SOJA

Septiembre US$ 2,21 / Noviembre US$ 2,30

Con valores en baja cerró la soja la rueda diaria de Chicago. La crisis arancelaria y la inexistente demanda china del grano estadounidense de la nueva cosecha volvieron a ser las principales razones del rumbo bajista que asumió el mercado tras el fugaz pasaje alcista visto en el segmento nocturno.

Siguió jugando para el lado bajista la proyección publicada por la consultora StoneX, que calculó el rinde promedio de la soja estadounidense en 36,05 quintales por hectárea y el volumen de la producción, en 120,43 millones de toneladas. Ambos datos superiores a los estimados por el USDA el mes pasado, con 35,31 quintales y con 117,98 millones de toneladas. 

Hizo su aporte al cierre bajista la caída de la harina de soja en Chicago, que marcó una quita de US$ 4,85 sobre el contrato septiembre, que quedó con un ajuste de US$ 300,49 por tonelada.

En cuanto a la crisis arancelaria global desatada por la Casa Blanca, hoy entró en vigor el arancel del 50% contra los bienes importados desde Brasil, al tiempo que se hizo formal la orden ejecutiva firmada por Trump para grabar desde el 27 del actual con un arancel adicional del 25% –se agrega al 25% fijado como arancel recíproco– las importaciones desde la India por ser ese país un activo comprador de petróleo de Rusia.

Mientras tanto, Brasil continúa concentrando la atención de la demanda china de soja, que sigue operando sobre puertos brasileños con el objetivo de asegurarse una provisión fluida de la oleaginosa durante los próximos meses. Y el primer ministro de la India, Narendra Modi, informó que visitará China por primera vez en más de siete años el 31 del actual. La agencia Reuters destacó hoy que "los gigantescos vecinos asiáticos están reduciendo poco a poco las tensiones que obstaculizaron las relaciones comerciales" entre dos países integrantes del bloque de los BRICS. Así, el gobierno de Estados Unidos está logrando revalidar el proverbio árabe según el cual "el enemigo de mi enemigo es mi amigo".

Sobre lo antedicho en cuanto a las ventas de soja de Brasil, el sitio brasileño Noticias Agrícolas indicó hoy que las primas por la oleaginosa brasileña contribuyeron a impulsar mejores precios. "Por ello, pero especialmente con la disponibilidad de soja, se están registrando nuevas ofertas, lo que hizo que en lo que va de la semana se haya vendido casi un millón de toneladas de grano 2024/2025".

MAÍZ

Septiembre US$ 0,69 / Diciembre US$ 0,30

El maíz prolongó la tendencia bajista de sus precios en Chicago y marcó nuevos mínimos para la mayoría de los contratos activos tras la cuarta jornada negativa seguida. Influyeron sobre el mercado las proyecciones de una cosecha récord en Estados Unidos; las tensiones comerciales que alejan el interés de los inversores, y la entrada en el circuito comercial del maíz nuevo de Brasil, que concentrará la atención de los compradores en, al menos, el trimestre agosto-octubre.

Lo dicho, siguió influyendo hoy sobre el rumbo del mercado la estimación de StoneX, que proyectó un rinde promedio de 118,06 quintales por hectárea para el maíz estadounidense y un volumen de 414,62 millones de toneladas para la cosecha. Estas cifras, de parte de una firma con un relativo peso específico en lo que son las proyecciones privadas, resultaron superiores a los 113,61 quintales y a los 398,93 millones de toneladas estimados por el USDA en su último informe mensual. El martes próximo el USDA publicará su nuevo reporte mensual.

Esto se potenció con las buenas lluvias que ahora auguran los pronósticos para el fin de semana sobre Iowa, el principal Estado productor de maíz estadounidense.

En su reporte semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos redujo hoy de 1.096.000 a 1.081.000 barriles la producción diaria de etanol, contra los 1.067.000 de barriles de igual momento de 2024, en tanto que ajustó las existencias del biocombustible de 24.716.000 a 23.760.000 barriles, una marca que quedó casi a la par con los 23.767.000 barriles en stock un año atrás.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 0,09 / Diciembre US$ 0,28

Kansas Septiembre US$ 2,58 / Diciembre US$ 2,48

Tras una rueda volátil, el trigo terminó la jornada con mayoría de alzas en las plazas estadounidenses. La devaluación que el dólar registró hoy respecto del euro –rondó el 0,7% al cierre del mercado de granos– habilitó algunas compras de ocasión de los fondos que, sobre todo para Kansas, apuntalaron el alivio que genera el inminente fin de la cosecha de invierno en el Sur de las Grandes Planicies.

Mientras tanto, el avance de la recolección del trigo de primavera en el Norte de Estados Unidos presionó sobre Chicago, plaza donde se concentra la comercialización de esa variedad, que hoy registró una mínima mejora.

En el plano global, los precios del trigo se mantuvieron bajo presión por el progreso de la cosecha en el hemisferio Norte, que obliga a todos los oferentes a pelear por volverse competitivos. En el Euronext el trigo hoy cerró con ligeros altibajos, dado que mientras la posición septiembre sumó 50 centavos de euro y quedó en 193,75 euros por tonelada, el contrato diciembre bajó 75 centavo y concluyó la jornada en 198,25 euros.

Lo antedicho, acerca de la búsqueda de competitividad, es doblemente preocupante para el mercado de EE.UU. por las inciertas derivaciones que puede tener la crisis arancelaria generada por la Casa Blanca, que mantiene cautelosos a los inversores.

Tras las débiles cifras de exportación cerradas en julio, el mercado tiene por seguro que tanto Rusia como Ucrania mejorarán el volumen de sus exportaciones desde este mes, lo que sumará presión sobre el resto de los proveedores de trigo.

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PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

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EN CHICAGO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 5,29 el ACEITE y US$ 0,83 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 2,57 la SOJA, US$ 5,29 la HARINA, US$ 2,17 el MAÍZ y US$ 1,47 el TRIGO Chicago

SOJA

Con valores en baja se negocia la soja en la rueda diaria de Chicago. La crisis arancelaria y la inexistente demanda china del grano estadounidense de la nueva cosecha son las principales razones del rumbo bajista que asumió el mercado tras las leves alzas del segmento nocturno.

Sigue jugando para el lado bajista la proyección publicada por la consultora StoneX, que calculó el rinde promedio de la soja estadounidense en 36,05 quintales por hectárea y el volumen de la producción, en 120,43 millones de toneladas. Ambos datos superiores a los estimados por el USDA el mes pasado, con 35,31 quintales y con 117,98 millones de toneladas. 

En cuanto a la crisis arancelaria global desatada por la Casa Blanca, hoy entra en vigor el arancel del 50% contra los bienes importados desde Brasil, al tiempo que se hizo formal la orden ejecutiva firmada por Trump para grabar desde el 27 del actual con un arancel adicional del 25% –se agrega al 25% fijado como arancel recíproco– a las importaciones desde la India por ser ese país un activo comprador de petróleo de Rusia.

Mientras tanto, Brasil continúa concentrando la atención de la demanda china de soja, que sigue operando sobre puertos brasileños con el objetivo de asegurarse una provisión fluida de la oleaginosa durante los próximos meses. Y el primer ministro de la India, Narendra Modi, informó que visitará China por primera vez en más de siete años el 31 del actual. La agencia Reuters destacó hoy que "los gigantescos vecinos asiáticos están reduciendo poco a poco las tensiones que obstaculizaron las relaciones comerciales" entre dos países integrantes del bloque de los BRICS. Así, el gobierno de Estados Unidos está logrando revalidar el proverbio árabe según el cual "el enemigo de mi enemigo es mi amigo".

MAÍZ

El maíz prolonga la tendencia bajista de sus precios en Chicago y marca nuevos mínimos para la mayoría de los contratos activos. Influyen sobre el mercado las proyecciones de una cosecha récord en Estados Unidos; las tensiones comerciales que alejan el interés de los inversores, y la entrada en el circuito comercial del maíz nuevo de Brasil, que concentrará la atención de los compradores en, al menos, el trimestre agosto-octubre.

Sigue influyendo sobre el rumbo del mercado la estimación de StoneX, que proyectó un rinde promedio de 118,06 quintales por hectárea para el maíz estadounidense y un volumen de 414,62 millones de toneladas para la cosecha. Estas cifras, de parte de una firma con un relativo peso específico en lo que son las proyecciones privadas, resultaron superiores a los 113,61 quintales y a los 398,93 millones de toneladas estimados por el USDA en su último informe mensual. El martes próximo el USDA publicará su nuevo reporte mensual.

En su reporte semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos redujo hoy de 1.096.000 a 1.081.000 barriles la producción diaria de etanol, contra los 1.067.000 de barriles de igual momento de 2024, en tanto que ajustó las existencias del biocombustible de 24.716.000 a 23.760.000 barriles, una marca que quedó casi a la par con los 23.767.000 barriles en stock un año atrás.

TRIGO

El trigo opera con altibajos en las plazas estadounidenses. Mientras se cierra la cosecha de invierno en Kansas, lo que brinda algo de alivio, avanza la recolección del grano de primavera en el Norte de Estados Unidos, presionando sobre Chicago, plaza donde se concentra la comercialización de esa variedad.

En el plano global, los precios del trigo están bajo presión por el progreso de la cosecha en el hemisferio Norte, que obliga a todos los oferentes a pelear por volverse competitivos.

Lo antedicho es doblemente preocupante para el mercado de EE.UU. por las inciertas derivaciones que puede tener la crisis arancelaria generada por la Casa Blanca, que mantiene cautelosos a los inversores.

Tras las débiles cifras de exportación cerradas en julio, tanto Rusia como Ucrania apuntan a mejorar el volumen de sus ventas desde este mes, lo que sumará presión sobre el resto de los proveedores de trigo.

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CHICAGO NOCTURNO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,29 la SOJA, US$ 8,16 el ACEITE, US$ 0,09 el TRIGO Chicago y US$ 0,18 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 0,66 la HARINA y US$ 0,39 el MAÍZ

SOJA

Con leves alzas se negocia la soja en el segmento nocturno de Chicago y en ellas influyen la falta de humedad en el Centro y el Este del cinturón sojero/maicero, que se prolongaría hasta el inicio de la próxima semana, y el arranque alcista del aceite. El límite a las mejoras los sigue poniendo la inexistente demanda de China, que usualmente, en esta época del año, cierre contratos de compra de la oleaginosa estadounidense de la nueva campaña. Esto marca las persistentes desavenencias entre ambos países, en medio de la segunda guerra comercial propiciada por la Administración Trump.

MAÍZ

No logra levantar la cabeza el maíz, que desde niveles mínimos para la mayoría de los contratos activos vuelve a operar con signo negativo en Chicago, presionado por las proyecciones de una cosecha récord en Estados Unidos; por las tensiones comerciales que alejan el interés de los inversores, y por la entrada del maíz nuevo de Brasil, que concentrará la atención de los compradores en, al menos, el trimestre agosto-octubre.

TRIGO

Con ligeras oscilaciones se cotiza el trigo en las plazas estadounidenses, donde la presión está dada por el avance de la cosecha en el hemisferio Norte, que obliga a todos los oferentes a pelear por volverse competitivos. Esto es doblemente preocupante para el mercado de EE.UU. por las inciertas derivaciones que puede tener la crisis arancelaria generada por la Casa Blanca, que mantiene cautelosos a los inversores.

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Este martes los valores de los futuros de Soja Rosario en el mercado argentino A3 volvieron a cotizar en alza –a contramano de las bajas registradas en el CME Group (“Chicago”)– ante la necesidad de originar mercadería en un contexto de inestabilidad cambiaria.

El contrato Soja Rosario Septiembre 2025 cerró hoy en el mercado A3 en un valor de 296 dólares por tonelada con una suba intradiaria del 0,1%, mientras la posición Noviembre 2025 –que operó 82.500 toneladas en la jornada– terminó en 300,6 dólares por tonelada (+0,2%) y la de Enero 2026 finalizó en 303,8 dólares por tonelada (0,4%).

Considerando un valor FOB oficial de hoy de 406 dólares por tonelada para embarque en septiembre próximo y gastos de fobbing promedio de 12 dólares por tonelada para la soja condición cámara, entonces un valor de 296 dólares por tonelada cuenta con una retención teórica efectiva del 24,9%, es decir, se encontraría por debajo de la alícuota del 26%. Una situación similar se registra con la posición Soja Rosario Noviembre 2025.

La firmeza de los valores negociados en el mercado A3 se explica por la “sequía” de operaciones registrada en el mercado disponible, donde los productores pasaron a vender soja a cuentagotas ante la incertidumbre cambiaria vigente.

La caída del uso de semilla fiscalizada es parte del proceso de perdida de competitividad que viene registrando en los últimos años el sector agrícola argentino.

El uso de semilla fiscalizada de soja en 2024/2025 fue estimado en 16,7% por el Instituto Nacional de Semillas (Inase). Si bien se trata de un nivel superior al de la campaña anterior, sigue sin poder superar la marca del 20% vigente hasta el ciclo 2021/2022.

Si bien existen condicionantes macroeconómicos y tributarios que restringen la incorporación de tecnología, el empresario agropecuario y ex jefe de gabinete del Ministerio Agricultura, Ganadería y Pesca, Santiago del Solar, cree que detrás de ese fenómeno se esconde además un daño autoinflingido.

“El sistema ‘Sembrá Evolución’ espanta productores con cláusulas abusivas que traen más problemas que soluciones y eso se nota en la venta de semilla fiscalizada de soja”, indica Del Solar en referencia a la iniciativa impulsada por las principales compañías semilleras para intentar obtener una retribución por el desarrollo genético y biotecnológico ante la ausencia de un marco normativo acorde a la actual coyuntura.

Guillermo Cismondi, productor agropecuario del Valle de Conlara, en San Luis, aún no sale de su asombro tras recibir el nuevo valor del canon de riego dispuesto por el gobierno provincial para 2025: 380.000 pesos por hectárea al año, cuando hasta el año pasado pagaba 8.000. “Fue un aumento desmedido del agua. En mi caso, con 29 hectáreas empadronadas sobre 50 de superficie total, es como si le estuviera alquilando la mitad del campo al Gobierno”, expresó en diálogo con Clarín Rural.

El incremento fue aprobado en diciembre, en el marco del presupuesto impositivo provincial, sin consulta ni consenso con el sector productivo. “Les mandé una carta al gobernador y al Ministerio de Producción explicando que esto es una barbaridad. Comparado con provincias vecinas como Mendoza, San Juan o Córdoba, que tienen sistemas de riego desarrollados, el valor acá es hasta diez veces mayor. Ellos pagan entre 28.000 y 30.000 pesos por hectárea”, explicó.

Además del canon por riego superficial, los productores deben enfrentar otros costos difíciles, como el derecho de uso de agua para pozos ganaderos, que ronda los 2 millones de pesos. En una región semiárida, donde el riego es esencial para la productividad, esta medida agrava aún más un contexto ya complejo.

La industria argentina de biocombustibles atraviesa un momento “muy complicado”, con mercados internacionales cerrados, capacidad ociosa superior al 70% y una ley que, según el presidente de la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO), Luis Zubizarreta, “no funciona y hay que cambiar definitivamente”.

En diálogo con Chacra Agro Continental, Zubizarreta explicó que el principal destino de exportación, Estados Unidos, continúa bloqueado por aranceles antidumping superiores al 130%, lo que dejó a Europa como único comprador. A ello se agrega que la sobreoferta y los precios deprimidos llevaron a que en los últimos dos años la situación fuera mala.

Con relación a los aranceles aplicados por EE.UU., indicó que, dado que el litigio iniciado por el sector privado argentino en la Corte de Comercio de New York no prosperó, las esperanzas ahora están depositadas en “el trabajo que está haciendo la Cancillería para lograr una cuota de exportación” a ese mercado, que es “una condición mínima para reactivar parte de la producción”. En tanto, la mayor parte de las plantas exportadoras continúan paralizadas.

“La situación actual es peor que en 2024, que fue un año negativo para el sector, y en el que las exportaciones fueron magras… unas 380 mil toneladas de biodiésel”, detalló el titular de CARBIO, y advirtió que “el panorama no deja de agravarse, a tal punto que la capacidad ociosa pasó del 30% a al 70%”.

En el primer semestre de 2025, las importaciones mensuales de carne vacuna desde Brasil promediaron 1.033 toneladas, frente a apenas 24 toneladas en el mismo período del año anterior, según datos oficiales del país vecino. Se trata de un récord estacional desde que existen registros en 1997. En total, las compras externas de carne por parte de Argentina alcanzan su nivel más alto desde 2019.

Aun así, la cifra sigue siendo insignificante frente a la capacidad productiva local, que ronda las 250.000 toneladas mensuales. “El volumen de importación es poco significativo frente a la producción. En 2025 se están importando 1.000 toneladas por mes. No es un problema para la producción nacional”, afirmó Fernando Herrera, presidente de la Asociación de Productores Exportadores (APEA), en diálogo con Clarín Rural.

Argentina exportó carne vacuna por más de 3.400 millones de dólares en 2024, con China como principal destino. El consumo interno, si bien ha caído, sigue siendo de los más altos del mundo: unos 50 kilos por habitante por año. En un país donde el asado es parte de la identidad nacional, el precio de la carne es seguido de cerca por los votantes que Javier Milei busca seducir de cara a las elecciones legislativas de octubre. Sólo en el área metropolitana de Buenos Aires, los precios subieron un 53% interanual en junio, muy por encima del 39% de inflación general.

El personal del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) inició ayer un paro de 36 horas con alcance nacional, en rechazo al Decreto 462/2025 del Poder Ejecutivo, que reestructura el organismo y, según los trabajadores, “pone en riesgo su continuidad”. La medida de fuerza, que rige desde el mediodía del 5 hasta la medianoche del miércoles 6, busca facilitar la movilización de las 46 seccionales gremiales hacia la Ciudad de Buenos Aires, donde mañana se prevé el tratamiento legislativo del decreto en la Cámara de Diputados.

La protesta fue convocada por la Asociación del Personal del INTA (Apinta) y la Asociación Trabajadores del Estado (ATE), en todo el país. Mario Romero, secretario general de Apinta, confirmó que la concentración será el miércoles a las 11 frente al Congreso, en paralelo a la sesión que podría tratar el rechazo al decreto. “Esto pone en riesgo la continuidad del INTA. No hay autoridades designadas, no hay directores regionales, no funciona el consejo directivo ni los consejos técnicos, y el presidente concentra todo el poder de decisión. Esta desconcentración institucional y darle todo el poder a una sola persona es gravísimo”, advirtió Romero.

La rebaja de retenciones que dispuso el Gobierno nacional de manera “permanente” significa para los productores argentinos recuperar unos U$S 470 millones, de los cuales U$S 190 millones corresponden a agricultores cordobeses.

No obstante, el aporte del campo a través de los derechos de exportación sigue siendo gigantesco: alrededor de U$S 5.500 millones a nivel nacional para el presente ciclo, con U$S 1.500 millones que vienen desde la provincia mediterránea, la segunda productora de granos del país.

Estos cálculos pertenecen a la Bolsa de Cereales de Córdoba, que no obstante dejó un apartado en su informe para mostrar que las retenciones están lejos de ser el único flagelo para el bolsillo de los hombres y mujeres de campo: los impuestos provinciales también tienen un gran peso y, por ejemplo, se llevan por año un monto equivalente a lo que saldría comprar 2.600 tractores.