La Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio a conocer hoy, en el marco del congreso A Todo Trigo, la última estimación de producción de trigo y cebada, con una fuerte caída en el volumen esperado, aunque con un aporte de dólares similar al de la campaña anterior. La entidad proyectó una leve caída del 3% en el área sembrada de trigo hasta los 6,5 millones de hectáreas, aunque la producción tendría un retroceso del 23,4% hasta los 21,3 millones de toneladas. En este sentido, el volumen sufriría tal merma ya que la base de comparación es la campaña anterior,…