La Secretaría de Agricultura emitió un informe (por fortuna algo más completo que el que había presentado para con el consumo de carnes) destacando el buen desempeño exportador de las diferentes cadenas frutícolas en lo que va del año. Con datos acumulados hasta agosto, se resumió que “las exportaciones de frutas crecieron 18% en volumen y 12% en valor”. En total se exportaron en los primeros ocho meses del año 818.705 toneladas de frutas por un monto de 856 millones de dólares, de acuerdo a los datos del INDEC. “En el caso de frutas de pepita, la campaña 2025 registró…

La provincia de Corrientes, una de las regiones ganaderas más importantes del país, atraviesa días de tensión por la creciente ola de abigeato que golpea a los productores del interior. En las últimas semanas se multiplicaron los casos de robo de animales, faenas clandestinas y hechos de violencia rural, lo que llevó al Foro de Seguridad Rural Argentino a emitir un duro comunicado en el que advierte que la situación está “llevando a los productores al límite”. Según el documento difundido el 22 de octubre, los departamentos ubicados sobre la costa del río Uruguay —Bonpland, Paso de los Libres, Yapeyú,…

La industria pesquera comenzó una ofensiva comercial para conquistar el mercado de Brasil, un gigante regional que, paradójicamente, compra volúmenes muy bajos de productos marítimos nacionales. La iniciativa se inició con la participación de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (Capip) en la “Seafood Show Latin America 2025” en San Pablo, donde el sector busca aprovechar una coyuntura geopolítica favorable para profundizar lazos y posicionar sus productos en un mercado dominado por la acuicultura. De acuerdo con empresarios del sector, el “potencial” que tiene la Argentina “es enorme” precisamente porque el punto de partida es muy bajo. El año…

En la Argentina, cerca de 9.000 tambos producen alrededor de 11.500 millones de litros de leche al año y generan 187.000 puestos de trabajo directos e indirectos. Sin embargo, la mastitis bovina sigue siendo una de las principales causas de pérdidas económicas en el sector. Entre los patógenos más frecuentes, el Staphylococcus aureus representa un desafío complejo: está presente en casi todos los rodeos y responde mal a los tratamientos antibióticos, lo que genera altas tasas de contagio y un fuerte impacto en la productividad. Frente a esta problemática, un equipo del Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (INTA-CONICET)…