Las exportaciones de productos lácteos registraron en enero una caída respecto a diciembre del año pasado del 22,9% hasta las 38.992 toneladas, al mismo tiempo que los ingresos reportaron una baja del 22,2% para alcanzar los US$ 147,3 millones.

Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), esta contracción en los envíos al exterior significó el despacho de 11.600 toneladas menos, equivalentes a US$ 42 millones.

Si bien la comparación interanual da cuenta de un salto del 31,8% en toneladas y del 26,6% en valor, el OCLA aclara que este salto de consideración se debe “a que el volumen exportado en primer mes del año pasado había sido muy bajo”.

De esta manera, la participación de la exportación en la producción total de leche en el primer mes de 2026 se ubicó en 29,1%, un valor que se ubica dentro de un rango histórico normal.

En cuanto a precios, el promedio por tonelada se ubicó en US$ 3.778 para enero de 2026, lo que implicó una disminución del 4% respecto al mismo mes del año pasado. En el caso particular del rubro Leches en Polvo - que significan el 42,4% de las exportaciones totales de Argentina -, el valor promedio fue de US$ 3.492 por tonelada, un 11,7% por debajo del año anterior.

La imagen impacta. Una cosechadora abre su tubo de descarga y deja caer toneladas de soja recién cosechada directamente sobre el suelo del campo. El grano forma una montaña amarillenta sobre la tierra, una postal que sintetiza crudamente los problemas logísticos que enfrenta la cosecha en Brasil.

Es que en plena recolección de granos y con una superproducción de la oleaginosa por delante, los agricultores de ese país enfrentan un desafío importante: falta de espacio para almacenar, escasez de camiones y miles de vehículos en fila atascados en las rutas rumbo al puerto. Según informó la agencia Reuters, camioneros enfrentan retrasos inusualmente largos para entregar soja en la terminal portuaria de Miritituba, en la selva amazónica, ya que una cosecha récord de aproximadamente 180 millones de toneladas supera la logística de uno de los mayores centros de exportación del cultivo en el mundo.

En este contexto, explicaron que el retraso en el transporte de soja desde el mayor productor y exportador mundial subraya los continuos obstáculos logísticos en la cadena de suministro agrícola de Brasil, donde gran parte de la cosecha de soja tiene como destino China.

“Es una vergüenza aquí en Miritituba”, dijo a Reuters el camionero Jeferson Borges da Silva, que esperó en una cola de 30 kilómetros después de conducir 1200 desde Mato Grosso. “Llevamos dos días haciendo cola, este año ha sido el peor hasta ahora”, agregó.

Con una inversión superior a los US$20 millones y la mirada puesta en el mercado internacional, la compañía agroganadera Juramento, propiedad de la familia Brito, y el frigorífico Gorina, de la familia Riusech, sellaron una alianza estratégica para operar en conjunto su frigorífico Bermejo, ubicado en la localidad salteña de Pichanal. El proyecto apunta a potenciar la producción y la exportación de carne de alta calidad desde el norte del país.

Según informaron las compañías, la planta pasará de envasar al vacío el 30% de su producción al 100%, tras la incorporación de una nueva sala de desposte y mejoras industriales que permitirán elevar los estándares de procesamiento y exportación. Además, el frigorífico aumentará un 30% su dotación de personal y alcanzará los 600 empleos directos en la zona.

Juramento y el frigorífico Gorina integrarán así sus capacidades productivas, industriales y comerciales para expandir su presencia tanto en el mercado interno como en el internacional.

El acuerdo contempla que Juramento aporte el abastecimiento constante de hacienda para faena y su experiencia en el negocio minorista de carne premium. Gorina, por su parte, sumará su trayectoria industrial y su red comercial en los principales destinos de exportación. Esta última compañía, con más de 50 años de trayectoria, exporta al mundo más de 45.000 toneladas de productos cárnicos. Sin embargo, hace un año sufrió un incendio en su planta ubicada en la localidad homónima, en la zona de La Plata, que destruyó por completo las instalaciones.

–La guerra declarada por Estados Unidos e Israel contra Irán ya sumó a otros –al menos– 15 países por las represalias del régimen teocrático, lo que da la idea de una escalada de la tensión, más que de un camino hacia la solución del conflicto, mientras el Estrecho de Ormuz permanece cerrado de facto. Luego del hundimiento de un buque de guerra de Irán por parte de fuego estadounidense en costas de Sri Lanka y de la intervención de la OTAN para derribar un proyectil iraní sobre el cielo de Turquía, las novedades pasan por el mercado petroquímico, dado que China ordenó a sus refinerías frenar sus exportaciones de combustibles, mientras que Qatar y Kuwait redujeron la producción de gas natural licuado y de petróleo por la acumulación de stocks que no puede salir por el Estrecho de Ormuz. Todo esto deriva en otra fuerte suba del valor del petróleo, con el WTI marcando un aumento en torno del 8,8% al cierre de los negocios con granos en Chicago y con el barril arriba de los 81 dólares por barril.

SOJA

Mayo US$ 3,58 / Julio US$ 3,49

En el contexto descripto, la soja finalizó la rueda de Chicago con precios en alza, apuntada por el aceite, que volvió a cerrar con fuertes aumentos por la escalada del petróleo, que acentúa las perspectivas favorables para el uso de biocombustibles. La posición mayo del aceite hoy sumó US$ 46,52 y quedó con un ajuste de US$ 1448,41 por tonelada. En lo que va del año este subproducto acumuló una ganancia del 34,67% frente a los US$ 1075,55 vigentes al cierre de 2025. Fuentes privadas destacaron que durante la jornada los inversores compraron unos 12.000 contratos de aceite y sólo 7000 de soja.

Fuera de lo antedicho, hubo poco –más bien, nada– para justificar las subas de la soja. De hecho, persiste la presión por el progreso de la cosecha en Brasil y por la chance de que durante marzo las exportaciones brasileñas alcancen los 15,70 millones de toneladas, según la proyección de la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales. A eso se agregaron un mal reporte semanal de ventas estadounidenses y la falta de compras chinas relevantes en Estados Unidos, en la previa del cónclave que sostendrían hacia finales de mes los presidentes Donald Trump y Xi Jinping, en Pekín.

Fue negativo hoy para el mercado estadounidense el informe semanal sobre las exportaciones, en esta ocasión para el segmento del 20 al 26 de febrero, dado que el USDA relevó ventas de soja 2025/2026 por 383.500 toneladas, por debajo de las 407.100 toneladas del reporte precedente y cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango posible de entre 300.000 y 1.000.000 de toneladas.

"Las ventas netas disminuyeron un 6% respecto de la semana anterior y un 20% en la relación con el promedio de las últimas cuatro semanas", indicó el organismo, que marcó a China como el principal comprador, con 153.100 toneladas, de las cuales 133.000 toneladas fueron inicialmente nominadas a destinos desconocidos. Ahora, el total de compras chinas 2025/2026 alcanzó las 10.816.900 toneladas. Para las estadísticas del USDA resta un día hábil de febrero, de manera que parece poco probable, por no decir imposible, que al cierre de febrero se cumpla con la primera meta de los 12 millones de toneladas.

En el repaso general por las exportaciones de Estados Unidos, al 26 de febrero totalizaron 36.034.100 toneladas y se ubicaron un 18,45% por debajo de las 44.186.500 toneladas negociadas un año atrás.

Desde China, el Gobierno anunció hoy que pretende aumentar la capacidad de producción de granos a 725 millones de toneladas entre 2026 y 2030, priorizando las ganancias de productividad a través de la tecnología, la protección del suelo y de la innovación de semillas, en lugar de la expansión sobre nuevas tierras agrícolas. Según reportó Reuters, los informes indican que se apuntará a elevar los rendimientos por unidad en grandes extensiones de tierras agrícolas, lo que mantendría estable la producción de arroz y trigo, al tiempo que incrementaría las cosechas de maíz y de soja.

Con ponderaciones hechas antes del estallido de la guerra en Medio Oriente, hoy StatsCan publicó su primera proyección sobre las siembras 2026/2027 en Canadá y ubicó el área destinada a la canola en 8,84 millones de hectáreas, levemente por encima de los 8,75 millones del ciclo anterior, pero por debajo de los 9,02 millones augurados en promedio por los privados.

En su reporte semanal sobre cultivos la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) indicó que durante los últimos días se registraron precipitaciones que mejoran el balance hídrico de la soja argentina, principalmente sobre el NOA, el Centro de Santa Fe, el Sur de Córdoba y el Oeste de Buenos Aires. Pese a esto, la condición hídrica óptima/adecuada disminuyó 2 puntos porcentuales, al pasar del 69 al 67%, frente al 79% vigente un año atrás. En ello influye el déficit hídrico vigente en gran parte de Chaco, del Norte de Santa Fe y del Centro y el Sur de Buenos Aires. Acerca del estado de las plantas, la entidad marcó una mejora del 29 al 30% de la porción excelente/buena, contra el 31% de igual momento de 2025. "El 27% de la soja de primera inició el llenado de grano con la expectativa de nuevas precipitaciones que permitan sostener su potencial de rinde. En paralelo, el 40% de la soja de segunda transita el período de definición de rindes con limitantes hídricas, especialmente sobre ambos núcleos. Bajo este escenario, sostenemos la proyección de producción en 48,50 millones de toneladas", dijo la Bolsa.

MAÍZ

Mayo US$ 3,83 / Julio US$ 3,65

Con precios en alza cerró el maíz en Chicago, también en línea con el nuevo incremento del valor del crudo por las derivaciones de la guerra en Medio Oriente. Pero, a diferencia de la soja, el forrajero hoy también contó con el impulso dado por el reporte oficial que confirmó el acelerado ritmo de las exportaciones de Estados Unidos. Fuentes privadas calcularon que los fondos de inversión compraron unos 18.000 contratos de maíz durante la rueda.

En efecto, muy positivo resultó hoy el informe semanal sobre las exportaciones de Estados Unidos, dado que el USDA relevó ventas de maíz 2025/2026 del 20 al 26 de por 2.022.600 toneladas, por encima de las 685.800 toneladas del trabajo precedente y del rango previsto por los operadores, de entre 600.000 y 1.600.000 toneladas. "Las ventas aumentaron notablemente respecto de la semana anterior y un 54% en la comparación con el promedio de las cuatro semanas anteriores", dijo el USDA, que ponderó a Corea del Sur como el principal destino semanal, con 530.300 toneladas.

Ahora, el total de las exportaciones de Estados Unidos alcanzó las 64.982.500 toneladas y se ubicó un 31,13% por encima de las 49.556.900 toneladas comercializadas a igual momento de 2025.

En su reporte sobre siembras 2026/2027, StatsCan estimó el área destinada al maíz en 1,56 millones de hectáreas, por encima de los 1,53 millones del ciclo anterior. Para la cebada auguró 2,61 millones de hectáreas y para la avena, 1,17 millones, contra los 2,48 y los 1,21 millones de hectáreas cubiertos en la campaña 2025/2026.

La consultora SovEcon estimó la superficie destinada al maíz 2026/2027 en Ucrania en 4,30 millones de hectáreas, por debajo de los 4,60 millones de la campaña anterior. En tanto que la producción la proyectó en 29,90 millones de hectáreas, un 6% menos que en el ciclo 2025/2026. Según la firma, la retracción del área responde a un mayor interés por las semillas oleaginosas, en un contexto de mayor rentabilidad para las mismas.

El límite para las mejoras del maíz lo aportaron las nulas novedades en cuanto al esperado impulso del E-15 con la venta libre durante todo el año en EE.UU. y el temor por el encarecimiento de insumos básico para las labores agrícolas derivado del conflicto bélico, a poco más de un mes del arranque de la siembra 2026/2027.

La BCBA informó hoy que, tras un progreso semanal de 3,6 puntos, la cosecha de maíz argentino avanzó sobre el 7,2% del área apta, con tareas concentradas en el Núcleo Norte y en el Centro-Este de Entre Ríos, donde los rendimientos promedian 95,7 y 65,2 quintales por hectárea, respectivamente. "Se registran avances incipientes en el Núcleo Sur, el Centro-Norte de Córdoba y en el Centro-Norte de Santa Fe. En lo que respecta al maíz tardío, el 73,9% del área se encuentra en condición hídrica entre adecuada y óptima, lo que representa una mejora de 4,7 puntos tras las precipitaciones recientes. Por su parte, la condición de cultivo se mantiene mayormente favorable, con el 87,4% de los lotes entre normal y excelente. En este contexto, mantenemos nuestra proyección de 57 millones de toneladas", dijo la entidad.

TRIGO

Chicago Mayo US$ 5,69 / Julio US$ 5,60

Kansas Mayo US$ 7,34 / Julio US$ 7,26

Con fuertes subas para sus precios cerró la jornada del trigo en las plazas estadounidenses por coberturas de los inversores tras la toma de ganancias de las jornadas precedentes. La idea de un conflicto bélico prolongado y cada día con más países implicados en Medio Oriente podría acentuar la tensión en una región muy demandante de trigo, que tras el cierre de facto del Estrecho de Ormuz corre el riesgo de no poder recibir los embarques pautados antes del arranque de la guerra.

Por otro lado, con lluvias que continúan siendo más livianas que las necesarias, el incremento del déficit hídrico en áreas con trigos de invierno aportó para el aumento de los precios. Al respecto, tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, el USDA elevó hoy del 50 al 56% la superficie cubierta con trigos de invierno que experimenta algún nivel de sequía, muy por encima del 24% de igual momento de 2025. 

Soslayado en las pizarras por el impacto de la crisis geopolítica, fue malo para los intereses del mercado estadounidense el informe semanal sobre las exportaciones, dado que en él el USDA relevó hoy ventas de trigo 2025/2026 del 20 al 26 de febrero por 203.100 toneladas, por debajo de las 243.000 toneladas del reporte precedente y cerca del mínimo calculado por los privados, que manejaron un rango posible de entre 200.000 y 500.000 toneladas. "Las ventas disminuyeron un 16% respecto de la semana anterior y un 42% en la comparación con el promedio de las cuatro semanas anteriores", señaló el USDA, que marcó a México como el principal comprador, con 74.500 toneladas.

Con estas nuevas ventas, el total de trigo 2025/2026 de Estados Unidos comprometido alcanzó las 23.044.300 toneladas y quedó un 13,72% por encima de las 20.264.800 toneladas negociadas a igual momento del año pasado.

Hoy también fue un hecho contrario a los intereses del mercado estadounidense la apreciación del dólar contra el euro (rondó el 0,5% al cierre de Chicago), dado que perjudicó la competitividad de las exportaciones.

En el análisis del trigo hecho en su informe sobre la perspectiva de siembras 2026/2027 en Canadá, StatsCan proyectó hoy en 10,82 millones de hectáreas la superficie destinada al grano fino, por debajo de los 10,94 millones de la campaña anterior, pero por encima de los 10,68 millones previstos en promedio por los privados. Vale recordar que este trabajo fue elaborado antes del estallido de la guerra en Medio Oriente, por lo que podría sufrir modificaciones.

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EN CHICAGO (mayo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,28 la SOJA, US$ 24,03 el ACEITE, US$ 2,17 el MAÍZ, US$ 3,77 el TRIGO Chicago y US$ 5,24 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 1,65 la HARINA

–La guerra declarada por Estados Unidos e Israel contra Irán ya sumó a otros –al menos– 12 países por las represalias del régimen teocrático, lo que da la idea de una escalada de la tensión, más que de un camino hacia una solución del conflicto, que mantiene paralizado el tránsito marítimo por el Estrecho de Ormuz. Como últimas novedades, el hundimiento de un buque de guerra de Irán por parte del fuego estadounidense en costas de Sri Lanka y la intervención de la OTAN para derribar un proyectil iraní sobre el cielo de Turquía.

SOJA

En el contexto antedicho, la soja se negocia con ligeras subas en la rueda diaria Chicago, apuntada por el aceite, que vuelve a crecer por el aumento del valor del petróleo y que acentúa las perspectivas favorables para el uso de biocombustibles. 

El límite a las mejoras de la oleaginosa lo continúan poniendo el progreso de la cosecha en Brasil y la chance de que durante marzo las exportaciones de dicho país alcancen los 15,70 millones de toneladas, según la proyección de la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales. Eso, además de un mal reporte semanal de ventas estadounidenses y de la falta de nuevas compras chinas en Estados Unidos, en la previa del cónclave que sostendrían hacia finales de mes los presidentes Donald Trump y Xi Jinping, en Pekín.

Lo dicho fue negativo hoy para el mercado estadounidense el informe semanal sobre las exportaciones, en esta ocasión para el segmento del 20 al 26 de febrero, dado que el USDA relevó ventas de soja 2025/2026 por 383.500 toneladas, por debajo de las 407.100 toneladas del reporte precedente y cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango posible de entre 300.000 y 1.000.000 de toneladas.

"Las ventas netas disminuyeron un 6% respecto de la semana anterior y un 20% en la relación con el promedio de las últimas cuatro semanas", indicó el organismo, que marcó a China como el principal comprador, con 153.100 toneladas, de las cuales 133.000 toneladas fueron inicialmente nominadas a destinos desconocidos. Ahora, el total de compras chinas 2025/2026 alcanzó las 10.816.900 toneladas. Para las estadísticas del USDA resta un día hábil de febrero, de manera que parece poco probable, por no decir imposible, que al cierre de febrero se cumpla con la primera meta de los 12 millones de toneladas.

En el repaso general por las exportaciones de Estados Unidos, al 26 de febrero totalizaron 36.034.100 toneladas y se ubicaron un 18,45% por debajo de las 44.186.500 toneladas negociadas un año atrás.

Desde China, el Gobierno anunció hoy que pretende aumentar la capacidad de producción de granos a 725 millones de toneladas entre 2026 y 2030, priorizando las ganancias de productividad a través de la tecnología, la protección del suelo y de la innovación de semillas, en lugar de la expansión sobre nuevas tierras agrícolas. Según reportó Reuters, los informes indican que se apuntará a elevar los rendimientos por unidad en grandes extensiones de tierras agrícolas, lo que mantendría estable la producción de arroz y trigo, al tiempo que incrementaría las cosechas de maíz y de soja.

Con ponderaciones hechas antes del estallido de la guerra en Medio Oriente, hoy StatsCan publicó su primera proyección sobre las siembras 2026/2027 en Canadá y ubicó el área destinada a la canola en 8,84 millones de hectáreas, levemente por encima de los 8,75 millones del ciclo anterior, pero por debajo de los 9,02 millones augurados en promedio por los privados.

MAÍZ

Con precios en alza se negocia el maíz en Chicago, en línea con el nuevo incremento del valor del crudo (ronda el 5,3%) por la guerra en Medio Oriente y luego de un reporte oficial que confirmó el acelerado ritmo de las exportaciones de Estados Unidos.

En efecto, muy positivo resultó hoy el informe semanal sobre las exportaciones de Estados Unidos, dado que el USDA relevó ventas de maíz 2025/2026 del 20 al 26 de por 2.022.600 toneladas, por encima de las 685.800 toneladas del trabajo precedente y del rango previsto por los operadores, de entre 600.000 y 1.600.000 toneladas. "Las ventas aumentaron notablemente respecto de la semana anterior y un 54% en la comparación con el promedio de las cuatro semanas anteriores", dijo el USDA, que ponderó a Corea del Sur como el principal destino semanal, con 530.300 toneladas.

Ahora, el total de las exportaciones de Estados Unidos alcanzó las 64.982.500 toneladas y se ubicó un 31,13% por encima de las 49.556.900 toneladas comercializadas a igual momento de 2025.

En su reporte sobre siembras 2026/2027, StatsCan estimó el área destinada al maíz en 1,56 millones de hectáreas, por encima de los 1,53 millones del ciclo anterior. Para la cebada auguró 2,61 millones de hectáreas y para la avena, 1,17 millones, contra los 2,48 y los 1,21 millones de hectáreas cubiertos en la campaña 2025/2026.

La consultora SovEcon estimó la superficie destinada al maíz 2026/2027 en Ucrania en 4,30 millones de hectáreas, por debajo de los 4,60 millones de la campaña anterior. En tanto que la producción la proyectó en 29,90 millones de hectáreas, un 6% menos que en el ciclo 2025/2026. Según la firma, la retracción del área responde a un mayor interés por las semillas oleaginosas, en un contexto de mayor rentabilidad para las mismas.

El límite a las mejoras sigue derivado de las nulas novedades en cuanto al esperado impulso del E-15 para su venta libre durante todo el año en Estados Unidos y del temor por el encarecimiento de insumos básico para las labores agrícolas derivado del conflicto bélico, a poco más de un mes del arranque de la siembra 2026/2027.

TRIGO

Suben los precios del trigo en las plazas estadounidenses por coberturas de los inversores tras la toma de ganancias de las jornadas precedentes. La idea de un conflicto bélico prolongado y cada día con más países implicados en Medio Oriente podría acentuar la tensión en una región muy demandante de trigo, que tras el cierre de facto del Estrecho de Ormuz corre el riesgo de no poder recibir los embarques pautados antes del arranque de la guerra.

Por otro lado, con lluvias que continúan siendo más livianas que las necesarias, el incremento del área con trigos de invierno afectada por condiciones de sequía aporta del lado alcista del mercado. Al respecto, tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, el USDA elevó hoy del 50 al 56% la superficie cubierta con trigos de invierno que experimenta algún nivel de sequía, muy por encima del 24% de igual momento de 2025. 

De momento sin repercusiones sobre las pizarras, fue malo para los intereses del mercado estadounidense el informe semanal sobre las exportaciones, dado que en él el USDA relevó hoy ventas de trigo 2025/2026 del 20 al 26 de febrero por 203.100 toneladas, por debajo de las 243.000 toneladas del reporte precedente y cerca del mínimo calculado por los privados, que manejaron un rango posible de entre 200.000 y 500.000 toneladas. "Las ventas disminuyeron un 16% respecto de la semana anterior y un 42% en la comparación con el promedio de las cuatro semanas anteriores", señaló el USDA, que marcó a México como el principal comprador, con 74.500 toneladas.

Con estas nuevas ventas, el total de trigo 2025/2026 de Estados Unidos comprometido alcanzó las 23.044.300 toneladas y quedó un 13,72% por encima de las 20.264.800 toneladas negociadas a igual momento del año pasado.

En el espacio del trigo de su informe sobre la perspectiva de siembra 2026/2027 en Canadá, el StatsCan proyectó hoy 10,82 millones de hectáreas para todas las variedades de trigo, por debajo de los 10,94 millones de la campaña anterior, pero por encima de los 10,68 millones previstos en promedio por los privados. Vale recordar que este trabajo fue elaborado antes del estallido de la guerra en Medio Oriente, por lo que podría sufrir modificaciones.

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CHICAGO NOCTURNO (mayo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,65 la SOJA, US$ 12,13 el ACEITE, US$ 0,89 el MAÍZ, US$ 2,66 el TRIGO Chicago y US$ 2,94 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 0,55 la HARINA

–La guerra declarada por Estados Unidos e Israel contra Irán ya sumó a otros –al menos– 12 países por las represalias del régimen teocrático, lo que da la idea de una escalada de la tensión, más que de un camino hacia una solución del conflicto, que mantiene paralizado el tránsito marítimo por el Estrecho de Ormuz. Como últimas novedades, el hundimiento de un buque de guerra de Irán por parte del fuego estadounidense en costas de Sri Lanka y la intervención de la OTAN para derribar un proyectil iraní sobre el cielo de Turquía.

SOJA

En el contexto antedicho, la soja se negocia con precios en alza en el segmento nocturno de Chicago, al igual que el aceite. En esto influye un nuevo aumento del valor del petróleo, que acentúa las perspectivas favorables para el uso de biocombustibles. El límite a las mejoras lo continúan poniendo el progreso de la cosecha en Brasil y la chance de que durante marzo las exportaciones de dicho país alcancen los 15,70 millones de toneladas, según la proyección de la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales. La falta de nuevas compras chinas en Estados Unidos se mantiene como una mala señal, en la previa del cónclave que sostendrían hacia finales de mes los presidentes Donald Trump y Xi Jinping, en Pekín.

MAÍZ

Con leves alzas se cotiza el maíz en Chicago, en línea con el nuevo incremento del valor del crudo por la guerra en Medio Oriente. Del lado alcista queda el buen ritmo de las exportaciones estadounidenses, que los inversores esperan ver ratificado hoy en el nuevo informe semanal de ventas que publicará el USDA. El límite a las mejoras sigue derivado de las nulas novedades en cuanto al esperado impulso del E-15 para su venta libre durante todo el año en Estados Unidos y del temor por el encarecimiento de insumos básico para las labores agrícolas derivado del conflicto bélico, a poco más de un mes del arranque de la siembra 2026/2027.

TRIGO

Suben los precios del trigo en las plazas estadounidenses por coberturas de los inversores tras la toma de ganancias de las jornadas precedentes. La idea de un conflicto bélico prolongado y cada día con más países implicados en Medio Oriente podría acentuar la tensión en una región muy demandante de trigo. Por otro lado, con lluvias que continúan siendo más livianas que las necesarias, la chance de un incremento del área con trigos de invierno afectada por condiciones de sequía aporta del lado alcista del mercado. Conspirando contra las mejoras, hoy el dólar vuelve a subir contra el euro.

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El conflicto bélico en Medio Oriente impacta de lleno en la economía yerbatera de Misiones. Una firma exportadora cesó la producción este martes cuando fue notificada que las empresas navieras cancelaron los viajes hacia Arabia Saudita, Siria y otros países de la región, principales destinos de la yerba misionera.

Sólo en enero la empresa había despachado desde Andresito casi medio millón de kilos de yerba mate, con Siria como principal destino. “Nos avisaron del transporte marítimo que no están haciendo más reservas hasta nuevo aviso por la guerra”, reveló Omar Kassab, de la yerbatera Hoja Verde.

El empresario no ocultó su preocupación por la situación que atraviesa esa región, ya que no existe una previsión de cuánto tiempo podrían prolongarse las restricciones al comercio marítimo a causa del conflicto que involucra a Estados Unidos, Irán e Israel.

“Nos informaron que no van a dejar pasar ningún barco por el Canal Rojo, que es el camino que cruza hacia Medio Oriente”, detalló el empresario, que el año pasado colocó a su empresa en el puesto once de exportadores de yerba argentina.

Kassab agregó que la notificación los sorprendió en plena preparación de un nuevo embarque “pero paramos la molienda hasta nuevo aviso”. Es que nadie puede establecer si el conflicto se prolongará algunas semanas más o meses.

Las recientes precipitaciones registradas en el centro norte de Santa Fe llegaron en momentos clave para el desarrollo de la soja temprana y tardía, consolidando un escenario productivo favorable para la campaña gruesa 2025/26.

Así lo señala el último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) difundido por la Bolsa de Comercio de Santa Fe, que analiza la evolución de los cultivos en la región durante el período comprendido entre el 25 de febrero y el 3 de marzo.

Según el reporte, durante los días previos a las lluvias las condiciones climáticas permitieron avanzar con normalidad en las tareas agrícolas, particularmente en la cosecha de girasol y maíz temprano, además de aplicaciones de fertilizantes, herbicidas e insecticidas, y el monitoreo de cultivos.

Por caso, el maíz temprano se presenta como uno de los cultivos con mejores resultados en la actual campaña. Los lotes mantienen estados generales de bueno a muy bueno, con algunos casos calificados como excelentes.

De acuerdo con el informe, los buenos niveles de humedad en los suelos, la genética utilizada y las estrategias de fertilización nitrogenada aplicadas después de la emergencia permitieron que los cultivos expresaran su potencial productivo. La campaña se desarrolló bajo condiciones ambientales favorables y, hasta el momento, no se registraron enfermedades ni ataques significativos de plagas, indicaron desde la entidad.

Finalmente, este martes comenzaron a aparecer oportunidades de financiamiento en pesos a tasas de interés razonables luego de que las mismas operasen en niveles prohibitivos durante meses.

“En el día de hoy se operaron en el Mercado de Valores (MAV) cheques electrónicos avalados por Sociedades de Garantía Recíproca (SGR) de primera línea con tasas en torno al 25% anual para plazos de 100 días”, indicó a Bichos de Campo el economista Nicolás Burzaco, director de la consultora Extra Milla

Para aquellas empresas agropecuarias que tengan las carpetas al día con SGR de primer orden, se trata de una alternativa por considerar al tener en cuenta que la inflación proyectada anual se encuentra en el 21,0%.

“El gobierno está favoreciendo una baja de tasas de interés en pesos con el propósito de ‘oxigenar’ al sector privado; como consecuencia de eso, se puede advertir también una baja de tasas de las cauciones a un día de plazo, que hoy se negociaron a una tasa nominal anual del 19,5%”, remarcó.

El origen de la baja de tasas es necesario rastrearlo el miércoles de la semana pasada, cuando la Secretaría de Finanzas de la Nación licitó instrumentos en pesos con ajuste por CER y “dólar linked” por un total de 6,74 billones de pesos.

En la Patagonia, la postal de las majadas recortadas contra el horizonte empieza a ser cada vez más frágil. La histórica provincia ovejera de Río Negro atraviesa una crisis profunda que combina sequía extrema, predación creciente, problemas estructurales y un recambio generacional que no termina de consolidarse. Esto, con el escenario de precios bajos para la lana, y un consumo interno de carne de cordero que no levanta.

A la par, el avance del bovino y la reciente flexibilización de la barrera sanitaria patagónica agregan nuevas tensiones a un esquema productivo que ya venía golpeado.

Desde el predio de la Sociedad Rural de Bariloche, mientras se desarrollaba el remate de reproductores ovinos de la Expo Rural, el secretario de Ganadería de Río Negro, Tabaré Bassi, trazó un diagnóstico sobre el momento que atraviesa la actividad.

“Río Negro se caracteriza por su fruticultura, principalmente de pepita, peras y manzanas, y detrás de la fruticultura, la ganadería”, explicó. Y precisó: “En lo que es la producción netamente, la ganadería es de preponderancia, y la que mayor abarca en lo que es superficie territorial de la provincia”.

Sin embargo, esa ganadería ya no es la misma que supo ser. “La provincia de Río Negro históricamente fue una provincia netamente ovejera. Toda la superficie de Río Negro se dedicaba a la producción ovina”, recordó Bassi. El quiebre comenzó en los años sesenta y setenta, cuando se introdujo el vacuno desde el noreste provincial. “Todo el noreste rionegrino fue desplazando la oveja por el vacuno, y quedó la provincia dividida en dos actividades productivas. En noreste, la actividad vacuna, y en el centro y sur de la provincia, la actividad ovina”.