Sábado, 28 Marzo 2026 02:05

Ganadería. El novillo se mueve con firmeza, mientras la cría disfruta de una rentabilidad histórica

Por Ignacio Iriarte. La ganadería atraviesa un momento de precios sostenidos y rentabilidad récord en la cría, en un contexto donde la estacionalidad juega a favor del novillito y mejora la relación de intercambio con el maíz, uno de los principales costos del sistema productivo. De acuerdo con los datos recientes, los valores del novillito muestran un patrón estacional firme, con precios que tienden a fortalecerse durante el primer cuatrimestre del año y que luego comienzan a ceder hasta alcanzar su piso en octubre, para finalmente recuperarse hacia fin de año. Esta dinámica, observada en los últimos 10 años, anticipa…
Sábado, 21 Marzo 2026 17:34

Luces amarillas para el trigo de la campaña 2026/2027

Las perspectivas del trigo 2026/2027 no son tan favorables como las del año pasado. Una proporción de la superficie apta para el cultivo –principalmente el este de la región pampeana- aun no recargó los perfiles de manera satisfactoria y el incremento de precio de los fertilizantes es un misil devastador en los costos del cultivo. Así, las primeras cuentas del cereal aparecen muy ajustadas. Un productor del sur de Buenos Aires analizaba recientemente esta situación y, según sus cálculos, si lograra un rendimiento de 45qq/ha y pudiera vender la producción a los precios que hoy se ofrecen a cosecha -215US$/t-…
Sábado, 21 Marzo 2026 17:00

El campo es cíclico y ya pone foco en lo que viene

Decir “el campo no para”, no aplica solamente al constante aporte productivo y económico. Más terrenal es la alusión al incesante trabajo rural que implica acciones, planificadas y ejecutadas, mucho antes de lo que se ve a simple vista. En ese sentido, ahora está en el centro de la escena la cosecha récord de granos, que con las últimas lluvias recibió un empuje más, en el final de una campaña que recibió agua casi en modo ideal, en general, porque las precipitaciones llegan espaciadas y heterogéneas. Las recientes precipitaciones permitieron recomponer perfiles y mejorar la condición de los lotes en…
Sábado, 21 Marzo 2026 16:30

El factor geopolítico irrumpe, cada vez más, en la toma de decisiones

El conflicto bélico en Medio Oriente volvió a poner en primer plano a la política internacional como factor de riesgo. A los elementos tradicionales como la oferta y demanda mundial de los mercados, el clima o la situación económica se suma la incertidumbre por las cotizaciones de productos esenciales como el petróleo y, en el caso del agro, de los fertilizantes. Ya en Expoagro, los directivos de las entidades por cadenas de los cultivos, que suelen tener una mirada más estratégica, decían que no se podía hablar de “beneficios” para la Argentina, en referencia a la suba de precios en…
Sábado, 21 Marzo 2026 16:30

La guerra y los costos del agro vuelven a poner el foco en las retenciones

La operación “Furia épica” lanzada por el presidente de los EE.UU., Donald Trump contra Irán está impactando fuertemente en la agricultura global. La Argentina no es ajena a ello. No tanto por lo que está pasando con los precios agrícolas, que aún no han reaccionado como lo hicieron hace cuatro años, cuando Rusia invadió a Ucrania. En aquella oportunidad se dispararon los precios del trigo, el maíz y el girasol, tres rubros donde ambos países tenían fuerte presencia en los mercados. Ahora, el panorama es diferente. Irán no tiene peso en la oferta global, ni como productor ni como importador.…
Sábado, 21 Marzo 2026 15:00

Es cuarta generación agrícola-ganadera, pero salió de su zona de confort y se reconvirtió para producir un fruto seco que está de moda

“Prefiero errar por haber hecho a quedarme con la duda”, resume Federico Roncoroni desde Pehuén-Có, donde comenzó a producir almendros en base a la necesidad de buscar una alternativa productiva que escapara a los commodities. Además, un par de años de sequía habían complicado la producción. Después de pensarlo un tiempo y ya con pequeñas plantaciones exitosas, el ingeniero agrónomo, que supo ser cuarta generación agrícola ganadera, decidió alejarse de la tradición familiar e implantar una nueva alternativa productiva en una zona tradicionalmente triguera. “Desde la calidad de vida, dejar la ganadería fue una mejora absoluta. Los árboles tienen otros…