SOJA

Agosto US$ 1,84 / Septiembre US$ 1,47

Tras subir entre un 4 y un 5% la semana pasada, la soja volvió a cerrar la jornada con signo positivo en Chicago. Al impulso alcista que la firmeza del petróleo –ronda los 78 dólares por barril– le está dando al aceite se agregó como fundamento para las nuevas subas la ausencia de lluvias en los pronósticos de los próximos siete días sobre buena parte del cinturón sojero/maicero en momentos en los que la soja está en plena floración y definiendo su potencial de rinde en campos con menor humedad que la ideal y con temperaturas superiores a los registros usuales para esta época del año.

Volviendo al aceite, al cierre de las operaciones el contrato agosto marcó una ganancia de US$ 52,03 y un ajuste de US$ 1605,38 por tonelada.

Por otro lado, luego de una semana con compras chinas de soja estadounidense por 872.000 toneladas, los operadores vieron hoy una continuidad de la acción del lado de la demanda de China. En efecto, en sus partes diarios el USDA confirmó una nueva venta de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 136.000 toneladas.

Entre neutro a levemente bajista resultó hoy el informe semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 3 al 9 de julio, dado que el USDA relevó despachos de soja por 418.592 toneladas, por debajo de las 542.355 toneladas del reporte precedente, pero dentro del rango calculado por los operadores, que fue de 300.000 a 600.000 toneladas. Del total embarcado, 65.869 toneladas salieron rumbo a China.

MAÍZ

Septiembre US$ 0,59 / Diciembre US$ 0,88

Luego de lograr subas mayores al 4% durante la semana pasada, el maíz prolongó su racha alcista en Chicago, donde, como destacamos en el espacio de la soja, influyeron la ausencia de precipitaciones en los pronósticos climáticos para los próximos siete días sobre el Medio Oeste y sobre buena parte de las Grandes Planicies, condiciones que podrían perjudicar la etapa de polinización del maíz.

Para el costado alcista siguió operando ajuste que hizo el USDA el viernes en sus previsiones sobre las existencias estadounidenses del forrajero, con recortes de 54,48 a 51,31 millones de toneladas para el ciclo 2025/2026 y de 49,78 a 45,46 millones para la campaña 2026/2027.

De igual modo mantuvo su influencia alcista el mal momento que atraviesa el maíz en Europa, donde la ola de calor y la falta de lluvias mantiene en jaque a la campaña 2026/2027 del forrajero en países como Francia, donde ya se asume una pérdida interanual próxima al 30%. Hoy las pizarras del Euronext volvieron a reflejar subas para el maíz que, para el caso del contrato noviembre, fueron de 0,75 euros, al quedar con un ajuste de 239 euros por tonelada.  

En su campaña para reactivar el paralizado tratamiento en el Senado estadounidense de la media sanción que la Cámara de Representantes le dio al proyecto que busca liberar el expendio de E-15 durante todo el año, la Asociación de Combustibles Renovables (RFA, por sus siglas en inglés) difundió hoy una encuesta en la que, sostiene, "más del 70%" de los encuestados respalda una legislación federal que permite su venta durante todo el año. La encuesta fue realizada por Morning Consult a petición de la RFA entre el 23 y el 25 de junio, con 2039 participantes y con un margen de error del 2%.

"El mensaje de los votantes es inequívoco: los estadounidenses quieren opciones más económicas en las gasolineras y ven en el E-15 parte de la solución", declaró Geoff Cooper, presidente y director ejecutivo de la RFA. "El Senado tiene una clara oportunidad de cumplir con lo que los votantes desean al hacer que el E-15 esté disponible todo el año en todo el país. La Cámara de Representantes ya aprobó una ley que permite el uso permanente del E15, y el presidente Trump instó repetidamente al Congreso a que lo convierta en una prioridad. Ahora es momento de completar la tarea de eliminar las barreras regulatorias obsoletas y brindar a las familias acceso a una opción de combustible más económica y menos contaminante cuando más la necesitan", agregó el ejecutivo.

Entre neutro y levemente alcista resultó el informe semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, dado que el USDA relevó hoy despachos de maíz por 1.539.718 toneladas, por debajo de las 1.734.997 toneladas del reporte anterior, pero cerca del máximo previsto por los privados, que manejaron un rango factible de entre 1,10 y 1,60 millones de toneladas.

En Brasil, y con datos colectados hasta el jueves, la consultora AgRural relevó hoy el avance de la cosecha de maíz safrinha sobre el 40% de la superficie apta en el Centro-Sur del país, contra el 30% de la semana anterior y el 40% de igual momento de 2025. "Aunque Mato Grosso sigue aislado a la cabeza de los trabajos de recolección, se registraron buenos avances durante la semana anterior en otros Estados, especialmente en Paraná y en Goiás", destacó AgRural.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 1,84 / Diciembre US$ 1,47

Kansas Septiembre US$ 3,67 / Diciembre US$ 3,31

Tras subir entre un 6 y un 6,8% durante la semana pasada, el trigo cerró la jornada con valores en baja en las plazas estadounidenses por una toma de ganancias de los inversores, mientras progresa la cosecha de invierno en el hemisferio Norte, y por la apreciación del dólar contra el euro, que le restó competitividad a las exportaciones de Estados Unidos.

Más allá de la acción de los especuladores, los factores con sesgo alcista latentes en el mercado fueron las malas perspectivas para la cosecha 2026/2027 en Estados Unidos, que el viernes fue ajustada por el USDA en su informe mensual de 42,01 a 41,81 millones de toneladas, y la falta de lluvias en el Norte de las Grandes Planicies, donde se concentra la producción del trigo de primavera, augurada en los pronósticos para los próximos siete días.

Los operadores siguen con atención el agravamiento de las hostilidades entre Rusia y Ucrania, que llevó al Kremlin a cerrar el transito por el Estrecho de Kerch, clave para la salida de buques rusos desde el Mar de Azov. Esta decisión fue adoptada luego de los ataques con drones ucranianos que dañaron más de 20 buques de la flota petrolera rusa. El recrudecimiento de los enfrentamientos, que incluyen ataques rusos contra instalaciones portuarias en Odesa, se da en plena cosecha de trigo en ambos países y justo cuando el grano nuevo comienza a volcarse sobre el circuito comercial.

"Durante el ciclo comercial 2025/2026 el paso por el Estrecho de Kerch representó aproximadamente un 25% de las exportaciones rusas de trigo. No estamos seguros de que esta sea una historia de corta duración. Si se prolonga (el cierre), las consecuencias para las exportaciones rusas –y para el equilibrio global de oferta y demanda– serán significativas", advirtió en su cuenta de X Andrey Sizov, director general de la consultora SovEcon.

En vistas de esta situación, la consultora rusa IKAR revisó a la baja su estimación sobre las exportaciones de trigo ruso durante julio, situándola en no más de 2 millones de toneladas, frente a los 2,50 millones calculados la semana anterior.

Fue neutro para el mercado estadounidense el reporte semanal sobre la inspección de embarques, donde el USDA relevó hoy despachos de trigo por 373.611 toneladas, por encima de las 146.824 toneladas del trabajo precedente y dentro del rango estimado por los operadores, que fue de 300.000 a 500.000 toneladas.

Granar Research

EN CHICAGO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 2,85 la SOJA, US$ 49,16 el ACEITE y US$ 2,17 el MAÍZ

BAJAN US$ 0,99 la HARINA, US$ 0,83 el TRIGO Chicago y US$ 3,12 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras subir entre un 4 y un 5% la semana pasada, la soja vuelve a operar con signo positivo en la rueda diaria de Chicago. Al impulso alcista que la firmeza del petróleo –ronda los 75 dólares por barril– le está dando al aceite se agrega como factor la ausencia de lluvias en los pronósticos de los próximos siete días sobre buena parte del cinturón sojero/maicero en momentos en los que la soja está en plena floración y definiendo su potencial de rinde en campos con menor humedad que la ideal y con temperaturas superiores a los registros usuales para esta época del año.

Por otro lado, luego de una semana con compras chinas de soja estadounidense por 872.000 toneladas, los operadores esperan ver una continuidad de la acción del lado de la demanda de China. En ese sentido, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 136.000 toneladas.

Entre neutro a levemente bajista resultó hoy el informe semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 3 al 9 de julio, dado que el USDA relevó despachos de soja por 418.592 toneladas, por debajo de las 542.355 toneladas del reporte precedente, pero dentro del rango calculado por los operadores, que fue de 300.000 a 600.000 toneladas. Del total embarcado, 65.869 toneladas salieron rumbo a China.

MAÍZ

Luego de lograr subas mayores al 4% durante la semana pasada, el maíz se negocia con nuevas subas en Chicago, donde, como destacamos en el espacio de la soja, influyen la ausencia de precipitaciones en los pronósticos climáticos para los próximos siete días sobre el Medio Oeste y sobre buena parte de las Grandes Planicies, condiciones que podrían perjudicar la etapa de polinización del maíz.

Sigue aportando del lado alcista el ajuste que hizo el USDA el viernes en sus previsiones sobre las existencias estadounidenses del forrajero, con recortes de 54,48 a 51,31 millones de toneladas para el ciclo 2025/2026 y de 49,78 a 45,46 millones para la campaña 2026/2027.

En su campaña para reactivar el paralizado tratamiento en el Senado estadounidense de la media sanción que la Cámara de Representantes le dio al proyecto que busca liberar el expendio de E-15 durante todo el año, la Asociación de Combustibles Renovables (RFA, por sus siglas en inglés) difundió hoy una encuesta en la que, sostiene, "más del 70%" de los encuestados respalda una legislación federal que permite su venta durante todo el año. La encuesta fue realizada por Morning Consult a petición de la RFA entre el 23 y el 25 de junio, con 2039 participantes y con un margen de error del 2%.

"El mensaje de los votantes es inequívoco: los estadounidenses quieren opciones más económicas en las gasolineras y ven en el E-15 parte de la solución", declaró Geoff Cooper, presidente y director ejecutivo de la RFA. "El Senado tiene una clara oportunidad de cumplir con lo que los votantes desean al hacer que el E-15 esté disponible todo el año en todo el país. La Cámara de Representantes ya aprobó una ley que permite el uso permanente del E15, y el presidente Trump instó repetidamente al Congreso a que lo convierta en una prioridad. Ahora es momento de completar la tarea de eliminar las barreras regulatorias obsoletas y brindar a las familias acceso a una opción de combustible más económica y menos contaminante cuando más la necesitan", agregó el ejecutivo.

Entre neutro y levemente alcista resultó el informe semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, dado que el USDA relevó hoy despachos de maíz por 1.539.718 toneladas, por debajo de las 1.734.997 toneladas del reporte anterior, pero cerca del máximo previsto por los privados, que manejaron un rango factible de entre 1,10 y 1,60 millones de toneladas.

En Brasil, y con datos colectados hasta el jueves, la consultora AgRural relevó hoy el avance de la cosecha de maíz safrinha sobre el 40% de la superficie apta en el Centro-Sur del país, contra el 30% de la semana anterior y el 40% de igual momento de 2025. "Aunque Mato Grosso sigue aislado a la cabeza de los trabajos de recolección, se registraron buenos avances durante la semana anterior en otros Estados, especialmente en Paraná y en Goiás", destacó AgRural.

TRIGO

Tras subir entre un 6 y un 6,8% durante la semana pasada, el trigo opera con mayoría de bajas en las plazas estadounidenses por una toma de ganancias de los inversores, mientras progresa la cosecha de invierno en el hemisferio Norte.

El límite a las bajas lo ponen las malas perspectivas para la cosecha 2026/2027 en Estados Unidos, que el viernes fue ajustada por el USDA en su informe mensual de 42,01 a 41,81 millones de toneladas. Esto se ve reafirmado ahora por la falta de lluvias en el Norte de las Grandes Planicies, donde se concentra la producción del trigo de primavera.

También limita las bajas el agravamiento de las hostilidades entre Rusia y Ucrania, que llevaron al Kremlin a cerrar el transito por el Estrecho de Kerch, clave para la salida de buques rusos desde el Mar de Azov. Esta decisión fue adoptada luego de los ataques con drones ucranianos que dañaron más de 20 buques de la flota petrolera rusa. El recrudecimiento de los enfrentamientos, que incluyen ataques rusos contra instalaciones portuarias en Odesa, se da en plena cosecha de trigo en ambos países y justo cuando el grano nuevo comienza a volcarse sobre el circuito comercial.

"Durante el ciclo comercial 2025/2026 el paso por el Estrecho de Kerch representó aproximadamente un 25% de las exportaciones rusas de trigo. No estamos seguros de que esta sea una historia de corta duración. Si se prolonga (el cierre), las consecuencias para las exportaciones rusas –y para el equilibrio global de oferta y demanda– serán significativas", advirtió en su cuenta de X Andrey Sizov, director general de la consultora SovEcon.

En vistas de esta situación, la consultora rusa IKAR revisó a la baja su estimación sobre las exportaciones de trigo ruso durante julio, situándola en no más de 2 millones de toneladas, frente a los 2,50 millones calculados la semana anterior.

Fue neutro para el mercado estadounidense el reporte semanal sobre la inspección de embarques, donde el USDA relevó hoy despachos de trigo por 373.611 toneladas, por encima de las 146.824 toneladas del trabajo precedente y dentro del rango estimado por los operadores, que fue de 300.000 a 500.000 toneladas.

Granar Research

CHICAGO NOCTURNO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 3,03 la SOJA, US$ 23,59 el ACEITE, US$ 0,88 la HARINA y US$ 1,87 el MAÍZ

BAJAN US$ 0,73 el TRIGO Chicago y US$ 1,01 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras subir entre un 4 y un 5% durante la semana pasada, la soja vuelve a operar con signo positivo en el segmento nocturno de Chicago. La casi absoluta ausencia de lluvias en los pronósticos de los próximos siete días sobre el cinturón sojero/maicero se impone como uno de los principales factores alcistas para el valor de los granos gruesos estadounidenses, que ya están definiendo su potencial de rinde en los campos con menor humedad que la ideal y con temperaturas superiores a los registros usuales para esta época del año. Por otro lado, luego de una semana con compras chinas de soja estadounidense por 872.000 toneladas, los operadores esperan ver más acción del lado de la demanda de China.

MAÍZ

Luego de lograr subas mayores al 4% durante la semana pasada, el maíz se negocia con nuevas subas en Chicago, donde, como destacamos en el espacio de la soja, influyen la ausencia de precipitaciones en los pronósticos climáticos para los próximos siete días sobre el Medio Oeste y sobre buena parte de las Grandes Planicies, condiciones que podrían perjudicar la etapa de polinización del maíz. Sigue aportando del lado alcista el ajuste que hizo el USDA el viernes en sus previsiones sobre las existencias estadounidenses del forrajero, con ajustes de 54,48 a 51,31 millones de toneladas para el ciclo 2025/2026 y de 49,78 a 45,46 millones para la campaña 2026/2027.

TRIGO

Tras subir entre un 6 y un 6,8% durante la semana pasada, el trigo opera con leves bajas en las plazas estadounidenses por una toma de ganancias de los inversores, mientras progresa la cosecha de invierno en el hemisferio Norte. El límite a las bajas lo ponen las malas perspectivas para la cosecha 26/27 en Estados Unidos, que el viernes fue ajustada por el USDA en su informe mensual de 42,01 a 41,81 millones de toneladas. Esto se ve reafirmado ahora por la falta de lluvias en el Norte de las Grandes Planicies, donde se concentra la producción del trigo de primavera. También influye en modo alcista el agravamiento de las hostilidades entre Rusia y Ucrania, que llevaron al Kremlin a cerrar el transito por el Estrecho de Kerch, clave para la salida de buques rusos desde el Mar de Azov. Esta decisión fue adoptada luego de los ataques con drones ucranianos que dañaron más de 20 buques de la flota petrolera rusa. El recrudecimiento de los ataques se da en plena cosecha de trigo en ambos países y justo cuando el trigo nuevo comienza a volcarse sobre el circuito comercial.

INDICADORES

Granar Research

SOJA

Agosto US$ 5,14 / Septiembre US$ 4,13

La soja cerró la rueda y la semana de negocios en Chicago con saldo a favor de sus precios. En esto influyeron tanto el informe mensual del USDA, donde pese al aumento de la cosecha estadounidense las existencias finales 2026/2027 fueron proyectadas por debajo de la expectativa de los operadores, como la mayor acción que tuvo durante la semana la demanda china.

Sobre esto último, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 264.000 toneladas. En la semana el organismo confirmó un total de compras chinas por 872.000 toneladas, de ellas, 136.000 toneladas fueron de la actual campaña 2025/2026 y el resto del nuevo ciclo comercial 2026/2027, que comenzará de manera oficial el 1º de septiembre.

Y sobre el reporte mensual del USDA, los puntos clave para el mercado estadounidense fueron el ajuste del stock final 2025/2026, de 9,25 a 8,98 millones de toneladas por la valoración de mayores exportaciones, y existencias finales 2026/2027 que fueron sostenidas en 8,44 millones de toneladas, por debajo de los 8,98 millones previstos en promedio por los privados. Así, el aumento de la cosecha estimado por el organismo, de 120,70 a 121,79 millones de toneladas, perdió –al menos en la lectura hecha hoy por los operadores– relevancia.

En su trabajo mensual el USDA elevó de 114 a 115 millones de toneladas el volumen de las importaciones chinas de soja.

El clima también quedó dentro de los factores alcistas, dado que los pronósticos auguran escasas lluvias sobre el cinturón sojero/maicero durante los próximos siete días, mientras que las temperaturas seguirán por encima de las marcas normales para la época del año sobre buena parte de las regiones productoras. Todo esto, mientras la soja atraviesa la etapa clave de la floración.

MAÍZ

Septiembre US$ 3,15 / Diciembre US$ 3,55

Con alzas cerró la rueda y la semana del maíz en Chicago. Las razones las aportaron el USDA, con su informe mensual, y el clima en Estados Unidos y en Europa.

Entre las cifras del trabajo del USDA que impulsaron los precios se destacó el aumento del uso forrajero en Estados Unidos, que derivó en un recorte del stock final 2025/2026 de 54,48 a 51,31 millones de toneladas, un dato que quedó por debajo de los 52,66 millones previstos por los privados. Además, con una cosecha 2026/2027 proyectada marginalmente al alza –de 406,29 a 406,42 millones de toneladas–, el aumento calculado de las exportaciones, de 80,01 a 81,28 millones de toneladas, acentuó la caída de las existencias finales de la nueva campaña, que pasaron de 49,78 a 45,46 millones de toneladas, debajo de los 47,58 millones pronosticados en promedio por los operadores.

Entre los jugadores clave del mercado mundial, y en línea con las previsiones de organismos y de estimadores privados, el USDA redujo de 57,50 a 53,78 millones de toneladas la producción de maíz en la Unión Europea, muy afectada por la ola de calor y por la falta de lluvias, y elevó de 19,50 a 22,50 millones su cálculo sobre las compras del bloque comercial. Cabe tener en cuenta que Estados Unidos es el segundo mayor proveedor de la UE, detrás de Ucrania.

Cabe agregar que en medio de la ola de calor que afecta a buena parte de Europa, ayer FranceAgriMer redujo del 57 al 47% la proporción de maíz francés en estado bueno/muy buena y la alejó notablemente del 75% vigente a igual momento del año anterior, al punto de ubicarla en el nivel más bajo en 15 años. "La situación podría empeorar con la llegada de otra ola de calor que los meteorólogos prevén se prolongue hasta principios de la próxima semana", indicó Reuters. En línea con esto, la asociación comercial de cereales Coceral recortó hoy de 57,20 a 52,70 millones de toneladas su estimación sobre la producción de maíz 2026/2027 en la Unión Europea, un registro que resultaría –de concretarse– el peor desde 2007.

Para completar el panorama ambiental, las lluvias se auguran escasas durante los próximos siete días sobre el Medio Oeste y sobre el Centro de las Grandes Planicies, donde Nebraska tiene el poco más de 74% de su territorio bajo condiciones de sequía. Además, los pronósticos extendidos de 6 a 14 días auguran para ese Estado y para Iowa lluvias menores a las normales y temperaturas por encima de los registros usuales. Condiciones poco auspiciosas para la polinización de los cultivos.

Como hecho destacado para la Argentina, en su informe mensual el USDA elevó hoy de 61 a 63 millones de toneladas su previsión sobre la cosecha de maíz –en los últimos tres reportes incrementó la producción en 11 millones de toneladas– y de 43 a 45 millones el cálculo sobre las exportaciones. Esto puso a la Argentina como el 2º mayor proveedor mundial de maíz, sólo detrás de EE.UU.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 7,51 / Diciembre US$ 7,50

Kansas Septiembre US$ 8,05 / Diciembre US$ 8,06

El trigo concluyó la rueda y la semana con saldo a favor de sus precios en las plazas estadounidenses. Además de las activas compras hechas hoy por los fondos de inversión, entre los factores que alentaron la mejora de las cotizaciones del grano fino, en plena cosecha de invierno en el hemisferio Norte, se ubicaron la escalada bélica en la zona del Mar Negro y –aunque menos brillo que el esperado– el informe mensual del USDA

En efecto, una razón relevante para entender la suba de los precios del trigo está en el recrudecimiento de las hostilidades en la zona del Mar Negro, justo en momentos en los que el trigo nuevo comienza a salir al circuito comercial. Además de los ataques rusos sobre infraestructura energética y de logística exportadora ucraniana, el ejército de Ucrania lanzó un ataque sin precedentes con drones que dañaron al menos 35 buques petroleros rusos en aguas del Mar de Azov y que, también, afectó los puertos Taganrog y Azov. Y si bien Ucrania no tiene capacidad para bloquear el tránsito por el Mar de Azov o el Estrecho de Kerch, los riesgos que el actual estado de situación configura para el comercio marítimo puso a los operadores a especular con un eventual cierre transitorio de esas vías navegables clave.

Mientras que del informe del USDA se destacó la reducción del stock inicial 2026/2027 de trigo en Estados Unidos, de 25,44 a 25,04 millones de toneladas, y el ajuste en la previsión de la nueva cosecha, de 42,01 a 41,81 millones de toneladas, un dato que quedó igualmente por encima de los 41,56 millones previstos en promedio por los privados, pero como el peor registro desde los 36,80 millones de la campaña 1970/1971. Sin cambios en los números de la demanda interna y de las exportaciones, el organismo proyectó las existencias finales de trigo estadounidense en 19,66 millones de toneladas, por debajo de los 20,25 millones de junio, pero por encima de los 19,43 millones pronosticados por los operadores en la previa del trabajo oficial.

Del bloque de los referentes para la oferta mundial, el USDA elevó de 47 a 47,50 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones de Rusia; de 14,50 a 15 millones sobre las ventas de la Argentina, y de 14 a 14,50 millones el cálculo sobre Ucrania. Por el contario, ajustó de 28 a 27,50 millones de toneladas las exportaciones de Canadá, en tanto que mantuvo sin cambios sus cifras para la UE y para Australia, en 31 y en 22 millones de toneladas, respectivamente.

Granar Research

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó hoy su nuevo informe mensual con las estimaciones sobre la oferta y la demanda de granos y subproductos en el nivel mundial. Ofrecemos a continuación los principales datos contenidos en el reporte oficial:

CAMPAÑA 2025/2026

SOJA

Por un leve aumento previsto en las exportaciones, el USDA redujo hoy de 9,25 a 8,98 millones de toneladas su estimación sobre el stock final de soja en Estados Unidos.

Stock final en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Para Brasil el USDA sostuvo sus estimaciones sobre la producción y las exportaciones de soja en 180 y en 115 millones de toneladas, respectivamente.

Lo mismo pasó para la Argentina, con cifras sin variantes para la cosecha y para las ventas de granos sin procesar, que quedaron en 50 y en 9 millones de toneladas, respectivamente.

CAMPAÑA 2026/2027

Luego de elevar a finales del mes pasado su previsión sobre el área sembrada con soja en Estados Unidos de 34,28 a 34,55 millones de hectáreas y sobre la superficie que llegará a la cosecha de 33,87 a 34,16 millones, el USDA incrementó hoy de 120,70 a 121,79 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la producción, contra los 120,70 millones del informe precedente y de los 121,55 millones pronosticados en promedio por los operadores. El rinde promedio fue sostenido por el organismo en 35,64 quintales por hectárea.

En cuanto a las variables comerciales, y con el antedicho ajuste del stock inicial de 9,25 a 8,98 millones de toneladas, el USDA sostuvo en 74,84 millones la molienda y en 77,84 millones el uso total, mientras que las exportaciones las calculó en 45,18 millones de toneladas, por encima de los 44,36 millones estimados el mes anterior. En el ajuste de las cifras, las existencias finales el USDA las mantuvo sin cambios, en 8,44 millones de toneladas, por debajo de los 8,98 millones previstos por los privados.

Producción en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Rinde promedio en Estados Unidos (en quintales por hectárea)

Stock final en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Para la aún lejana campaña gruesa en Sudamérica el USDA sostuvo sus previsiones de cosecha de soja en Brasil y en la Argentina en 186 y en 50 millones de toneladas, respectivamente.

La estimación sobre las importaciones de China la elevó de 114 a 115 millones de toneladas.

En el nivel mundial el USDA proyectó la producción de soja en 441,70 millones de toneladas, contra los 441,34 millones del reporte de junio, en tanto que las existencias finales las calculó en 124,17 millones, frente a los 124,88 millones del mes anterior y a los 125,17 millones previstos en promedio por los privados.

Stock final en el Mundo (en millones de toneladas)

CAMPAÑA 2025/2026

MAÍZ

Como consecuencia de la estimación en alza del consumo forrajero, de 157,49 a 161,30 millones de toneladas, el USDA redujo hoy de 54,48 a 51,31 millones de toneladas su proyección sobre el stock final de maíz en Estados Unidos.

Stock final en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Para Brasil el USDA mantuvo sin cambios sus previsiones sobre la cosecha y sobre las exportaciones de maíz, en 138 y en 43 millones de toneladas, respectivamente.

En cambio, para la Argentina el USDA elevó de 61 a 63 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la producción y de 43 a 45 millones el dato sobre las exportaciones. Esto deja a la Argentina como el segundo mayor proveedor de maíz en el nivel mundial, sólo detrás de Estados Unidos.

CAMPAÑA 2026/2027

Después de sostener a finales de junio en 38,58 y en 35,38 millones de hectáreas sus previsiones sobre área sembrada y sobre la superficie que llegará a la cosecha, el USDA elevó hoy ligeramente, de 406,29 a 406,42 millones de toneladas, su estimación sobre el volumen de la producción de maíz en Estados Unidos. El rinde promedio fue sostenido en 114,86 quintales por hectárea.

En cuanto a las variables comerciales, y con el relevante ajuste del stock inicial de 54,48 a 51,31 millones de toneladas, el organismo mantuvo sin variantes sus cálculos sobre el uso forrajero, con 154,95 millones de toneladas, y el uso total, con 331,61 millones, incluidos los 142,25 millones de toneladas demandados por la industria del etanol, mientras que el volumen de las exportaciones lo elevó de 80,01 a 81,28 millones de toneladas. Con todas estas modificaciones, el USDA proyectó las existencias finales en 45,46 millones de toneladas, por debajo de los 49,78 millones del informe anterior y de los 47,58 millones augurados por los privados en la previa del trabajo oficial.

Producción en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Rinde promedio en Estados Unidos (en quintales por hectárea)

Stock final en Estados Unidos (en millones de toneladas)

En forma muy preliminar, en su espacio sobre la próxima cosecha en Sudamérica el USDA mantuvo sus estimaciones para Brasil y para la Argentina en 139 y en 55 millones de toneladas, respectivamente.

Del lado de los importadores, en línea con las previsiones de organismos y de estimadores privados, el USDA redujo de 57,50 a 53,78 millones de toneladas la producción de maíz en la Unión Europea, muy afectada por la ola de calor y por la falta de lluvias, y elevó de 19,50 a 22,50 millones su cálculo sobre las compras del bloque comercial.

Sobre el resto de los grades importadores, el USDA mantuvo en 27,70 millones de toneladas la demanda de México; en 24,55 millones la de los países del Sudeste Asiático, y en 15,50 millones la de Japón.

Las compras chinas fueron sostenidas en 6 millones de toneladas.

En el nivel mundial el USDA proyectó la producción de maíz en 1297,09 millones de toneladas, contra los 1300,38 millones del reporte de junio, en tanto que las existencias finales las calculó en 275,26 millones, frente a los 281,22 millones del mes anterior y a los 278,85 millones previstos en promedio por los privados.

Stock final en el Mundo (en millones de toneladas)

CAMPAÑA 2026/2027

TRIGO

Tras ajustar en el cierre del mes pasado de 17,73 a 17,30 millones de hectáreas la superficie sembrada en Estados Unidos y de 13,31 a 12,98 millones de hectáreas el área que llegará a la cosecha, el USDA redujo hoy de 42,01 a 41,81 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la producción de trigo, un dato que quedó por encima de los 41,56 millones previstos por los privados. En esto último tuvo que ver que el organismo elevó el rinde promedio de 31,61 a 32,21 quintales por hectárea.

En cuanto a las diversas variables comerciales, el USDA redujo de 25,44 a 25,04 millones de toneladas el stock inicial, pero mantuvo sin cambios las previsiones de importaciones, en 3,81 millones de toneladas; el uso forrajero, en 2,18 millones; el uso total, en 29,91 millones, y las exportaciones, en 21,09 millones. En el balance de todas estas cifras, el USDA proyectó las existencias finales en 19,66 millones de toneladas, por debajo de los 20,25 millones del reporte de junio, pero por encima de los 19,43 millones esperados en promedio por los operadores.

Producción en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Stock final en Estados Unidos (en millones de toneladas)

Fuera de las cifras respectivas a Estados Unidos, el USDA dejó las siguientes proyecciones para los principales oferentes de trigo en el nivel mundial:

• Elevo de 88 a 88,50 millones de toneladas la producción de Rusia y de 47 a 47,50 millones el dato de las exportaciones.
• Sin cambios, sostuvo la producción de la Unión Europea en 136 millones de toneladas, con exportaciones por 31 millones e importaciones por 6,50 millones.
• Para Canadá se ajustó el volumen de la cosecha de 35 a 34 millones de toneladas y el de las exportaciones, de 28 a 27,50 millones.
• Incrementó la cosecha de Ucrania de 23,50 a 24 millones de toneladas y sus exportaciones, de 14 a 14,50 millones.
• Sin cambios, sostuvo la producción y las exportaciones de Australia en 28 y en 22 millones de toneladas, respectivamente.
• La cosecha de la Argentina fue mantenida en 21 millones de toneladas, pero las exportaciones fueron elevadas de 14,50 a 15 millones.

Las importaciones chinas de trigo fueron sostenidas por el USDA en 6 millones de toneladas.

En el nivel mundial el USDA proyectó la producción de trigo en 819,97 millones de toneladas, contra los 820,06 millones del reporte de junio, en tanto que las existencias finales las calculó en 272,84 millones, frente a los 275,42 millones del mes anterior y a los 273,17 millones previstos en promedio por los privados.

Stock final en el Mundo (en millones de toneladas)

Granar Research

SOJA

Agosto US$ 1,56 / Septiembre US$ 1,29

Tras subir en las cinco ruedas precedentes y operar en alza durante buena parte del día, la soja cerró la jornada con valores en baja Chicago por una toma de ganancias de los inversores. Buenas lluvias en los pronósticos de los próximos siete días sobre el cinturón sojero/maicero que aliviarán –aunque sea parcialmente– el impacto de la ola de calor sobre suelos y cultivos contribuyeron con el freno a la tónica positiva que traían los precios de la oleaginosa.

Por otro lado, los operadores ya comenzaron a cubrirse de cara al informe mensual que el USDA publicará el viernes y en el que prevén un incremento del volumen de la cosecha de soja estadounidense 2026/2027, luego de que en el cierre del mes anterior el organismo elevó de 34,28 a 34,55 millones de hectáreas la superficie cubierta con la oleaginosa.

Al respecto, hasta el momento el promedio de las estimaciones privadas augura la producción de soja en Estados Unidos en 121,36 millones de toneladas, por encima de los 120,70 millones del informe oficial de junio.

El límite a las bajas lo pusieron el aumento del aceite –la posición agosto sumó 49,82 dólares y quedó con un ajuste de 1561,91 dólares por tonelada– tras el recrudecimiento de los enfrentamientos entre Estados Unidos e Irán, que puso al alza los precios del petróleo (al cierre de los negocios en Chicago rondó los 74 dólares por barril), y la anteriormente citada ola de calor que afecta amplias regiones de Estados Unidos, incluido el cinturón sojero/maicero, en plena etapa de floración de la soja.

Validando una de las razones de las fuertes subas del lunes, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una venta de soja estadounidense a China, por 472.000 toneladas, de ellas, 136.000 toneladas 2025/2026 y el resto del próximo ciclo comercial.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) dio por finaliza la cosecha 2025/2026 en la Argentina, con un volumen de 50,10 millones de toneladas de soja. "Si bien aún restan escasos lotes por cosechar en el sudeste bonaerense, su superficie remanente no modifica la estimación de producción nacional. La misma resulta un 0,4% inferior a la del ciclo previo, aunque un 19% superior al promedio de las últimas cinco campañas. El rinde medio nacional alcanzó los 31,3 quintales por hectárea, un 5% por encima de la campaña 2024/2025 y 21% mayor que el promedio de los últimos cinco años. A nivel regional, los Núcleos Norte y Sur registraron rendimientos levemente superiores a sus promedios históricos, con máximos de hasta 55 quintales en casos puntuales. Asimismo, el NOA y el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires alcanzaron récords para la serie PAS, destacándose este último tanto en soja de primera como de segunda. En contraste, el sudeste bonaerense presentó rindes por debajo de la media histórica", sostuvo la Bolsa.

MAÍZ

Septiembre US$ 3,45 / Diciembre US$ 3,15

Con precios en baja terminó la rueda del maíz en Chicago, en medio de una toma de ganancias de los inversores tras las recientes subas; con los principales indicadores bursátiles globales en retroceso, y en ausencia de novedades respecto de la chance de compras chinas.

También influyeron en las quitas las lluvias que se están registrando en Iowa y en el Centro de las Grandes Planicies, que brindarán cierto alivio a suelos y cultivos en medio de una ola de calor que encuentra al maíz en la etapa clave de la polinización.

La suba del valor del petróleo no influyó en modo alcista sobre el maíz, quizás, porque no ha habido avances en el Senado de Estados Unidos para el tratamiento de la media sanción del proyecto de ley que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año.

En su informe semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, con datos al 3 de julio, redujo la producción diaria de etanol de 1.117.000 a 1.093.000 barriles y la mantuvo por encima de los 1.085.000 barriles de igual momento de 2025, al tiempo que ajustó las existencias del biocombustible de 24.690.000 a 23.928.000 barriles, un volumen que quedó ligeramente por debajo de los 23.959.000 barriles en stock un año atrás.

En la previa del informe mensual del USDA, que será publicado el viernes a las 13, el promedio de las estimaciones privadas ubicó el volumen de la producción de maíz estadounidense 2026/2027 en 405,78 millones de toneladas, por debajo de los 406,29 millones del reporte de junio y lejos de los 432,34 millones de la campaña anterior.

La BCBA informó hoy que la cosecha de maíz argentino para grano comercial avanzó sobre el 56,4% del área apta, con un rinde promedio de 81,2 quintales por hectárea, y con una demora interanual de 14 puntos como consecuencia del elevado contenido de humedad en los granos y, en menor medida, de las condiciones de piso desfavorables en algunos sectores, que continúan limitando el ingreso de las cosechadoras. "No obstante, los rindes relevados hasta el momento se ubican por encima de los registrados durante la campaña 2024/2025 y del promedio de las últimas cinco campañas en regiones como el NEA, ambos Núcleos y en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires. En línea con estos resultados, sostenemos nuestra proyección de producción nacional en 64 millones de toneladas", dijo la Bolsa.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 3,95 / Diciembre US$ 4,41

Kansas Septiembre US$ 2,76 / Diciembre US$ 3,58

En baja terminó la jornada del trigo en las plazas estadounidenses por una toma de ganancias de los inversores tras las mejoras recientes. También influyó en la caída de los precios el progreso de la cosecha de las variedades de invierno en Estados Unidos y en el resto del hemisferio Norte. 

Acerca de la oferta rusa, la consultora SovEcon elevó hoy de 46,30 a 46,50 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones de trigo de Rusia en la campaña 2026/2027, que arrancó el 1º de julio. Esto tiene como fundamento un mayor stock inicial y la reducción de la previsión de ventas 2025/2026, de 46,80 a 46,20 millones de toneladas.

"Un mayor consumo del stock debería apoyar las exportaciones de trigo ruso en 2026/2027, pese a una cosecha menor. Pero el inicio de la temporada puede ser relativamente lento, dado que los importadores clave tienen poca urgencia –sus propias cosechas están en marcha– y las altas existencias ucranianas contribuyen al suministro total del Mar Negro", dijo Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.

En su raid de toma de ganancias los especuladores soslayaron la tensión geopolítica renovada tras la vuelta a las hostilidades entre EE.UU. e Irán, y el agravamiento de los ataques entre Rusia y Ucrania, en la zona del Mar Negro, en pleno avance de la cosecha de invierno. 

De momento, en la previa del informe mensual del USDA el promedio de las estimaciones privadas ubicó el volumen de la producción de trigo estadounidense 2026/2027 en 41,48 millones de toneladas, por debajo de los 42,01 millones del reporte de junio y lejos de los 51,01 millones de la campaña anterior. Esta sería la campaña con la cosecha más baja desde los 36,80 millones del ciclo 1970/1971.

En su informe semanal la BCBA indicó hoy que desde el reporte anterior la siembra argentina de trigo marcó un progreso de 7 puntos porcentuales y que cubrió el 87,9% del área proyectada en 6,5 millones de hectáreas. "Las labores en el Centro y en el Norte del área agrícola entran en su etapa cúlmine, salvo en sectores con demoras en el Centro-Norte de Santa Fe por falta de piso. Mientras tanto, en el sur del área agrícola los problemas de transitabilidad son más generalizados y en cada región restan por cubrir entre un 20 y un 40% del área. Aunque se registra una demora interanual de 3,1 puntos, se mantiene un adelanto de 12,2 puntos en la comparación con en promedio histórico", señaló la Bolsa. Agregó que, en cuanto al desarrollo, se observan diferentes estadios en toda el área agrícola, desde los primeros cuadros en encañazón sobre el NOA hasta lotes que todavía se encuentran bajo tierra, con demoras en la emergencia debido a las bajas temperaturas. "Sin embargo, en todos los casos se encuentran acompañados de una oferta hídrica adecuada/óptima y mantienen una condición de cultivo entre normal y excelente", dijo la entidad.

Granar Research

EN CHICAGO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,56 la SOJA y US$ 49,60 el ACEITE

BAJAN US$ 5,62 la HARINA, US$ 2,66 el MAÍZ, US$ 1,65 el TRIGO Chicago y US$ 2,02 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia en alza por sexta jornada consecutiva en la rueda diaria de Chicago, en línea con las subas que está experimentando el aceite tras el recrudecimiento de los enfrentamientos entre Estados Unidos e Irán, que puso al alza los precios del petróleo (opera por encima de los 75 dólares por barril). 

La ola de calor que afecta amplias regiones de Estados Unidos, incluido el cinturón sojero/maicero, en plena etapa de floración de la soja, también aporta a la tónica alcista.

De igual modo influye la confirmación publicada hoy por el USDA de una venta de soja estadounidense a China, por 472.000 toneladas, de ellas, 136.000 toneladas 2025/2026 y el resto del próximo ciclo comercial.

MAÍZ

Con bajas se cotiza el maíz en Chicago, en medio de una toma de ganancias de los inversores tras las recientes subas y sin novedades en cuanto a la chance de compras chinas.

También influyen en las quitas las lluvias que se están registrando en Iowa y en el Centro de las Grandes Planicies que brindarán un alivio a suelos y cultivos en medio de una ola de calor que encuentra al maíz en la etapa clave de la polinización.

De momento, la suba del valor del petróleo no influye en modo alcista sobre el maíz, quizás, porque no ha habido avances en el Senado de Estados Unidos para el tratamiento de la media sanción del proyecto de ley que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año.

En su informe semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, con datos al 3 de julio, redujo la producción diaria de etanol de 1.117.000 a 1.093.000 barriles y la mantuvo por encima de los 1.085.000 barriles de igual momento de 2025, al tiempo que ajustó las existencias del biocombustible de 24.690.000 a 23.928.000 barriles, un volumen que quedó ligeramente por debajo de los 23.959.000 barriles en stock un año atrás.

TRIGO

En baja opera el trigo en las plazas estadounidenses por una toma de ganancias de los inversores tras las mejoras recientes. También influye en la caída del progreso de la cosecha de las variedades de invierno en Estados Unidos y en el resto del hemisferio Norte. 

El límite a la caída podría aportarlo la tensión geopolítica renovada tras la vuelta a las hostilidades entre EE.UU. e Irán, y el agravamiento de los ataques entre Rusia y Ucrania, en la zona del Mar Negro, en pleno avance de la cosecha de invierno. 

Como eventual razón alcista desde el mercado agrícola se sostiene la ola de calor que también comprende el Norte de las Grandes Planicies, donde el trigo de primavera está en plena espigazón.

Acerca de la oferta rusa, la consultora SovEcon elevó hoy de 46,30 a 46,50 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones de trigo de Rusia en la campaña 2026/2027, que arrancó el 1º de julio. Esto tiene como fundamento un mayor stock inicial y la reducción de la previsión de ventas 2025/2026, de 46,80 a 46,20 millones de toneladas.

"Un mayor consumo del stock debería apoyar las exportaciones de trigo ruso en 2026/2027, pese a una cosecha menor. Pero el inicio de la temporada puede ser relativamente lento, dado que los importadores clave tienen poca urgencia –sus propias cosechas están en marcha– y las altas existencias ucranianas contribuyen al suministro total del Mar Negro", dijo Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.

Granar Research

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INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

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CHICAGO NOCTURNO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 3,22 la SOJA, US$ 31,75 el ACEITE, US$ 1,01 el TRIGO Chicago y US$ 2,20 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 3,09 la HARINA y US$ 0,49 el MAÍZ

SOJA

La soja se negocia en alza por sexta jornada consecutiva en el segmento nocturno de Chicago, en línea con las subas que está experimentando el aceite tras el recrudecimiento de los enfrentamientos entre EE.UU. e Irán, que puso al alza los precios del petróleo. La ola de calor que afecta amplias regiones de Estados Unidos, incluido el cinturón sojero/maicero, en plena etapa de floración de la soja, aporta a la tónica alcista.

MAÍZ

Con ligeras bajas se cotiza el maíz en Chicago, en medio de una toma de ganancias de los inversores tras las recientes subas. Como en el caso de la soja, la ola de calor que afecta el Medio Oeste y las Grandes Planicies, que encuentra al maíz en plena polinización, le brinda sostén a los precios por el potencial perjuicio que podría tener sobre los cultivos. También podría limitar una caída las subas que refleja el petróleo.

TRIGO

En alza opera el trigo en las plazas estadounidenses, en medio de la tensión geopolítica renovada tras la vuelta a las hostilidades entre EE.UU. e Irán, y el agravamiento de los ataques entre Rusia y Ucrania, en la zona del Mar Negro, en pleno avance de la cosecha de invierno. Como razón alcista del mercado agrícola se sostiene la ola de calor que también comprende el Norte de las Grandes Planicies, donde el trigo de primavera está en plena espigazón.

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Aquellos que tuvieron la suerte de obtener en la presente campaña 2025/2026 trigos con alta calidad y segregaron su mercadería lograron obtener “premios” enormes ante la escasez de cereal apto para panificación.

Los registros de ventas de trigo disponible, considerando operaciones con pago contra entrega en los últimos dos meses, muestran que se negociaron 7585 toneladas en un rango de valores de 450.000 a 500.000 $/tonelada para partidas con un nivel mínimo de gluten del 30% y un peso hectolítrico de al menos 76 kg/hl.

Además –según la plataforma Sio Granos– se registraron operaciones de trigo disponible por otras 22.210 toneladas en un rango de precios de 400.000 a 445.000 $/tonelada para partidas que en general contaban con un nivel de gluten del 28% al 30%.

Un escalón más abajo aparecen ventas en el disponible por 17.615 toneladas en valores que se ubicaron entre 370.000 y 395.000 $/tonelada para partidas con un nivel base de gluten del 24-26%.

Las primeras bajas temperaturas del invierno comenzaron a reflejarse en las poblaciones de Dalbulus maidis, el insecto vector del complejo del achaparramiento del maíz. Así lo confirmó el 45° informe de la Red Nacional de Monitoreo, elaborado con datos relevados entre el 16 y el 30 de junio, donde se observa una retracción de las capturas en buena parte de las regiones productivas, incluso antes del ingreso de la reciente ola polar, cuyos efectos recién podrán medirse en el próximo relevamiento.

El trabajo muestra que las mayores reducciones se registraron en las regiones Centro-Norte y Centro-Sur del país, donde disminuyeron tanto la proporción de localidades con las categorías de mayor abundancia como el promedio de capturas por trampa. En el Litoral también se verificó una caída, aunque de menor magnitud, mientras que en las regiones endémicas del norte argentino las poblaciones comenzaron a estabilizarse, aunque todavía permanecen en niveles elevados.

En el NOA, donde la mayor parte de las trampas se ubicó sobre maíces en madurez fisiológica, disminuyó la proporción de sitios con más de 100 adultos por trampa. Sin embargo, el 83% de las localidades relevadas continúa dentro de las categorías más altas de capturas, lo que confirma que sigue siendo una de las regiones con mayor presión del vector.

En el NEA la situación fue similar, aunque con una particularidad: aumentó la cantidad de localidades con máximos niveles de captura, mientras que el promedio regional prácticamente no varió respecto del informe anterior.