La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) publicó un informe en el cual se muestra que el margen neto proyectado del cultivo de soja de primera 2025/2026 de un planteo tecnológico estándar en la zona núcleo pampeana es de 385 dólares por hectárea en campo propio y de -40 dólares por hectárea en campo arrendado.

Se trata de una manera inadecuada de reflejar los márgenes proyectados porque las normas contables de cualquier actividad económica indican que resulta indispensable considerar todos los costos al momento de calcular la rentabilidad.

Eso, que es una obviedad en el resto de los rubros económicos, en el agro sigue siendo –aunque parezca mentira– una cuenta pendiente que se refleja en la estimación de márgenes “con y sin arrendamiento”.

Aun en los casos de empresas agrícolas con tierra propia, los márgenes deben ser estimados y consolidados considerando el costo de oportunidad de la tierra, pues, sencillamente, si el margen por obtener al producir es inferior al generado por el arrendamiento, entonces la decisión más racional sería alquilar el establecimiento en lugar de ponerlo en producción.

Cuando falta una semana para que venza la suspensión temporal de las retenciones a la carne vacuna de novillo y aviar, el Gobierno no tiene intenciones de prorrogar el esquema de alícuota cero. Según confirmaron fuentes oficiales a LA NACION, “no está previsto” extender el beneficio que rige hasta el 31 de octubre, por lo que desde noviembre volverán las alícuotas originales: 5%. Para recordar, en tanto, la carne de vaca seguirá sin pagar derechos de exportación.

En el sector advirtieron que la decisión llega en un momento inoportuno, ya que el regreso del tributo implicará un nuevo costo para la cadena exportadora y podría frenar el impulso que había comenzado a mostrar el negocio en los últimos meses. Dirigentes y analistas coincidieron en que mantener el esquema de retenciones cero sería una señal de confianza y previsibilidad, especialmente ahora que se abren nuevas oportunidades de exportación con la ampliación de la cuota a Estados Unidos. Remarcaron que el costo fiscal para el Estado es bajo, con alrededor de US$150 millones al año en carne vacuna, frente al impacto positivo que la medida tiene sobre la actividad.

La medida había sido dispuesta a fines de septiembre mediante el decreto 685/2025, como parte de un paquete de alivio impositivo al agro que incluyó la eliminación temporal de las retenciones a los granos.

La provincia de Corrientes, una de las regiones ganaderas más importantes del país, atraviesa días de tensión por la creciente ola de abigeato que golpea a los productores del interior.

En las últimas semanas se multiplicaron los casos de robo de animales, faenas clandestinas y hechos de violencia rural, lo que llevó al Foro de Seguridad Rural Argentino a emitir un duro comunicado en el que advierte que la situación está “llevando a los productores al límite”.

Según el documento difundido el 22 de octubre, los departamentos ubicados sobre la costa del río Uruguay —Bonpland, Paso de los Libres, Yapeyú, Alvear, La Cruz, Santo Tomé y Virasoro— concentran los casos más graves.

“El avance del abigeato está disminuyendo la capacidad productiva y empujando a muchos a abandonar sus tierras”, señala el texto, que responsabiliza a las autoridades por la falta de respuestas y por la ausencia de fiscalías rurales en varios distritos.

“El problema es que los damnificados ya no confían en la Justicia. En vez de protegerlos, terminan siendo víctimas nuevamente del sistema”, advierte el Foro, que reclama un “cambio de rumbo urgente” para garantizar la seguridad y el bienestar de quienes sostienen la economía provincial.

La reciente decisión del Gobierno de eliminar transitoriamente el 5% de derechos de exportación para la carne vacuna generó una oportunidad para mejorar la competitividad del sector.

Recordemos la escena: para conseguir divisas urgentes y calmar el dólar hasta las elecciones, el gobierno eliminó un lunes todas las retenciones a los granos, un beneficio que duró solo 48 horas y que fue aprovechado sobre todo por las grandes cerealeras. Pero al día siguiente, el Poder Ejecutivo se avivó que había dejado afuera a las carnes, y estableció el mismo beneficio (la retención 0%) para las exportaciones de carnes.

En este caso, como no había tope, la medida tiene vigencia hasta el 31 de octubre próximo.

Sin embargo, las condiciones impuestas para acceder al beneficio (en especial la exigencia de liquidar las divisas dentro de los tres días de autorizado el embarque) convirtieron esa ventaja en un desafío logístico y financiero que solo algunas empresas pudieron sortear. Es que los frigoríficos están lejos de tener las espaldas de las grandes agroexportadoras agrícolas, que pudieron acercar 7000 millones de dólares en pocas horas sin mayor problema.

La industria pesquera comenzó una ofensiva comercial para conquistar el mercado de Brasil, un gigante regional que, paradójicamente, compra volúmenes muy bajos de productos marítimos nacionales. La iniciativa se inició con la participación de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (Capip) en la “Seafood Show Latin America 2025” en San Pablo, donde el sector busca aprovechar una coyuntura geopolítica favorable para profundizar lazos y posicionar sus productos en un mercado dominado por la acuicultura.

De acuerdo con empresarios del sector, el “potencial” que tiene la Argentina “es enorme” precisamente porque el punto de partida es muy bajo. El año pasado, la Argentina exportó a Brasil 26.472 toneladas de productos pesqueros, de las cuales 21.813 toneladas fueron merluza hubbsi. Productos estrella como el langostino y el calamar sumaron volúmenes casi marginales de 1234 y 541 toneladas, respectivamente.

“No le exportamos mucho a Brasil y creemos que hay un gran potencial para desarrollar”, subrayó Agustín de la Fuente, presidente de Capip. De acuerdo con el empresario, la clave de la estrategia argentina es la diferenciación: Brasil es una potencia en la producción de acuicultura. Inunda su mercado con tilapia y camarón de cultivo. En tanto que los productos argentinos, como la merluza y el “langostino austral salvaje”, ofrecen características distintas que el consumidor brasileño debe aprender a valorar.

En los próximos días, la Casa Blanca anunciará oficialmente, según pudo saber LA NACION, un acuerdo bilateral con la Argentina que marcará un antes y un después para la cadena cárnica nacional. El entendimiento comercial prevé ampliar a 80.000 toneladas el cupo anual de importaciones de carne vacuna argentina hacia Estados Unidos, lo que representa 60.000 toneladas adicionales y un ingreso extra estimado de US$300 millones en divisas para el país. El cupo sería con un 10% de arancel, similar a lo que hoy se abona para las actuales 20.000 toneladas.

El año pasado, entre lo vendido por cuota de 20.000 toneladas y por fuera de ella el país le exportó a EE.UU. 33.697,8 toneladas peso producto por US$188,43 millones.

La noticia fue recibida con entusiasmo, aunque también con prudencia. No solo implica un salto cuantitativo en los envíos, sino también un paso hacia la consolidación de la Argentina dentro de un mercado premium internacional, caracterizado por altos estándares sanitarios, exigencias técnicas y compradores de alto poder adquisitivo.

Según averiguó LA NACION, el acuerdo ya está firmado y solo resta que la administración de Donald Trump lo oficialice para luego ser refrendado por el gobierno argentino.

En la Argentina, cerca de 9.000 tambos producen alrededor de 11.500 millones de litros de leche al año y generan 187.000 puestos de trabajo directos e indirectos. Sin embargo, la mastitis bovina sigue siendo una de las principales causas de pérdidas económicas en el sector.

Entre los patógenos más frecuentes, el Staphylococcus aureus representa un desafío complejo: está presente en casi todos los rodeos y responde mal a los tratamientos antibióticos, lo que genera altas tasas de contagio y un fuerte impacto en la productividad.

Frente a esta problemática, un equipo del Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (INTA-CONICET) y la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral (FBCB-UNL) desarrolló una vacuna experimental de origen local que demostró ser eficaz en condiciones de campo.

“Los resultados observados son muy prometedores. En los animales vacunados logramos reducir un 60,7 % los nuevos casos de infecciones intramamarias y prolongamos el tiempo hasta la aparición de una nueva infección”, explicó la investigadora Cecilia Camussone, integrante del proyecto.

El campo nos critica porque no bajamos a cero las retenciones para siempre. ¿Tiene razón? Sí”.

La frase autocrítica pertenece al ministro de Economía, Luis Caputo, y leída fuera de contexto podría inducir a pensar que el Gobierno se apresta a realizar algún anuncio concreto sobre la esperada reducción o eliminación de los derechos de exportación.

Sin embargo, Caputo rápido de reflejos, pidió “poner las cosas en contexto”, con un mensaje hacia estas posturas fuertemente críticas del agro.

“Hace 20 meses tenían que vender con un dólar a 350 cuando el real valía 1100, y con retenciones 25% más altas. Es verdad que hay que eliminarlas, pero pongamos en contexto que hoy están mejor que hace 20 meses”, enfatizó.

Para el funcionario, en ese sentido, se aplica la metáfora de si mirar el vaso lleno o el vacío: “Pueden seguir pensando que van perdiendo, o también que estamos dando vuelta el partido y decir: ‘banquemos que no estamos tan mal’”.

SOJA

Noviembre US$ 3,67 / Enero US$ 4,41

En alza cerraron los precios de la soja en Chicago por la expectativa de los operadores en torno de las negociaciones entre Estados Unidos y China, que comenzarán mañana en Malasia con la reunión que sostendrán las representaciones de ambos países lideradas por el secretario de Tesoro estadounidense, Scott Bessent, y por el viceprimer Ministro chino, He Lifeng, y que continuarían en Corea del Sur en el cierre del presente mes con el cónclave entre los presidentes Donald Trump y Xi Jinping. 

En los últimos días el mandatario de EE.UU. se encargó de destacar que el comercio de soja ocupará un lugar importante en el temario de la reunión, en momentos en que los farmers encaran el último tercio de la cosecha y cuando la cuenta de ventas 2025/2026 a China se mantiene clavada en cero. 

La fuerte suba del valor del petróleo –supera el 5,5%–, generada tras las sanciones de la Casa Blanca a dos de las principales petroleras rusas y a sus subsidiarias, influyó en modo alcista sobre el aceite de soja (el contrato diciembre sumó US$ 17,64 y quedó en US$ 1121,47 por tonelada) por la relación del crudo con el sector de los biocombustibles.

De igual modo, del lado de los factores alcistas se mantuvieron la chance de un volumen final para la cosecha estadounidense por debajo de los 117,05 millones de toneladas previstos por el USDA en septiembre y el lento ritmo con el que los productores están comercializando el grano nuevo, reticentes a convalidad los valores actuales de la soja.

El Consejo Internacional de Cereales redujo hoy en su informe mensual de estimaciones agrícolas de 429 a 428 millones de toneladas el volumen de la producción mundial de soja 2025/2026, contra los 429 millones de la campaña anterior. El consumo mundial también lo redujo, de 431 a 430 millones de toneladas, al igual que el stock final, de 83 a 79 millones de toneladas.

MAÍZ

Diciembre US$ 1,97 / Marzo US$ 2,16

Con valores en alza cerró el maíz en Chicago. Como viene sucediendo en las últimas semanas, de los factores alcistas el más relevante es la falta de ventas por parte de los farmers, que consideran poco retributivos los actuales valores ofrecidos por la demanda. También aportó a las mejoras del forrajero el fuerte aumento que experimenta el petróleo, que puede influir sobre la industria del etanol.

No obstante, el avance de una cosecha que será récord –incluso si los rindes quedan debajo de los previstos por el USDA–, otra vez con tiempo mayormente seco sobre el Medio Oeste, limitó las chances alcistas del forrajero.

La ausencia, por una semana más, del informe que el USDA publica los jueves sobre las exportaciones estadounidenses como consecuencia del persistente cierre del gobierno de Estados Unidos también se ubicó del lado de los factores que limitan las subas, dado que ese venía siendo un reporte amigable para los precios por buen ritmo que traían las ventas externas 2025/2026. 

En su informe mensual de estimaciones agrícolas el Consejo Internacional de Cereales mantuvo hoy en 1297 millones de toneladas el volumen de la producción mundial de maíz 2025/2026, contra los 1239 millones de la campaña anterior. El consumo lo elevó de 1286 a 1288 millones de toneladas, pero la previsión del stock final el organismo lo incrementó de 294 a 299 millones de toneladas, frente a los 290 millones del ciclo precedente.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) informó hoy que la siembra de maíz en la Argentina avanzó sobre el 33,8% de los 7,8 millones de hectáreas estimados para la presente campaña, tras registrar un avance semanal de 4,1 puntos porcentuales. Las labores finalizaron en la región Núcleo Norte y en el Centro-Norte de Córdoba. "En ambas zonas comienza a observarse una creciente necesidad de precipitaciones para sostener el buen estado de los cultivos en sus primeros estadios fenológicos, dado que se estima que aproximadamente el 25% del área presenta una condición hídrica entre regular y seca. Por otro lado, en las regiones afectadas por excesos hídricos (principalmente el Centro y el Oeste de Buenos Aires) se estima que cerca del 20% del área sembrada con maíz se encuentra con niveles de humedad superiores a los óptimos", dijo la entidad.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 3,40 / Marzo US$ 3,22

Kansas Diciembre US$ 4,23 / Marzo US$ 3,86

El trigo terminó la jornada con alzas en las plazas estadounidenses por coberturas de los inversores ante la competitividad ganada por el grano de EE.UU. en base a la propia debilidad de sus precios y pese a la firmeza que sigue experimentando el dólar contra el euro. 

Tras la actualización del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos el USDA elevó hoy del 44 al 45% la superficie destinada a los trigos de invierno que experimentan algún grado de sequía, levemente por debajo del 48% de igual momento de 2024. Los Estados productores que más restricciones hídricas evidencian son Washington, Idaho y Montana.

El límite a las mejoras lo siguió imponiendo la abundante oferta mundial del cereal y el arranque de la cosecha en el hemisferio Sur.

Sobre esa abundancia dio cuenta hoy el Consejo Internacional de Cereales que en su informe mensual de estimaciones agrícolas elevó de 819 a 827 millones de toneladas su pronóstico de producción mundial de trigo 2025/2026, un récord histórico que supera los 800 millones cosechados en la campaña 2024/2025.

Entre los países que vieron incrementadas sus cifras de producción en el reporte mensual del Consejo aparecen Rusia, con un paso de la proyección de 85 a 86,50 millones de toneladas; Estados Unidos, de 52,40 a 54 millones, y la Argentina, de 20,20 a 22,20 millones. Del lado de la demanda, el organismo con sede en Londres elevó el consumo mundial de trigo en tan solo un millón de toneladas, de 819 a 820 millones, lo que derivó en un aumento de las existencias finales de 270 a 275 millones, un máximo en tres años.

En su reporte semanal sobre cultivos la BCBA dijo que, pese a las lluvias registradas sobre el Norte del país a finales de la semana pasada, las altas temperaturas que imperan sobre esa región dieron lugar a un acelerado progreso en la cosecha de trigo, que a la fecha alcanzó el 5,3% del área apta. "Los resultados obtenidos en estas zonas ‘primicia’ resultan más que alentadores. Mientras que en el NOA los rindes se ubican entre los 8 y los 15 quintales por hectárea, superando el promedio de 8,2 quintales de los últimos 5 años, en el NEA los resultados preliminares se ubican en 27,3 quintales por hectárea en promedio, superando en casi 6 quintales al anterior máximo histórico, de 21,4 quintales en el ciclo 2019/2020, y casi duplicando el promedio de rinde de los últimos 10 años. Los resultados dan cuenta de las muy buenas condiciones que acompañaron el desarrollo del cereal, particularmente en el margen Este" señaló la Bolsa. Agregó que, en cuanto a la superficie en pie, la fenología continúa manifestando importantes adelantos respecto del promedio de los últimos 5 años, manteniendo una condición de cultivo buena/excelente en el 88% del área. "No obstante, aunque las expectativas de rendimiento se posicionan en valores superadores de las estimaciones iniciales, una alerta de heladas para la semana entrante podría impactar negativamente en el desarrollo y el llenado de las espigas en zonas clave. Bajo este escenario mantenemos nuestra proyección de producción en 22 millones de toneladas", indicó la entidad.

Fuentes privadas calcularon en 600.000 toneladas las compras de trigo hechas por la agencia estatal de granos de Argelia en la licitación que cerró ayer, con un volumen que quedó en el tope de las previsiones de los operadores y con un valor C&F en torno de los 258,50 dólares por tonelada. Rumania, Bulgaria y Ucrania fueron destacados como los principales países proveedores, pero no se descartó la chance de una participación de la Argentina, siempre y cuando pueda disponer de grano para embarcar entre noviembre y diciembre.

Granar Research

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EN CHICAGO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,84 la SOJA, US$ 21,38 el ACEITE, US$ 0,20 el MAÍZ, US$ 1,84 el TRIGO Chicago y US$ 2,76 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 0,77 la HARINA

SOJA

En alza se negocian los precios de la soja en la rueda diaria de Chicago por la expectativa de los operadores en torno de las negociaciones entre Estados Unidos y China, que comenzarán mañana en Malasia con la reunión que sostendrán las representaciones de ambos países lideradas por el secretario de Tesoro estadounidense, Scott Bessent, y por el viceprimer Ministro chino, He Lifeng, y que continuarían en Corea del Sur en el cierre del presente mes con el cónclave entre los presidentes Donald Trump y Xi Jinping. 

En los últimos días el mandatario de EE.UU. se encargó de destacar que el comercio de soja ocupará un lugar importante en el temario de la reunión, en momentos en que los farmers encaran el último tercio de la cosecha y cuando la cuenta de ventas 2025/2026 a China se mantiene clavada en cero. 

La fuerte suba del valor del petróleo –ronda el 4,8%–, generada tras las sanciones de la Casa Blanca a dos de las principales petroleras rusas y a sus subsidiarias, influye en modo alcista sobre el aceite de soja por la relación del crudo con el sector de los biocombustibles.

Del lado de los factores alcistas se mantienen la chance de un volumen final para la cosecha estadounidense por debajo de los 117,05 millones de toneladas previstos por el USDA en septiembre y el lento ritmo con el que los productores están comercializando el grano nuevo, reticentes a convalidad los valores actuales de la soja.

El Consejo Internacional de Cereales redujo hoy en su informe mensual de estimaciones agrícolas de 429 a 428 millones de toneladas el volumen de la producción mundial de soja 2025/2026, contra los 429 millones de la campaña anterior. El consumo mundial también lo redujo, de 431 a 430 millones de toneladas, al igual que el stock final, de 83 a 79 millones de toneladas.

MAÍZ

Con ligeras subas se cotiza el maíz en Chicago. Como viene sucediendo en las últimas semanas, de los factores alcistas el más relevante es la falta de ventas por parte de los farmers, que consideran poco retributivos los actuales valores ofrecidos por la demanda. También aporta a las mejoras el fuerte aumento que experimenta el petróleo. 

No obstante, el avance de una cosecha que será récord –incluso si los rindes quedan debajo de los previstos por el USDA–, otra vez con tiempo mayormente seco sobre el Medio Oeste, limita las chances alcistas del forrajero.

La ausencia, por una semana más, del informe que el USDA publica los jueves sobre las exportaciones estadounidenses como consecuencia del persistente cierre del gobierno de Estados Unidos también se ubica del lado de los factores que limitan las subas, dado que ese venía siendo un reporte amigable para los precios por buen ritmo que traían las ventas externas 2025/2026. 

En su informe mensual de estimaciones agrícolas el Consejo Internacional de Cereales mantuvo hoy en 1297 millones de toneladas el volumen de la producción mundial de maíz 2025/2026, contra los 1239 millones de la campaña anterior. El consumo lo elevó de 1286 a 1288 millones de toneladas, pero la previsión del stock final el organismo lo incrementó de 294 a 299 millones de toneladas, frente a los 290 millones del ciclo precedente.

TRIGO

El trigo opera en alza en las plazas estadounidenses por coberturas de los inversores ante la competitividad ganada por el grano de EE.UU. en base a la propia debilidad de sus precios y pese a la firmeza que sigue experimentando el dólar contra el euro. El límite a las mejoras lo sigue imponiendo la abundante oferta mundial del cereal y el arranque de la cosecha en el hemisferio Sur.

Sobre esa abundancia dio cuenta hoy el Consejo Internacional de Cereales que en su informe mensual de estimaciones agrícolas elevó de 819 a 827 millones de toneladas su pronóstico de producción mundial de trigo 2025/2026, un récord histórico que supera los 800 millones cosechados en la campaña 2024/2025.

Entre los países que vieron incrementadas sus cifras de producción en el reporte mensual del Consejo aparecen Rusia, con un paso de la proyección de 85 a 86,50 millones de toneladas; Estados Unidos, de 52,40 a 54 millones, y la Argentina, de 20,20 a 22,20 millones. Del lado de la demanda, el organismo con sede en Londres elevó el consumo mundial de trigo en tan solo un millón de toneladas, de 819 a 820 millones, lo que derivó en un aumento de las existencias finales de 270 a 275 millones, un máximo en tres años.

Finalmente, fuentes privadas calcularon en 600.000 toneladas las compras de trigo hechas por la agencia estatal de granos de Argelia en la licitación que cerró ayer, con un volumen que quedó en el tope de las previsiones de los operadores y con un valor C&F en torno de los 258,50 dólares por tonelada. Rumania, Bulgaria y Ucrania fueron destacados como los principales países proveedores, pero no se descartó la chance de una participación de la Argentina, siempre y cuando pueda disponer de grano para embarcar entre noviembre y diciembre.

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