El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) argentino creó un sistema digital obligatorio destinado al registro, monitoreo y control de la trazabilidad de productos veterinarios y principios activos a lo largo de toda la cadena de producción, distribución y comercialización. Asimismo, estableció la obligatoriedad de la Receta Veterinaria Electrónica, como un avance hacia la digitalización y la modernización del sistema de trazabilidad y resguardo de la información. Entre los objetivos del nuevo sistema de trazabilidad, se menciona resguardar la sanidad de los animales, ofrecer seguridad acerca de los alimentos provenientes de ellos y garantizar el acceso a los…

Hace algo más de 30 años, un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) viajó hasta una remota isla de la Patagonia argentina y rescató un pequeño rodeo de bovinos criollos aislados desde hacía años por barreras naturales para iniciar una selección genética que hoy, además de coronarse en la pista Central de la Rural de Palermo, puede realizar un enorme aporte para la adaptación al ambiente de muchas otras razas. “Yoli, la vaca que llegó con ternero al pie, salió Gran Campeón Hembra, y la vaquillona preñada fue…

Uno de los eventos más esperado en la Exposición Rural de Palermo es la jura de machos y hembras de la raza Braford. La edición 138° fue toda para Córdoba. Durante la jura de machos, el Gran Campeón fue “Fidel” del box 757, el toro perteneciente a la cabaña La Dominga, de Agrolepal S.R.L en copropiedad con Budeguer, de Cachi Yaco S.A, ubicado en Ischilín, Córdoba. Cuando fue el momento de las hembras, la Gran Campeón fue “Sorpresa” del box 867, de la cabaña El Aljibe, de Marcelo Grosso y familia, proveniente de General Deheza, Córdoba. Fidel es hijo de…

Ya no quedan dudas: la mayor parte de los modelos climáticos proyectan en el segundo semestre de este año se instalará una fase ENSO “El Niño” categorizada como “muy fuerte”. También conocido como “Súper Niño”. La recopilación de pronósticos publicada por CCRS/IRI –organismo dependiente de Columbia Climate School– muestra que 23 de los 26 modelos climáticos proyecta un “Súper Niño” para el último trimestre de este año. “Se proyecta que el evento alcance su punto máximo durante el mes de octubre de 2026, cuando 23 de los 26 modelos pronostican un Niño muy fuerte (+2,0 °C). En general, la señal…