Hay euforia en torno del girasol y es relativamente sencillo anunciar un futuro dorado e inquebrantable para esta oleaginosa. Sin embargo, el mercado señala escenarios que no conviene perder de vista. En principio, los precios FOB del aceite de girasol en seis puertos europeos (Róterdam, Ámsterdam, Amberes, Gante, Dunkerque y Dieppe) alcanzaron su nivel más alto desde agosto de 2022, según Fastmarkets. Se habla de unos USD 1400 para entrega en febrero. ¿La razón? Los participantes del mercado estiman que alrededor del 25% de la capacidad de procesamiento de Ucrania está inactiva debido a interrupciones logísticas, problemas de suministro eléctrico y riesgos de seguridad.

El punto es que Rusia está atacando las cadenas de elaboración de aceites vegetales de Ucrania, sobre todo las refinerías, puertos y la infraestructura ligada a la actividad. Es un trabajo sistemático y cuidadosamente planificado y tiene como objetivo destruir un sector exportador y generador de divisas para el país invadido. Por caso, un ataque con drones dañó la planta de Bunge en Dnipropetrovsk, y alrededor de 300 toneladas de aceite de girasol se derramaron en las calles de la ciudad. A finales de diciembre, los ataques rusos afectaron varias factorías de extracción de aceite de Ucrania, incluyendo la terminal de Allseeds en Pivdennyi y la planta de aceite y grasas Illichivsk, de Kernel, en Chornomorsk.

El 2025 fue un año de gran actividad en el Puerto de Bahía Blanca, que acumuló embarques de granos y subproductos por un total de 12,7 millones de toneladas, con un incremento interanual del 22%. Se trata del mejor tercer año, luego de los récords de envíos ocurridos en 2021 (13,1 millones de toneladas) y en 2022 (13 millones de toneladas), pero es todavía más meritorio por una situación particular: la gran inundación que sufrió esa ciudad del sur bonaerense a principios del año pasado.

“Este año debe destacarse que debido a la inundación que sufrió Bahía Blanca durante el mes de marzo, las cuestiones logísticas se vieron con complicaciones”, señaló la reseña anual del Consorcio que administra este puerto be aguas profundas del sur bonaerense. La gran masa de agua que cayó en ese momento impidió tanto la llegada de granos por tren, ya que se vio interrumpido el ramal de mayores

ingresos (80%), donde fueron afectados 40 kilómetros aproximadamente, que retomó su actividad recién en mayo. Mientras tanto, la llegada vía camión se vio afectada por algunos cortes de ruta.

En ese contexto, el nivel de exportaciones fue más bien destacable. “Si bien la campaña pasada logró una recuperación en términos de volúmenes, permitiendo mejorar el saldo exportable, durante el 2025 existieron otros factores que incidieron en dinámica comercial no solo nacional sino también local: los diferentes decretos que modificaron las alícuotas de exportación en enero, junio, septiembre y diciembre marcaron el ritmo de los embarques programados, como lo fue la soja en los últimos meses del año”, se explicó en un comunicado.

Una reunión clave se llevó a cabo en Puerto Quequén. Autoridades del Consorcio de Gestión lideradas por su presidente interino, Mariano Carrillo recibieron a representantes de la Cámara de Actividades Portuarias.

Durante el encuentro se dialogó sobre la continuidad de los trabajos conjuntos que se vienen desarrollando, destacando la importancia de seguir transitando este camino de cooperación, especialmente en un año récord en el movimiento de mercaderías para la estación marítima.

Asimismo, se coincidió en la necesidad de aunar criterios para avanzar en mejoras vinculadas a la eficiencia, la operatoria y la logística integral de Puerto Quequén, con el objetivo de sostener y potenciar el crecimiento alcanzado.

La reunión reafirmó el compromiso de mantener un diálogo permanente y una agenda común orientada a consolidar la competitividad de Puerto Quequén y su rol estratégico en el desarrollo productivo y logístico de la región.

Puerto Quequén finalizó el año 2025 con el mayor movimiento de mercaderías de su historia, alcanzando un total de 9.009.768 toneladas operadas, cifra récord desde el inicio de sus operaciones.

En los sistemas productivos, el agua explica entre el 70 y el 80% de la variabilidad de los resultados. Sin embargo, campaña tras campaña, cerca del 40% de las lluvias se pierde por escurrimiento o evaporación. En ese escenario, la eficiencia en la llamada “cosecha de agua” aparece como un factor decisivo para sostener y mejorar los rindes, según se destacó en una jornada técnica organizada por la región CREA Sudeste y difundida por la plataforma Contenidos CREA.

Durante el encuentro, el investigador del INTA General Pico y docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa, Cristian Álvarez, puso el foco en los procesos que condicionan la infiltración y la distribución del agua en el suelo. “En muchos casos, el agua no está entrando en el sistema y eso impacta directamente en los potenciales de rinde”, advirtió. Un mismo evento de 100 milímetros puede traducirse en niveles muy distintos de aprovechamiento, dependiendo del estado físico, químico y biológico del suelo.

La infiltración fue uno de los ejes centrales del análisis. Para evaluarla, se utilizó un infiltrómetro de anillo simple y se realizaron observaciones en calicatas, comparando suelos bajo pasturas con otros sometidos a más de 20 años de agricultura continua. Según Álvarez, en promedio los sistemas productivos argentinos logran administrar alrededor del 60% del agua que aporta la lluvia, aunque existen contrastes marcados: hay ambientes donde ingresa más del 80% y otros donde no se alcanza ni el 50%. Esa diferencia explica por qué en algunos casos el agua permite sostener un doble cultivo, mientras que en otros no alcanza siquiera para uno.

Tras más de 6 años de espera, 664 acreedores de Vicentin SAIC recibieron el primer pago de la deuda que contrajo la agroxportadora en default. Los montos particulares llegan hasta 25.000 dólares, según las categorías establecidas en el concurso judicial a cargo del juez civil y comercial de Reconquista, Fabián Lorenzini, y en función del cramdown (salvataje) adjudicado en diciembre a la corredora de cereales Grassi.

Los dueños de la denominada Nueva Vicentin Argentina indicaron que se trata de los anticipos financieros estipulados para los acreedores que se encuentran incluidos en las categorías A2 y A3, y que representan aproximadamente la mitad de las firmas damnificadas en el contexto de una deuda verificada a 1722 acreedores por 1350 millones de dólares.

Remarcaron que “se continúan procesando los restantes acreedores que pertenecen a estas categorías que están completando la respectiva documentación”.

La categoría A2 se denomina “Abastecimiento Directo con Anticipo Financiero” y comprende a aquellos acreedores que optaron por la entrega de 200 toneladas de soja por cada U$S 1.000 de crédito. En estos casos, el anticipo es de hasta U$S25.000 para cubrir como máximo el 80% de su crédito. “Esta opción ofrece una recuperación de hasta el 140% de la acreencia y una bonificación de 7 dólares por tonelada tras cubrir el anticipo otorgado”, afirmaron.

La Federación de Cámaras de Comercio Exterior de la República Argentina (Fecacera) plantó este martes su posición con relación a la firma del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea (UE).

A grandes rasgos, la entidad que representa a las empresas exportadoras e importadoras argentinas manifestó su esperanza en que esta noticia derive efectivamente en una mejora de las ventas externas, pero advirtió que no alcanza por sí sola y es una oportunidad para abordar de manera definitiva la agenda de temas pendientes para ganar competitividad.

En concreto, para Fecacera, el acuerdo “representa un hito relevante para la inserción internacional de Argentina y de la región”, porque es “una señal positiva que amplía el horizonte de oportunidades para el comercio exterior argentino, al mismo tiempo que propone oportunidades para la oferta exportadora del país y desafíos en materia de competitividad”.

Entre otras cosas, los exportadores recordaron que el pacto permite acceder a un mercado de más de 700 millones de habitantes, con beneficios para el 92% de la canasta de bienes y servicios argentinos.

“Sin dudas, constituye un punto de partida significativo para profundizar la integración comercial y productiva desde una perspectiva federal”, remarcaron.

El acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea (UE), tal como informó días atrás Bichos de Campo, incluye un detalle significativo además de la rebaja de aranceles para incrementar el comercio: obliga a la Argentina a desmontar -aunque sea parcialmente y a lo largo del tiempo- esa rareza llamada Derechos de Exportación (DEX) o retenciones. El gobierno nacional -siempre a contramano de los interesas de los productores, cualquiera sea su signo-, intentó demorar ese cronograma lo más posible, pateando hasta dentro de una década la rebaja en soja, que aporta el filón de recursos. Pero aún así la Bolsa de Cereales de Buenos Aires evalúa que la medida podría tener impactos favorables en la producción y exportaciones de granos en las próximas campañas.

Un trabajo realizado por el Instituto de Negociaciones Agrícolas Internacionales (INAI) de dicha Bolsa remarca este aspecto positivo del pacto de libre comercio con el bloque europeo.

“Los análisis muestran que la reducción de derechos de exportación contemplada en el acuerdo Mercosur –UE introduce incentivos significativos para la producción agrícola argentina”, es la primera conclusión e utilizó diferentes modelos de cálculo para incluso poner cifras a dicho incentivo. “Estas mejoras se traducen, hacia 2034/35, en exportaciones que podrían acercarse a los 42.000 millones de dólares en el escenario más dinámico, frente a 33.230 millones en la situación inicial”, se celebró.

El campo y la agroindustria celebraron la firma del acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea (UE), pero el mismo, más allá de abanico de nuevas oportunidades que se abren para el sector, contempla algunos grises en la reglamentación del bloque del Viejo Continente que podrían condicionar los envíos.

Se tratan de las salvaguardias, que la Comisión Europea decidió impulsar ante la presión del agro y gobiernos europeos, como el italiano, que pidieron por su inclusión como condición para la firma del acuerdo. Estos mecanismos de “protección” para los sectores más sensibles deberían ser discutidos en el Consejo y Parlamento Europeo con anterioridad a la ratificación del acuerdo.

Según el borrador elaborado por la Comisión Europea, serían 24 los productos agropecuarios y agroindustriales plausibles de esta suerte de sanción unilateral por parte de los europeos: carne fresca; carne bovina enfriada y congelada de alta calidad; carne congelada para procesamiento; carne fresca, enfriada y congelada de cerdo; carne d ave sin hueso y preparaciones; carne de ave con hueso; leche en polvo; quesos; fórmulas infantiles; maíz y sorgo; arroz; azúcar para refinar; otros azúcares; huevos; albúminas de huevos; miel; ron y otras bebidas espirituosas obtenidas de la fermentación de la caña de azúcar; maíz dulce; almidón de maíz y de mandioca; derivados del almidón; etanol; ajo; biodiésel; y cítricos como el limón, naranjas y mandarinas.

Según explica el documento, las salvaguardias se pueden disparar una vez que se constate y demuestre que un aumento en las importaciones de estos productos dañó o están afectando a los sectores productivos locales.

Dicen que la historia la escriben los que ganan, y que entones las versiones oficiales muchas veces omiten y distorsionan datos y hechos, para construir relatos en función de los intereses de los triunfadores. Por eso hay que escuchar otras voces, y es la del consignatario de hacienda, Carlos Lanser, la que hoy más resuena.

De su feedlot ubicado en Chaján -donde había hacienda de terceros, pero principalmente de su firma Agropecuaria La Madera-, al sur de Córdoba, y gracias a la intervención del poder judicial y la policía provincial, se llevaron días atrás 1.060 vacunos.

“Lo que nos hicieron fue un robo, una violación total de la propiedad privada. Se llevaron la hacienda sin chequear ninguna caravana, sin verificar la procedencia. Era hacienda de clientes nuestros a los que debo ahora dar explicaciones. Cargaron lo que estaba más gordo para mandarlo rápido a la faena y que desaparezca”, contó Lanser a Bichos de Campo.

La versión oficial dice que en su campo se había encontrado hacienda robada que pertenecía a la firma San Jorge Cereales y Hacienda.

Lanser explicó que el origen del conflicto está en la empresa San Pablo, que comenzó a incumplir con sus pagos entre marzo y abril de este año, y que hay otros consignatarios también afectados por esto.

SOJA

Marzo US$ 1,75 / Mayo US$ 1,75

En una jornada en la que cayeron los principales indicadores bursátiles de Wall Street y de Europa, la soja cerró con precios en baja en Chicago. Para lo uno y para lo otro influyó el contexto de tensión desatado, otra vez, por la Casa Blanca, ahora con la amenaza de aplicar aranceles adicionales –10% desde el 1º de febrero y 25% desde el 1º de junio– a diversos países de Europa hasta que cedan a la pretensión de Donald Trump de quedarse con Groenlandia.

Cabe tener en cuenta que en lo que va del ciclo comercial 2024/2025 de la soja en la Unión Europea Estados Unidos es el principal proveedor del bloque comercial. En efecto, en su trabajo semanal la Comisión Europea indicó hoy que entre el 1º de julio y el 15 de enero la UE importó 6,70 millones de toneladas de soja, un 16,25% menos que los 8 millones comprados en igual segmento anterior. Con 3,12 millones de toneladas EE.UU. lidera la nómina de proveedores, seguido por Brasil, con 2,20 millones. En cuanto a las importaciones de harina de soja, el bloque sumó 9,86 millones de toneladas, un 11% menos que un año atrás. En ese caso los principales abastecedores fueron Brasil y la Argentina, con 5,18 y con 3,49 millones de toneladas, respectivamente.

Del laso de los factores bajistas quedó el avance de la recolección de la soja en Brasil, con perspectivas de un nuevo récord para la oleaginosa, que los privados ubican en un rango de 177,60 a 182,20 millones de toneladas. Al respecto, con la siembra completada en un 98,6%, la Conab relevó ayer el progreso de la cosecha de soja brasileña sobre el 2,3% del área apta, contra el 0,6% de la semana pasada; el 1,2% de igual momento de 2025, y el 3,2% promedio de los anteriores cinco años.

Entre los factores que limitaron la caída de la soja quedaron las declaraciones del secretario del Tesoro de Estados Unidos, Scott Bessent, en el marco del Foro Económico Mundial en Davos, Suiza. Allí dijo hoy que China "hizo todo lo que prometió que haría" y en referencia al primer compromiso de compra de 12 millones de toneladas agregó que "ha completado sus compras de soja y esperamos con ansias los 25 millones de toneladas del próximo año".

En el mismo sentido, Reuters dijo hoy que "tres fuentes privadas" sostuvieron que "China compró alrededor de 12 millones de toneladas de soja estadounidense, cumpliendo así su compromiso de adquirir ese volumen para finales de febrero". Una de esas mismas fuentes le dijo a la agencia que "es improbable que se realicen nuevas compras de soja estadounidense hasta la próxima cosecha, en septiembre, a menos que los precios sean competitivos respecto de los de la soja sudamericana".

Ante la pregunta sobre si esos 12 millones de toneladas –dándole verosimilitud a las "tres fuentes privadas" de Reuters– mejoraron las perspectivas del ciclo 2025/2026 de exportaciones estadounidenses de soja. La respuesta es, no. Con datos al 8 de enero, el USDA dijo la semana pasada que las exportaciones de soja sumaron 30,64 millones de toneladas –incluidos 8,12 millones adquiridos por China– y quedaron un 24,68% por detrás de los 40,68 millones negociados un año atrás. La diferencia interanual son 10 millones de toneladas, bastante más que esos 4 millones que el USDA debería agregar a las compras chinas en los próximos reportes.

En cuanto a las ventas flash, el USDA confirmó hoy una nueva venta de harina de soja estadounidense 2025/2026 a Filipinas, por 190.000 toneladas.

Por último, en su reporte semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 9 al 15 de enero, el USDA relevó hoy despachos de soja por 1.336.684 toneladas, por debajo de las 1.593.056 toneladas del informe precedente, pero dentro del rango estimado por los privados, que fue de 1 a 1,40 millones de toneladas. Del total despachado, 611.983 toneladas tuvieron por destino puertos chinos.

MAÍZ

Marzo US$ 0,40 / Mayo US$ 0,29

Con ligeras bajas, el maíz prolongó en Chicago la tendencia negativa que la semana anterior decantó en pérdidas en torno del 4,7%. Siguió influyendo el peso de la mayor cosecha récord proyectada por el USDA (la elevó de 425,53 a 432,34 millones de toneladas), que sobreexigirá a la demanda –tanto interna como externa–, y se suma la tensión recargada entre EE.UU. y Europa en torno de Groenlandia. 

Al respecto, cabe tener en cuenta Estados Unidos se disputa semana tras semana la primera posición como mayor proveedor de maíz 2025/2026 de la Unión Europea. Ese primer escalón fue confirmado hoy por la Comisión Europea que, luego de indicar que entre el 1º de julio y el 15 del actual el bloque adquirió 9,20 millones de toneladas, un 19,30% menos que los 11,40 millones de igual segmento anterior, ubicó a EE.UU. con ventas por 3,09 millones de toneladas, por delante de Brasil, con 2,95 millones, y de Ucrania, con 2,50 millones. 

En su informe semanal sobre las inspecciones de embarques de Estados Unidos el USDA relevó hoy despacho de maíz por 1.483.622 toneladas, ligeramente por debajo de las 1.503.923 toneladas del reporte precedente, pero por encima del rango previsto por los operadores, de entre 1 y 1,40 millones de toneladas.

El límite a la caída lo pusieron los claros síntomas de mercado sobrevendido, que podría dar lugar a coberturas y compras de ocasión de los inversores, y el aumento del valor del petróleo (1,57% al cierre de Chicago), que influye sobre el posicionamiento de los biocombustibles.

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de maíz de verano sobre el 4,4% del área apta y marcó el progreso de la siembra de la safrinha sobre el 0,8% de la superficie prevista, contra el 0,3% de la semana anterior; el 0,5% de igual momento de 2025, y el 2,5% promedio de los anteriores cinco años.

TRIGO

Chicago Marzo US$ 2,84 / Mayo US$ 2,57

Kansas Marzo US$ 1,56 / Mayo US$ 1,37

El trigo cerró la jornada con valores en baja en las plazas estadounidenses. En ellas influyeron la sobreoferta mundial del grano fino, con los proveedores del hemisferio Sur –Australia y la Argentina– ganando participación en el mercado, y la previsión dejada la semana anterior por el USDA de mayores existencias finales en Estados Unidos (las llevó de 24,52 a 25,21 millones de toneladas). 

Lo antedicho, en cuanto a la competencia del trigo del hemisferio Sur, fue una de las razones de la caída del cereal en el Euronext, donde los contratos marzo y mayo perdieron 2 y 2,75 euros al quedar con ajustes que coincidieron en 189,50 euros por tonelada. "El aparente éxito del trigo argentino en la licitación argelina del lunes –habría adquirido entre 600.000 y 720.000 toneladas– es un duro recordatorio de la intensa competencia que enfrenta la UE por este trigo en nuestros importantes mercados del Norte de África", le dijo a Reuters un comerciante alemán, que agregó: "El trigo argentino incluso parece haber superado con creces la competencia del Mar Negro en la licitación argelina".

Reuters indicó que el trigo argentino con 11,5% de proteína para envío en febrero "es el de origen de alto volumen más barato del mundo, con un precio FOB aproximado de 212/215 dólares" por tonelada. Esto resulta entre 16 y 18 dólares más barato que el trigo francés y rumano; entre 10 y 12 dólares más económico que el ruso, y alrededor de 15 dólares más barato que el ucraniano.

La caída del trigo en el Euronext también guardó relación con la fuerte devaluación del dólar contra el euro (rondó el 0,75% al cierre del mercado de granos), que mejoró la competitividad de las exportaciones de Estados Unidos, en detrimento de las europeas.

La Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 15 de enero la Unión Europea Exportó 11,80 millones de toneladas de trigo blando 2025/2026, un 1,67% menos que los 12 millones despachados en igual segmento anterior.

Al igual que lo comentado para la soja y el maíz, la tensión entre la Casa Blanca y Europa también influyó en el ánimo de los inversores que, además, debieron enfrentar hoy, por esa misma razón, quebrantos en los mercados financieros.

En su trabajo semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, el USDA relevó hoy despachos de trigo por 392.611 toneladas, por encima de las 317.964 toneladas del informe precedente y cerca del máximo calculado por los operadores, de entre 200.000 y 400.000 toneladas.

Granar Research

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