La innovación, los saltos en materia de productividad y eficiencia del cultivo fueron los focos que a modo de visión con luz alta propuso el temario del Cuarto Congreso Internacional de Maíz (CIM), que se llevó a cabo miércoles 27 y jueves 28 en el salón Metropolitano de Rosario.

Como parte de ese hilo conductor, “La próxima revolución” fue el título elegido para su presentación por Tony John Vyn, un agricultor estadounidense y exprofesor de la Universidad de Purdue que expuso sobre el desempeño y la perspectiva de los maíces shorts (enanos) en el corn belt (cinturón maicero de Estados Unidos) y las posibilidades que se les abren a los productores argentinos con esta tecnología.

“Una primera ventaja es la capacidad de poner nitrógeno y fungicidas con equipos terrestres. Si hay garantías de aumento de rendimiento e incremento en las eficiencias, son las dos grandes preguntas que estamos tratando de responder en estos momentos”, sostuvo Vyn.

“Hay una realidad, el maíz enano tiene menos vuelco en estado vegetativo, esto lo podemos ver en Indiana. La frecuencia de eventos con vientos fuertes los productores americanos lo tienen muy presente. Luego, la capacidad de meternos en el cultivo y aplicar fungicidas en etapas reproductivas, lo que hoy en Iowa sucede en el 85% de los lotes”, anotó el productor estadounidense.

Como si el tiempo no hubiera transcurrido, la fiebre aftosa está en el centro del debate. En la semana, la Sociedad Rural Argentina (SRA) sacudió el tablero con un comunicado en el que exhortó a elaborar una “hoja de ruta” para que el país avance hacia la condición de libre de aftosa sin vacunación.

De alguna forma, la SRA superó el eje de la discusión que se venía planteando hasta ahora con la polémica por el precio de las vacunas y la autorización del Gobierno a importarlas, que hasta ahora no se concretó, en su avanzada del proceso de desregulación e impulso de la competencia. También, a la discusión sobre la flexibilización de la barrera sanitaria de la Patagonia que provocó malestar entre los productores ganaderos del Sur.

El foco, ahora, es lo sanitario y la política comercial. La Rural recordó que la Argentina es “un país libre de fiebre aftosa con vacunación, lo que impone ciertas restricciones comerciales y limita el acceso a mercados de alto valor”. Por eso “la posibilidad de dejar de vacunar no debe abordarse como una decisión aislada o improvisada, sino como parte de una estrategia nacional cuidadosamente planificada, basada en evidencia técnica y epidemiológica, con un enfoque gradual, regionalizado, y con un fuerte componente de articulación institucional”.

“En la campaña 2025/2026, en nuestra zona, los cultivos estrella van a ser maíz de primera y la cebada combinada con soja de segunda. La soja de primera no despierta mucho interés por ahora porque los márgenes esperados serían menores a 50 dólares por hectárea en campos alquilados de la zona sur de Buenos Aires”, afirma un productor de Necochea. En cambio, las cuentas con maíz temprano, girasol y doble cultivo prometen de 100 a 150 dólares por hectárea, según rindes.

La explicación de este comportamiento es sencilla: en una cooperativa del sur de Buenos Aires están ofreciendo 220 dólares por tonelada de cebada cervecera disponible y 200 dólares para el momento de cosecha. En el caso de que el cultivo resulte con calidad forrajera, los valores respectivos son 188 y 180 dólares por tonelada.

Esos buenos precios, más la posibilidad de sembrar una soja antes que con el trigo por el ciclo corto de la cebada, han alentado una gran superficie implantada con esta especie, que podría llegar a 1,3 millones de hectáreas. “Los cultivos están muy bien, llovieron 50-60 mm la semana pasada y están macollando con muy buen color y desarrollo”, admite el productor.

El repunte del maíz en Chicago fue lo mejor de la semana y estuvo relacionado, principalmente, con el buen andar de las exportaciones estadounidenses, que contribuyó a morigerar la presión derivada del arranque de la cosecha en el Sur de Estados Unidos. La soja, que sigue lidiando con el desinterés chino en el grano nuevo estadounidense, terminó la semana con ligeros altibajos. En tanto que el trigo mostró un repunte parcial en Chicago, pero en Kansas completó la sexta semana bajista seguida, bajo el peso de una abundante oferta mundial. Los precios de los granos en el mercado argentino cerraron la semana con mayoría de bajas. Este lunes no habrá actividad en Chicago por la celebración del Día del Trabajo en EE.UU.

SOJA

Septiembre US$ 3,12 / Noviembre US$ 2,39

En la previa del fin de semana largo en Estados Unidos, donde el lunes se celebrará el Día del Trabajo, la soja cerró la rueda con valores en alza en Chicago, mientras que el balance de la semana dejó muy ligeros altibajos para los precios de la oleaginosa.

Las mejoras diarias guardaron relación con la escasez de lluvias sobre el cinturón sojero/maicero que –sobre todo para el Centro y el Este– persistiría hasta mediados de la próxima semana y que podría desmejorar la condición de cultivos que están finalizando las etapas que definirán su rinde futuro. A esto, además, se agregó un pronóstico extendido para los próximos 6 a 10 días con temperaturas bastante por debajo de las marcas normales sobre todo el Medio Oeste

El límite a las subas lo volvió a aporta la falta de compras chinas del grano nuevo estadounidense y el nuevo descenso del valor del aceite de soja, que al cabo de la semana reflejó una merma del 6,14% para la posición septiembre, que pasó de 1208,99 a 1134,70 dólares por tonelada.

En cuanto a la ausencia China en el mercado estadounidense y a su intención de asegurarse una provisión fluida de soja durante los próximos meses, la agencia Reuters destacó hoy que a mediados de agosto los compradores chinos habían reservado 1,575 millones de toneladas de soja para cargar en septiembre desde Argentina y Uruguay; 660.000 toneladas para despachos en octubre, y volúmenes más pequeños, de 66.000 toneladas cada uno, para noviembre, diciembre y mayo de 2026, dijeron los comerciantes.

"Los procesadores chinos podrían comprar hasta 10 millones de toneladas de soja de estos dos países durante el año comercial 2025/2026 que termina en agosto del año próximo, lo que sería un volumen récord, dijeron un comerciante con sede en Singapur de una compañía internacional que vende soja a China y una segunda persona que comercializa soja para China", informó la agencia. Agregó que esto está relacionado con el interés de la demanda de compensar las menores compras en EE.UU. si se prolonga la segunda guerra comercial.

MAÍZ

Septiembre US$ 4,93 / Diciembre US$ 4,03

El maíz terminó la rueda y la semana con saldo a favor en Chicago por la influencia positiva que ejerce el acelerado ritmo de las ventas de Estados Unidos, con volúmenes semanales que superan el promedio necesario para cumplir con la meta récord de exportaciones –73,03 millones de toneladas– fijada por el USDA para el ciclo comercial que arranca formalmente el 1º de septiembre.

A esto se agregó la noticia sobre posibles mayores compras de Vietnam de maíz y de etanol de Estados Unidos si prospera la iniciativa del Ministerio de Industria y Comercio de ese país de cambiar desde el año próximo al uso de combustibles E-10, es decir, una mezcla de combustible fósil con un 10% de etanol. "Esta es una de las soluciones rápidas y efectivas para aumentar las importaciones de bienes de Estados Unidos, reduciendo el superávit", indicó un documento del organismo al que tuvo acceso Reuters. En esa línea, este país del Sudeste Asiático que tendría la necesidad de importar 12,70 millones de toneladas de maíz en el ciclo 2025/2026 según el USDA, en marzo redujo del 10 al 5% el arancel para las importaciones de etanol estadounidense. El año pasado Estados Unidos registró un déficit comercial de 123.000 millones de dólares con Vietnam.

Todo lo antedicho contribuyó a morigerar el impacto bajista de la presión estacional por el arranque de las tareas de recolección de una cosecha estadounidense que se augura récord en el Sur del país, desde donde irá subiendo hacia las principales regiones productoras en las próximas semanas, y de la competencia que entabla la oferta de Sudamérica, en el cierre de las respectivas cosechas en Brasil y en la Argentina.

El Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania informó que entre el arranque del ciclo comercial 2025/2026 –el 1º de julio– y el 28 de agosto el país vendió de manera anticipada 882.000 toneladas de maíz, un 60,64% por debajo de las 2.241.000 toneladas despachadas en igual segmento del año pasado.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 2,84 / Diciembre US$ 1,93

Kansas Septiembre US$ 2,21 / Diciembre US$ 1,47

En alza cerró la rueda del trigo en las plazas estadounidenses donde, sin embargo, el balance de la semana dejó altibajos para los precios y marcó la sexta semana consecutiva con resultado negativo en Kansas. La mejora diaria estuvo relacionada con coberturas de los inversores en la previa del fin de semana largo en Estados Unidos y con el repunte de las cotizaciones del maíz, que brindó algo de alivio al mercado de los forrajes.

En cambio, la debilidad general del trigo siguió relacionada con la presión ejercida por la entrada de la abundante cosecha del hemisferio Norte en el circuito comercial y con las buenas condiciones ambientales para un acelerado progreso de la recolección del grano de primavera en el Norte de las Grandes Planicies de Estados Unidos.

También influyeron en modo adverso para los precios internacionales las perspectivas favorables para los cultivos en Australia, donde los privados auguran la producción de trigo 2025/2026 entre 32 y 35 millones de toneladas, y en la Argentina, donde se especula con un volumen en torno de los 20 millones de toneladas.

En Ucrania el Ministerio de Política Agraria y Alimentación informó que entre el arranque del ciclo comercial 2025/2026 –el 1º de julio– y el 28 de agosto el país exportó 2.553.000 toneladas de trigo, un 24,62% por debajo de las 3.387.000 toneladas despachadas en igual segmento anterior. Por otro lado, el Ministerio de Economía comunicó hoy que la actual cosecha de trigo progresó sobre el 98% del área apta y que acumuló 21,86 millones de toneladas. De este modo, el volumen final estará en línea con los 22 millones de toneladas proyectados por el USDA que, además, prevé en 15,50 millones de toneladas las exportaciones.

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EN CHICAGO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 1,67 el MAÍZ

BAJAN US$ 1,19 la SOJA, US$ 14,11 el ACEITE, US$ 0,44 la HARINA, US$ 0,09 el TRIGO Chicago y US$ 0,18 el TRIGO Kansas

SOJA

Con leves bajas se cotiza la soja en la rueda diaria de Chicago, en la previa de un fin de semana largo en Estados Unidos, donde el lunes es feriado por el Día del Trabajo. Influyen en la caída la falta de compras chinas del grano nuevo estadounidense y el nuevo descenso que refleja el aceite.

El límite a las pérdidas lo aporta la escasez de lluvias sobre el cinturón sojero/maicero que –sobre todo para el Centro y el Este– persistiría hasta mediados de la próxima semana y que podría desmejorar la condición de cultivos que están terminando las etapas que definirán su rinde futuro.

En cuanto a la ausencia China en el mercado estadounidense y a su intención de asegurarse una provisión fluida de soja durante los próximos meses, la agencia Reuters destacó hoy que a mediados de agosto los compradores chinos habían reservado 1,575 millones de toneladas de soja para cargar en septiembre desde Argentina y Uruguay; 660.000 toneladas para despachos en octubre, y volúmenes más pequeños, de 66.000 toneladas cada uno, para noviembre, diciembre y mayo de 2026, dijeron los comerciantes.

"Los procesadores chinos podrían comprar hasta 10 millones de toneladas de soja de estos dos países durante el año comercial 2025/2026 que termina en agosto del año próximo, lo que sería un volumen récord, dijeron un comerciante con sede en Singapur de una compañía internacional que vende soja a China y una segunda persona que comercializa soja para China", informó la agencia. Agregó que esto está relacionado con el interés de la demanda de compensar las menores compras en EE.UU. si se prolonga la segunda guerra comercial.

MAÍZ

El maíz se negocia con valores en alza en Chicago por la influencia positiva que ejerce el acelerado ritmo de las ventas de Estados Unidos, con volúmenes semanales que superan el promedio necesario para cumplir con la meta récord de exportaciones –73,03 millones de toneladas– fijada por el USDA para el ciclo comercial que arranca formalmente el 1º de septiembre.

Lo antedicho contribuye a morigerar el impacto bajista de la presión estacional por el arranque de las tareas de recolección de una cosecha estadounidense que se augura récord en el Sur del país, desde donde irá subiendo hacia las principales regiones productoras en las próximas semanas, y de la competencia que entabla la oferta de Sudamérica, en el cierre de las respectivas cosechas en Brasil y en la Argentina.

El Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania informó que entre el arranque del ciclo comercial 2025/2026 –el 1º de julio– y el 28 de agosto el país exportó 882.000 toneladas de maíz, un 60,64% por debajo de las 2.241.000 toneladas despachadas en igual segmento del año pasado.

TRIGO

Con ligeras bajas opera el trigo en las plazas estadounidenses, en medio de la presión ejercida por la entrada de la abundante cosecha del hemisferio Norte en el circuito comercial y por las buenas condiciones ambientales para un acelerado progreso de la recolección del grano de primavera en el Norte de las Grandes Planicies de Estados Unidos.

También influyen en modo adverso para los precios internacionales las perspectivas favorables para los cultivos en Australia, donde los privados auguran la producción entre 32 y 35 millones de toneladas, y en la Argentina, donde se especula con un volumen en torno de los 20 millones de toneladas.

El Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania informó que entre el arranque del ciclo comercial 2025/2026 –el 1º de julio– y el 28 de agosto el país exportó 2.553.000 toneladas de trigo, un 24,62% por debajo de las 3.387.000 toneladas despachadas en igual segmento anterior.

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CHICAGO NOCTURNO (noviembre para soja, diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 0,59 el MAÍZ

BAJAN US$ 1,84 la SOJA, US$ 10,36 el ACEITE, US$ 0,66 la HARINA, US$ 0,37 el TRIGO Chicago y US$ 0,55 el TRIGO Kansas

SOJA

Con bajas opera la soja en el segmento nocturno de Chicago, en la previa de un fin de semana largo en Estados Unidos, donde el lunes es feriado por el Día del Trabajo. Influyen en la caída la falta de compras chinas del grano nuevo estadounidense y el nuevo descenso que reflejan las cotizaciones del aceite. El límite a las pérdidas lo aporta la escasez de lluvias sobre el cinturón sojero/maicero, que podría desmejorar la condición de los cultivos.

MAÍZ

El maíz se cotiza con ligeras alzas en Chicago por la influencia positiva que ejerce el acelerado ritmo de las exportaciones de Estados Unidos, que contribuye a morigerar el impacto bajista de la presión estacional por el arranque de las tareas de recolección de la cosecha récord en el Sur del país y por la competencia que entabla la oferta de Sudamérica en el cierre de las tareas de recolección en Brasil y en la Argentina.

TRIGO

Con ligeras bajas opera el trigo en las plazas estadounidenses, en medio de la presión ejercida por la entrada de la abundante cosecha del hemisferio Norte en el circuito comercial y por las buenas condiciones ambientales para un acelerado progreso de la recolección del grano de primavera en el Norte de las Grandes Planicies de Estados Unidos. También influyen en modo adverso las perspectivas favorables para los cultivos en Australia y en la Argentina.

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La Sociedad Rural Argentina (SRA) realizó este jueves, con más de 460 socios, una asamblea extraordinaria donde se puso a consideración la modificación de puntos del estatuto que, si bien lograron la mayoría en una votación, no consiguieron los dos tercios requeridos para la aprobación de los cambios.

Según se informó en su momento a los socios, entre los puntos de la convocatoria estaban el cambio de fecha del cierre de ejercicio del 30 de junio al 31 de diciembre. También la extensión, por única vez, del mandato de la próxima Comisión Directiva (CD), a elegir en septiembre de 2026, hasta la Asamblea Ordinaria de 2029.

Además, se incluyó la extensión del plazo para realizar la Asamblea Ordinaria, de 90 a 120 días.

En este marco, desde la SRA contaron que, precisamente, uno de los temas principales fue la modificación de algunos puntos del estatuto, propuesta planteada por la Comisión Directiva “para modernizar y pensar en la Sociedad Rural del futuro”.

La tradicional tormenta de Santa Rosa, que se espera para el próximo sábado, tendrá un desarrollo “irregular” que augura una temporada primavera-estival “perturbaciones negativas”, según un informe agroclimático de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

“La sabiduría popular otorga un valor predictivo a las tormentas que suelen producirse alrededor de la Festividad de Santa Rosa, que tiene lugar el 30 de agosto. Si las precipitaciones que trae Santa Rosa son generales y abundantes, anuncian una temporada primavera-estival sobre la media. Si son moderadas, pero bien distribuidas, el panorama será normal. Si son irregulares, debe esperarse una temporada con perturbaciones negativas”, señaló el informe.

Según el reporte, la tormenta tendría lugar puntualmente sobre el 30 de agosto, “pero con una distribución muy irregular, concentrándose sobre el centro-este del área agrícola y dejando a la mayor parte de su extensión con registros escasos”.

“Este desarrollo irregular de la tradicional tormenta de Santa Rosa augura una temporada primavera-estival perturbada y, aunque este indicador no tiene un valor absoluto, conviene tenerlo en cuenta como una advertencia y continuar la vigilancia climática”, dijo.

La industria láctea, en especial la que tiene intereses en la exportación, salió nuevamente al cruce de un lobby que recurrentemente vuelve a escena y que pretende que la Argentina habilite el uso de hormonas en la producción de leche, como sucede en los Estados Unidos.

En una carta dirigida directamente al ministro de Economía, Luis Caputo, el Centro de la Industria Lechera (CIL), que agrupa a las principales industrias lechera del país, se plantó contra una posibilidad que cada tanto se repite en el país, cuando algún funcionario se deja tentar por los cantos de sirena que promete la habilitación de la Somatotropina Bovina recombinante en el ganado bovino lechero. Como se trata de un anabólico, su uso está directamente prohibido al igual de lo que sucede con las hormonas promotoras de carne.

La mejor prueba de que el lobby pro hormonas se repite cada tanto (en especial en los gobiernos más liberales y desreguladores) y la mejor prueba de eso es este párrafo de la carta que los industriales enviaron a Caputo: “En varias oportunidades desde el año 2010 hemos hecho llegar nuestra posición a las autoridades nacionales competentes en la materia. El Centro de la Industria Lechera se opone a la posible aprobación y/o uso de la hormona Somatotropina Bovina recombinante en ganado bovino lechero en nuestro país”.