ESTANCIA ALICE, Santa Cruz.- A unos 40 kilómetros del glaciar Perito Moreno, en el límite que marca la estepa y el bosque andino-patagónico, comenzó la cosecha de trigo y avena en secano, una experiencia agroproductiva inédita para la región con rindes que, para ser el primer año a gran escala, son buenos y cercanos a los mejores en las principales regionales agrícolas del país. En total, sobre unas 370 hectáreas, se espera obtener entre 600 y 700 toneladas de grano, que tendrán como destino principal una planta de alimento balanceado en Río Gallegos.

El proyecto combina esfuerzos públicos y privados. Las hectáreas donde se producen es parte de la Estancia Alice de Alejandro Bárcena, mientras la empresa estatal provincial Santa Cruz Puede aporta maquinaria, equipamiento y costos operativos, AgroCalafate, una firma joven integrada por tres profesionales, brinda la asistencia técnica tanto en el desarrollo de los cultivos como en el armado de la Planta de Alimento Balanceado en Río Gallegos.

Esta planta, prevé producir unas 1200 toneladas de alimento balanceado al final de la temporada, que se nutrirá de las 700 toneladas de trigo y avena provenientes de este campo ubicado entre El Calafate y el Parque Nacional Los Glaciares, lo que representará cerca del 70% del insumo total que necesitará la misma.

LA NACION compartió horas de una ardua jornada de cosecha en la Estancia Alice, una siesta de sol y de temperaturas que tocaron los 25 grados poco habituales en la zona. La estancia combina la actividad productiva con la turística, así los vehículos que pasan por los caminos internos de ripio que transportan pasajeros para realizar actividades de aventura, se cruzan con los tractores y cosechadoras. Una postal poco frecuente en la región.

Casi el 30% del territorio argentino atraviesa algún grado de déficit hídrico, de acuerdo con el último relevamiento del Sistema de Información sobre Sequías para el Sur de Sudamérica (Sissa), que refleja este fenómeno a nivel regional. Dentro de la zona agrícola, las situaciones más comprometidas se concentran en Buenos Aires y Córdoba. En el caso de Buenos Aires, más del 80% del territorio presenta condiciones que van desde anormalmente seco hasta sequía moderada, mientras que en Córdoba más de la mitad de la provincia registra algún nivel de sequía, con cerca del 38% del área bajo categorías severa, extrema o excepcional. El informe corresponde al período comprendido entre el 26 de octubre de 2025 y el 25 de enero de 2026.

Si se observa el mapa a nivel nacional, el Sistema de Información sobre Sequías para el Sur de Sudamérica muestra que el 29,86% del territorio argentino presenta algún grado de déficit hídrico, lo que equivale a 764.490 kilómetros cuadrados. Dentro de ese total, el 11,38% del país, es decir alrededor de 285.333 kilómetros cuadrados, está clasificado como anormalmente seco; el 9,28%, unos 232.672 kilómetros cuadrados, se encuentra bajo sequía moderada y el 5,87%, cerca de 163.000 kilómetros cuadrados, en sequía severa. Además, el 3,06% del territorio nacional, aproximadamente 76.653 kilómetros cuadrados, registra sequía extrema, mientras que el 0,27%, unos 6.832 kilómetros cuadrados, aparece bajo sequía excepcional, la categoría más crítica del sistema.

SOJA

Marzo US$ 2,02 / Mayo US$ 1,74

Mientras se espera que la Cámara de Representantes del Congreso estadounidense llegue hoy a un acuerdo en torno del paquete de financiamiento del Gobierno y levante el cierre parcial que afecta a la administración pública, la soja concluyó la rueda de Chicago con precios en alzas, apuntalada por el aceite, que trepó (la posición marzo sumó US$ 29,10 y quedó en US$ 1201,28 por tonelada) en función de las favorables perspectivas vigentes para el incremento del uso de biodiésel en el corte obligatorio en Estados Unidos y de los beneficios fiscales para los biocombustibles derivados de los créditos 45Z, para los que ya no aplicarán las materias primas importadas desde fuera del bloque México, Estados Unidos, Canadá.

Además, el acuerdo comercial sellado entre la India y EE.UU. habilitó la especulación con mayores ventas estadounidenses de aceite de soja al principal comprador mundial de aceites vegetales. Este acuerdo, que llegó tras las amenazas de Trump de elevar los aranceles a los productos indios si ese país seguía importando petróleo ruso, incluye la reducción del 50 al 18% de los aranceles recíprocos impuestos por la Casa Blanca, al tiempo que la India reducirá a cero los aranceles sobre los bienes estadounidenses y se compromete a destinar 500.000 millones de dólares a la compra de bienes relacionados con energía, tecnología y agricultura.

Aportó a las mejoras el déficit hídrico que afecta amplias zonas agrícolas de la Argentina, que ya comenzó a afectar el potencial de rinde de los cultivos más adelantados.

El límite a las mejoras lo puso el progreso de la cosecha de soja en Brasil, con perspectivas de superar los 180 millones de toneladas. Al respecto, ayer la Conab relevó el avance de la recolección sobre el 11,4% del área apta, frente al 6,6% de la semana anterior; al 8% de igual momento de 2025, y al 11,8% promedio de los anteriores cinco años.

En su reporte semanal, la Comisión Europea indicó hoy que entre el 1º de julio y el 1º de febrero la Unión Europea importó 7,29 millones de toneladas de soja, un 13% menos que en igual segmento anterior. Los principales proveedores fueron Estados Unidos y Brasil, con 3,38 y con 2,33 millones de toneladas. En cuanto a la harina de soja, las compras del bloque totalizaron 10,40 millones de toneladas y resultaron un 9% inferiores a las del ciclo comercial precedente. En este caso los principales abastecedores fueron Brasil y la Argentina, con 5,39 y con 3,72 millones de toneladas.

MAÍZ

Marzo US$ 1,08 / Mayo US$ 0,89

Con precios en alza cerró el maíz en Chicago por coberturas de los inversores tras las bajas de las dos jornadas de negocios precedentes. Aportaron a la mejora el ágil andar de las exportaciones estadounidenses, que registran un adelanto interanual del 33,26%, y la falta de humedad que afecta zonas agrícolas de la Argentina, poniendo en riesgo la chance de lograr una cosecha inédita del forrajero.

En cuanto a Brasil, en su informe semanal la Conab relevó ayer el progreso de la siembra de la safrinha de maíz sobre el 12% de la superficie prevista, contra el 5,9% del reporte anterior; el 5,3% de igual momento de 2025, y el 14% promedio de los anteriores cinco años. Además, el organismo reportó el avance de la primera cosecha sobre el 8,6% del área apta, frente al 7,4% de la semana pasada; el 10,5% del año anterior, y el 12,3% promedio.

Tanto para el maíz como para la soja resultó un hecho alcista hoy la apreciación del real contra el dólar, que les quitó competitividad a las exportaciones de Brasil y estímulo vendedor a los productores de ese país.

En su reporte semanal la Comisión Europea informó que entre el 1º de julio y el 1º de febrero la Unión Europea importó 10,08 millones de toneladas de maíz 2025/2026, un 17,58% menos que los 12,23 millones adquiridos en igual segmento anterior. Los principales proveedores fueron Estados Unidos, con 3,28 millones de toneladas; Ucrania –comenzó a acelerar sus ventas–, con 3,12 millones, y Brasil, con 2,99 millones.

TRIGO

Chicago Marzo US$ 0,36 / Mayo US$ 0,46

Kansas Marzo US$ 0,18 / Mayo US$ 0,19

El trigo finalizó la jornada con mayoría de alzas ligeras en las plazas estadounidenses, en una jornada que transcurrió con pocas novedades. De los factores que influyeron sobre el mercado se destacó la devaluación del dólar contra el euro, que mejoró la competitividad de las exportaciones de Estados Unidos, luego de varias jornadas con una tónica inversa de las monedas.

Para el juego de los especuladores siguen contando los eventuales perjuicios para los cultivos que podría dejar la ola de frío que se registra en zonas del Mar Negro, afectando zonas agrícolas de Ucrania y de Rusia. Al respecto, Andrey Sizov, director general de la consultora SovEcon, indicó en su cuenta de X que en algunas regiones productoras de trigos de invierno de Rusia se esperan marcas de -30ºC, aunque señaló que "no se esperan grandes problemas para los cultivos".

Según informó hoy la Comisión Europea, entre el 1º de julio y el 1º de febrero las exportaciones de trigo blando 2025/2026 de la Unión Europea alcanzaron los 12,82 millones de toneladas, un volumen que igualó la marca de igual segmento precedente.

Granar Research

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EN CHICAGO (marzo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 2,94 la SOJA, US$ 22,05 el ACEITE, US$ 1,08 el MAÍZ, US$ 0,83 el TRIGO Chicago y US$ 0,09 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 0,55 la HARINA

SOJA

Mientras se espera que en EE.UU. la Cámara de Representantes llegue hoy a un acuerdo en torno del paquete de financiamiento del Gobierno y levante el cierre parcial que afecta a la administración pública, sube el valor de la soja en la rueda diaria de Chicago, apuntalado por el aceite, que trepa en función de las favorables perspectivas vigentes para el incremento del uso de biodiésel en el corte obligatorio en Estados Unidos y de los beneficios fiscales derivados de los créditos 45Z.

Además, el acuerdo comercial sellado entre la India y Estados Unidos habilita la especulación con mayores ventas estadounidenses de aceite de soja al principal comprador mundial de aceites vegetales. Este acuerdo, que llegó tras las amenazas de Trump de elevar los aranceles a los productos indios si ese país seguía importando petróleo de Rusia, incluye la reducción del 50 al 18% de los aranceles recíprocos impuestos por la Casa Blanca, al tiempo que la India reducirá a cero los aranceles sobre los bienes estadounidenses y se compromete a destinar 500.000 millones de dólares a la compra de bienes relacionados con energía, tecnología y agricultura.

Aporta a las mejoras el déficit hídrico que afecta amplias zonas agrícolas de la Argentina, que ya comenzó a afectar el potencial de rinde de los cultivos más adelantados.

El límite a las mejoras lo pone el progreso de la cosecha de soja en Brasil, con perspectivas de superar los 180 millones de toneladas. Al respecto, ayer la Conab relevó el avance de la recolección sobre el 11,4% del área apta, frente al 6,6% de la semana anterior; al 8% de igual momento de 2025, y al 11,8% promedio de los anteriores cinco años.

MAÍZ

Con precios en leve alza se negocia el maíz en Chicago por coberturas de los inversores tras las bajas de las dos jornadas de negocios precedentes. Aportan a la mejora el ágil andar de las exportaciones estadounidenses y la falta de humedad que afecta zonas agrícolas de la Argentina, poniendo en riesgo la chance de lograr una cosecha inédita del forrajero.

En cuanto a Brasil, en su informe semanal la Conab relevó ayer el progreso de la siembra de la safrinha de maíz sobre el 12% de la superficie prevista, contra el 5,9% del reporte anterior; el 5,3% de igual momento de 2025, y el 14% promedio de los anteriores cinco años. Además, el organismo reportó el avance de la primera cosecha sobre el 8,6% del área apta, frente al 7,4% de la semana pasada; el 10,5% del año anterior, y el 12,3% promedio.

Tanto para el maíz como para la soja resulta un hecho alcista hoy la apreciación del real contra el dólar, que les quita competitividad a las exportaciones de Brasil y estímulo vendedor a los productores de ese país.

En su reporte semanal la Comisión Europea informó que entre el 1º de julio y el 1º de febrero la Unión Europea importó 10,08 millones de toneladas de maíz 2025/2026, un 17,58% menos que los 12,23 millones adquiridos en igual segmento anterior. Los principales proveedores fueron Estados Unidos, con 3,28 millones de toneladas; Ucrania –comenzó a acelerar sus ventas–, con 3,12 millones, y Brasil, con 2,99 millones.

TRIGO

El trigo opera con ligeras subas en las plazas estadounidenses, en una jornada con pocas novedades. De los factores que influyen sobre el mercado se destaca la devaluación del dólar contra el euro, que mejora la competitividad de las exportaciones de Estados Unidos, luego de varias jornadas con una tónica inversa de las monedas.

También les dan material de especulación a los inversores los eventuales perjuicios para los cultivos que podría dejar la ola de frío que se registra en zonas del Mar Negro. Al respecto, Andrey Sizov, director general de la consultora SovEcon, indicó en su cuenta de X que en algunas regiones productoras de trigos de invierno de Rusia se esperan marcas de -30ºC, aunque señaló que "no se esperan grandes problemas para los cultivos".

Según informó hoy la Comisión Europea, entre el 1º de julio y el 1º de febrero las exportaciones de trigo blando 2025/2026 de la Unión Europea alcanzaron los 12,82 millones de toneladas, un volumen que igualó la marca de igual segmento precedente.

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CHICAGO NOCTURNO (marzo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 2,57 la SOJA, US$ 27,56 el ACEITE, US$ 0,30 el MAÍZ y US$ 0,18 el TRIGO Chicago

BAJAN US$ 2,31 la HARINA y US$ 0,37 el TRIGO Kansas

SOJA

Sube el valor de la soja en el segmento nocturno de Chicago, apuntalado por el aceite, que trepa en función de las favorables perspectivas vigentes para el incremento del uso de biodiésel en el corte obligatorio en Estados Unidos y de los beneficios fiscales derivados de los créditos 45Z. Además, el acuerdo comercial sellado entre la India y Estados Unidos habilita la especulación con mayores ventas estadounidenses de aceite de soja al principal comprador mundial de aceites vegetales. Aporta a las mejoras el déficit hídrico que afecta amplias zonas agrícolas de la Argentina, que ya comenzó a afectar el potencial de rinde de los cultivos más adelantados.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de soja sobre el 11,4% del área apta, frente al 6,6% de la semana anterior; al 8% de igual momento de 2025, y al 11,8% promedio de los anteriores cinco años.

MAÍZ

Con ligeras subas se negocia el maíz en Chicago por coberturas de los inversores tras las bajas de las dos jornadas de negocios precedentes. Aportan a la mejora el ágil andar de las exportaciones estadounidenses y la falta de humedad que afecta zonas agrícolas de la Argentina, que atenta contra la chance de lograr una cosecha inédita del forrajero.

En su informe semanal, la Conab relevó ayer el progreso de la siembra de la safrinha de maíz en Brasil sobre el 12% de la superficie prevista, contra el 5,9% del reporte anterior; el 5,3% de igual momento de 2025, y el 14% promedio de los anteriores cinco años. Además, el organismo reportó el avance de la primera cosecha sobre el 8,6% del área apta, frente al 7,4% de la semana pasada; el 10,5% del año anterior, y el 12,3% promedio.

TRIGO

El trigo opera con ligeros altibajos en las plazas estadounidenses, en el arranque de una jornada con pocas novedades. De los factores que pueden influir en el resto de la jornada destacamos, del lado bajista, la apreciación que viene reflejando el dólar contra el euro desde mediados de la semana pasada, que afecta la competitividad de las exportaciones de Estados Unidos. En tanto que del lado alcista se mantienen los eventuales perjuicios para los cultivos de la ola de frío que se registran en la zona del Mar Negro. En el medio estará la acción de los especuladores, que definirá la tendencia al cabo de la jornada.

INDICADORES

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La corporación china Cofco va camino a embarcar con destino a la nación asiática casi 200.000 toneladas de trigo argentino a dos meses del inicio de la campaña comercial 2025/2026 del cereal.

Luego del primer embarque histórico de 65.000 toneladas realizado en diciembre, Cofco concretó dos embarques más en enero pasado por un total de 48.963 toneladas, los cuales salieron del Puerto de Quequén, según registros de la agencia marítima Nabsa.

En estos momentos el buque Erena está cargando en Quequén 21.680 toneladas de trigo argentino que serán enviados a China, mientras que el buque KM Shanhghai está por cargar otras 40.000 en el Puerto de San Lorenzo. En tanto, el buque Nan Bei Hu se dirige a Quequén para cargar 22.180 toneladas para exportar a China.

La razón detrás de tal entusiasmo reside en el hecho de que el trigo argentino es actualmente el más barato del mundo y representa una buena alternativa forrajera en un contexto en el cual China está experimentando un déficit de ese recurso.

El mercado internacional de maíz atraviesa un momento particular. Estados Unidos continúa liderando el mercado spot, apalancado en una cosecha récord que supera los 430 millones de toneladas y una oferta abundante que posiciona al Golfo de México como el origen más competitivo en el corto plazo.

En lo que va de la campaña, los embarques estadounidenses alcanzan los 32 millones de toneladas, un volumen 10 millones superior al del ciclo anterior y 88% por encima del promedio de los últimos diez años.

Este escenario se ve reforzado por la depreciación del dólar, que tocó mínimos de cuatro años frente a otras monedas, otorgando un plus de competitividad a los granos norteamericanos. La fuerte oferta de Estados Unidos logró compensar con creces la menor disponibilidad desde el Mar Negro y Sudamérica.

En este contexto de precios internacionales poco atractivos para la oferta local, la originación de maíz en el mercado argentino enfrenta dificultades en el corto plazo.

Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), para la campaña 2024/25 se comprometieron 35 millones de toneladas, 7 millones menos que en el ciclo previo y apenas el 70% de la producción estimada.

Argentina tiene una marcada tradición en la producción de legumbres con una amplia cobertura territorial, que va desde la zona núcleo hasta el NOA, pasando por Córdoba, Santiago del Estero y Santa Fe en el interín. Asimismo, en algunos cultivos, como el poroto, es un jugador de importancia mundial, mientras que, en las arvejas, posee un potencial de crecimiento en lo que respecta a su inserción internacional.

Después de un 2024 para el olvido por una fuerte caída en la producción, 2025 llegó como una suerte de revancha para el sector. Según la Secretaría de Agricultura y Pesca, en la campaña 2024/25 el volumen obtenido en el conjunto de los cultivos fue récord.

En este sentido, destacó que la cosecha alcanzó las 1.292.600 toneladas, lo que significa un aumento interanual del 57%. “Esta cifra supera en 29% el promedio de producción de las últimas 5 campañas”, afirmaron.

En cuanto al rendimiento promedio, se incrementó 34% en la medición interanual, traccionado principalmente por el poroto y el garbanzo. Además, a superficie sembrada alcanzó las 956.000 hectáreas, un incremento de 20% respecto de la campaña 2023/2024, y de 27% por encima del promedio de los últimos 5 años.

A partir de este martes se espera el ingreso de un frente frío desde el sur que comenzaría a poner “techo” a las temperaturas máximas registradas en parte de la zona central argentina, aunque la ola de calor persistiría en el norte de la región pampeana, Litoral y el NEA.

En las zonas afectadas por déficits hídricos ese fenómeno traería cierto alivio a los cultivos, pero en gran parte de la región central no se proyectan precipitaciones significativas.

Mientras que para este miércoles se esperan lluvias y tormentas sobre parte de la región cuyana, para el jueves el cambio térmico podría generar aportes de agua de cierta relevancia –acompañados por tormentas– en el centro-sur de La Pampa y parte del sudoeste y oeste bonaerense.

A partir del viernes se espera el ingreso de un nuevo frente frío que esta vez se extendería hacia el fin de semana sobre el norte de la región pampeana y buena parte del Litoral y el NEA.

Aunque coqueteando con los límites, los precios actuales a nivel internacional del aceite de girasol son una buena noticia para nuestro país, donde en 2025 se procesaron 4,6 millones de toneladas de girasol, para producir 2,1 millones de toneladas de aceite. Después de un año de valores al alza y volúmenes récord para la oleaginosa, la Bolsa de Comercio de Rosario entiende que 2026 promete aún más, por la buena performance que tuvo la nueva campaña hasta la fecha.

Respecto de la industria, las ofertas de compra por descarga inmediata llegaron a superar los USD 370/t, USD 40/t más que las propuestas para descargas en enero hace un mes atrás, a pesar de que hemos ingresado en época de presión de cosecha. La superficie sembrada con girasol alcanzaría los 3 millones de hectáreas a nivel nacional, la mayor extensión desde la campaña 1999/2000. La comercialización de este grano ya alcanza 1,9 millones de toneladas, el máximo desde 2008 y el segundo ritmo de compra/venta más alto en los últimos veintisiete años.

RKS advierte que las chances de una corrección en el precio del aceite de girasol del Mar Negro siguen siendo esquivas. Incluso en enero, no se han observado señales claras de una creciente presión de venta que pueda provocar una baja de precios. El aceite de girasol continúa cotizando con una prima de casi USD 200 sobre el aceite de soja, un nivel no visto desde 2023. En comparación, la prima en enero del año pasado promedió alrededor de USD 102. La consultora cree que mientras las ventas se mantengan disciplinadas y el flujo de suministro ajustado, esto seguirá sin mayores modificaciones.