Durante la inauguración oficial del stand de Santa Fe en la 138ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional que se realiza en el predio de La Rural de Palermo, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, aprovechó el escenario para marcar diferencias con la política tributaria nacional y volvió a reclamar la eliminación de las retenciones mediante una ley. En ese marco, recordó que Santa Fe aporta cerca de u$s3.000 millones de los u$s6.500 millones que la Nación recauda por ese concepto. Durante su discurso, Puccini reivindicó el perfil productivo de la gestión provincial. “Desde que asumimos, planteamos una…

La creciente demanda de algunos mercados internacionales por animales más pesados impulsa la búsqueda de estrategias que permitan aumentar el peso de faena sin comprometer la eficiencia de los sistemas ganaderos. En este contexto, un trabajo realizado por especialistas del INTA Cuenca del Salado evaluó el impacto de incorporar genética orientada a producir animales de mayor tamaño y analizó sus efectos sobre la productividad y la reproducción de los rodeos de madres. La investigación se enfocó en el impacto de utilizar toros de mayor tamaño dentro de una misma raza para determinar si esta estrategia permite obtener novillos más pesados…

Nicolás Tiferes es diseñador industrial, carrera a la que llegó casi por decantación natural, ya que desde chico sintió una gran atracción por crear objetos o marcas. Hoy está al frente de Mathienzo, una marca de yerba y productos relacionados con el mate como el polvo matcha o el agua tónica, que además tienen un target muy exclusivo: el mundo internacional del polo. Tiferes entró a trabajar como cadete a La Martina y trabajando allí se recibió de diseñador industrial, carrera que le sirvió para apoyar su vocación por crear algún objeto innovador. “Quería crear productos que aportaran valor y…

Aquellos que tuvieron la suerte de obtener en la presente campaña 2025/2026 trigos con alta calidad y segregaron su mercadería lograron obtener “premios” enormes ante la escasez de cereal apto para panificación. Los registros de ventas de trigo disponible, considerando operaciones con pago contra entrega en los últimos dos meses, muestran que se negociaron 7585 toneladas en un rango de valores de 450.000 a 500.000 $/tonelada para partidas con un nivel mínimo de gluten del 30% y un peso hectolítrico de al menos 76 kg/hl. Además –según la plataforma Sio Granos– se registraron operaciones de trigo disponible por otras 22.210…