Tras el freno que había generado la incertidumbre política de las elecciones en la provincia de Buenos Aires, el mercado inmobiliario rural volvió a activarse hacia el cierre de 2025. Luego de las elecciones legislativas nacionales, aumentaron las consultas y comenzaron a cerrarse operaciones que habían quedado en pausa, en paralelo con una suba de los valores de la tierra, especialmente en los campos agrícolas.

Según la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR), el año había comenzado con buen nivel de actividad, aunque con un mercado “altamente sensible al escenario político”. El resultado de las elecciones provinciales bonaerenses provocó una pausa, con mayor cautela entre compradores y vendedores, situación que empezó a revertirse a partir de octubre.

En ese proceso, “los campos se vendieron con mayor rapidez de la que se reponían al mercado”, primero en la Pampa Húmeda y luego en otras zonas productivas. La demanda se mantuvo firme frente a una menor disponibilidad de campos. Esa presión se tradujo en una suba de los valores de la tierra, con mayor impacto en los activos agrícolas.

Alejandro Luis de Elizalde, director general de Elizalde Garrahan y Cía., indicó que el mercado hoy está más estable que activo. La demanda se concentra en los campos agrícolas, pero la falta de oferta limita el cierre de operaciones. “Hay interés, pero no hay campos agrícolas en venta. Eso hace que el mercado se planche”, explicó.

La crisis de Bioceres continúa sumando capítulos y deja al descubierto un escenario cada vez más complejo. Mientras la acción de Bioceres Crop Solutions Corp. (BIOX) intenta estabilizarse en Wall Street tras tocar mínimos históricos, la situación de Bioceres S.A., la empresa argentina que dio origen al grupo, se deteriora aceleradamente, con embargos judiciales, falta de liquidez y un proceso concursal en marcha.

Este miércoles, el papel de BIOX cotizaba en torno a u$s0,61, con una suba diaria del 5,24%, un rebote técnico que llega luego de una caída acumulada superior al 90% respecto de los máximos registrados entre 2021 y 2022. Aun con esa recuperación puntual, la acción permanece en zona de penny stock, la categoría que agrupa a los títulos que cotizan por debajo de un dólar en el mercado estadounidense, una condición que suele implicar menor liquidez, mayor volatilidad y la salida de inversores institucionales.

La situación de BIOX contrasta con la de Bioceres S.A., la firma rosarina que fue durante años la cabeza del grupo y que entró en default a mediados de 2025 con una deuda estimada en torno a los u$s58 millones. La empresa acumuló pagarés bursátiles impagos y, hacia fines del año pasado, pidió la apertura del concurso de acreedores, un proceso que no alcanza a la compañía que cotiza en Wall Street ni a otras unidades operativas del ecosistema Bioceres, como Rizobacter.

Tras la imposición de cupos al ingreso de carne vacuna de parte del gobierno de China para proteger a sus productores e industriales, los importadores de ese país salieron con los tapones de punta a disputarse un bien escaso en el mercado mundial.

“No la están comiendo, la están estoqueando por miedo a quedarse sin el producto en unos meses”, explicó un operador del negocio.

El principal indicador de esa situación es el precio de la carne. La vaca en 6 cortes, que es la forma más habitual de exportación de carne desde Argentina a ese país, se paga 6.000 dólares la tonelada. Ese valor implica un incremento de 20% con respecto a los 5.000 dólares que se pagaban pocas semanas atrás.

Sucede que los cupos definidos suman 2,7 millones de toneladas, cuando el año pasado desde China se importaron 3,3 millones de toneladas. Si no se amplía la cuota, el ingreso de carne este año sería mucho menor a las necesidades del mercado y eso afirmará los precios.

Además, Brasil, que es el principal abastecedor de China y el principal exportador mundial, tendría 400 mil toneladas esperando su nacionalización en los puertos del gigante asiático sobre una cuota de 1,1 millones de toneladas. Esto indica que cubriría su cupo en pocos meses más y eso afirmaría más los precios.

El Consejo directivo de Coninagro, en su primera reunión de 2026, recibió al ministro del Interior de la Nación, Diego Santilli, y le elevó una singular propuesta para crear un “Fondo Anticíclico” al que los productores puedan aportar en años buenos para retirar recursos en años de pérdidas por razones climáticas o de mercado.

Los consejeros provenientes de diferentes cooperativas agropecuarias de todo el país, le hicieron llegar a Santilli “distintas propuestas para el agro, con foco en simplificación y armonización tributaria entre niveles de gobierno”, según informó la propia entidad, que aprovechó la reunión para revisar con el funcionario la situación de las diversas economías regionales.

Entre las iniciativas había un “Programa de Financiamiento Estratégico para el Campo, enfocado en riego, malla antigranizo y hacienda, como complemento de las medidas contenidas en el Proyecto de Modernización Laboral”.

Pero, además, dentro de un capítulo denominado de “políticas innovadoras para el agro”, se incluyó la sugerencia de crear el “Fondo Anticíclico y de Riesgo Agropecuario”.

¿De qué se trata esta iniciativa? Ante la pregunta de Bichos de Campo, los voceros de Coninagro replicaron que “al agro argentino enfrenta alta volatilidad climática y de precios”, pero no cuenta con un instrumento fiscal que permita suavizar ingresos a través de mecanismos voluntarios de ahorro anticíclico, como sí ocurre en Canadá o Australia”.

Se trata de la empresa cordobesa Metalfor SA, parte del Grupo Bertotto Boglione, que, en el marco de una excelente relación gubernamental entre Argentina y Estados Unidos, ha sido adjudicataria del primer crédito internacional en más de 5 años por parte de la Corporación Financiera de Desarrollo Internacional de Estados Unidos (DFC, por sus siglas en inglés) y uno de los exclusivos créditos otorgados por parte de dicho organismo en el año 2025 a nivel global. El monto, 50 millones de dólares.

La empresa Cordobesa, próxima a emitir una nueva Obligación Negociable, se especializa en el diseño, producción y comercialización de equipos de alta tecnología para el sector agroindustrial argentino y latinoamericano. En el año 2025, concluyó nuevamente como empresa líder en ventas de pulverizadoras autopropulsadas, segmento que disputa con otras empresas de la talla de John Deere. Cuenta con cuatro plantas industriales, 3 en Argentina y una en Brasil, con una trayectoria de mas de cinco décadas.

Por su parte, la DFC es una agencia gubernamental estadounidense cuyo objetivo es colaborar con el sector privado mediante la movilización de capital en países e industrias que están alineados con los objetivos estratégicos de ese país, entre los que se encuentran la energía, la seguridad alimentaria y la agricultura, entre otros.

La novela que se reitera cada verano en el comienzo de una nueva vendimia, este año parece repetirse con un tinte especial.

Es que en medio de la crisis financiera que están atravesando algunas bodegas y que ha impactado en toda la cadena vitivinícola, en medio de una caída del consumo y también de las exportaciones, la discusión por el precio al que se pagará la uva esta temporada ha llegado con posibles cortes de rutas y “caravanazo” de por medio.

Productores de la zona Este, la de mayor volumen dentro de la provincia de Mendoza, convocaron para la noche de este miércoles a una asamblea donde discutirán sobre las posibles medidas a tomar.

Entre las principales inquietudes se presentan el precio al que se pagará la uva esta cosecha, con valores por debajo incluso que 2024, y la falta de intervención del Gobierno provincial ante esta situación.

“Estamos evaluando un corte de ruta, un caravanazo o un acampe en Casa de Gobierno. Algo vamos a hacer porque no hemos tenido ninguna respuesta de las autoridades, todo lo contrario”, expresó a Infocampo Ernesto Tagliavini, uno de los productores autoconvocados.

La cadena de la carne vacuna cuenta con realidades diferentes según el eslabón: por un lado, el negocio ganadero goza actualmente de buenos precios de la hacienda y un clima benévolo para la actividad, como hace años no se veía. Pero para la industria frigorífica, hoy los márgenes están ajustados, con costos al alza, caída en la oferta de animales, un mercado interno “planchado” y la competencia desleal que plantea la informalidad en el sector.

Los problemas financieros que se conocieron en reconocidas empresas, como el caso del Frigorífico General Pico y otras firmas, encendieron las alarmas en la industria, más allá de que sean casos puntuales.

“La industria frigorífica está recontra ajustada, no tiene margen de escape”, planteó a Clarín el presidente de la Federación de Industrias Regionales Frigoríficas Argentinas (Fifra), Daniel Urcía.

Para Urcía hay una serie de componentes que están marcando la actualidad del sector. “Hay que partir de la base que, tanto el precio de la hacienda para lo que puede ser mercado de exportación como el doméstico, hoy tiene el valor más alto de la serie histórica. Entonces, eso te condiciona al valor de venta. Si vas al mercado doméstico, el poder adquisitivo actual, por un lado, y el diferencial (en precio) que existe con el cerdo y con el pollo, plantean una competencia muy fuerte”.

Pero hay otro factor que condiciona al sector y que no tiene que ver con las variables del negocio puro sino con la informalidad en la industria, con la consecuente evasión de impuestos y de controles sanitarios.

Llueve en algunas partes de la región agrícola núcleo, pero el alivio todavía es parcial y desigual. Las precipitaciones de las últimas horas se concentraron en el noroeste y en algunos sectores del nordeste de la provincia de Buenos Aires y también en el extremo sur de Córdoba, donde los milímetros ayudan a sostener y, en algunos casos, mejorar la condición de los cultivos. En cambio, la franja central de la región núcleo —con eje en los alrededores de Rosario y parte del sudeste de Córdoba— sigue sin recibir lluvias significativas y continúa siendo el sector más comprometido, con altos niveles de estrés hídrico y daños productivos que podrían profundizarse si el evento no se extiende.

“En general estas lluvias alcanzaron zonas que venían ajustadas por el calor y por la falta de milímetros”, explicó Florencia Poeta, especialista de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). En ese sentido señaló que el evento fue bien recibido en sectores del nordeste bonaerense, donde no se habían registrado precipitaciones relevantes en las últimas semanas. Mientras que en el noroeste de la provincia de Buenos Aires y en el extremo sur de Córdoba el aporte sirvió para reforzar una condición que ya era relativamente mejor. “Este nuevo evento viene a reforzar el proceso de recuperación en ese sector”, agregó.

De acuerdo con los datos relevados hasta las 8 por la entidad este miércoles, los mayores registros se dieron en Rufino, con 26,8 milímetros; Lincoln, con 26 mm; Junín, con 18,2 mm; y General Pinto, con 19 milímetros.

Tras un largo procedimiento de aprobaciones internacionales y nacionales, que incluyó negociaciones estratégicas, Bunge anunció la finalización del proceso de combinación con Viterra en la Argentina. El acuerdo de fusión se dio por US$18.000 millones y se considera uno de los movimientos corporativos más relevantes del sector agroindustrial en la última década, que dará lugar a una compañía líder global en soluciones agroindustriales con un valor combinado de aproximadamente US$34.000 millones. Ambas exportaron un total de 23 millones de toneladas de granos y subproductos durante 2025, por lo que ahora se convertirán en el principal jugador del comercio exterior agroindustrial argentino.

Desde la firma señalaron que continúan trabajando para dar cumplimiento a los requerimientos exigidos para las aprobaciones regulatorias y corporativas correspondientes del país. Este hito continúa el proceso de integración global anunciado en julio de 2025, fortaleciendo la posición de Bunge como un actor clave en la industria agroalimentaria de la región.

“La finalización de esta integración representa un paso estratégico para nuestra compañía. La combinación de capacidades, talento y experiencia nos permitirá ofrecer soluciones más eficientes y un servicio de mayor valor para productores, clientes y socios estratégicos. Reafirmamos así nuestro compromiso con el crecimiento de la industria agrícola en la Argentina y a nivel global”, dijo Vladimir Barisic, Country Manager de Bunge en la Argentina.

SOJA

Marzo US$ 9,73 / Mayo US$ 10,11

Luego de operar en leve baja hasta cerca de la media rueda, la soja cerró la jornada de negocios en Chicago con subas en torno del 2,5% para sus precios. La razón excluyente del súbito cambio de tendencia fue un mensaje del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, en su cuenta de Truth Social. Allí el mandatario comunicó que tuvo una "excelente conversación" telefónica con el presidente de China, Xi Jinping, y destacó que entre otros temas se trató una compra adicional de productos agrícolas estadounidenses, incluyendo elevar a 20 millones de toneladas las compras de soja en el actual ciclo comercial, es decir, ocho millones de toneladas por encima de los 12 millones que se habían acordado inicialmente. Además, ratificó que China se comprometió a comprar 25 millones de toneladas en la próxima campaña.

Si lo promocionado por el mandatario estadounidense fuera cierto, llamativamente justo cuanto comienza a notarse el ingreso en el circuito comercial de la soja nueva de Brasil, Estados Unidos podría revertir el atraso interanual que hoy reflejan sus exportaciones que, según los últimos datos publicados por el USDA, es del 20,47%, al sumar 33,85 millones de toneladas, contra los 42,56 millones de igual momento de 2025.

Más allá del entusiasmo alcista que la noticia generó entre los inversores, cuya primera reacción se plasmó sobre las pizarras sin dar mucha cabida a la letra chica que acompaña cada dicho de Trump –eso quedará para las próximas jornadas–, cabe advertir que en el último informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses el USDA reportó el total de las compras chinas al de soja al 2 de febrero en 9.653.600 toneladas, todavía debajo de los 12 millones de toneladas promocionado por la Casa Blanca, y que durante la campaña 2024/2025 el gigante asiático compró poco más de 22 millones de toneladas de la oleaginosa de EE.UU.

La corriente alcista desatada por el mensaje de Trump se contagió también al aceite (la posición marzo subió US$ 25,79 y quedó con un ajuste de US$ 1227,07 por tonelada), que ya venía operando en terreno positivo por las buenas perspectivas vigentes para la demanda de este subproducto desde la industria de los biocombustibles, y "rescató" –al menos por hoy– del abismo a la harina (el contrato marzo sumó US$ 4,74 y cerró en US$ 326,50), en función de la chance de que una mayor demanda externa de poroto ralentice el incremento de la molienda que se viene dando en Estados Unidos mes tras mes y que genera excedentes de harina difíciles de colocar por la fuerte competencia del producto exportado por la Argentina y por Brasil.

Antes de Trump y Xi la soja operaba en leve baja por la influencia del avance de la cosecha récord de soja brasileña y por su entrada en el circuito comercial. Al respecto, hoy la consultora Safras & Mercado proyectó las ventas externas de soja de Brasil durante febrero en 11,42 millones de toneladas, por encima de los 9,59 millones despachados en igual mes de 2025. 

También en Brasil, el Instituto Mato Grossense de Economía Agropecuaria elevó de 47,18 a 50,52 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la producción de soja en Mato Grosso, el principal Estado productor de la oleaginosa brasileña.

MAÍZ

Marzo US$ 0,40 / Mayo US$ 0,49

Ajeno a la súbita bonanza de la soja, el maíz apenas logró terminar la rueda con ligeras mejoras en Chicago. Este movimiento reflejó algo de "simpatía" con las importantes subas de la soja; la referencia a la falta de humedad en amplias zonas agrícolas de la Argentina, que ya pone en riesgo el potencial de rinde de los cultivos, y el acelerado ritmo de las exportaciones estadounidenses del forrajero.

En línea con ese último hecho, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de maíz estadounidense 2025/2026 a destinos desconocidos, por 130.480 toneladas.

Del lado de las razones que limitaron las mejoras, y que por momentos pusieron al maíz del lado bajista, se ubicaron el buen arranque de la safrinha en Brasil, con humedad suficiente en gran parte de las regiones productoras para garantizar una buena siembra, y la falta de avances en las iniciativas para habilitar el uso del E-15 durante todo el año en Estados Unidos. 

Atado a lo antedicho, fue negativo para el mercado del maíz estadounidense el informe semanal de la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, dado que allí se redujo hoy –por tercera semana seguida– de 1.114.000 a 956.000 barriles la producción diaria de etanol, un volumen que quedó debajo de los 1.112.000 barriles de igual momento de 2025. En cuanto al stock del biocombustible, lo ajustó de 25.400.000 a 25.136.000 barriles y lo dejó debajo de los 26.412.000 barriles en stock de un año atrás.

TRIGO

Chicago Marzo US$ 0,73 / Mayo US$ 0,55

Kansas Marzo US$ 1,66 / Mayo US$ 1,47

El trigo cerró la jornada con bajas en las plazas estadounidenses, en parte, por la menor preocupación de los operadores en torno de los eventuales perjuicios de la ola de frío sobre los cultivos en la zona del Mar Negro. Por caso, el Departamento de Meteorología de Ucrania afirmó que las bajas marcas térmicas de enero no perjudicaron la condición de sus cultivos de invierno. Lo mismo se reporta para el caso del trigo ruso.

En cuanto a los trigos de invierno en Estados Unidos, en sus reportes estaduales –el primer informe semanal para el nivel país se publicará el 6 de abril– ayer el USDA relevó un 61% de los cultivos en estado bueno/excelente, un punto por encima del 60% ponderado en el anterior informe, del 6 de enero, pero, más importante, arriba del 50% de igual momento de 2025.

También influyó en modo bajista hoy la apreciación del dólar contra el euro, que les resta competitividad a las exportaciones de Estados Unidos. Por esta misma razón, el trigo cerró con ligeras alzas en el Euronext, donde los contratos marzo y mayo del cereal sumaron 50 y 25 centavos de euro al cerrar con ajustes de 193,75 y de 192 euros por tonelada, niveles que se ubican en lo más alto en dos meses y medio.

Otro factor que sumó al sentimiento bajista con el que trabajaron los operadores fue el raid diplomático, que hilvanó conversaciones cruzadas entre Trump y Xi, y entre Xi y el presidente de Rusia, Vladimir Putin, donde la guerra en la zona del Mar Negro tuvo un lugar relevante en el temario. Además, hoy comenzó otra ronda de negociaciones en Abu Dabi entre las delegaciones de Estados Unidos, Rusia y de Ucrania para procurar acercar posiciones en la búsqueda de un cese sustentable de la guerra.

Granar Research

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