En las últimas semanas, la situación de Sancor Cooperativas Unidas Limitada viene teniendo algunos cambios positivos. Si bien sigue adelante el concurso preventivo de acreedores, abarcando las deudas acumuladas hasta el 3 de febrero de 2025, se han logrado algunos acuerdos productivos que cambian la perspectiva, sobre todo de los trabajadores.

En Bichos de Campo se contó que se había llegado a un acuerdo de provisión de insumos y materia prima para la fabricación de manteca para la empresa Elcor SA. Es así que ya hace varias semanas que se está produciendo manteca con la marca Tonadita en la planta de Devoto, en la provincia de Córdoba. Con ello también se reactiva la producción de manteca, crema y Mendicrim de SanCor.

De este modo, la Cooperativa retoma un ritmo comercial más ágil, mientras que aprovechará los destinos donde tiene presencia Tonadita, y Sancor no, para desembarcar con los productos mencionados puntualmente, aunque bajo ningún aspecto está cedida la comercialización total de la cartera láctea.

Desde mediados de la semana anterior, se recibieron en Devoto más de 140 mil kilos de crema, como insumo fundamental para la fabricación de productos con lo cual se tienen activos todos los turnos de trabajo de la empresa.

Apoco menos de dos meses desde que el Gobierno flexibilizara el ingreso de vacunas veterinarias desde el exterior, la Cámara Argentina de Productos Veterinarios (Caprove) elevó un documento al Senasa y a tres Secretarías del Ministerio de Economía para denunciar “competencia desleal” ante la autorización de estos productos por equivalencia con otros países. Advirtieron que esto pone en riesgo la salud animal, el estatus sanitario internacional de la Argentina y la sostenibilidad de la industria de estos medicamentos.

Según aclararon desde la cámara a LA NACION, hasta ahora no tuvieron respuesta. En tanto, ante una consulta al Senasa, a este medio dijeron que están armando una respuesta para la entidad. Por otra parte, también se conoció que un importante laboratorio nacional hizo llegar una carta documento, antesala al inicio de acciones legales contra el organismo sanitario.

A través de un extenso documento dirigido al presidente del Senasa, Pablo Cortese; al secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, el secretario de Coordinación de la Producción, Pablo Lavigne, y el secretario de Industria y Comercio, Esteban Marzorati, la cámara exigió la revisión urgente de las Resoluciones 33/25 y 338/25, de mayo pasado. La normativa habilitó la importación de productos veterinarios con un registro, cuyo procedimiento permitiría la aprobación exprés y, por ende, la comercialización en la Argentina en un plazo de 30 días de aquellos productos que se venden en los países incluidos en las resoluciones publicadas en el Boletín Oficial.

Uno de los cambios tecnológicos que en su momento ejerció notable influencia en la productividad de los tambos, y luego en la producción de carne en nuestro país, fue la confección del silo forrajero de alta calidad con el empleo de las máquinas con picado de precisión autopropulsadas.

Como protagonista en esa evolución, un pionero y propulsor de la misma, Luciano Toldo cuenta su historia de contratista picador profesional, que ni más ni menos, termina siendo una visión de cómo se fueron dando los hechos, que llevaron a la trasformación del silo forrajero en uno de los pilares de la producción agropecuaria de nuestro país.

Para hablar desde sus orígenes, Luciano, se remonta a la época cuando su padre Walter Toldo, quien fuera en su momento director de Sancor, tenía un campito de 40 ha que había heredado a su vez de su padre, ubicado en la zona de Tacural, en el centro de la provincia de Santa Fe, y de donde es la familia Toldo, y allí empezó a hacer tambo llegando a producir 3.000 litros durante un tiempo bastante prolongado.