Jueves, 07 Agosto 2025 02:27
El negocio de la carne: Chile suspendió importaciones de la Patagonia argentina y China prorrogó el plazo por una eventual sanción de una investigación
Chile ratificó dos medidas que ya había aplicado de manera temporaria en junio pasado: dejó sin efecto un reconocimiento de libre de aftosa sin vacunación para la Patagonia y suspendió las importaciones de animales y productos cárnicos de la región que podían hacerse con hueso. El país, vale recordar, sí puede concretar ventas cortes sin hueso de zonas al norte que son libres de aftosa con vacunación. Fuentes de la industria exportadora le restaron importancia a la medida y la calificaron como “precautoria” hasta que venga una visita sanitaria del vecino país que podría retrotraer la decisión. En tanto, fuentes…
Jueves, 07 Agosto 2025 02:27
Mal de muchos, consuelo de tontos: Argentina tiene una de las menores tasas de cierre de tambos del mundo
En Argentina el cierre de tambos es continuo y genera alarmas. Las causas son varias y llevan a que muchos productores decidan el cambio de actividad antes que seguir con la producción de leche, que implica mucha dedicación, esfuerzo y muchas veces poca o nula rentabilidad. Desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) dijeron: “Sin intención de justificar la situación, ni mucho menos, podemos visualizar que presenta una tasa del 2,4% en los primeros 7 meses del año y si se extrapola al resto del año, eso está en el rango de países con menor proporción de cese…
Jueves, 07 Agosto 2025 02:27
Bernardo Cané dice que es necesario fortalecer al Senasa, pagar mejor a los empleados y comprometer al sector privado: “Muchas veces los administrados prefieren acercar sobres antes que ser auditados”
El veterinario Bernardo Cané condujo al Senasa en diferentes etapas históricas y durante varios años, muchas de ellas atravesadas por la crisis de la fiebre aftosa: su última etapa arrancó en 2001, cuando estalló la crisis por el ocultamiento de la enfermedad, según prueban algunos documentos que fueron revelados en estos días. En un momento de cambios dentro del organismo sanitario, el médico veterinario habló con Bichos de Campo sobre el rol que debería cumplir el Senasa. “En primer lugar quiero decir que lamento la salida de Pablo Cortese, una persona técnicamente intachable, honorable, quien recibió cartas documentos de tenor…
Miércoles, 06 Agosto 2025 02:28
En el mercado argentino de futuros siguen apareciendo incentivos para intentar promover ventas de soja ante una “sequía” comercial
Este martes los valores de los futuros de Soja Rosario en el mercado argentino A3 volvieron a cotizar en alza –a contramano de las bajas registradas en el CME Group (“Chicago”)– ante la necesidad de originar mercadería en un contexto de inestabilidad cambiaria. El contrato Soja Rosario Septiembre 2025 cerró hoy en el mercado A3 en un valor de 296 dólares por tonelada con una suba intradiaria del 0,1%, mientras la posición Noviembre 2025 –que operó 82.500 toneladas en la jornada– terminó en 300,6 dólares por tonelada (+0,2%) y la de Enero 2026 finalizó en 303,8 dólares por tonelada (0,4%).…
Miércoles, 06 Agosto 2025 02:27
Debate ¿Y si la caída de la venta de semilla fiscalizada de soja es un daño autoinflingido porque muchos se niegan a aceptar cláusulas consideradas abusivas?
La caída del uso de semilla fiscalizada es parte del proceso de perdida de competitividad que viene registrando en los últimos años el sector agrícola argentino. El uso de semilla fiscalizada de soja en 2024/2025 fue estimado en 16,7% por el Instituto Nacional de Semillas (Inase). Si bien se trata de un nivel superior al de la campaña anterior, sigue sin poder superar la marca del 20% vigente hasta el ciclo 2021/2022. Si bien existen condicionantes macroeconómicos y tributarios que restringen la incorporación de tecnología, el empresario agropecuario y ex jefe de gabinete del Ministerio Agricultura, Ganadería y Pesca, Santiago…
Miércoles, 06 Agosto 2025 02:27
En San Luis, el costo del riego pasó de 8000 a 380.000 pesos por hectárea y los productores exigen respuestas
Guillermo Cismondi, productor agropecuario del Valle de Conlara, en San Luis, aún no sale de su asombro tras recibir el nuevo valor del canon de riego dispuesto por el gobierno provincial para 2025: 380.000 pesos por hectárea al año, cuando hasta el año pasado pagaba 8.000. “Fue un aumento desmedido del agua. En mi caso, con 29 hectáreas empadronadas sobre 50 de superficie total, es como si le estuviera alquilando la mitad del campo al Gobierno”, expresó en diálogo con Clarín Rural. El incremento fue aprobado en diciembre, en el marco del presupuesto impositivo provincial, sin consulta ni consenso con…
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Miércoles, 06 Agosto 2025 02:27
Crisis del biodiésel: plantas paralizadas y exportaciones en mínimos históricos
La industria argentina de biocombustibles atraviesa un momento “muy complicado”, con mercados internacionales cerrados, capacidad ociosa superior al 70% y una ley que, según el presidente de la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO), Luis Zubizarreta, “no funciona y hay que cambiar definitivamente”. En diálogo con Chacra Agro Continental, Zubizarreta explicó que el principal destino de exportación, Estados Unidos, continúa bloqueado por aranceles antidumping superiores al 130%, lo que dejó a Europa como único comprador. A ello se agrega que la sobreoferta y los precios deprimidos llevaron a que en los últimos dos años la situación fuera mala. Con relación a…
Miércoles, 06 Agosto 2025 02:27
Ahora Argentina importa carne brasilera: “No es un problema”, dicen los exportadores locales
En el primer semestre de 2025, las importaciones mensuales de carne vacuna desde Brasil promediaron 1.033 toneladas, frente a apenas 24 toneladas en el mismo período del año anterior, según datos oficiales del país vecino. Se trata de un récord estacional desde que existen registros en 1997. En total, las compras externas de carne por parte de Argentina alcanzan su nivel más alto desde 2019. Aun así, la cifra sigue siendo insignificante frente a la capacidad productiva local, que ronda las 250.000 toneladas mensuales. “El volumen de importación es poco significativo frente a la producción. En 2025 se están importando…
Miércoles, 06 Agosto 2025 02:27
Comenzó un paro de trabajadores del INTA en rechazo al decreto que reforma el organismo
El personal del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) inició ayer un paro de 36 horas con alcance nacional, en rechazo al Decreto 462/2025 del Poder Ejecutivo, que reestructura el organismo y, según los trabajadores, “pone en riesgo su continuidad”. La medida de fuerza, que rige desde el mediodía del 5 hasta la medianoche del miércoles 6, busca facilitar la movilización de las 46 seccionales gremiales hacia la Ciudad de Buenos Aires, donde mañana se prevé el tratamiento legislativo del decreto en la Cámara de Diputados. La protesta fue convocada por la Asociación del Personal del INTA (Apinta) y la…
Miércoles, 06 Agosto 2025 02:27
No son solo las retenciones: en una provincia, los impuestos locales se llevan 2.600 tractores por año
La rebaja de retenciones que dispuso el Gobierno nacional de manera “permanente” significa para los productores argentinos recuperar unos U$S 470 millones, de los cuales U$S 190 millones corresponden a agricultores cordobeses. No obstante, el aporte del campo a través de los derechos de exportación sigue siendo gigantesco: alrededor de U$S 5.500 millones a nivel nacional para el presente ciclo, con U$S 1.500 millones que vienen desde la provincia mediterránea, la segunda productora de granos del país. Estos cálculos pertenecen a la Bolsa de Cereales de Córdoba, que no obstante dejó un apartado en su informe para mostrar que las…