SOJA

Agosto US$ 2,29 / Septiembre US$ 3,30

Con una activa participación de los fondos de inversión, la soja completó la tercera rueda alcista seguida en Chicago y terminó la semana con saldo a favor. Hoy brindaron sostén a la oleaginosa el repunte de la harina, relacionado con el acuerdo comercial de Estados Unidos con Indonesia –el USDA prevé su demanda de harina 25/26 en 6,10 millones de toneladas–, un país que podría brindarle a este deprimido subproducto un nuevo destino.

Si bien durante el arranque de la jornada también el aceite operaba en alza y contagiaba entusiasmo a la soja, con el correr de las horas primó un retiro de ganancias de los inversores sobre el producto que más y mejores resultados les vino generando por las medidas que impulsarían la demanda desde la industria del biodiésel.

Más allá de los altibajos diarios, el balance semanal fue positivo para el contrato agosto del aceite y de la harina. El primero terminó el segmento con un alza del 3,85%, tras variar de 1184,96 a 1230,60 dólares por tonelada, y el segundo, con una mejora del 1,37%, luego de pasar de 297,95 a 302,03 dólares.

Aunque sin confirmación, el insistente rumor sobre el interés chino en concretar compras de soja nueva estadounidense aportó a la tónica alcista, al igual que pronósticos extendidos para los próximos 6 a 14 días que se volvieron algo más secos sobre el Medio Oeste, con lluvias inferiores a las marcas normales en sectores de dicha región en momentos en que los cultivos se están jugando el nivel de rindes futuros.

Cerca del cierre de la rueda, la amenaza de Trump de fijar en mínimos de entre el 15 y el 20% los aranceles recíprocos contra la Unión Europea en cualquier acuerdo al que se arribe con las autoridades del bloque limitaron las alzas de la soja y acentuaron la toma de ganancias en el mercado del aceite.

MAÍZ

Septiembre US$ 2,56 / Diciembre US$ 2,66

El maíz cerró la rueda y la semana con resultado positivo en Chicago. En ello influyeron en modo determinante las coberturas hechas por los inversores frente a valores que siguen cerca de los mínimos de contratos tocados pocos días atrás en casi todas las posiciones activas. Esto pasa en un mercado que no incluye en el actual nivel de precios primas de riesgo y que se vino formando en función de la crisis arancelaria y del buen estado que exhiben los cultivos estadounidenses. 

Sin embargo, ahora que algunas voces plantean que más allá de ese buen estado general hay realidades heterogéneas con los cultivos en algunas zonas agrícolas y frente a pronósticos que incluyen zonas con temperaturas elevadas y menos lluvias que las necesarias hacia el cierre del mes, los especuladores aprovecharon la oportunidad de comprar barato.

Mientras tanto, los operadores siguen atentos a las negociaciones entre la Casa Blanca y los países que quieren evitar elevados aranceles recíprocos desde el 1º de agosto. "Un buen trato es más importante que uno apresurado", dijo hoy Scott Bessent, secretario del Tesoro de los Estados Unidos, después de reunirse con el primer ministro japonés, Shigeru Ishiba, en Tokio. Según el funcionario estadounidense, "el acuerdo comercial sigue siendo una posibilidad". Vale recordar que Trump fijó en el 25% los aranceles recíprocos que deberán pagar los bienes japoneses para ingresar en Estados Unidos, independientemente de los aranceles sectoriales que ya graban el comercio de metales y de automóviles. La semana próxima el principal negociador arancelario de Japón, Ryosei Akazawa, se reuniría en Washington con Bessent y con el secretario de Comercio, Howard Lutnick. Japón es el segundo mayor importador de maíz estadounidense, detrás de México.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 4,68 / Diciembre US$ 4,69

Kansas Septiembre US$ 4,22 / Diciembre US$ 4,22

Repuntaron los precios del trigo en las plazas estadounidenses, donde el balance de la semana dejó mejoras muy ligeras. En una jornada activa para los inversores, compras de ocasión influyeron de manera destacada para el cierre positivo de las cotizaciones.

Aunque bastante disminuida ahora respecto de horas atrás, la devaluación del dólar contra el euro tuvo influencia en la actitud compradora de los fondos por el impulso que la misma genera para la competitividad de las exportaciones estadounidenses. También se mantuvieron del lado de los fundamentos alcistas la expectativa por ver mayores ventas de trigo de EE.UU. a Indonesia –es el segundo mayor importador mundial– tras el acuerdo comercial confirmado el martes por Trump; el inminente cierre de la cosecha de invierno estadounidense, y la falta de humedad en tres Estados que hacen su aporte a la oferta de trigo de primavera, ellos son Montana, Idaho y Washington, en el Noroeste de Estados Unidos. En ese bloque se auguran bajos rindes para el grano fino por el estrés hídrico.

Del lado alcista quedaron las demoras con las que evolucionan la cosecha y las exportaciones desde los principales proveedores de trigo de la zona del Mar Negro en la primera quincena del ciclo 2025/2026. El mercado tiene en claro, igualmente, que esto sería transitorio.

La contracara de la lentitud de la cosecha la ofrece Francia. En efecto, según el reporte semanal de FranceAgriMer ya se levantó el 71% del área apta, contra el 36% del informe anterior, el 12% de igual momento de 2024 y el 36% promedio para el período 2020/2024. Sin embargo, en este contexto, los exportadores franceses se encuentran con pocas opciones para colocar tanto trigo ingresando en el mismo momento. "La escasa demanda extranjera podría llevar a Francia a almacenar grandes cantidades de trigo o a vender más volumen como grano forrajero. Cualquier resultado podría mantener los precios por debajo de los costos de producción, una tendencia que alimentó las protestas de los agricultores durante el último año", sostuvo hoy Reuters. La agencia recordó que a mitad de semana FranceAgriMer proyectó que las exportaciones francesas de fuera de la Unión Europea en 2025/2026 alcanzarán unos modestos 7,50 millones de toneladas, lo que contribuirá al pronóstico más alto en 21 años para las existencias finales proyectadas en 3,87 millones de toneladas (el aumento interanual sería del 66%).

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EN CHICAGO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 3,03 la SOJA, US$ 1,10 el ACEITE, US$ 3,20 la HARINA, US$ 2,36 el MAÍZ, US$ 5,24 el TRIGO Chicago y US$ 4,50 el TRIGO Kansas

SOJA

Con una activa participación de los fondos de inversión, la soja se negocia con alzas en la rueda diaria de Chicago, en línea con la firmeza que sigue exhibiendo el aceite gracias a la proyección de una mayor demanda desde la industria del biodiésel –algo menguada ahora por una toma de ganancias– y con el repunte que evidencia la harina, luego del acuerdo comercial de Estados Unidos con Indonesia –el USDA prevé su demanda de harina 25/26 en 6,10 millones de toneladas–, un país que podría brindarle a este deprimido subproducto de la oleaginosa un nuevo destino.

Aunque sin confirmación, el insistente rumor sobre el interés chino en concretar compras de soja nueva estadounidense aporta a la tónica alcista, al igual que pronósticos extendidos para los próximos 6 a 14 días que se volvieron algo más secos sobre el Medio Oeste, en momentos en que los cultivos se están jugando el nivel de rindes futuros.

MAÍZ

En alza se cotiza el maíz en Chicago por coberturas de los inversores frente a valores que siguen cerca de los mínimos de contratos tocados pocos días atrás en casi todas las posiciones activas. Esto pasa en un mercado que no incluye primas de riesgo y que se vino formando en función de la crisis arancelaria y del buen estado que exhiben los cultivos estadounidenses. Ahora, que algunas voces plantean que más allá de ese buen estado general hay realidades heterogéneas en algunas zonas agrícolas y cuando los pronósticos incluyen zonas con menos lluvias de las necesarias, los especuladores optan por aprovechar la oportunidad de comprar barato.

Mientras tanto, los operadores siguen atentos a las negociaciones entre la Casa Blanca y los países que quieren evitar elevados aranceles recíprocos desde el 1º de agosto. "Un buen trato es más importante que uno apresurado", dijo hoy Scott Bessent, secretario del Tesoro de los Estados Unidos, sobre las prolongadas conversaciones con los negociadores de Japón, país con el que, según el funcionario, "el acuerdo comercial sigue siendo una posibilidad".

TRIGO

Repuntan los precios del trigo en las plazas estadounidenses por compras de oportunidad de los inversores, en una jornada muy activa para los especuladores. De momento influyen en esta decisión la devaluación que hoy refleja el dólar contra el euro, que apuntala la competitividad de las exportaciones estadounidenses; la expectativa por ver mayores ventas hacia Indonesia –es el segundo mayor importador mundial– tras el acuerdo comercial, y las demoras con las que evolucionan la cosecha y las exportaciones desde los principales proveedores de trigo de la zona del Mar Negro en la primera quincena del ciclo 2025/2026. 

La contracara de esto último es Francia. En efecto, según el reporte semanal de FranceAgriMer ya se levantó el 71% del área apta, contra el 36% del informe anterior, el 12% de igual momento de 2024 y el 36% promedio para el período 2020/2024. Sin embargo, en este contexto, los exportadores franceses se encuentran con pocas opciones para colocar tanto trigo ingresando en el mismo momento. "La escasa demanda extranjera podría llevar a Francia a almacenar grandes cantidades de trigo o a vender más volumen como grano forrajero. Cualquier resultado podría mantener los precios por debajo de los costos de producción, una tendencia que alimentó las protestas de los agricultores durante el último año", sostuvo hoy Reuters. La agencia recordó que a mitad de semana FranceAgriMer proyectó que las exportaciones francesas de fuera de la Unión Europea en 2025/2026 alcanzarán unos modestos 7,50 millones de toneladas, lo que contribuirá al pronóstico más alto en 21 años para las existencias finales.

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CHICAGO NOCTURNO (agosto para soja, aceite y harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 4,50 la SOJA, US$ 10,14 el ACEITE, US$ 3,64 la HARINA, US$ 2,66 el MAÍZ, US$ 3,40 el TRIGO Chicago y US$ 4,41 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con alzas en el segmento nocturno de Chicago, en línea con la firmeza que sigue exhibiendo el aceite por la proyección de una mayor demanda desde la industria del biodiésel y con el repunte que evidencia la harina, luego del acuerdo comercial de Estados Unidos con Indonesia, un país que podría brindarle a este deprimido subproducto de la oleaginosa un nuevo destino. El insistente rumor sobre el interés chino en concretar compras de soja nueva estadounidense y pronósticos extendidos que se volvieron algo más secos sobre el Medio Oeste contribuyen con la tónica positiva.

MAÍZ

En alza se cotiza el maíz en Chicago por coberturas de los inversores frente a valores que siguen cerca de los mínimos de contratos tocados pocos días atrás en casi todas las posiciones activas. Esto pasa en un mercado que no incluye primas de riesgo y que se vino formando en función de la crisis arancelaria y del buen estado que exhiben los cultivos estadounidenses. Ahora, que algunas voces plantean que más allá de ese buen estado general hay realidades heterogéneas en algunas zonas agrícolas y cuando los pronósticos incluyen zonas con menos lluvias de las necesarias, los especuladores optan por aprovechar la oportunidad de comprar barato.

TRIGO

Repuntan los precios del trigo en las plazas estadounidenses por compras de oportunidad de los inversores, en una mañana muy activa para los especuladores. De momento influyen en esta decisión la devaluación que refleja el dólar contra el euro, que apuntala la competitividad de las exportaciones estadounidenses, y las demoras con las que evolucionan la cosecha y las exportaciones desde los principales proveedores de trigo de la zona del Mar Negro.  

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La semana que viene se dará por finalizada la ventana de cosecha gruesa de la soja, que tuvo una aceleración a niveles récord de los últimos años por la baja temporal de retenciones. En el mercado estiman que restan unos USD 3.500 millones para liquidar y que habían sido declarados para la venta al exterior el último de junio con las alícuotas más bajas.

Desde ese momento, la oferta privada por la vía del complejo agroexportador mostraría un freno abrupto, según adelantan en el sector. Será, además, el trimestre en que estacionalmente el Banco Central suelen sumar menos reservas. Por eso, el Gobierno necesitó activar canales alternativos, que fueron habilitados en los últimos dos meses como una suerte de “Fase 3″ bis del plan económico con medidas adicionales para acumular divisas.

Según estimó el consultor sectorial Javier Preciado Patiño, quedarían por liquidar unos USD 3.500 millones. La Bolsa de Comercio de Rosario estimó que el aporte del agro en materia de divisas en el mercado de cambios en el 2025 totalizará USD 32.070 millones, levemente por encima del monto del 2024 debido a un mayor volumen exportado que compensaría la baja de precios internacionales. La entidad mencionó que este cálculo incluyó tanto el mercado oficial como el flujo ingresado por los mercados financieros durante el período de vigencia del dólar blend.

Con el clásico corte de cintas, en una mañana fría y gris, a las 9 quedó oficialmente inaugurada la 137a. Exposición Rural de Palermo. El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, encabezó el acto sobre el “Acceso presidente Dr. Luciano Miguens” en la avenida Sarmiento al 2700, acompañado por el jefe de Gabinete, Guillermo Francos; el jefe de Gobierno porteño, Jorge Macri; el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta; el vicepresidente 1º de la SRA, Marcos Pereda y el presidente y el vicepresidente de La Rural SA, Alejandro Elsztain y Raúl Etchebehere, respectivamente. Hubo discursos con una fuerte valoración sobre la importancia del agro para el país.

También se hicieron presentes los integrantes de la Mesa de Enlace, Carlos Castagnani (Confederaciones Rurales Argentinas), Lucas Magnano (Coninagro) y, Andrea Sarnari (Federación Agraria Argentina), entre otras autoridades del agro. Además, concurrieron el presidente del Banco Nación, Daniel Tillard; el titular de ARCA, Juan Pazo; el presidente del Senasa, Pablo Cortese, y el presidente del INTA, Nicolás Bronzovich.

Luego de entonarse las estrofas del himno nacional, Pino dijo que la muestra refleja el potencial que tiene la Argentina a través del sector agropecuario. Y remarcó que la muestra, que se extenderá hasta el 27 del actual, es una caja de resonancia del agro.

La Exposición Rural de Palermo 2025 abrió sus puertas con fuerte presencia de público, más hacienda para competir en la pista central y un número mayor de expositores respecto de ediciones anteriores. La muestra, una vidriera clave del agro, marca el pulso de un sector que, pese a los desafíos económicos, apuesta al largo plazo. Empresarios, cabañeros y proveedores de maquinaria coincidieron en el primer día de la muestra en un mismo mensaje: hay visión de futuro y voluntad de seguir invirtiendo.

Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), destacó el clima de optimismo que reina entre los participantes. Según señaló, la magnitud de la muestra refleja que el campo sigue invirtiendo y mostrando su potencial, a pesar de atravesar un año con márgenes ajustados en varias actividades.

“Venimos de un año duro. No estamos en un momento de algarabía total. La ganadería está bien, pero el campo es mucho más que eso. Y que se apueste a una exposición como esta te da muchas ganas de seguir adelante", observó. Para esta edición, la exposición cuenta con 2200 ejemplares -un 10% más que el año pasado-, más de 500 expositores y nuevas razas. “Entrás al galpón de maquinaria agrícola y no sabés dónde estás. Eso muestra que hay interés, que hay expectativas hacia adelante”, resumió el presidente de la entidad.

La cabaña Don Fioto, reconocida por su genética Angus en la zona sur de la provincia de Buenos Aires, volvió a participar de la Exposición Rural de Palermo 2025, en una edición donde la política sanitaria volvió a estar en el centro de la escena. Desde Stroeder, partido de Patagones, el veterinario y titular de la cabaña, Luciano Correndo, expresó su preocupación por la reciente decisión del Gobierno nacional de habilitar el ingreso de carne bovina con hueso a la Patagonia.

“Fue una medida inconsulta, improvisada, y que pone en riesgo el estatus sanitario de una región que se ha construido con mucho esfuerzo. Como veterinario, lo digo con conocimiento de causa: en sanidad, el riesgo cero no existe”, afirmó Correndo.

La resolución del Senasa, apoyada por el Ejecutivo Nacional, permite que cortes cárnicos con hueso plano provenientes de zonas con vacunación ingresen al sur del país, atravesando la histórica barrera sanitaria del Río Colorado, que separa las regiones con y sin vacunación contra fiebre aftosa.

El objetivo oficial fue ampliar la oferta y reducir el precio de la carne en góndola. Pero Correndo rechaza esa justificación:

“El kilo vivo bajó entre un 20 y un 30% en la Patagonia, pero esa baja no se trasladó al mostrador. Perdimos los productores, no ganó el consumidor”.

La edición 2025 de La Rural de Palermo contará con la presencia de ejemplares Holando Argentino, la raza emblemática de la ganadería productora de leche en nuestro país.

Respecto de este importante suceso, Lisselotte Diz, la presidente de la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA), afirma, “El último año con presencia de las Holando en la pista de Palermo fue el 2019, y en la asociación vivimos este retorno con verdadera alegría, y es para nosotros un logro, producto del fuerte trabajo realizado".

Para reafirmar todavía más la idea dice, "En verdad, para todos los que estamos involucrados con la raza y que alguna vez fuimos a Palermo, afirma, es un suceso importante con el cual, además, rescatamos el hecho de haber vencido la inercia de estos últimos años de ausencia”.

La cabaña que expondrá los ejemplares de la raza es “El Solar”, de la localidad de Brandsen, Provincia de Buenos Aires, propiedad de Teodoro Mundler, quien afirma, “Mi pasión son las vacas, y por ello trabajé muchos años para cabañas de renombre, hasta que instalé mi propio establecimiento. Respecto de Palermo, puedo decir que, en realidad, me parecía lastimoso que no hubiese vacas Holando en tan importante feria, y ello es debido a que el costo de esa presencia es muy grande”.

Un panorama dispar y ambiguo es el que atraviesa en estos momentos la campaña de trigo, luego de las fuertes lluvias que ocurrieron en los últimos días y que alcanzaron gran parte del territorio bonaerense y de la zona núcleo, que configuran las principales zonas en las que se siembra el cereal en la Argentina.

Sucede que, de acuerdo con reportes de las Bolsas de Comercio de Rosario y de Cereales de Buenos Aires, estas descargas han provocado problemas en muchos territorios que ya estaban con los suelos al límite en sus almacenamientos hídricos.

La consecuencia es que hay lotes encharcados que se están perdiendo y un horizonte de siembra que podría no completarse ante la imposibilidad de que las sembradoras puedan avanzar, ante el riesgo de quedar empantanadas.

No obstante, también hay un vaso medio lleno: en las regiones donde no hay anegamientos ni excesos, estos aportes configuran un respaldo más para una campaña que inició con muy buenas reservas y que continúa con una oferta de agua que da lugar a proyectar excelentes rendimientos para cuando llegue la cosecha.

De acuerdo con el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), las precipitaciones llegaron a superar los 54 milímetros en el sudeste bonaerense, una zona triguera por excelencia.

En medio del creciente malestar del sector agropecuario por la falta de señales concretas del Gobierno para bajar las retenciones, Carbap reunió este jueves en la ciudad bonaerense de 9 de Julio a representantes de más de 30 asociaciones rurales y a cerca de un centenar de productores, en lo que fue la primera de una serie de reuniones zonales ampliadas.

Se trata de una asamblea ampliada muy esperada y que generó muchas expectativas sobre lo que podía desprenderse de ella. Esta asamblea fue el primer mojón de manifestación de descontento luego de que el gobierno nacional decida la suba de derechos de exportación, luego de unos meses de rebaja de esa alícuota.

En las últimas horas se había atenuado en parte esta convocatoria, luego de que la Mesa de Enlace a nivel nacional mantenga un encuentro de casi dos horas con el presidente Milei, en el que las autoridades gremiales dialogaron con el mandatario.

Lo que se esperaba de esta reunión era oír a las bases, a los productores, que se manifiesten más allá de los discursos de sus líderes ruralistas.

En un giño a la historia, el encuentro fue organizado a 17 años del voto “no positivo” de Julio Cobos, en el debate por la resolución 125, que dio origen al conflicto entre el gobierno de Cristina Fernández de Kirchner y el campo en 2008. “Es todo un emblema la fecha”, recordó Ignacio Kovarsky, presidente de la entidad que nuclea a productores bonaerenses y pampeanos.