Sábado, 14 Marzo 2026 02:02
Ganadería. Menos ganado: la oferta de carne vacuna cae a 62 kilos por habitante
Por Ignacio Iriarte. La disponibilidad de carne vacuna en Argentina volvió a retroceder y este año se ubica, entre consumo interno exportaciones, en torno a los 62 kilos anuales por habitante. Es un nivel muy inferior al de décadas pasadas. La caída del stock ganadero y la menor faena explican gran parte de esta reducción, que limita la oferta de carne y condiciona tanto al mercado interno como a la dinámica de exportación. El deterioro está vinculado principalmente con la reducción del rodeo bovino. En la actualidad hay alrededor de 51 millones de animales para una población cercana a los…
Sábado, 07 Marzo 2026 19:27
Análisis. 300 millones de toneladas: entre el discurso y las decisiones pendientes
Por años, la política habló del campo como si fuera un sector que responde por inercia. Siembra porque siempre sembró. Produce porque siempre produjo. Exporta porque no tiene otra opción. Pero la realidad es más compleja. El agro responde a incentivos. Y cuando estos faltan, se estanca. Por eso, una frase que el presidente Javier Milei lanzó en la Asamblea Legislativa no pasó inadvertida: “Tenemos las condiciones y las herramientas para producir 300 millones de toneladas”. No fue una declaración menor. Fue, en rigor, la primera vez en mucho tiempo que un Presidente pone sobre la mesa, ante el Congreso,…
Sábado, 07 Marzo 2026 19:16
Nueva frontera: el maíz cambia el paisaje en una región con potencial para 100.000 hectáreas
GENERAL ROCA- En el Alto Valle de Río Negro, el paisaje tiene una imagen clásica: filas ordenadas de perales y manzanos que durante décadas definieron la identidad productiva de la región y la convirtieron en uno de los principales polos exportadores de fruta del mundo. Pero, entre esas plantaciones que siguen siendo la joya de la economía regional, empieza a aparecer otro color: lotes de maíz que rompen el paisaje frutícola tradicional. En distintos puntos del valle, y sobre todo hacia zonas nuevas bajo riego, el cereal aparece cada vez con más frecuencia. Esa imagen refleja un cambio que se…
Sábado, 07 Marzo 2026 17:15
Expoagro 2026: una muestra imperdible, con lo mejor del campo argentino
Hay muchos motivos para explicar por qué Expoagro, la megamuestra más importante del campo argentino, que se desarrollará desde el martes hasta el viernes próximo en el predio ferial y autódromo de San Nicolás, es imperdible. Y, entre ellos, la edición 2026 lo es porque la exposición celebra su 20° aniversario. El punto de encuentro entre productores y la oferta de tecnología y de servicios de empresas de semillas, maquinaria agrícola, bancos, insumos, ag tech, innovación tecnológica, instituciones, gobiernos, expertos y ganadería refleja una forma de trabajo colaborativa del agro argentino que logró trascender las diferentes coyunturas que atravesó el…
Sábado, 07 Marzo 2026 17:15
Expoagro 2026: la gran vidriera del agro que celebra 20 años con tecnología, negocios e innovación
Del 10 al 13 de marzo, el Predio Ferial y Autódromo de San Nicolás volverá a convertirse en la capital del agro argentino con una nueva edición de Expoagro 2026, la muestra agroindustrial a cielo abierto más importante de la región. En su 20° aniversario, la exposición llega con récord de participación, una agenda cargada de contenidos y una propuesta que combina tecnología, conocimiento, financiamiento e innovación para toda la cadena agroindustrial. Consolidada como el gran punto de encuentro anual del sector, la muestra reunirá a productores, empresas de maquinaria e insumos, bancos, startups tecnológicas y especialistas del agro que…
Sábado, 07 Marzo 2026 15:50
El riego no sólo suma granos, también empleo y sustentabilidad
El mundo demanda cada vez más alimentos y producir enfrentando las constantes sequías es un gran desafío. En Argentina se riegan 2,1 millones de hectáreas, pero hay potencial para regar 7 millones y medio. Un estudio de Fada (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) encontró un potencial oculto en la ampliación y mejoramiento del riego. En el informe se trabajaron propuestas que revelaron al riego como un generador de más empleo, más producción y un aliado de la sustentabilidad. “Hay muchas formas de cuidar el agua. Nosotros en nuestra casa, por ejemplo, cuando cerramos la canilla mientras nos cepillamos…
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Sábado, 07 Marzo 2026 15:50
La privatización del Belgrano Cargas y de la Hidrovía permiten un auge excepcional del agro argentino
Por Jorge Castro. La apertura de la economía argentina ha adquirido un carácter irreversible, y se integra en el sistema mundial en las condiciones tecnológicas de la revolución de la Inteligencia artificial. El sector más competitivo que tiene el país es el agro argentino. La Argentina exporta U$S 80.000 millones anuales, y en las condiciones del mundo actual puede triplicar estas exportaciones en los próximos 10 años. Por eso es esencial aprobar lo antes posible el acuerdo con Estados Unidos, que ante todo prioriza las inversiones, y sólo subsidiariamente promueve el comercio; y el hecho es que le abre el…
Sábado, 07 Marzo 2026 15:33
Fertilizantes: el mercado creció en 2025 impulsado por el trigo, el maíz y las pasturas
El mercado argentino de fertilizantes cerró 2025 con un volumen de 5,1 millones de toneladas. El dato representa un incremento del 3% respecto del año calendario anterior, revelaron los estudios preliminares de Fertilizar Asociación Civil. Este resultado ratifica la tendencia positiva iniciada en 2024 y confirma la recuperación del sector tras los ajustes registrados en años previos. María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar, explicó que el año comenzó con un primer bimestre débil, en gran parte como consecuencia de la menor superficie de maíz tardío correspondiente a la campaña 2024/25. No obstante, con el correr de los meses…
Sábado, 07 Marzo 2026 14:39
Aprobada por SENASA. Más competencia en sanidad animal: la nueva vacuna antiaftosa abre el mercado y promete bajar costos para la ganadería
La reciente autorización de una vacuna contra la fiebre aftosa producida por la empresa brasileña Ourofino Saúde Animal marca un punto de inflexión en el sistema sanitario ganadero argentino. La aprobación fue otorgada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) a través del mecanismo de equivalencia, un procedimiento técnico que permite habilitar productos ya evaluados y aprobados en otros países bajo estándares sanitarios comparables. Para el sector ganadero, esta decisión tiene un impacto directo en la estructura de costos de producción, ya que la vacuna antiaftosa constituye un insumo indispensable para mantener el estatus sanitario del rodeo…
Sábado, 07 Marzo 2026 14:18
El ternero para invernada llegó a US$4,4 por kilo, el valor más alto de la historia
Los precios de la hacienda se ubican en niveles inéditos en comparación con los promedios históricos. Basta señalar que un ternero para invernada de 180-200 kilos cotiza actualmente a unos 6500 pesos por kilo –4,4 dólares por kilo—, el valor más alto en dólares constantes de toda la historia de la ganadería argentina. Si se lo compara con el promedio de los últimos 10 años, de 1,80 dólares corrientes por kilo, el valor actual es 140% más alto. En pesos constantes, el máximo histórico para el ternero había sido de 5500 pesos por kilo, un nivel que se sostuvo apenas…