CHICAGO NOCTURNO (agosto para soja, aceite y harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 2,43 el ACEITE

BAJAN US$ 2,02 la SOJA, US$ 1,43 la HARINA, US$ 0,69 el MAÍZ, US$ 1,10 el TRIGO Chicago y US$ 1,47 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con nuevas bajas en el segmento nocturno de Chicago por el contexto de incertidumbre general que provoca la falta de acuerdos comerciales entre Estados Unidos y el resto de buena parte del mundo en la batalla arancelaria impuesta por la Casa Blanca. En ese contexto, China siguen sin participar en forma activa en la compra de soja estadounidense 2025/2026, lo que ya comenzó a preocupar a los operadores y al sector agrícola.

En cuanto a los cultivos, ayer el USDA sostuvo en el 66% la proporción de soja en estado bueno/excelente, un dato que quedó por debajo del 68% de igual momento de 2024, pero a la par del 66% previsto en promedio por los privados. El organismo reportó en floración el 32% de la soja, contra el 17% de la semana anterior; el 32% de igual momento del año pasado, y el 31% promedio. Y formando vainas, el 8% de las plantas, frente al 3% de la semana anterior; al 8% de 2024 y al 6% promedio.

MAÍZ

Con leves bajas, el maíz prolonga la tónica negativa vista ayer en Chicago. Las razones, en primer lugar, la tensión que genera la ausencia de acuerdos entre EE.UU. y los compradores de materias primas agrícolas estadounidenses, tal el caso de Japón y de Corea del Sur, países a los que la Administración Trump resolvió aplicar aranceles recíprocos del 25% desde el 1º de agosto tras no llegar a los entendimientos esperados.

Y, en segundo lugar, el buen estado de los cultivos estadounidenses. En ese sentido, el USDA elevó ayer del 73 al 74% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, un dato que superó el 68% de igual momento del año pasado y el 73% previsto en promedio por los privados. Está en polinización el 18% del maíz, frente al 8% de la semana anterior; el 22% de igual momento de 2024, y el 15% promedio. Agregó que está en la etapa de grano lechoso el 3% de las plantas, contra el 3% vigente un año atrás y el 2% promedio.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la recolección de la safrinha de maíz sobre el 27,7% del área apta, contra el 17% de la semana anterior; el 61,1% de igual momento de 2024, y el 39,5% promedio de los último cinco años.

TRIGO

Vuelve a operar en baja el valor del trigo en las plazas estadounidenses. Además de la incertidumbre comercial que otra vez gana espacio en la acción de los inversores, que necesitan ver acuerdos entre la Casa Blanca y quienes deben demandar el grano de Estados Unidos, sigue presionando sobre el mercado el avance de la cosecha de invierno en el Sur de las Grandes Planicies, que se aceleró en la última semana, y el primer tramo de las labores en buena parte de la Unión Europea y en la zona del Mar Negro

Ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno de EE.UU. sobre el 53% del área apta, contra el 37% de la semana anterior; el 62% de igual momento de 2024; el 54% promedio de los cinco años precedentes, y el 49% previsto por los operadores. En cuanto a la condición de las plantas (último relevamiento de 2025), sostuvo en el 48% la proporción de trigo en estado bueno/excelente, un dato que quedó debajo del 51% de igual momento de 2024 y del 50% augurado en promedio por los privados.

Respecto del trigo de primavera, que es uno de los pocos factores que limita la caída de los precios, el USDA redujo la proporción buena/excelente del 53 al 50%, un nivel que quedó lejos del 75% vigente un año atrás y del 53% previsto por los operadores.

La Conab relevó ayer el avance de la siembra de trigo brasileño sobre el 79,5% del área prevista, contra el 63,8% de la semana anterior; el 81,9% de igual momento de 2024, y el 80,7% promedio de los últimos 5 años. Además, reportó el progreso de la cosecha sobre el 1,9% del área, con las tareas limitadas al Estado de Goiás.

INDICADORES

Granar Research

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El gobierno nacional confirmó la reforma del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), que de organismo descentralizado con autarquía pasará a ser un ente desconcentrado, con dependencia total de la Secretaría de Agricultura. Además, ratificó, entre otras medidas, la disolución del Instituto Nacional de Semillas (Inase). Los anuncios serán publicados en un decreto hoy.

Estas novedades fueron dadas a conocer hoy por el vocero presidencial, Manuel Adorni. En una conferencia en la que también luego participó el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, presentó una lista con distintas desregulaciones realizadas por el gobierno nacional en el marco de las facultades delegadas y, entre ellas, se refirió al INTA y el Inase.

“Se transformó en un organismo desconcentrado el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA, cuya planta había crecido un 100% en los últimos 20 años”, apuntó.

“Se disolvió el Instituto Nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena, del que hablé también en conferencia, donde el 85% del presupuesto se iba en sueldos y tenía 1000 empleados en total”, dijo Adorni. Además, agregó que se disolvió el Inase, que significa “ahorros” de unos $1000 millones anuales. De acuerdo con el borrador del DNU al que accedió este medio, sus competencias pasarán directamente a la Secretaría de Agricultura, que asumirá el rol de fiscalización y control del sistema nacional de semillas.

El gobierno nacional acaba de anunciar la disolución del INASE, (Instituto Nacional de Semillas). El argumento breve esbozado por quien dio la noticia, Manuel Adorni, fue “significa ahorros de unos mil millones de pesos anuales”. Pero hay quienes contradicen esta afirmación.

Silvana Babbit fue presidenta del INASE hasta hace pocos meses y trabajó en el organismo desde su creación. En diálogo con este medio, defendió el rol del instituto como brazo ejecutor de la Ley de Semillas: “El INASE no es otra cosa que el que lleva a cabo en territorio el cumplimiento de la Ley de Semillas, que tiene tres objetivos. Uno es promover una eficiente producción y comercialización de semillas en todo territorio de la Nación. Dos, garantizar al productor agropecuario la calidad de la simiente que adquiere. Y en tercer lugar, proteger la propiedad de las creaciones fitogenéticas, es decir, que el que obtiene sea reconocida su devolución en el cobro de las regalías”.

“La ley se cumplía incluso antes de la creación del INASE, porque lo hacía la Secretaría de Agricultura. En el 91 se crea el INASE y a los 10 años lo disuelven, en 2001, y lo vuelve a recrear el Congreso en 2004. No es la primera vez que lo disuelven. Llama la atención que ciertos gobiernos quieran disolver el INASE. Es llamativo, afirmó Babbit.

Pero más allá de la cuestión institucional, Babbit puso el foco en el argumento utilizado por el vocero presidencial, Manuel Adorni, para justificar la eliminación del organismo: el supuesto ahorro de 1.000 millones de pesos. “El vocero Adorni mintió cuando dice ‘nos vamos a ahorrar mil millones de pesos’. Mintió o tergiversa la realidad a fin de ganar adeptos a su discurso de acabar con el Estado”, afirmó.

Mientras el Gobierno de Javier Milei sostiene un discurso de respaldo al campo, en el interior productivo comienza a profundizarse, no obstante, un malestar creciente. Si bien las movilizaciones están lejanas de sus pensamientos, en las bases presionan a los dirigentes ruralistas para que los cambios sean positivos. Así lo reflejó Andrea Sarnari, presidenta de la Federación Agraria Argentina (FAA), quien en diálogo con LA NACION señaló que “hay un contexto muy difícil que se empieza a complejizar, con falta de rentabilidad y presión fiscal transversal a todas las economías regionales”.

Según explicó, la entidad se encuentra actualmente en plena ronda de asambleas distritales, con 16 encuentros institucionales el 12 y el 19 de julio. “Son espacios que aprovechamos para hacer debate político y gremial”, indicó. Los resultados de estas reuniones serán analizados en el Consejo Directivo de FAA, que se realizará a principios de agosto, donde se delinearán las estrategias gremiales para lo que resta del año.

En el último Consejo, realizado la semana pasada, participaron 27 directores de todo el país. “Hubo un diagnóstico común y unánime: la situación es compleja. Las bases empiezan a mostrar descontento con las políticas del Gobierno. No nos escucharon ni obtuvimos señales claras con las retenciones, ni con las propuestas y aportes que hicimos para reestructurar y modernizar el INTA o el INASE, que también estamos preocupados por cómo va a quedar el contralor del comercio de semillas", sostuvo Sarnari.

SANTIAGO DEL ESTERO.- Con un decreto, el gobernador de esta provincia, Gerardo Zamora, eximió al campo del pago de ingresos brutos por seis meses, debido a la sequía que sufre el territorio en el último tiempo.

La actividad primaria no tributará el impuesto entre el período que va desde 1º de julio y el 31 de diciembre del corriente 2025. Fue tras un pedido de distintas organizaciones rurales que plantearon la crisis que vive el sector por la sequía. A esto hay que sumarle el descenso sostenido de los precios de los granos y la disminución en los volúmenes de venta. Zamora consideró que las condiciones climáticas extremas que generaron pérdida “significativa” en la productividad, como así también la reducción de los ingresos reales que compromete “su capacidad contributiva” y pone en riesgo la “sostenibilidad de numerosas explotaciones rurales”.

En otro párrafo del decreto se resaltó que “resulta necesario implementar medidas fiscales excepcionales y transitorias que alivien la carga tributaria, contribuyendo a la recuperación del sector productivo más sostenible de la provincia”.

El propio Zamora, en sus redes sociales, compartió la publicación de la cuenta oficial del gobierno santiagueño donde se mostraba el decreto, sus alcances y agregó que “después de conversar con distintos sectores del campo y evaluar la situación, hemos decidido, por el término de seis meses, a partir del 1 de julio, suspender el cobro del impuesto a los ingresos brutos para la producción primaria en todo el territorio de la provincia de Santiago del Estero”.

Las exportaciones de reproductores en pie de ganado vacuno y de cortes cárnicos a Chile desde la Patagonia, libre de aftosa sin vacunación, quedaron frenadas temporalmente, según se desprende de una carta enviada por el servicio sanitario del vecino país al Senasa. Lo admitieron también fuentes oficiales argentinas que, no obstante, aguardan que pronto se puedan reactivar los negocios a la espera de una visita de expertos chilenos. En tanto, sigue sin problemas el tránsito de animales de Tierra del Fuego que deben pasar por territorio chileno para ir a Santa Cruz y la venta de cortes sin hueso desde otras regiones argentinas.

A Chile se venden cortes ovinos con hueso a zonas francas; también se podrían colocar cortes de bovinos, pero no hay plantas habilitadas en la Patagonia, dijeron a este medio.

Respecto de los motivos de la decisión chilena, la misiva del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) hace referencia a una consulta de la Argentina respecto de la flexibilización de la barrera sanitaria en la Patagonia para el ingreso de material reproductivo y cortes con hueso como el asado desde zonas que vacunan contra la enfermedad. El 27 del mes pasado, y pese al malestar de productores de la Patagonia, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) abrió la Patagonia para la carne con hueso plano como el ya mencionado asado.

Hace muchos años fue considerada la locomotora del mundo, el país que crecía a tasas exuberantes y que se llevaba cuanto commodity encontraba en el planeta. Este rol aparece ahora más desdibujado, y puede seguir debilitándose. El punto de inflexión lo marcaron la pandemia y la guerra de tarifas con Trump. La primera debilitó la economía de China, la segunda convenció a los asiáticos que necesitan reducir sus importaciones de commodities agrícolas.

La soja se muele en este país para producir aceite y harina, un ingrediente relativamente económico y rico en proteínas que se utiliza para engordar cerdos, aves y ganado. Los especialistas destacan que la harina de soja es valorada en la alimentación animal por su óptimo perfil de aminoácidos y su compatibilidad con granos energéticos como el maíz y el trigo.

China consume al menos 100 millones de toneladas de soja al año. Hasta acá sigue dependiendo en gran medida del poroto que llega desde el exterior, aunque las compras anuales parecen estar relativamente amesetadas. En mayo, importó un volumen récord de soja, totalizando 13,92 millones de toneladas, de las cuales Brasil suministró el 87%. En los primeros cinco meses del año ingresó 21,25 millones de toneladas de soja desde Brasil, 14,57 millones de toneladas desde Estados Unidos y 112 mil toneladas desde la Argentina. Es esperable que en los próximos meses la supremacía de Brasil se incremente significativamente.

El termómetro de la maquinaria agrícola marcó un freno brusco en junio de 2025. Según el informe mensual de la División de Maquinaria Agrícola de ACARA, durante ese mes se patentaron apenas 506 unidades de equipos autopropulsados, lo que representa una caída del 40,7% respecto a mayo, cuando se habían registrado 853 unidades.

Se trata de un retroceso significativo en todos los segmentos que, según el análisis de la entidad, podría explicarse por factores estacionales, la cautela de los productores tras una Agroactiva marcada por la baja de precios, pero con suba de tasas, y el efecto directo del retorno de las retenciones plenas a la soja y el maíz a partir de julio.

A pesar de este freno mensual, los números acumulados del primer semestre siguen siendo positivos: el total de unidades registradas entre enero y junio fue de 3.368, un 40,7% más que en el mismo período de 2024, cuando se habían patentado 2.394.

Los tres rubros principales de maquinaria autopropulsada mostraron una caída mensual superior al 40%. En el caso de los tractores, se registraron 408 unidades en junio, un 40,4% menos que en mayo. No obstante, la comparación interanual sigue arrojando un crecimiento del 24,4%, ya que en junio de 2024 se habían patentado 328 unidades. El acumulado semestral alcanzó las 2.620 unidades, lo que implica una suba del 37,7% frente a las 1.902 del año anterior.

Confirmada la decisión del gobierno de Chaco de la continuidad del seguro multirriesgo para el girasol, NORTE dialogó con el ministro de Producción y Desarrollo Sostenible, Oscar Dudik, para conocer detalles de la iniciativa por la cual se busca proteger al sector primario ante adversidades climáticas y fomentar la siembra de un cultivo clave para la economía local.

El seguro, que entra en vigencia desde la implantación y hasta la cosecha del girasol, cubre una amplia gama de riesgos que puedan presentarse por adversidades del clima.

"No es solamente granizo, no es solamente helada, sino que tiene que ver con varios factores que pueden dañar el cultivo", explicó el ministro, subrayando la naturaleza amplia de la póliza.

El funcionario expresó que la intención de base es el respaldo a los pequeños y medianos productores, para quienes el Estado provincial absorberá el costo de la prima hasta una determinada cantidad de hectáreas, una cifra que está en evaluación.

Sin embargo, la medida también busca beneficiar a los grandes productores. Aunque aún se está negociando el costo final de la póliza y el "corte" de hectáreas que cubrirá directamente la provincia, se está trabajando para que los productores de mayor escala puedan acceder a este seguro multirriesgo bajo las mismas condiciones y costos que los subsidiados por el Gobierno.

El primer semestre del año mostró señales mixtas para el sector lácteo argentino. Mientras la producción creció con fuerza y el consumo interno comenzó a mostrar signos de recuperación, las exportaciones se retrajeron y se encendió una señal de alerta de cara a la primavera. Así lo reflejan los últimos datos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), que reveló un crecimiento del 11% en la producción de leche entre enero y junio de 2025 respecto del mismo período del año pasado. En tanto, la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) tiene un par de puntos arriba y, en promedio y dependiendo de la provincia, dijo que la producción subió entre un 12 y un 13%.

“Este primer semestre la producción estuvo un 11% por encima del año pasado, y, a su vez, de acá a octubre va a seguir creciendo en forma estacional”, explicó a LA NACION Jorge Giraudo, director ejecutivo del OCLA. Sin embargo, aclaró que este ritmo no será sostenido: “Ese 11% posiblemente se reduzca a la mitad hacia fin de año, con un crecimiento interanual que rondaría entre el 7 y el 8%”.

Pese al aumento de producción, las exportaciones medidas en litros de leche equivalentes cayeron un 4% en relación con 2024. Según Giraudo, esto se debe a un tipo de cambio atrasado que “pegó fuerte” en la rentabilidad del negocio externo, pese a la eliminación de los Derechos de Exportación (DEX). “Los precios internacionales fueron excelentes, de los más altos de los últimos 20 años, pero con un tipo de cambio poco competitivo muchos decidieron no exportar”, afirmó.