Mauricio…

CÓRDOBA.- Neocrop Technologies, compañía chilena de biotecnología agrícola que tiene una alianza con el semillero argentino Buck Semillas, completó el cierre final de su ronda semilla por US$2,75 millones. Lo lidera Zentynel, fondo especializado en biotecnología con base en Estados Unidos y la última incorporación fue CITES (es la primera inversión del fondo argentino en una startup chilena). La ronda incluyó también a Sudlich Capital, fondo de venture capital del sur de Chile que acompañó a la empresa como su primer inversor desde etapa pre-semilla y que realizó una inversión de seguimiento/follow on; además del Grupo Inder y Carozzi Ventures.…