SOJA
Agosto US$ 3,49 / Septiembre US$ 3,04
La soja cerró la rueda y la semana con valores en alza en Chicago y en ello influyeron las fuertes subas que registró el aceite, en línea con el aumento del petróleo –opera en torno de los 82,60 dólares por barril–, y los negocios de exportación confirmados hoy por el USDA en sus partes diarios.
Sobre lo primero, el contrato agosto del aceite de soja sumó hoy US$ 52,47 y quedó con un ajuste de US$ 1649,25 por tonelada. En la semana esta posición aumentó un 6,17% respecto de los US$ 1553,36 por tonelada del viernes anterior.
Y sobre lo segundo, el USDA reportó hoy ventas de soja 2026/2027 a China, por 340.000 toneladas; a México, por 256.634 toneladas, y a destinos desconocidos, por 110.000 toneladas.
En materia de clima, hoy hubo precipitaciones leves sobre el Este del cinturón sojero/maicero, luego de que ayer el USDA redujo del 19 al 18% la superficie cubierta con soja que experimenta condiciones de sequía, contra el 7% de igual momento de 2025. Sin embargo, para la próxima semana los pronósticos no marcan chances relevantes de lluvias sobre el Medio Oeste.
En Brasil la consultora Safras & Mercado proyectó la cosecha 2026/2027 de soja en 180,10 millones de toneladas, frente a los 178,30 millones de la actual campaña. La firma estimó que la superficie sembrada se expandirá un 1,2%, pese a la preocupación por la ocurrencia de El Niño y al perjuicio que podría acarrear para la productividad de los cultivos.
MAÍZ
Septiembre US$ 1,28 / Diciembre US$ 1,38
El maíz concluyó la jornada y la semana con valores en alza en Chicago. El impulso lo brindaron la ausencia de nuevas lluvias sobre las Grandes Planicies y sobre el Oeste del cinturón sojero/maicero, además de las condiciones adversas vigentes para la producción del forrajero en Europa.
Sobre esto último, por el impacto de las sucesivas olas de calor a la que vienen estando sometidos los cultivos de maíz en Francia, FranceAgriMer redujo en su reporte semanal del 47 al 41% la proporción de maíz en estado bueno/muy bueno y la alejó notablemente del 72% de igual momento de 2025. Sobre esto se fundamenta la chance de pérdidas interanuales superiores al 30% que manejan organismos oficiales y entidades privadas del principal productor de granos de la Unión Europea.
En línea con esto, hoy el valor del maíz volvió a subir en el Euronext, donde el contrato noviembre –concentra el mayor volumen de negocios– aumentó 2,50 euros al terminar la rueda con un ajuste de 247 euros por tonelada.
Durante segmentos de la jornada el límite a las mejoras lo puso la calma que experimenta la demanda, en particular, por el grano de la nueva campaña de Estados Unidos.
En su análisis sobre el ciclo comercial 2026/2027 de maíz en Brasil, la consultora Safras & Mercado proyectó hoy el volumen de la producción total del forrajero en 144,96 millones de toneladas, por encima de los 140,37 millones previstos para la actual temporada anterior.
TRIGO
Chicago Septiembre US$ 2,94 / Diciembre US$ 3,22
Kansas Septiembre US$ 5,79 / Diciembre US$ 5,70
Con precios en alza cerró el trigo la jornada y la semana en las plazas estadounidenses, mientras las hostilidades en la zona del Mar Negro siguen in crescendo, al punto de amenazar el comercio del trigo de invierno que se está recolectando en estos momentos en Rusia y en Ucrania.
De momento, el tránsito por el Estrecho de Kerch –por ahí sale un 25% del trigo ruso embarcado en las terminales sobre el Mar de Azov– continúa restringido por decisión de Kremlin tras los ataques con drones ucranianos contra la flota petrolera rusa, en tanto que la capacidad logística de los principales puertos de Ucrania sigue bajo el fuego del ejército de Rusia, que en los últimos días atacó instalaciones en los puertos de Odesa, Chornomorsk, Izmaíl y de Mykolaiv.
En la medida que este estado de situación se prolongue en el tiempo es posible que tanto Rusia como Ucrania deban recalcular sus proyecciones sobre las exportaciones de trigo, en tanto que los compradores deberán salir a buscar orígenes alternativos para suplir la eventual faltante del grano de la zona del Mar Negro.
Y frente a esa posibilidad, hoy el trigo volvió a cerrar con alzas en el Euronext, donde los contratos septiembre y diciembre sumaron 4 y 2,25 euros al quedar con ajustes de 234,75 y de 236,25 euros por tonelada. La primera de estas posiciones concluyó la semana con una ganancia acumulada del 8,4%, el mayor salto semanal desde febrero de 2022, luego de la invasión rusa a Ucrania.
Respecto de los cultivos estadounidenses, con la cosecha de invierno ingresando en su último tramo, la atención se concentra sobre el trigo de primavera y, en ese sentido, los pronósticos casi no dan chances de lluvias para los próximos siete días sobre Dakota del Norte, que es el Estado que concentra la producción. Ayer el USDA elevó del 19 al 24% la superficie cubierta con trigo de primavera que experimenta condiciones de sequía, todavía por debajo del 36% vigente un año atrás.
Granar Research