Fue un día largo para los trabajadores de Lácteos Verónica este lunes, entre manifestaciones y una reunión que no los ayuda a orientarse en un futuro inmediato.

La de la empresa santafesina es una crisis de ocho años, que se intensificó desde abril de 2025, con deudas salariales desde diciembre, con el último pago recibido a comienzos de febrero y sólo por 58 mil pesos. Por eso es que las manifestaciones se multiplican, se hacen más visibles y la espera por una salida no se apura en llegar.

Era esta tarde que se esperaba algún tipo de indicio sobre lo que viene, en una segunda audiencia que se tenía que llevar a cabo de forma virtual ante la Secretaría de Trabajo de la Nación. Sin embargo, la empresa de la familia Espiñeira no se presentó a la cita.

Según se conoció minutos antes de la reunión pactada para las 14 horas, la firma presentó un escrito de no comparecencia, justificado en la tarea de búsqueda de una solución a la crisis que tiene ya larga data y requiere de la presencia, la respuesta y la acción concreta.

Lo que hicieron fue pedir una reprogramación, que en definitiva quedó dispuesta para el próximo jueves a las 12 del mediodía. Es así donde supuestamente podrían llegar a dar respuesta a una crisis terminal que afecta a 700 trabajadores, en tres plantas y a cientos de acreedores por la prestación de servicios, venta de insumos, que incluyen también a los estados provinciales y el nacional, en cuanto al pago de servicios e impuestos.

El mercado de maquinaria agrícola comenzó 2026 con un ritmo más moderado en los patentamientos y con señales de cautela entre fabricantes, concesionarios y productores. Así lo reflejó el último informe de la División de Maquinaria Agrícola de la Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (Acara), que marcó una caída interanual en febrero y un cierre levemente negativo en el primer bimestre del año.

De acuerdo con el relevamiento, durante febrero se registraron 360 unidades patentadas entre cosechadoras, tractores y pulverizadoras, lo que implicó una baja del 10,7% frente al mismo mes de 2025. Además, el número significó un retroceso del 27,1% respecto de enero, cuando se habían contabilizado 494 unidades.

Con estos resultados, el acumulado de los dos primeros meses del año alcanzó las 854 unidades, un 2,3% menos que en igual período del año pasado. Para la entidad, el comportamiento del mercado muestra un cambio de tendencia respecto del inicio del año.

En ese sentido, el informe señaló que “febrero le puso el freno de mano al arranque del año”, al tiempo que advirtió que el bimestre terminó “ligeramente negativo versus 2025”.

En este contexto, en la industria transmiten cautela sobre la evolución del mercado. El director ejecutivo de la Asociación de Fábricas Argentinas de Tractores y otros Equipamientos Agrícolas e Industriales (AFAT), Leandro Brito Peret, señaló que el inicio del año dejó señales moderadas.

“Empezamos el año por debajo de lo que fue el mismo bimestre del año pasado, con lo cual las perspectivas no permitían hasta este momento ser demasiado optimistas. Preferimos mucho más la prudencia que el optimismo”, afirmó a LA NACION. Según explicó, si bien existe una histórica predisposición del sector productivo a invertir en tecnología, el contexto económico influye de manera directa en las decisiones. “Sabemos que productores y contratistas son ‘fierreros’ y cuando pueden invierten, pero dependemos de muchas cuestiones coyunturales que hacen que esa vocación no siempre se vea reflejada en números reales”, indicó.

El cultivo de maíz de primera en la provincia de Entre Ríos continúa avanzando en su etapa de recolección, con resultados que permiten proyectar una producción superior a los 3,4 millones de toneladas para la campaña agrícola 2025/2026.

De acuerdo con los datos difundidos por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, la superficie implantada con este cereal alcanzó las 532.850 hectáreas durante el actual ciclo productivo.

Hasta el momento, la cosecha registra un avance del 83% del área sembrada, lo que equivale a aproximadamente 442.000 hectáreas recolectadas.

El informe técnico señala que el rendimiento promedio provincial se ubica actualmente en torno a 6.500 kilogramos por hectárea, aunque con marcadas diferencias según la zona productiva.

Los rendimientos más bajos se registran en el sur provincial, donde el promedio ronda los 5.400 kg/ha. En contraste, los mejores resultados productivos se observan en las regiones norte y oeste, con rindes que oscilan entre 7.700 y 7.800 kg/ha.

Estas diferencias responden principalmente a factores climáticos y de manejo agronómico que influyeron en el desarrollo del cultivo durante la campaña.

La agroindustria argentina renueva sus bríos para no perder su lugar en la agenda global. En la reciente Argentina Week, realizada en Nueva York, empresarios y funcionarios buscaron mostrar a los inversores internacionales el potencial del país como destino de capitales productivos.

Entre los ejecutivos presentes estuvo Juan Farinati, presidente y CEO de Bayer para el Cono Sur, quien participó de los paneles dedicados al sector agroindustrial y quien mantuvo –recién llegado de Estados Unidos– una charla con La Voz, en el stand de la empresa en Expoagro 2026.

El evento en la Gran Manzana, impulsado por el Gobierno argentino, reunió a funcionarios, bancos de inversión y líderes empresariales con el objetivo de posicionar a la Argentina como un destino atractivo para inversiones de largo plazo.

Desde la mirada del ejecutivo, el encuentro dejó una señal clara: el país volvió a despertar interés entre los grandes jugadores globales.

Más allá de las formas comunicativas del Presidente, el CEO de Bayer enfatizó que la comitiva logró transmitir un mensaje de búsqueda de inversiones y generación de valor que se alinea con la visión de la compañía

El evento mostró una representación plural, incluyendo gobernadores y legisladores, lo que reforzó la imagen de un país buscando estándares de mayor profesionalismo en sectores como la minería, la tecnología y el agro.

La eliminación de los derechos de exportación en el sector agroindustrial argentino podría transformar de manera drástica el perfil productivo nacional, con un crecimiento estimado del 90% para la próxima década y la posibilidad de elevar la participación sectorial hasta el 45% del Producto Bruto Interno. Ese salto permitiría al agro consolidarse como el eje central de la generación de divisas y el principal motor estructural de la economía, siempre que se logre avanzar en mejoras de infraestructura y modernización tecnológica, según un informe conjunto del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral y el IAE Business School.

La proyección —basada en el modelo Agmemod e incorporada a un estudio colaborativo con la Bolsa de Comercio de Rosario— sostiene que la producción podría alcanzar los 251 millones de toneladas en diez años. Ese volumen impactaría no solo incrementando el aporte agropecuario al PIB, sino acelerando la generación de divisas y posibilitando, con el impulso de exportaciones, financiar la reconstrucción integral de la red vial nacional en apenas tres años. En la campaña 2025/26, se estima una cosecha fina de 27,7 millones de toneladas (más de USD 4.500 millones) y una gruesa de 154 millones de toneladas, cuyo ingreso rondaría entre USD 32.000 y 37.000 millones.

Actualmente, el complejo agroindustrial es responsable del 23% del PIB argentino y de cerca del 60% de las exportaciones totales, con los complejos oleaginosos y cerealeros explicando el 45% del ingreso de divisas. Además, el sector representa el 18,7% del empleo nacional, involucrando a 4,2 millones de personas desde la investigación hasta el transporte y la comercialización, según se detalla en el informe presentado por Guillermo D’Andrea, Daniel Mamone y Ernesto Ruete Güemes del IAE Business School, y Bernardo Piazzardi, del Centro de Agronegocios de la Universidad Austral.

La reciente compra de Profertil por parte del grupo agroindustrial Adecoagro empieza a mostrar sus primeros planes de expansión. Mariano Bosch, CEO de la compañía, anticipó que está en estudio una ampliación de la planta ubicada en Bahía Blanca que podría implicar una inversión de hasta 2.000 millones de dólares.

La posibilidad fue mencionada por el ejecutivo en una entrevista concedida a la revista Forbes, donde explicó que el proyecto forma parte de la estrategia para aprovechar el potencial del gas argentino y transformarlo en insumos clave para la producción agrícola.

De acuerdo con Bosch, el proyecto de ampliación forma parte de los planes de crecimiento que evalúa el grupo tras la adquisición. La iniciativa implicaría construir una nueva línea de producción o incluso una segunda planta en el mismo complejo industrial, con el objetivo de aumentar significativamente la capacidad de fabricación de urea.

“Nosotros no nos dedicamos a los anuncios, sino a desarrollar proyectos de ingeniería que tengan sentido y sean competitivos. Tenemos que armar un proyecto con los mejores costos para competir contra la urea que viene de Qatar o de África, donde también tienen gas barato. Estamos trabajando en esa ingeniería para tener una fábrica súper eficiente. Las condiciones están dadas para seguir avanzando y ojalá podamos arrancar la obra pronto, pero lo que nos ocupa es el desarrollo técnico, no el anuncio en sí”, dijo Bosch a Forbes.

Bioceres Crop Solutions, la compañía que desarrolló el trigo y la soja tolerante a sequía, informó el viernes pasado un rojo de US$189,9 millones para el segundo trimestre del ejercicio fiscal 2026, que cubrió el período de seis meses finalizado el 31 de diciembre de 2025, y su CEO, Federico Trucco, se refirió a los motivos en una carta a los accionistas. El ejecutivo vinculó esto al conflicto generado por un fondo norteamericano -Jasper- cuando se compró ProFarm (exMarrone Bio), una compañía de insumos. Ese acreedor, con un monto de unos US$110 millones, había iniciado una batalla judicial aún en proceso. Bioceres discontinuó ProFarm de sus activos, lo que impactó en el resultado.

En 2022, la compañía se quedó con Marrone Bio Innovations, de Davis, California, a cambio de US$243 millones. Es una empresa de productos de bionutrición y cuidado de las semillas que luego pasó a llamarse ProFarm.

En la carta, Trucco admitió que los estados financieros “indican que persiste una duda sustancial sobre la capacidad de la compañía para continuar como empresa en marcha, incluso después de considerar los planes de la gerencia. No minimizamos esta conclusión: refleja una incertidumbre real sobre nuestra capacidad para obtener financiamiento adicional, y la estamos abordando con urgencia”.

También reconoció: “Estamos manteniendo conversaciones activas con instituciones financieras locales en la Argentina para refinanciar obligaciones actuales y restablecer la confianza en nuestro negocio. También estamos evaluando alternativas de desinversión de activos y nuevas opciones de financiamiento de largo plazo”.

Luego de que el Gobierno avanzara con la resolución 201 del Senasa en una flexibilización del esquema sanitario y en la introducción de cambios en el sistema de vacunación contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina, comenzaron a aparecer posiciones contrapuestas dentro de las entidades ruralistas. La medida oficial establece que, a partir del 1° de enero de 2027, los productores podrán elegir libremente al veterinario privado acreditado ante el organismo sanitario para la aplicación de las vacunas en sus rodeos.

El nuevo escenario abre un período de transición para la reglamentación y genera expectativas y cuestionamientos en el sector. Mientras desde la Sociedad Rural Argentina (SRA) valoraron positivamente la iniciativa y consideraron que puede contribuir a reducir costos, en Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) advirtieron que el cambio resulta innecesario e inoportuno.

El presidente de CRA, Carlos Castagnani, fue uno de los dirigentes que expresó con mayor contundencia su postura. “Como entidad consideramos que en este momento es una medida innecesaria e inoportuna y que no aporta a la solución. Es una medida que a CRA le hace ruido", afirmó a LA NACION.

El dirigente explicó que, más allá de las críticas puntuales al funcionamiento de algunos entes sanitarios, el sistema vigente brindaba garantías operativas relevantes. “Todos sabemos que es un sistema que hay que mejorar, pero que es muy bueno porque nos da seguridad en la cadena de frío y en la aplicación de la vacuna”, sostuvo.

En ese sentido, planteó interrogantes sobre la cobertura territorial en zonas sensibles. “¿Quién se va a hacer cargo de vacunar o asegurar la vacunación en la frontera y a los pequeños productores?”, se preguntó.

La ganadería argentina atraviesa un momento alentador, impulsado por precios firmes y un contexto internacional que vuelve a mirar con interés a la carne vacuna.

Sin embargo, desde el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) advierten que este escenario favorable debe ser aprovechado con una estrategia de largo plazo que permita consolidar el posicionamiento del país en el mercado global.

En diálogo con Infocampo, el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, aseguró en Expoagro que el sector tiene una oportunidad concreta para recuperar protagonismo, aunque remarcó que el desafío es sostener políticas estables que acompañen el desarrollo productivo.

Durante “la Capital de los agronegocios”, el Instituto decidió reforzar su presencia institucional con un stand propio que funcionó como espacio de difusión y promoción. Allí, el objetivo fue mostrar el trabajo integral que realiza el organismo y reforzar el mensaje sobre el potencial de la carne argentina.

“Mostrar todo lo que hace el instituto, degustar la mejor carne del mundo y tratar de traer este mensaje de no dormirse en los laureles; tenemos que seguir produciendo la mejor carne del universo, conservar su calidad y sobre todo tratar de difundir cuáles son las cualidades más relevantes”, explicó Breitschmitt.

–En el 17º día de la guerra declarada por EE.UU. e Israel contra Irán, el tránsito por el Estrecho de Ormuz sigue restringido para los buques comerciales por cuestiones de seguridad. No obstante, según diversas fuentes periodísticas, sí están transitando, con el visto bueno de la Casa Blanca, buques iraníes que transportan petróleo. Al respecto, el secretario del Tesoro, Scott Bessent, confirmó hoy esta noticia a la cadena CNBC y explicó que Washington permitió que buques iraníes salgan del Golfo para ayudar a mantener el suministro global de petróleo. Esto está generando una baja "medida" del valor del crudo, que se mantiene arriba de los 90 dólares en el mercado estadounidense. Por otro lado, más allá del triunfalismo de Trump y de una guerra "casi terminada", el magnate sigue reclamando "colaboración" a otras naciones. En esa línea, le advirtió a la OTAN que se enfrenta a un futuro "muy malo" si los aliados no ayudan a reabrir el Estrecho de Ormuz. Alemania y el Reino Unido salieron a rechazar el ultimátum. El vocero del gobierno alemán, Stefan Kornelius, afirmó que el conflicto bélico de Israel y Estados Unidos contra Irán "no tiene nada que ver con la OTAN. Esta no es una guerra de la OTAN". Por su parte, el Primer Ministro del Reino Unido, Keir Stamer, dijo a la prensa que se está trabajando para elaborar "un plan colectivo viable que pueda restablecer la libertad de navegación en la región lo antes posible y aliviar los impactos económicos", pero dejó en claro que el Reino Unido "no se dejará arrastrar a una guerra más amplia". En su usual raid mediático, ante el Financial Times Trump puso en duda la cumbre con su par chino, Xi Jinping, prevista para el cierre de marzo, si China no ayuda a reabrir el Estrecho de Ormuz. "Puede que retrasemos el viaje", dijo. Hoy Bessent dio otra razón para una posible postergación del encuentro entre presidentes. "Si las reuniones se retrasan, no será porque el presidente exija que China vigile el estrecho de Ormuz", declaró Bessent en una entrevista con la CNBC. "Si, por algún motivo, la reunión se reprograma, será por cuestiones logísticas. Sería una decisión que tomaría el Presidente como Comandante en Jefe: permanecer en la Casa Blanca o quedarse en EE.UU. mientras se desarrolla esta guerra", dijo el funcionario.

SOJA

Mayo US$ 25,72 / Julio US$ 25,72

Tras completar el viernes la sexta semana alcista seguida, la soja cerró hoy con fuertes bajas en Chicago, por una toma de ganancias de los inversores, que se acentuó luego de que Trump pusiera en duda su visita a China si ese país no participa activamente en la reapertura del Estrecho de Ormuz. El mercado esperaba con mucho interés ese cónclave para ver si, finalmente, China avanzaba con nuevas compras de soja en Estados Unidos antes del cierre del ciclo comercial 2025/2026.

Lo antedicho fue el principal fundamento bajista para el valor de la soja que, como vinimos advirtiendo en varias ocasiones, debía buena parte de su firmeza casi exclusivamente al rumbo alcista del aceite.

Más sobre la relación Estados Unidos/China, entre el domingo y hoy Bessent y el viceprimer ministro chino, He Lifeng, se reunieron en París para evaluar las perspectivas del encuentro entre presidentes que se daría en Pekín y para relevar el estado de situación de los acuerdos comerciales. Según un artículo publicado ayer por la agencia Reuters, "la parte china se mostró abierta a posibles compras adicionales de productos estadounidenses, incluyendo aves de corral, carne vacuna y cultivos extensivos distintos de la soja, según una de las fuentes".

Esa referencia también aportó a la tónica bajista de la soja porque estaría dando por caídas las aspiraciones de quienes creyeron que China compraría 20 millones de toneladas de soja 2025/2026. Sin embargo, lo concreto, según el último reporte semanal del USDA, es que al 5 de marzo China adquirió 10.899.900 toneladas, ni 12, ni 20 millones.

La Asociación Nacional de Procesadores de Oleaginosas de Estados Unidos hoy dejó buenas y malas noticias para el complejo sojero en su reporte mensual. Las buenas, la molienda de soja durante febrero totalizó 5,68 millones de toneladas y quedó un 17,36% arriba de los 4,84 millones de igual mes de 2025 y, también, por encima de los 5,52 millones previstos en promedio por los privados, aunque por debajo de los 6,03 millones procesados en enero. Como dato relevante la entidad informó que la tasa de molienda diaria fue de 202.950 toneladas, un récord absoluto, que superó la anterior mayor marca, de 199.847 toneladas, registrado en octubre de 2025. Y la noticia mala fue el abundante volumen de aceite que la industria mantuvo en stock al 28 de febrero, reportado por la entidad en 943.472 toneladas, un 9,47% arriba de las 861.826 toneladas del cierre de enero y también por encima de las 693.996 toneladas de igual momento de 2025 y de las 874.526 toneladas pronosticadas por los operadores.

Que se produzca un mayor volumen de aceite de soja tiene lógica, en función de la expectativa de un mayor uso de biodiésel en el corte obligatorio en 2026, sin embargo, la acumulación de existencias y la falta de una comunicación oficial de la Agencia de Protección Ambiental estadounidense determinando de una buena vez el volumen de corte contribuyeron con la toma de ganancias de los especuladores y con la caída de los precios, desde un nivel que continúa siendo elevado para el subproducto de la soja. Hoy la posición mayo del aceite cayó US$ 77,16 y quedó con un ajuste de US$ 1409,61 por tonelada.

En su reporte semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos, en esta ocasión para el segmento del 6 al 12 de marzo, el USDA relevó hoy despachos de soja por 966.082 toneladas, por encima de las 887.003 toneladas del reporte precedente y del rango previsto por los privados, que fue de 400.000 a 800.000 toneladas. Del total embarcado, 545.858 toneladas salieron rumbo a China.

En Brasil, la consultora AgRural indicó hoy que hasta el jueves la cosecha de soja progresó sobre el 61% del área apta, contra el 51% de la semana anterior y el 70% de igual momento del año pasado.

Según informó hoy Globo Rural, el Ministerio de Agricultura de Brasil aceptó la solicitud de las empresas comercializadoras de soja y modificó los procedimientos de inspección para los envíos del grano a China. "El cambio se produce luego de que los exportadores informaran que los procesos de inspección estaban comprometiendo los envíos de grano al mercado chino, el principal comprador de Brasil. A partir de ahora, las muestras de soja que se inspeccionen serán recogidas por las empresas de supervisión marítima (contratadas por las empresas comercializadoras) y ya no por los inspectores del ministerio. Además, hoy el Ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, se reunirá con representantes de las empresas comercializadoras para abordar el tema de los envíos de soja al mercado chino", contó el medio brasileño.

MAÍZ

Mayo US$ 5,22 / Julio US$ 4,92

Con importantes bajas terminó el maíz la rueda de Chicago, luego de completar el viernes su tercera semana positiva consecutiva. La toma de ganancias comentada en el espacio de la soja comprendió también al forrajero y fue un síntoma de la tensión que atraviesa el mercado de cara a un conflicto bélico que podría prolongarse más allá de las expectativas iniciales y que conllevaría más riesgos que la eventual mejora que implicaría para el uso de etanol por el aumento del petróleo. En esto, el actual descenso del crudo –aunque marginal– acentuó el retiro de ganancias de los especuladores.

Cabe agregar que también contribuyó con la tónica bajista la mayor disposición vendedora de los productores estadounidenses que, tanto en maíz, como en soja y trigo, procuraron usufructuar la bonanza que los precios vinieron reflejando en las semanas precedentes.

Por otro lado, sigue el debate en torno del encarecimiento de los insumos básicos para la nueva campaña agrícola y de su influencia sobre las decisiones de siembra 2026/2027. En ese sentido, una menor siembra de maíz podría agregar tensión bajista al mercado de la soja, dado que la oleaginosa sería la destinataria de buena parte de las tierras que no cubra el forrajero.

En su trabajo semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses el USDA reportó hoy despachos de maíz por 1.658.771 toneladas, por encima de las 1.522.501 toneladas del informe precedente y cerca del máximo calculado por los operadores, que manejaron un rango factible de entre 1 y 1,70 millones de toneladas.

Con datos hasta colectados hasta el jueves, la consultora AgRural relevó el avance de la siembra de la safrinha de maíz en Brasil sobre el 91% de la superficie prevista en el Centro-Sur del país, frente al 82% de una semana antes y al 97% de igual momento de 2025. "El principal punto de atención es la sequía que afecta el Oeste de Paraná. El maíz ya está completamente plantado en la región, pero la baja humedad es un problema para los cultivos, especialmente para aquellos que ya están entrando en la fase reproductiva", dijo la firma.

TRIGO

Chicago Mayo US$ 6,06 / Julio US$ 6,15

Kansas Mayo US$ 4,96 / Julio US$ 4,86

El trigo completó el panorama bajista vigente hoy para los precios de los granos en el mercado estadounidense, dado que los fondos de inversión también retiraron ganancias tras las importantes mejoras acumuladas por el grano fino en las semanas precedentes. 

El conflicto en Medio Oriente parece estar lejos de rápido fin anunciado por Trump y las consecuencias mantienen intranquilos a los inversores, que temen por repercusiones negativas sobre la economía estadounidense en función de un encarecimiento general de los costos derivados del aumento de la energía. 

Con poco éxito frente a la corriente vendedora de los fondos, el acotado límite a las bajas lo pusieron, sobre todo en Kansas, las previsiones de lluvias menores a las previstas para el Sur de las Grandes Planicies, donde se concentra la producción de los trigos de invierno.

En su informe semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos el USDA relevó hoy despachos de trigo por 343.022 toneladas, por debajo de las 498.596 toneladas del reporte anterior, pero dentro del rango estimado por los operadores, que fue de 300.000 a 500.000 toneladas.

Granar Research

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