SOJA

Agosto US$ 1,75 / Septiembre US$ 0,92

La soja cerró con precios en baja por segunda jornada consecutiva en Chicago. La presión estuvo dada por una toma de ganancias en el mercado del aceite tras las fuertes alzas recientes (la posición agosto perdió US$ 9,70 y quedó con un ajuste de US$ 1226,41 por tonelada); por la ausencia de interés chino en la soja estadounidense de la nueva campaña, de la que hasta el momento no hizo reserva alguna, y de condiciones ambientales que se mantendrían favorables para los cultivos durante lo que resta del mes sobre el cinturón sojero/maicero. 

El límite a las bajas lo pusieron el repunte –muy parcial– de la harina (el contrato agosto sumó US$ 3,64 y cerró con un ajuste de US$ 301,81 por tonelada) y la desmejora de los cultivos revelada ayer por el USDA en su reporte semanal.

En efecto, el organismo redujo del 70 al 68% la proporción de soja en estado bueno/excelente, un dato que quedó en paridad con el 68% de igual momento de 2024, pero por debajo del 71% previsto los privados. Está en floración el 62% de las plantas, contra el 47% de la semana pasada; el 63% de igual momento del año pasado, y el 63% promedio. Y está formando vainas el 26% de la soja, frente al 15% del informe precedente; al 27% de 2024 y al 26% promedio.

Según informó la Secretaría de Agricultura de la Nación, la molienda argentina de soja durante junio sumó 4.055.149 toneladas y resultó un 4,40% mayor que el dato de mayo, de 3.884.298 toneladas, y un 2,17% superior que el volumen procesado durante el sexto mes de 2024, de 3.968.846 toneladas. En tanto que las existencias de soja en poder de la industria al 1º de julio fueron relevadas en 3.515.877 toneladas, casi a la par de las 3.518.153 toneladas en stock al 1º de junio. Las existencias de harina y de aceite fueron reportadas por el organismo en 814.862 y en 283.900 toneladas, arriba de las 647.658 y de las 224.214 toneladas del mes anterior, respectivamente.

MAÍZ

Septiembre US$ 1,77 / Diciembre US$ 1,67

Cayó el valor del maíz en Chicago por segunda jornada seguida. Influyeron en el descenso el buen estado de los cultivos de Estados Unidos, que contarían con nuevas lluvias en lo que resta de la semana sobre las principales zonas productoras; la incertidumbre que sigue generando la batalla arancelaria, sin acuerdos a la vista con varios de los países clave para la demanda de maíz estadounidense y en la previa de una cosecha doméstica que se augura récord, y el avance de la cosecha en Brasil, ahora a mayor ritmo por la vigencia de tiempo mayormente seco que favorece los trabajos de campo.

Ayer la Conab relevó el avance de la recolección de la safrinha de maíz brasileño sobre el 55,5% del área apta, contra el 41,7% de la semana anterior; el 79,6% de igual momento de 2024, y el 60,6% promedio de los últimos cinco años. Con una producción total que la mayor parte de las estimaciones privadas ubica por encima de los 136 millones de toneladas, el mercado considera que Brasil liderará las exportaciones del forrajero durante el próximo trimestre.

En cuanto a los cultivos de Estados Unidos, el USDA sostuvo ayer en el 74% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, un dato que superó el 67% de igual momento del año pasado y que quedó en línea con el 74% previsto por los privados. Está en polinización el 56% del maíz, frente al 34% de la semana pasada; el 58% de 2024, y el 58% promedio. Agregó que está en la etapa de grano lechoso el 14% de las plantas, contra el 7% del reporte anterior; el 16% vigente un año atrás, y el 12% promedio.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 2,67 / Diciembre US$ 2,29

Kansas Septiembre US$ 2,76 / Diciembre US$ 2,48

El trigo cerró la jornada con precios en alzas en las plazas estadounidenses. Además de la desmejora relevada ayer por el USDA en la condición del trigo de primavera, que necesita más humedad en el Norte de las Grandes Planicies, y de la devaluación del dólar contra el euro, que mejora la competitividad de las ventas de Estados Unidos, el mercado reaccionó a los problemas que el avance de la cosecha va dejando expuestos en Rusia, el principal exportador mundial.

Al respecto, el gobernador interino de Rostov, la región más relevante para la producción de trigo ruso, informó hoy que se espera que en dicha región la cosecha de cereales disminuya a 8 millones de toneladas, frente a los 11,40 millones planificados previamente. Según él, las condiciones climáticas anormales dañaron los cultivos en 1 millón de hectáreas, de las cuales 180.000 hectáreas se consideran con pérdidas totales.

También hoy, la ministra de Agricultura de Rusia, Oksana Lut, dijo en una reunión con exportadores que las exportaciones rusas de granos en el ciclo 2025/2026 podrían oscilar de 53 a 55 millones de toneladas, incluyendo entre 43 y 44 millones de toneladas de trigo. Este último dato quedó debajo de los 45 millones pronosticados el mes anterior. Y en cuanto a la producción del grano fino, ahora la ubicó en un rango de 88 a 90 millones de toneladas, luego de que el mes pasado la calculó en 90 millones. Cabe recordar que en su último informe mensual el USDA proyectó la cosecha y las exportaciones rusas de trigo en 83,50 y en 46 millones de toneladas, respectivamente.

En cuanto a los cultivos estadounidenses, ayer el USDA redujo la proporción buena/excelente del trigo de primavera del 54 al 52%, un nivel que quedó lejos del 77% vigente un año atrás y debajo del 55% previsto por los operadores. Y relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 73% del área apta, contra el 63% de la semana anterior; el 75% de igual momento de 2024; el 72% promedio de los cinco años precedentes, y el 74% previsto por los operadores. 

La consultora inglesa Argus Media estimó que Francia, la principal potencia agrícola de la Unión Europea, producirá 33,40 millones de toneladas de trigo blando en la actual campaña, un 30% más que en el ciclo anterior, pero aún por debajo del promedio 2017/2023, de 34,96 millones de toneladas. La semana pasada el Ministerio de Agricultura francés proyectó la cosecha del grano fino en 32,60 millones de toneladas. Hasta principios de la semana pasada la recolección de trigo francés había avanzado sobre el 71% del área apta, según informó FranceAgriMer.

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la siembra de trigo sobre el 96,9% del área prevista, en tanto que reportó el progreso de la cosecha sobre el 2,4% de la superficie apta, contra el 2,2% de la semana pasada; el 3,9% vigente un año atrás, y el 3,2% promedio de los últimos cinco años.

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate, para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

EN CHICAGO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 3,86 la HARINA, US$ 2,66 el TRIGO Chicago y US$ 3,12 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 0,83 la SOJA, US$ 15,21 el ACEITE y US$ 1,08 el MAÍZ

SOJA

La soja se negocia con altibajos en la rueda diaria de Chicago. La presión bajista viene derivada de una toma de ganancias en el mercado del aceite; de la ausencia de interés chino en la soja estadounidense de la nueva campaña, de la que hasta el momento no hizo reserva alguna, y de condiciones ambientales que se mantendrían favorables para los cultivos durante lo que resta del mes. 

El límite a las bajas lo ponen el repunte de la harina y la desmejora de los cultivos revelada ayer por el USDA en su informe semanal. En efecto, el organismo redujo del 70 al 68% la proporción de soja en estado bueno/excelente, un dato que quedó en paridad con el 68% de igual momento de 2024, pero por debajo del 71% previsto los privados. Está en floración el 62% de las plantas, contra el 47% de la semana pasada; el 63% de igual momento del año pasado, y el 63% promedio. Y está formando vainas el 26% de la soja, frente al 15% del informe precedente; al 27% de 2024 y al 26% promedio.

MAÍZ

Cae el valor del maíz en Chicago por el buen estado de los cultivos de Estados Unidos, que contarían con nuevas lluvias en lo que resta de la semana sobre las principales zonas productoras; por la incertidumbre que sigue generando la batalla arancelaria, sin acuerdos a la vista con varios de los países clave para la demanda de maíz estadounidense, y por el avance de la cosecha en Brasil, ahora a mayor ritmo por la vigencia de tiempo mayormente seco.

Sobre los cultivos, el USDA sostuvo ayer en el 74% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, un dato que superó el 67% de igual momento del año pasado y que quedó en línea con el 74% previsto por los privados. Está en polinización el 56% del maíz, frente al 34% de la semana pasada; el 58% de 2024, y el 58% promedio. Agregó que está en la etapa de grano lechoso el 14% de las plantas, contra el 7% del reporte anterior; el 16% vigente un año atrás, y el 12% promedio.

En cuanto a Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la recolección de la safrinha de maíz sobre el 55,5% del área apta, contra el 41,7% de la semana anterior; el 79,6% de igual momento de 2024, y el 60,6% promedio de los últimos cinco años. Con una producción total que la mayor parte de las estimaciones privadas ubica en torno de los 136 millones de toneladas, el mercado considera que Brasil liderará las exportaciones del forrajero durante el próximo trimestre.

TRIGO

El trigo opera con alzas en las plazas estadounidenses. Además de la desmejora relevada ayer por el USDA en la condición del trigo de primavera, que necesita más humedad en el Norte de las Grandes Planicies, el mercado reacciona a los problemas que el avance de la cosecha va dejando expuestos en Rusia.

Al respecto, el gobernador interino de Rostov, la principal región productora de trigo ruso, informó hoy que se espera que en dicha región la producción de cereales disminuya a 8 millones de toneladas, frente a los 11,40 millones planificados previamente. Según él, las condiciones climáticas anormales dañaron los cultivos en 1 millón de hectáreas, de las cuales 180.000 hectáreas se consideran con pérdidas totales.

También hoy, la ministra de Agricultura de Rusia, Oksana Lut, dijo en una reunión con exportadores de granos que las exportaciones rusas de granos en el ciclo 2025/2026 podrían oscilar de 53 a 55 millones de toneladas, incluyendo entre 43 y 44 millones de toneladas de trigo. Este último dato quedó debajo de los 45 millones pronosticados el mes anterior. Y en cuanto a la producción del grano fino, ahora la ubicó en un rango de 88 a 90 millones de toneladas, luego de que el mes pasado la calculó en 90 millones. Cabe recordar que en su último informe mensual el USDA proyectó la cosecha y las exportaciones rusas de trigo en 83,50 y en 46 millones de toneladas, respectivamente.

En cuanto a los cultivos estadounidenses, ayer el USDA redujo la proporción buena/excelente del trigo de primavera del 54 al 52%, un nivel que quedó lejos del 77% vigente un año atrás y debajo del 55% previsto por los operadores. Y relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 73% del área apta, contra el 63% de la semana anterior; el 75% de igual momento de 2024; el 72% promedio de los cinco años precedentes, y el 74% previsto por los operadores. 

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la siembra de trigo sobre el 96,9% del área prevista, en tanto que reportó el progreso de la cosecha sobre el 2,4% de la superficie apta, contra el 2,2% de la semana pasada; el 3,9% vigente un año atrás, y el 3,2% promedio de los últimos cinco años.

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

CHICAGO NOCTURNO (agosto para soja, aceite y harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 0,18 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 2,85 la SOJA, US$ 11,46 el ACEITE, US$ 0,88 la HARINA, US$ 1,97 el MAÍZ y US$ 0,55 el TRIGO Chicago

SOJA

La soja se negocia con valores en baja en el segmento nocturno de Chicago, bajo la presión de una toma de ganancias en el mercado del aceite y por la ausencia de interés chino en la soja estadounidense de la nueva campaña. El límite a las bajas lo pone la desmejora de los cultivos revelada ayer por el USDA en su informe semanal. En efecto, el organismo redujo del 70 al 68% la proporción de soja en estado bueno/excelente, un dato que quedó en paridad con el 68% de igual momento de 2024, pero por debajo del 71% previsto los privados. Está en floración el 62% de las plantas, contra el 47% de la semana pasada; el 63% de igual momento del año pasado, y el 63% promedio. Y está formando vainas el 26% de la soja, frente al 15% del informe precedente; al 27% de 2024 y al 26% promedio.

MAÍZ

Cae el valor del maíz en Chicago por el buen estado de los cultivos de Estados Unidos, que contarían con buenas lluvias en lo que resta de la semana sobre las principales zonas productoras; por la incertidumbre que sigue generando la batalla arancelaria, sin acuerdos a la vista con varios de los países clave para la demanda de maíz estadounidense, y por el avance de la cosecha en Brasil.

Sobre los cultivos, el USDA sostuvo ayer en el 74% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, un dato que superó el 67% de igual momento del año pasado y que quedó en línea con el 74% previsto por los privados. Está en polinización el 56% del maíz, frente al 34% de la semana pasada; el 58% de 2024, y el 58% promedio. Agregó que está en la etapa de grano lechoso el 14% de las plantas, contra el 7% del reporte anterior; el 16% vigente un año atrás, y el 12% promedio.

La Conab relevó ayer el avance de la recolección de la safrinha de maíz brasileño sobre el 55,5% del área apta, contra el 41,7% de la semana anterior; el 79,6% de igual momento de 2024, y el 60,6% promedio de los últimos cinco años.

TRIGO

Con ligeros altibajos opera el trigo en las plazas estadounidenses. En modo bajista influyen las lluvias que caen sobre las zonas productoras de primavera de Estados Unidos, mientras que el sostén lo aporta algunas compras de ocasión de los inversores frente al inminente cierre de la cosecha de invierno.

Ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 73% del área apta, contra el 63% de la semana anterior; el 75% de igual momento de 2024; el 72% promedio de los cinco años precedentes, y el 74% previsto por los operadores. En cuanto al estado del trigo de primavera, redujo la proporción buena/excelente del 54 al 52%, un nivel que quedó lejos del 77% vigente un año atrás y debajo del 55% previsto por los operadores.

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la siembra de trigo sobre el 96,9% del área prevista, en tanto que reportó el progreso de la cosecha sobre el 2,4% de la superficie apta, contra el 2,2% de la semana pasada; el 3,9% vigente un año atrás, y el 3,2% promedio de los últimos cinco años.

INDICADORES

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate, para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

Desde hace más de 20 años, la soja se convirtió en el cultivo estrella en al país, con más hectáreas sembradas y con menor costo directo. Sin embargo, de cara a la nueva campaña agrícola (2025/2026) se encuentra en una situación de baja rentabilidad o en muchos casos con rentabilidad negativa.

El principal culpable de que esos números estén en rojo es el Estado, a partir de la contribución que realizan los productores en impuestos (en especial retenciones) sobre los ingresos obtenidos, según un informe elaborado por el productor cordobés y exdirigente agropecuario Néstor Roulet.

Para llegar a esta conclusión, el productor de Canals parte de calcular el resultado final de la soja en campo propio, que representa el 30% del área implantada a nivel nacional, y en campo alquilado que representa el otro 70 % de la superficie de soja.

Roulet tuvo en cuenta para el análisis un establecimiento de 300 hectáreas para calcular el costo de estructura, y ubicado a 300 kilómetros del puerto para calcular el flete. “Si bien el rinde promedio del país es de 27,7 quintales por hectárea, vamos hacer el cálculo en base de un rinde promedio de 35 quintales”, destalló.

“Sentí la tradición, viví el futuro”, sintetiza el lema de la Rural de Palermo que en estos días es el gran atractivo de la Ciudad, con 2000 expositores y varios miles de visitantes por día.

Pero en los pabellones de ese inmenso predio también se siente una interna que se anticipó en el tiempo entre el presidente de la entidad, Nicolás Pino y su segundo Marcos Pereda.

Decididamente ese tipo de peleas no son exclusivas de la política. Pino y Pereda llegaron juntos a la centenaria entidad y llevan tres períodos de mandato. En septiembre de 2026 viene una nueva elección.

Y pese a que falta, hay ruido, al punto hoy a las 10 está agendada una asamblea de socios que debe definir una cuestión formal y es extender el mandato de septiembre a diciembre para que coincida con la presentación de los balances.

Pino y Pereda asumieron en 2019, en 2021 se cambiaron los estatutos que marcan que no puede haber re elección indefinida de los presidentes de la Sociedad Rural y contarán con tres mandatos de dos años.

En ese caso, el actual vence en 2026. Y Pino no podría volver a ser re electo. Aunque en su círculo íntimo tienen otra interpretación y es que contaría con otro período adicional, por que así lo prevé la Inspección General de Justicia que entiende que no es válido el vencimiento para quienes estén en el cargo y además porque asumieron en medio de la pandemia.

En medio de la recesión y la caída de las ventas en general, el 2024 estuvo marcado por un fuerte descenso en el consumo de carne, llegando a tocar mínimos históricos. Sin embargo, este año comenzó mostrando un repunte, pese a continuar en niveles bajos en términos históricos.

De acuerdo a la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), en el primer semestre del año la producción de carne vacuna fue equivalente a 1,518 millones de toneladas res con hueso, superando en 1,8% el total producido en el mismo período de 2024.

En tanto, las exportaciones de carne vacuna retrocedieron 21,1% en relación a enero-junio del año pasado. “Básicamente, la reducción de las exportaciones se explicó por la menor demanda de China, que más que compensó el incremento de las ventas a destinos relevantes como Israel, Estados Unidos, Alemania y Países Bajos, entre otros tantos”, señaló la entidad en su último reporte.

“Hoy empieza una etapa de lucha”, había dicho el presidente del Consejo Directivo del INTA Chaco-Formosa en la previa de la publicación del decreto 462/2025, aquel que formateó al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y otros organismos del Estado que bregaban por cuestiones agropecuarias.

Hoy, la etapa de lucha parece haber comenzado, y todo indica que comenzó el camino judicial por frenar –o intentar hacerlo- el famoso decreto.

Es que el Sindicato del Personal del Instituto de Tecnología Agropecuaria (APINTA), representado por su secretario general Mario Romero junto con la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE), presentaron una acción de amparo en protección del INTA contra la ofensiva del gobierno.

“Venimos a interponer acción de amparo, en los términos del art. 43 de la Constitución Nacional y del art. 47 de la ley 23.551, contra el ESTADO NACIONAL – PODER EJECUTIVO NACIONAL, con domicilio en la calle Balcarce 50 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, a fin de que se declare la nulidad, inconstitucionalidad e inconvencionalidad de los arts. 59 a 69 del Dto. 462/2025 por configurar una desviación de poder que oculta una disolución, desfederalización, y vaciamiento del INTA, expresamente vedado por el art. 2 de la ley 27.742, y por resultar asimismo violatorio de los fundamentos que dieron lugar a su creación por Dto. Ley 21680/56, afectando con ilegalidad y arbitrariedad manifiesta la garantía de estabilidad en el empleo público expresamente prevista en el art. 14 bis de la Constitución Nacional”, dice el primer punto del amparo presentado ante la justicia.

A dos semanas del Congreso Aapresid, los organizadores dieron un adelanto de los contenidos y enfoques que estructurarán la próxima edición. Fue durante una presentación en la Exposición Rural de Palermo, donde se detallaron los principales ejes que se abordarán entre el 6 y el 8 de agosto: desafíos globales, sustentabilidad, innovación tecnológica, política agropecuaria y formación de nuevas generaciones.

Además, destacaron el complejo escenario que atraviesa el agro argentino, marcado por la pérdida de rentabilidad, la presión impositiva, los cambios tecnológicos y el impacto social sobre el sector. “En este contexto, el Congreso se vuelve más necesario que nunca”, afirmó Marcelo Torres, presidente de Aapresid. Por eso, sostuvo que la magnitud de los desafíos actuales exige espacios donde el sector pueda debatir, articular propuestas y construir una visión común. “No se trata solo de compartir conocimiento, sino de pensar juntos hacia dónde queremos ir como sistema agropecuario”, agregó.

El encuentro, que es organizado en conjunto con Expoagro, se desarrollará por segundo año consecutivo en el predio de La Rural de Palermo, tendrá nueve salas simultáneas, más de 160 paneles y siete grandes ejes temáticos. También incluye talleres, espacios de vinculación, una ronda de negocios, un remate ganadero y actividades orientadas a la innovación y el emprendedurismo.

“Es muy contradictorio con el liberalismo y más con el libertarianismo tener una política de tasas de interés por sector o por tamaño de empresa”, calificó ante Infocampo uno de los referentes de Elisa Carrió en el recinto de la Cámara de Diputados.

Se trata de Juan Manuel López, jefe de bloque de la Coalición Cívica, el espacio liderado políticamente por la dirigente chaqueña y fundadora del espacio.

López presentó junto a su par Victoria Borrego un proyecto de declaración para pedirle al Banco Central que elimine lo que considera “una injusta exclusión” para poder acceder a créditos a bajas tasas.

“Hoy los productores agrícolas están fuera del acceso a líneas de financiamiento preferencial del ‘Cupo MiPyME Mínimo’ que son créditos con mejores tasas”, manifestó en su cuenta de X, desde la cual anunció el ingreso del proyecto.

Y profundizó: “Solo por ser del campo. No hay razón técnica ni jurídica para excluir a productores agrícolas que cumplen con todos los requisitos MiPyMEs”.

Es el tema excluyente en los medios agropecuarios brasileños. La decisión de Donald Trump de aplicar tarifas de castigo del 50% a los productos brasileños a partir del próximo 1º de agosto, golpeó de lleno a la cadena de ganados y carnes del vecino país. El daño es enorme, porque la carne bovina brasileña pasaría a tolerar una carga tributaria total del 76% -u 86% según como se considere la sumatoria de castigos- para entrar a Estados Unidos, el mercado que mejor paga y donde estaba teniendo un éxito creciente, con un 23% del share hasta el mes de junio pasado.

Los datos de los primeros seis meses del año, indican que Brasil dejó obsoletas las proyecciones del USDA en términos de exportaciones, ya que sus envíos a Estados Unidos crecieron 13% respecto del mismo periodo de 2024. Asimismo, el ritmo de compras de Estados Unidos obligó al Departamento de Agricultura de este país a corregir su previsión original y elevarla a un 12% por encima del año anterior.

El golpe propinado por Trump es más grave de lo que parece, porque tomó por sorpresa a todos los actores de este negocio, desde los ganaderos hasta los responsables de las grandes empacadoras de carne vacuna de Brasil, que incluso dominan el negocio en el propio país de las barras y las estrellas. ¿Puede la Argentina cubrir el hueco que dejaría Brasil en el mercado del país del norte?