Después de 259 días de conflicto, el frigorífico Euro de Villa Gobernador Gálvez comenzará una nueva etapa. Un grupo inversor de Buenos Aires firmó este lunes un contrato para hacerse cargo de la operación de la planta.

El entendimiento contempla un contrato por cinco años con opción de compra y representa el desenlace de un conflicto que mantuvo durante más de ocho meses en vilo a 160 familias que defendieron sus puestos de trabajo ocupando la planta.

El acuerdo será formalmente presentado este jueves en una audiencia en el Ministerio de Trabajo de Santa Fe, pero los primeros operarios ingresarán entre este martes y el miércoles para iniciar las tareas de limpieza, mantenimiento y puesta en marcha de las instalaciones. Se trata de un grupo de 30 trabajadores.

"La buena noticia es que ya está firmado el contrato. El jueves vamos a dejar todo asentado en el Ministerio, pero el acuerdo ya está", confirmó Walter Navarro, delegado de los trabajadores.

Según explicó, el grupo inversor está encabezado por Sergio García, un empresario del rubro de embutidos y menudencias con actividad en Buenos Aires y vínculos comerciales con frigoríficos de la región.

Hay historias que parecen escritas para jugar con la geografía y el tiempo. Una de ellas es la de Industrias Metalúrgicas Cestari, la fábrica de maquinaria agrícola de Colón (Buenos Aires).

Hace más de 500 años, las expediciones españolas lideradas por Colón zarparon rumbo a India y se encontraron con un continente desconocido. Hoy, la escena se invierte: desde una ciudad que rinde nombre al navegante genovés, precisamente Colón, en el norte bonaerense, parten tolvas argentinas con destino a Europa, en una suerte de “conquista” a la inversa que tiene como protagonistas a la industria nacional, la innovación tecnológica y una empresa familiar con más de siete décadas de trayectoria.

Ese fue uno de los ejes de la charla que mantuvo Néstor Cestari con Infocampo, durante la Exposición Rural de Palermo, en la que repasó el presente del sector de maquinaria agrícola, los desafíos que enfrenta la industria y el ambicioso plan de expansión internacional que tiene como objetivo el este de la Unión Europea.

En un contexto en el que el productor exige cada vez más eficiencia y las máquinas evolucionan a un ritmo acelerado, Cestari sostuvo que el desafío pasa por acompañar esa transformación sin perder la esencia que caracteriza a la empresa.

“Nos encuentra trabajando, con muchas ganas, pese a que a veces las cosas no salen como uno quiere. Pero siempre dándole para adelante. Nuestro compromiso es seguir acompañando al productor con un producto que esté a la altura de las cosechadoras de hoy, que son cada vez más grandes y más tecnológicas”, resumió.

El Gobierno de Santa Fe presentó en la Expo Rural de Palermo el programa Santa Fe Produce Sustentable (SFPS), una herramienta inédita en el país que permitirá certificar la procedencia de productos agropecuarios provenientes de establecimientos rurales sin deforestación.

Se trata de un sistema público, gratuito y completamente digital que busca acompañar a los productores frente a las crecientes exigencias ambientales de los mercados internacionales.

La iniciativa fue desarrollada con el objetivo de garantizar la trazabilidad de la producción agropecuaria y facilitar el cumplimiento de las nuevas normativas comerciales, entre ellas el Reglamento Europeo sobre Deforestación, que impone requisitos para el ingreso de productos al mercado de la Unión Europea.

En ese marco, la Delegación de la Unión Europea en Argentina destacó el programa como un ejemplo de cooperación internacional e innovación.

La plataforma fue desarrollada parcialmente con financiamiento del programa Al-Invest Verde y, según la jefa de Cooperación de la UE, Irene Couge, constituye “un buen ejemplo de innovación y adaptación” frente a los nuevos estándares ambientales.

Además, remarcaron que la herramienta fortalece la competitividad exportadora de la provincia.