CHICAGO NOCTURNO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 3,67 la SOJA, US$ 15,87 el ACEITE, US$ 1,98 la HARINA y US$ 0,59 el MAÍZ

BAJAN US$ 0,09 el TRIGO Chicago y US$ 1,56 el TRIGO Kansas

SOJA

Con precios en alza se negocia la soja en el segmento nocturno de Chicago, en línea con el repunte del aceite y apuntalada por las observaciones del ProFarmer, que sigue ubicando por debajo del año anterior el potencial de los cultivos de la campaña 2026/2027. Al respecto, más lluvias hoy sobre Este del cinturón sojero/maicero, en particular sobre Ohio, podrían agravar el cuadro de excesos hídricos reportado el lunes por los integrantes del tour de cultivos. Además, persiste entre los operadores la expectativa por ver nuevas compras chinas de soja estadounidense.

Tras el balance de la segunda jornada del tour de cultivos 2026 del ProFarmer, en los campos visitados de Indiana el conteo de vainas en lotes de 3x3 pies fue de 1318,64 vainas, contra las 1376,59 vainas del tour de 2025 y las 1365,19 vainas promedio de las anteriores tres campañas. En tanto que para los campos de Nebraska el conteo fue de 1219,62 vainas, frente a las 1348,31 vainas del año pasado y a las 1226,94 vainas promedio. Hoy el tour se dividirá para evaluar campos de Illinois y del Oeste de Iowa.

MAÍZ

El maíz se cotiza con valores en leve alza en Chicago por rindes que continúan siendo previstos por debajo del año pasado por los integrantes del ProFarmer, que reportan consecuencias del déficit hídrico en el Centro de las Grandes Planicies y de los excesos de humedad en zonas del Este del cinturón sojero/maicero, que hoy reciben más lluvias. Se sostienen entre los factores alcistas del maíz las malas perspectivas para la campaña en la Unión Europea y la incertidumbre sobre la evolución de las exportaciones de Ucrania, en medio de los ataques rusos contra la infraestructura portuaria ucraniana sobre el Mar Negro y sobre el río Danubio.

Al final de la segunda jornada del tour de cultivos 2026 del ProFarmer, en los campos visitados de Indiana el rinde promedio de maíz fue estimado en 115,20 quintales por hectárea, por debajo de los 121,65 quintales del tour de 2025 y de los 117,64 quintales promedio de los anteriores tres años de recorridas a campo. El USDA prevé para ese Estado del Este del cinturón sojero/maicero 129,30 quintales por hectárea. En tanto que para los campos de Nebraska el rinde promedio ponderado fue de 102,69 quintales por hectárea, debajo de los 112,66 quintales del año pasado y de los 108,79 quintales promedio. Para este Estado de las Grandes Planicies el USDA augura un rinde medio de 114,86 quintales por hectárea.

TRIGO

El trigo opera con mayoría de bajas en las plazas estadounidenses por la acción vendedora de los fondos de inversión, que concentra sobre Kansas su mayor influencia bajista. En paralelo con la opción de los especuladores, se mantienen como principal fundamento alcista para el mercado internacional del trigo la continuidad de los ataques cruzados entre Rusia y Ucrania, que prolonga la incertidumbre sobre el ritmo que tendrán las exportaciones de trigo desde estos países, mientras los puertos sobre el Mar Negro, sobre el Mar de Azov y sobre el río Danubio están con sus operaciones muy restringidas o paralizadas y bajo el asedio del fuego enemigo.

INDICADORES

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La posibilidad de un evento El Niño con fuerte intensidad volvió a encender las alarmas en el campo argentino. Aunque todavía faltarían algunas semanas para el período de mayores precipitaciones, los productores comenzaron a reclamar medidas preventivas y una estrategia coordinada entre Nación, provincias y municipios para reducir el impacto de posibles inundaciones. El temor surge, sobre todo, en aquellas regiones que ya padecieron desbordes de ríos, anegamientos y caminos intransitables en los últimos años.

En ese contexto, en Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) advirtieron que la prevención debe comenzar antes de que llegue la emergencia y pidieron la puesta en marcha de un plan nacional que coordine obras hidráulicas e infraestructura para minimizar los daños productivos.

“Hay mucha preocupación de los productores; en algunas zonas más que otras. Generalmente, en las zonas que han sufrido inundaciones y desbordes de canales son donde más preocupados están”, dijo a LA NACION el presidente de CRA, Carlos Castagnani.

Según explicó, algunas provincias y municipios ya comenzaron a ejecutar trabajos de limpieza de canales y otras obras hidráulicas, pero sostuvo que esas iniciativas todavía aparecen dispersas y sin una coordinación general.

“Hay gobiernos de provincias y municipios que están empezando a limpiar canales, cada uno en su área correspondiente. Pero todavía no vemos un plan nacional que coordine eso”, señaló.

El presidente Javier Milei volverá este viernes a la ciudad para participar del acto central por el 142° aniversario de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Sin certezas sobre posibles anuncios, la entidad planteará que se activen los procesos para mejorar las líneas de ferrocarriles para la logística del agro.

“Le mandamos la invitación y contestó enseguida. Al ser una persona de los mercados, se siente cómodo en estos ámbitos. Ya fue a la de Córdoba, a la de Buenos Aires y esta es la tercera vez que viene”, explicó Pablo Bortolato, quien será por primera vez anfitrión como presidente de la institución.

En contacto con "El primero de la mañana" (LT8) dijo desconocer el planteo que hará el presidente en su discurso, pero sostuvo que desde la Bolsa pregonan “siempre con la baja de retenciones y sabemos que su equipo económico quiere que se haga”.

“Ahora bien, somos coincidentes de que en este momento no estarían las condiciones para que bajen ahora mismo”, desestimó el directivo respecto de una nueva baja de derechos de exportación, la cual se mantiene en un cronograma gradual hasta diciembre de 2028. Tampoco cabe lugar a la definición de la concesión de la hidrovía porque ya se adjudicó tal como pedían los usuarios de la vía navegable.

Entonces, ¿qué tipo de pedidos se realizarán al presidente? Por empezar, seguramente el contacto con los directivos de la Bolsa, el gobernador Maximiliano Pullaro y el intendente Pablo Javkin sea mínimo, como es habitual.

Milei llegará al aeropuerto de Rosario, cerca de las 19, y de ahí se dirigirá en helicóptero hasta la pista de Prefectura. Luego irá a la Bolsa en un vehículo oficial. Por lo que se estima que antes de las 20 comenzará su discurso con un breve contacto con las autoridades sin más lugar que para los saludos.

El mercado del girasol volvió a mostrar una fuerte recuperación de precios y llevó las cotizaciones locales a niveles que no se observaban desde mediados de 2022. En las plantas industriales de San Lorenzo, el valor disponible llegó a US$520 por tonelada, mientras que en otras plazas del centro del país se ubicó alrededor de los US$500.

Para Mariela Brandolin, analista de mercado y asesora financiera, se trata de un nivel significativo porque “julio de 2022 fue la última vez que vimos ese precio de US$520”. La especialista recordó que, en marzo de aquel año, apenas desatada la guerra entre Rusia y Ucrania, el girasol había llegado incluso a tocar los US$700, en medio del temor por la interrupción de los embarques desde la región del Mar Negro.

Según explicó la analista, Rusia y Ucrania concentran cerca del 70% de las exportaciones mundiales de aceite de girasol, por lo que cualquier alteración en sus operaciones tiene un impacto directo sobre el mercado. La intensificación de los ataques en zonas portuarias clave volvió a generar incertidumbre sobre la logística y la disponibilidad de mercadería, un factor que contribuyó a sostener las cotizaciones internacionales.

A este escenario se suma la situación climática en Europa. La Unión Europea, tercer productor mundial de girasol, atraviesa olas de calor y temperaturas elevadas que complican el potencial productivo en distintas regiones. La menor previsibilidad sobre la cosecha europea refuerza la atención sobre los principales países exportadores del hemisferio norte.

En este contexto, Argentina aparece como uno de los grandes beneficiados. El país es el cuarto productor mundial de girasol y cerró la campaña anterior con una cosecha récord cercana a los 7 millones de toneladas.

El bioetanol producido en Argentina alcanzó un nuevo hito al ser utilizado por primera vez como combustible en una operación aérea en el país. La demostración se llevó a cabo con un Embraer Ipanema 203, aeronave agrícola destinada a tareas de pulverización, en el Aero Club Alto Paraná, en El dorado, Misiones.

Esto pone de relieve el potencial de la industria argentina de biocombustibles para contribuir al desarrollo de una aviación más sostenible. El bioetanol utilizado en el vuelo fue producido por Bioenergías Agropecuarias S.A., empresa integrante de la santafesina Essential Energy Holding.

La iniciativa forma parte de un Memorando de Entendimiento (MoU) suscripto a comienzos de este año y constituye un avance significativo para la industria de los biocombustibles, al tiempo que destaca la calidad del etanol argentino obtenido a partir de caña de azúcar y maíz.

Además de evidenciar la viabilidad técnica de esta alternativa energética, la experiencia pone de relieve las oportunidades de innovación, desarrollo productivo y sostenibilidad que pueden surgir de la integración entre la agroindustria y la aviación en América del Sur.

“El vuelo demuestra que el etanol argentino también puede ser protagonista en los cielos, contribuyendo a una aviación más eficiente y sostenible”, afirmó Federico Pucciariello, CEO de Essential Energy Holding.

Este acontecimiento refuerza el papel estratégico de Argentina como productor de energías renovables y abre nuevas perspectivas para el desarrollo de soluciones de movilidad aérea con menor huella de carbono, contribuyendo a la transición hacia una matriz energética más sustentable en la región.

Desde arriba no se ve otra cosa que agua. Apenas asoma el techo de una casa y, al lado, un grupo de vacas que nada despacio por donde antes había campo. La toma fue hecha con un dron y muestra cómo mueven la hacienda en la zona de La Gallareta, departamento de Vera, en el norte de Santa Fe, donde ya no queda pasto ni un solo camino seco. La escena se repite en algunos de los sectores más bajos de la región, donde hay productores que ya tuvieron que sacar toda la hacienda y otros que todavía buscan campos para trasladarla.

Las imágenes muestran la magnitud de una situación que comenzó hace varios meses y todavía no encuentra alivio. El agua afectó principalmente los campos y sectores más bajos. En ciertos lugares rodeó las casas y dejó a las familias aisladas; en otros obligó a retirar los animales. Algunos productores consiguieron terrenos más altos, otros debieron pagar costosos pastajes y muchos todavía no saben adónde llevar sus vacas.

El problema afecta principalmente a los campos más bajos de distintos puntos del departamento Vera, que tiene alrededor de 700.000 bovinos. Durante los primeros cuatro meses de 2026, en localidades como Vera y La Gallareta cayeron más de 1100 milímetros, una cantidad superior a los aproximadamente 900 que suelen acumularse durante todo un año. Ahora, mientras el agua todavía ocupa grandes extensiones, la posibilidad de que El Niño provoque nuevas lluvias durante los próximos meses aumenta la preocupación.

Uno de los productores que tuvo que retirar toda su hacienda es Erwin Oehrli. Junto con su padre y su hermano trabaja en un campo de la zona de la laguna La Loca. Hace tres meses, cuando ya no pudo mantener los animales allí, decidió trasladarlos.

En medio de la crisis que atraviesa, y mientras busca reducir alrededor del 70% de su personal, Metalfor informó una pérdida de $26.484 millones durante el primer semestre de 2026. El resultado contrasta con la ganancia de $11.870 millones que la fabricante de maquinaria agrícola de Marcos Juárez, Córdoba, había obtenido en el mismo período del año pasado. Además, la cantidad de equipos nuevos fabricados cayó un 78%.

Los números surgen del adelanto de sus resultados al 30 de junio, aprobado por el directorio y presentado ante la Comisión Nacional de Valores (CNV) y el Mercado Abierto Electrónico. La compañía acompañó esa información con una reseña en la que describió los problemas que afectaron su funcionamiento durante los últimos meses. “Durante 2026 se produjo una aceleración del deterioro de la posición financiera de la empresa”, reconoció Metalfor. Según detalló, “varias entidades financieras buscaron reducir exposición al mismo tiempo”, se limitaron las líneas para negociar valores y obtener capital de trabajo y algunos proveedores restringieron las entregas.

La compañía señaló que también “aumentaron los rechazos de cheques y se profundizó la pérdida de confianza”. A esto se sumaron problemas relacionados con la administración y conciliación de las cobranzas de los fideicomisos Metalcred y otros hechos que frenaron las conversaciones que mantenía para reordenar sus compromisos financieros. De acuerdo con la presentación, la falta de fondos terminó por afectar el funcionamiento cotidiano de la empresa. “La crisis financiera se transformó luego en una crisis organizacional”, afirmó.

Metalfor explicó: “La falta de recursos dificultó recomponer materiales y salarios, y esa situación redujo todavía más la producción”. Agregó: “Metalfor tiene demanda potencial y producto, pero hoy necesita restablecer la confianza y el flujo que permiten convertir oportunidades en máquinas entregadas y caja disponible”.

El consumo interno de carne vacuna continúa perdiendo terreno en la Argentina. Aunque en los últimos meses su valor mostró una mayor estabilidad respecto de las fuertes subas registradas a comienzos de año, esa desaceleración no fue suficiente para recuperar el consumo. Es así que en julio pasado el promedio móvil de los últimos 12 meses se ubicó en 46,3 kilos por habitante por año, una caída del 9,4% respecto del mismo mes de 2025, equivalente a 4,8 kilos menos por persona. Detrás de ese descenso aparece una combinación de factores: una menor producción de carne por la baja de la faena, una oferta más reducida para el mercado doméstico y un mayor volumen destinado a la exportación. El consumo está en el peor registro en más de 20 años.

El dato surge del último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), que advirtió que el abastecimiento del mercado interno se contrajo 12% interanual durante los primeros siete meses de 2026. En ese período el consumo aparente alcanzó 1,202 millones de toneladas res con hueso, unas 163.400 toneladas menos que en igual lapso del año pasado.

El trabajo señaló que el retroceso del consumo se produjo en un escenario de menor disponibilidad de hacienda para faena. Entre enero y julio la industria frigorífica procesó 7,09 millones de cabezas, un 9,8% menos que en igual período de 2025, lo que implicó una reducción de 772.800 animales. Si la comparación se realiza contra el pico registrado en 2023, la caída alcanza el 17,8%.

Durante julio, en tanto, se faenaron 1,095 millones de cabezas, un 12,2% menos que un año atrás y un 2,6% por debajo de junio, corregido por días hábiles. El informe explicó que la menor actividad respondió a la transición del ciclo ganadero. Luego de varios años marcados por la liquidación de vientres, el sector comenzó a ingresar en una etapa de retención de hembras, un proceso que reduce la oferta disponible para faena, pero que apunta a recomponer el rodeo bovino.

Las exportaciones argentinas de carne ovina cerraron el primer semestre de 2026 con una marcada mejora respecto del mismo período del año pasado.

Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, los envíos al exterior crecieron un 34% en volumen, al totalizar 4,67 millones de kilogramos, cuando en el mismo período de 2025 habían sido 3,49 millones.

Asimismo, el valor total de las divisas generadas por estas exportaciones experimentó un incremento del 46% y casi duplicó las del primer semestre del 2024.

Así, el desempeño exportador refleja una tendencia favorable para una actividad que busca ampliar su presencia en los mercados internacionales. A su vez, el valor promedio por tonelada exportada registró una mejora del 10% interanual durante los primeros seis meses del año.

De acuerdo con el organismo, este escenario está vinculado, entre otros factores, con una mayor demanda mundial de proteínas animales de alta calidad, que permitió mejorar los valores obtenidos por la producción ovina argentina.

Cabe recordar que Argentina cuenta actualmente con 44 destinos de exportación habilitados para sus productos ovinos.

Dentro de ese mapa comercial, la Unión Europea mantiene su posición como principal mercado para la carne ovina nacional, consolidando el vínculo de la producción argentina con uno de los principales polos consumidores del mundo.

Cuenta la tradición que, en el siglo XVI, unos monjes franciscanos trajeron a Sudamérica los primeros olivos desde Sevilla. Tras un paso por Chile, fue en La Rioja donde el cultivo echó sus raíces más profundas. Allí nació la variedad Arauco, la única aceituna originaria de la Argentina, cuyas cualidades llegaron a rivalizar con las mejores olivas españolas. Incluso la historia popular sostiene que la Corona española ordenó talar buena parte de los olivares riojanos para evitar que compitieran con la producción ibérica.

Desde entonces, el olivo quedó íntimamente ligado a la identidad riojana. Durante cuatro siglos moldeó su árido paisaje, impulsó el desarrollo económico y dio origen a una de las primeras agroindustrias del país.

Hoy, esa actividad centenaria enfrenta nuevos desafíos. Los altos costos productivos, la competencia internacional y el avance de enfermedades que afectan las plantaciones tradicionales obligan al sector a reinventarse.

Lejos de resignarse, productores, empresas y el sector público responden con nuevas herramientas e incorporan tecnología: energía solar, automatización del riego, agregado de valor, complementación con turismo y diversificación con vid y nogal son algunas de las estrategias que buscan asegurar el futuro de la actividad emblema de la provincia.

"El aceite de oliva que hacemos es una delicia y puede competir con cualquier producto del mundo", asegura Matías Leborán, integrante de la empresa familiar Vista Larga, ubicada en el Valle de Huaco, a 40 kilómetros al norte de la capital riojana.