EN CHICAGO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 5,42 la SOJA, US$ 9,92 el ACEITE, US$ 1,43 la HARINA, US$ 4,43 el MAÍZ, US$ 3,03 el TRIGO Chicago y US$ 0,46 el TRIGO Kansas

SOJA

Con valores en baja se negocia la soja en la rueda diaria de Chicago tras cerrar la semana anterior con ligeras mejoras. Entre las razones de la caída se pueden mencionar lluvias previstas para hoy sobre el Oeste y el Norte del Medio Oeste, que seguirán mejoran el balance hídrico para suelos y cultivos en el primer tramo de la floración, y la chance de que mañana el USDA incremente su estimación sobre el área que fue sembrada con soja en Estados Unidos para la campaña 2026/2027.

Muy dependiente de sus subproductos, en la caída de la soja también influye el descenso que están reflejando en las pizarras el aceite y la harina.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de soja estadounidense 2026/2027 –el ciclo comercial arranca de manera formal el 1º de septiembre– a destinos desconocidos, por 136.000 toneladas.

Resulto neutro para el mercado el reporte semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 19 al 25 de junio, el USDA relevó despachos de soja por 419.124 toneladas, por encima de las 272.141 toneladas del reporte precedente y dentro del rango previsto por los operadores, que fue de 350.000 a 550.000 toneladas, Del total, 65.389 toneladas salieron rumbo a China.

MAÍZ

El maíz profundiza su caída en Chicago, en medio de la controversia sobre el área que fue cubierta con el forrajero en Estados Unidos, con buena parte de los operadores augurando para el informe que mañana publicará el USDA sobre siembras una leve reducción del dato oficial de marzo, pero con otros analistas advirtiendo sobre un posible incremento de ese dato.

Por otro lado, hoy influyen en modo bajista las lluvias que caerían durante el día en el Norte y en el Oeste del cinturón sojero/maicero, donde Iowa, que es el principal Estado productor de maíz, resultaría uno de los más favorecidos por los aportes de humedad en los próximos sietes días.

Positivo resultó para el mercado estadounidense el reporte semanal sobre la inspección de embarques, dado que el USDA relevó hoy despachos de maíz por 1.786.167 toneladas, por encima de las 1.467.624 toneladas del trabajo precedente y cerca del máximo calculado por los privados, que manejaron un rango factible de entre 1,50 y 1,80 millones de toneladas.

Con datos recolectados hasta el jueves, la consultora AgRural relevó hoy el avance de la cosecha de maíz safrinha en Brasil sobre el 22% del área apta en el Centro-Sur del país, contra el 16% la semana pasada y el 18% de igual momento de 2025. "Aunque también recibió lluvias fuera de temporada, Mato Grosso sigue aislado a la cabeza las tareas de recolección, pero debido a la alta humedad, existen problemas de calidad y dificultades logísticas para recibir parte de las cargas que salen de los campos. En los otros Estados, la combinación de lluvia y frío (incluyendo la ocurrencia de heladas aisladas) mantiene la cosecha a baja velocidad, además de causar problemas de calidad, especialmente en el Oeste de Paraná", relató AgRural.

TRIGO

El trigo opera con precios en baja en las plazas estadounidenses y en ellas influyen, sobre todo, las lluvias generosas que se prevén desde hoy y durante buena parte de la semana sobre Dakota del Norte, el Estado clave para la producción de primavera en Estados Unidos. Por esto, las perdidas más relevantes se dan sobre Chicago, que es la plaza que concentra la venta del trigo de primavera.

Además, sigue la presión por el acelerado ritmo de la recolección de las variedades de invierno en Estados Unidos y por la generalización que se dará en los próximos días de la cosecha en los principales proveedores del cereal del hemisferio Norte.

Fue negativo para el mercado de Estados Unidos el informe semanal sobre la inspección de embarques, dado que el USDA relevó despachos de trigo por 358.253 toneladas, por debajo de las 396.114 toneladas de la semana anterior y del rango estimado por los operadores, que fue de 400.000 a 550.000 tonelada.

Granar Research

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CHICAGO NOCTURNO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 1,76 el ACEITE

BAJAN US$ 3,49 la SOJA, US$ 0,66 la HARINA, US$ 3,54 el MAÍZ, US$ 2,11 el TRIGO Chicago y US$ 0,46 el TRIGO Kansas

SOJA

Con valores en baja se negocia la soja en el segmento nocturno de Chicago, luego de cerrar la semana anterior con ligeras mejoras. Entre las razones de la caída se pueden mencionar lluvias previstas para hoy sobre el Oeste y el Norte del Medio Oeste, que seguirán mejoran el balance hídrico para suelos y cultivos en el primer tramo de la floración, y la chance de que mañana el USDA incremente su estimación sobre el área que fue sembrada con soja en Estados Unidos para la campaña 2026/2027.

MAÍZ

El maíz profundiza su caída en Chicago, en medio de la controversia sobre el área que fue cubierta con el forrajero en Estados Unidos, con buena parte de los operadores augurando para el informe que mañana publicará el USDA sobre siembras una leve reducción del dato oficial de marzo, pero con otros analistas advirtiendo sobre un posible incremento de ese dato. Por otro lado, hoy influyen en modo bajista las lluvias que caerían durante el día en el Norte y en el Oeste del cinturón sojero/maicero, donde Iowa, que es el principal Estado productor de maíz, resultaría uno de los más favorecidos por los aportes de humedad en los próximos sietes días.

TRIGO

El trigo opera con precios en baja en las plazas estadounidenses y en ellas influyen, sobre todo, las lluvias generosas que se prevén desde hoy y durante buena parte de la semana sobre Dakota del Norte, el Estado clave para la producción de primavera en Estados Unidos. Además, sigue la presión por el acelerado ritmo de la recolección de las variedades de invierno, con una etapa de cosecha que en los próximos días se irá generalizando sobre todos los principales proveedores del cereal del hemisferio Norte.

INDICADORES

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Mañana el USDA publicará dos nuevos informes con datos del sector agrícola estadounidense:

• Stocks al 1º de junio
• Area sembrada – Campaña 2026/2027

Como ocurre en la previa de cada reporte oficial los privados anticiparon lo que consideran publicará el USDA, con datos que ofrecemos a continuación:

Los precios internacionales de los fertilizantes nitrogenados continuaron cayendo esta semana a causa del restablecimiento de las operaciones en el estrecho de Ormuz y la confirmación de nuevas compras en India.

Tras el acuerdo entre EE. UU. e Irán –que está a un paso de quebrarse luego de ataques misilísticos entre ambas naciones– el tráfico marítimo comenzó a reactivarse.

“Al menos ocho buques cargados de urea han abandonado el Golfo Pérsico desde el 19 de junio, lo que representa el movimiento de unas 400.000 toneladas (aproximadamente un tercio del volumen que se estimaba atrapado). Esta liberación de inventarios atrasados sigue ejerciendo presión a la baja sobre los precios globales”, señala el informe semanal de la consultora IF Ingeniería en Fertilizantes.

China redujo los precios mínimos de exportación de urea a 430 u$s/tonelada FOB para perlada y a 440 u$s/tonelada FOB para granular. “Sin embargo, sorpresivamente se prohibió por completo la exportación de urea hacia India (el único mercado con gran demanda actual). A pesar de tener unos 3,0 millones de toneladas disponibles para exportar hasta septiembre de 2026, la falta de claridad y esta restricción mantienen a los compradores cautelosos y alejados del producto chino”, apunta el informe.

La agencia estatal de India National Fertilizers Limited (NFL) adjudicó formalmente su licitación por 1,77 millones de toneladas, divididas en 820.000 toneladas para la costa este a 444, 9 u$s/tonelada CFR y 953.000 toneladas para la costa oeste a 449,3 u$s/tonelada CFR. Ningún cargamento chino participará de esa entrega.

El complejo girasolero argentino está viviendo un gran momento, con cosecha récord, alta demanda internacional, buenos precios y el nivel de actividad industrial más importante de los últimos 25 años, caso contrario a lo que está ocurriendo con la soja.

Según informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), desde comienzos de año hasta mayo, la molienda de girasol fue de 2,32 millones de toneladas, siendo el registro más alto desde el año 2000 a igual fecha.

Por su parte, el crushing de soja para igual período se ubica en 15,6 millones de toneladas por debajo de los 16,1 millones de 2025 y por debajo del promedio del último lustro.

Así, al considerar la molienda conjunta de ambas oleaginosas, “la participación del girasol viene creciendo en los últimos años hasta alcanzar el 12,9% del volumen procesado entre enero y mayo de 2026, el share más alto desde 2008 para igual período”, destacó la BCR.

Por otro lado, si se toma el volumen procesado de soja en los que va de su nueva campaña comercial (abril-mayo), se molieron 7,7 millones de toneladas, ritmo de industrialización que está por debajo del promedio dejando de lado la campaña 2022/23 que fue “totalmente atípica”.

Un informe privado analizó la liquidación de exportaciones agrícolas y el superávit comercial y destacó el ritmo relativamente lento de las primeras, pese a que –subraya– “a esta altura se estima que la campaña gruesa 2025/26 será mayor a la del año pasado, tanto en volumen como en valor”.

Concretamente, señala que considerando los principales cultivos –trigo, maíz y soja– la producción ascendería a 149 millones de toneladas, 30 millones de toneladas y 25% más que los 119 millones de la campaña anterior, con los mayores aumentos relativos en trigo y en maíz.

Además, señala la consultora Quantum, “también con mejores precios internacionales –salvo en el caso del maíz–, el valor de la campaña actual sería de unos USD 40.000 millones, casi USD 7.000 millones superior al del año pasado, aunque cabe aclarar que el precio recibido por los productores es menor a esa cifra, debido al efecto de los derechos de exportación, las llamadas ‘retenciones’”.

Pero he aquí que el ritmo de liquidación de las divisas de exportación es inferior al registrado en la campaña anterior y también inferior al promedio de las cinco campañas anteriores. Esa conclusión se mantiene, dice el informe, excluyendo el efecto de los momentos en donde estuvo vigente el programa “dólar soja” o estímulos puntuales transitorios a la liquidación, que introdujeron incentivos a los ritmos de liquidación que dificultan las comparaciones entre campañas.

Según la consultora, los datos a mayo de este año indican que, si bien se mantiene la estacionalidad habitual de liquidación de las divisas de exportaciones de soja y maíz, el valor de lo liquidado es algo inferior, “aun con mejores volúmenes y un valor mucho más alto que campañas pasadas”.

El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (Iaca - BCR), que elabora la Bolsa de Comercio de Rosario, registró en mayo una variación mensual desestacionalizada del 1,4%. Con este resultado, el indicador recuperó parte del terreno cedido el mes anterior y se ubicó apenas 0,2% por debajo de su máximo histórico. En términos interanuales, el índice se posicionó 8,8% por encima del nivel observado en mayo de 2025.

Durante mayo, cinco de las doce series que integran el índice registraron variaciones mensuales positivas, mientras que las siete restantes mostraron caídas. El principal aporte al crecimiento provino del avance mensual de labores agrícolas, que aumentó 2,6% tras el progreso registrado en la cosecha de soja luego de las demoras provocadas por las lluvias de abril.

El mayor ritmo de cosecha también se reflejó en la molienda de soja, que creció 2% respecto de abril. Asimismo, la producción estimada de biodiésel aumentó 1,6%, la molienda de cebada registró una suba del 1,2% y la faena bovina mostró una recuperación mensual del 0,2%, luego de varios meses consecutivos de caídas.

Entre las series con variaciones negativas se destacaron las exportaciones de los principales complejos agropecuarios, medidas en dólares constantes, que retrocedieron 3% respecto del mes anterior. También registraron bajas mensuales la faena aviar (-0,5%), la faena porcina (-0,7%), la producción de leche (-0,7%), la molienda de trigo (-0,7%), la molienda de girasol (-0,2%) y la producción estimada de bioetanol (-0,5%).

El sector agroindustrial no solo es el principal motor de divisas a nivel nacional, sino que lidera la inserción internacional de la mitad de las provincias del país, según reveló un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

El reporte reflejó que durante 2025 la agroindustria alcanzó exportaciones por 51.369 millones de dólares, lo que representa el 59% del valor total enviado al exterior por la Argentina.

En este sentido, puntualizó que, en 12 de las 24 provincias del país, la agroindustria representa más del 70% de sus exportaciones totales. Al analizar el rubro principal de exportación, la importancia del campo es aún más evidente, ya que, en 16 de las 24 provincias, algún producto agroindustrial lidera el ranking de ventas externas.

El análisis también detalla que existen casos donde la dependencia del sector es casi total. De acuerdo con las estadísticas de 2025, las provincias con mayor intensidad agroindustrial en sus exportaciones son: Santiago del Estero (98%), Chaco (96%), La Pampa (93%), Formosa (92%) y Santa Fe (91%).

En el extremo opuesto se encuentran provincias cuya canasta exportadora está vinculada a la energía o la minería, por lo que la dependencia de la agroindustria cae notoriamente, como Neuquén (1%), Santa Cruz (7%) y Catamarca (9%).

El fuerte aumento del costo del gasoil, sumado a precios que permanecieron prácticamente sin cambios y a la falta de financiamiento para encarar una nueva campaña, puso en una situación crítica a los productores arroceros. Desde Entre Ríos, principal provincia productora del país, advierten que, si no aparecen herramientas de crédito, muchos establecimientos podrían dejar de sembrar y estiman que la cantidad de productores volverá a reducirse.

El escenario se da, además, en un contexto de menor desempeño exportador. Según un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elaborado para el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), el complejo arrocero exportó por US$98,3 millones entre enero y mayo de 2026, un 19% menos que en igual período del año pasado. Solo en mayo las ventas externas retrocedieron un 27% interanual, mientras que el valor promedio de exportación bajó de US$515 a US$481 por tonelada.

"Es un año bastante complejo”, resumió Luciano Challio, productor arrocero y presidente de la filial San Salvador de la Federación Agraria Argentina (FAA).

Según explicó, cuando planificaron la campaña calcularon sus costos con un gasoil cercano a los $1600 por litro. Sin embargo, al momento de cosechar y afrontar los pagos, el combustible había trepado hasta alrededor de $2400.

“Nos cambió totalmente la ecuación. Eso nos dejó fuera de contexto para poder afrontar la próxima campaña”, afirmó.

El impacto es especialmente fuerte porque el arroz es uno de los cultivos más dependientes del combustible. En la zona de San Salvador, explicó Challio, la producción se realiza bajo riego con pozos profundos y los lotes permanecen inundados durante aproximadamente 100 días.

EL CALAFATE, Santa Cruz.- Tomás Ciurlanti creció aquí mirando campos que pocos labraban. Mientras estudiaba agronomía en Esperanza, Santa Fe, volvía a su ciudad y veía pastizales, agua de deshielo, suelos vírgenes, se ilusionaba con la idea de producir aquí. Eso fue la semilla de AgroCalafate, la empresa que fundó junto a Nicolás Zuber y Ricardo Coggiola y que en la campaña 2025/2026 hizo historia: completó exitosamente el ciclo completo de implantación, desarrollo y cosecha de granos en escala productiva en la Patagonia Austral, a pocos kilómetros del glaciar Perito Moreno.

La experiencia se desarrolló en la Estancia Alice, ubicada a unos 40 kilómetros de El Calafate sobre la ruta que conduce al Parque Nacional Los Glaciares, al pie del cerro Frías. Sobre más de 300 hectáreas —en el marco de un proyecto que involucró también a la empresa estatal provincial Santa Cruz Puede y al propio establecimiento de Alejandro Bárcena— se cultivaron principalmente avena y trigo.

Para AgroCalafate, el resultado de esta primera campaña a gran escala va mucho más allá de lo cosechado: es la prueba de que producir granos en el extremo sur del país no solo es posible, sino que puede ser competitivo. “Siempre se dijo que era poco probable producir el grano y se logró, aun cuando hay mucho para mejorar, la campaña que viene promete ser mucho mejor”, afirmó Ciurlanti en diálogo con LA NACION.

Las labores comenzaron hacia fines de septiembre de 2025 con el acondicionamiento del suelo: múltiples pasadas de rastra desencontrada, rastra niveladora y rastra de dientes para conformar una adecuada cama de siembra. Producir en la Patagonia exige ajustar cada paso al ciclo climático local.