Históricamente durante la zafra de teneros que, arranca a fines de marzo y termina en julio, se daba el mayor nivel de encierre en los feedlots. Este año se repite la situación, pero con condimentos particulares, ya que la venta de terneros de parte de los criadores cayó fuerte, pero al mismo tiempo el nivel de encierre en los corrales es el mayor de la historia. Según los datos de Senasa entre enero y mayo de este año los criadores vendieron 5,3 millones de terneros, 5% menos que en los mismos meses del año pasado. La hacienda, por lo que…