Las exportaciones argentinas de carne bovina registraron en febrero un volumen cercano a las 49.000 toneladas peso producto, por un valor de 310,3 millones de dólares, según un informe del Consorcio ABC. En comparación con enero, los embarques mostraron una caída del 8% en volumen y del 8,4% en valor, reflejando una desaceleración mensual.

Sin embargo, la comparación interanual muestra un escenario distinto: los volúmenes exportados resultaron un 6,5% inferiores a los de febrero de 2025, pero el valor obtenido creció un 20,4%, impulsado por una mejora significativa en los precios internacionales.

En este sentido, el precio promedio de exportación se ubicó en 6.338 dólares por tonelada, prácticamente estable respecto de enero (-0,4%), pero un 28,8% superior al registrado un año atrás.

El acumulado de los primeros dos meses de 2026 muestra que las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron unas 102,2 mil toneladas peso producto, por un valor cercano a los 648,9 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2025, los volúmenes exportados crecieron un 3,1%, mientras que el valor obtenido se incrementó un 32,9%.

“El acumulado de los primeros dos meses de 2026 muestra exportaciones por 102,2 mil toneladas, por un valor de 648,9 millones de dólares, con subas del 3,1% en volumen y del 32,9% en valor interanual”, señaló Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

La campaña de maíz 2025/26 transita su tramo final con una noticia clave para el sector: el cultivo se encuentra prácticamente fuera de riesgo frente a la chicharrita. Así lo indica el 38º informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, con datos relevados entre el 2 y el 16 de marzo, que muestra un incremento estacional de la plaga, pero ya sin capacidad de generar daños económicos significativos. "La campaña de maíz 2025/26 ya está a salvo", indicaron.

El aumento de las poblaciones, esperable hacia el cierre del verano, coincide con maíces mayoritariamente en estadios reproductivos, es decir, fuera del período de susceptibilidad al Spiroplasma (CSS). En este contexto, la presión del vector pierde relevancia sanitaria y productiva, consolidando un escenario mucho más favorable respecto de campañas anteriores.

A este panorama se suma un dato alentador: los análisis de infectividad realizados en el NOA arrojaron niveles muy bajos, en línea con los resultados previos registrados en el NEA, el Litoral y el Centro-Norte. No obstante, desde la Red insisten en la necesidad de sostener el monitoreo sistemático, tanto con trampas como a campo, para seguir generando información clave de cara a las próximas campañas.

En el NOA, donde todas las trampas se ubicaron en maíces, se observó un aumento de la plaga, con solo un 10% de localidades sin presencia y un 41% con más de 100 adultos por trampa. Una dinámica similar se registró en el NEA, otra zona endémica, donde apenas el 2% de las trampas no detectó chicharritas, mientras que el 52% superó las 100 capturas.

El Gobierno de Santa Fe informó el avance en la reconstrucción integral de la Ruta Provincial Nº 25 -conocida como Camino de la Cremería- en el tramo comprendido entre Ricardone y San Lorenzo, una traza estratégica utilizada mayoritariamente por camiones que abastecen al complejo portuario.

Por ello, resulta de una obra de fundamental importancia para la agroindustria argentina.

El ministro de Obras Públicas, Lisandro Enrico, indicó que la primera etapa ya alcanzó el 50% de ejecución y detalló las tareas en marcha: “Estamos demoliendo las losas de hormigón deterioradas, construyendo el nuevo paquete estructural y acondicionando el camino alternativo que conecta con Ricardone -continuación de la Ruta 10- para sostener la circulación, mientras intervenimos la traza principal”.

“Pese a las dificultades propias de una obra de esta magnitud, era imprescindible actuar para mejorar el acceso de miles de camiones a los puertos”, amplió.

Enrico recordó que los trabajos comenzaron en diciembre de 2024, pero fueron reprogramados: “Por la intensidad de la cosecha gruesa -que explica alrededor del 75% del tránsito en esta ruta- decidimos postergar el ritmo fuerte de intervención hasta septiembre de 2025. Al retomar la obra constatamos que el deterioro era mayor al previsto, lo que obligó a revisar técnicamente el proyecto. Hoy estamos acelerando la ejecución para recuperar plazos”.

La industria aerocomercial global enfrenta el desafío de reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero en un 80%, y la respuesta parece estar germinando en los campos argentinos. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado por los especialistas Giuliana Dellamaggiore, Bruno Ferrari, Emilce Terré y Julio Calzada, tres oleaginosas invernales —la colza, la camelina y la carinata— están ganando terreno como las materias primas estrella para la producción de biocombustibles avanzados.

Estos cultivos, que hasta hace poco eran marginales en la rotación agrícola tradicional, se posicionan hoy como la base del Combustible Sostenible de Aviación (SAF) y el Aceite Vegetal Hidrotratado (HVO). El interés no es solo ambiental: para el productor local, representan una oportunidad de intensificar el uso del suelo durante el invierno, transformando el barbecho en una etapa productiva con renta y beneficios agronómicos directos.

El avance de estas especies responde a la convergencia entre la necesidad de descarbonizar el transporte aéreo y la disponibilidad de superficie en Argentina durante los meses fríos. El informe de la BCR destaca que estos cultivos actúan como “cultivos de servicio con renta” o “puentes verdes”, ocupando ventanas productivas que habitualmente se asocian al descanso del suelo.

La adaptación varía según el ciclo de cada planta. Mientras que la colza y la carinata se ajustan a barbechos más largos, la camelina, por su ciclo más corto, permite aprovechar ventanas temporales más acotadas. Esta versatilidad ha permitido un crecimiento exponencial: de las 30.000 hectáreas estimadas hace tres años, la superficie total implantada con estas oleaginosas en Argentina alcanzó las 170.000 hectáreas en 2025.

Los empresarios y técnicos que integran la red CREA ahora pueden emplear una plataforma conversacional desarrollada con inteligencia artificial que está conectado directamente con la base de DAT CREA y permite consultar registros, realizar gráficos y establecer asociaciones a partir de indicadores agronómicos, ambientales y económicos.

El nuevo servicio, denominado “DAT Chat”, fue diseñado para que los integrantes de la red CREA puedan acceder a un volumen gigantesco de registros de una manera rápida y sencilla, tal como sucede en otras plataformas similares.

A partir de 2018 los datos agrícolas relevados en las diferentes regiones CREA comenzaron a registrarse en un formato único (DAT CREA). Adicionalmente, se procedió a sistematizar y homogeneizar las diferentes bases de datos regionales históricas con el propósito de integrarlas en una sola.

En la actualidad DAT CREA contiene registros de 28 campañas –que en conjunto representan más de 27 millones de hectáreas– con más de 300 variables de manejo agrícola que permiten generar información para las empresas de manera rápida y oportuna al contar con datos trazados, estandarizados y comparables.

De todas las variables de manejo para la gestión de datos comprendidas en DAT, una proporción es de carácter obligatorio para todas las zonas CREA, mientras que otra porción responde a particularidades propias de cada región o bien a cultivos específicos, como puede ser el caso de caña de azúcar, garbanzo o arroz.

El caso de las vacas vinculadas a La Joya Agro sumó en las últimas horas un giro que cambia el eje de la discusión. El fiscal Martínez imputó a Nicolás Coscia por “defraudación por abuso de confianza” y dejó de lado la hipótesis inicial de robo. Según planteó la Fiscalía, existía un acuerdo verbal de pastaje entre Coscia, en su carácter de tenedor y encargado del cuidado de hacienda ajena, y Bruno Riboldi, y el primero habría abusado de esa relación comercial al disponer y vender los animales. La jueza Usandizaga rechazó un pedido de caución de 20 millones de pesos, aunque le prohibió salir del país por 90 días.

El nuevo encuadre judicial ordena el conflicto como una disputa entre partes que ya tenían un vínculo previo. Esa es también la línea que expuso la defensa de Coscia. Su abogado, Pablo Morosano, aseguró que se trataba del tercer ciclo de negocios en sociedad con Riboldi, en el que su cliente tenía a cargo el cuidado y el engorde de la hacienda antes de su venta.

Según esa versión que dio a conocer el periodista Mariano Galíndez, la comercialización no fue sorpresiva, sino que estaba dentro de lo acordado entre las partes. También afirmó que la operación no se habría cobrado completamente y que “hay algunos cheques dando vuelta”, y adelantó que pedirá la desestimación de la denuncia al sostener que Riboldi sabía desde febrero que los animales iban a ser vendidos.

Un relevamiento reciente de la consultora Eresagro puso en números una realidad que desde hace tiempo se percibe en el sector agroindustrial: atraer y retener talento se volvió un desafío estratégico. A partir de la mirada de 43 líderes empresariales y 389 trabajadores, los estudios permiten trazar un mapa bastante claro sobre qué buscan las compañías, qué motiva a los equipos y dónde aparecen las principales tensiones.

La radiografía parte de una base marcadamente joven. Más del 80% de los encuestados tiene menos de 40 años, lo que refuerza la idea de un recambio generacional en marcha y explica, en buena medida, el cambio de expectativas respecto del trabajo en el agro.

Uno de los hallazgos centrales del estudio es que las empresas priorizan cada vez más las competencias actitudinales por sobre las técnicas. Compromiso, responsabilidad, proactividad, capacidad de aprendizaje y adaptación al cambio aparecen al tope de la lista cuando se trata de evaluar a jóvenes profesionales.

Sin embargo, los propios líderes reconocen que la alineación entre lo que buscan y lo que encuentran en el mercado es apenas intermedia. Esa brecha sugiere que el problema no es solo de formación, sino también de expectativas y de adecuación entre oferta y demanda laboral.

El verde no siempre alcanza. En Misiones, donde el clima impone cambios bruscos y los costos ajustan cada decisión, la producción ganadera exige nuevas respuestas. En ese escenario, el sorgo empieza a ocupar un lugar que antes parecía reservado a otras especies: el de un cultivo capaz de sostener la oferta forrajera cuando el sistema se tensiona.

La iniciativa no surge al azar. Responde a una demanda concreta de los Consejos Asesores, que plantearon la necesidad de evaluar alternativas frente a las pasturas perennes y al maíz.

A partir de ese planteo, el equipo del INTA Montecarlo puso en marcha un ensayo para medir, en condiciones locales, qué puede ofrecer este cultivo. “Lo que motivó este estudio fue una demanda concreta vinculada a la evaluación de cultivos alternativos”, explicó Mauro Loto, técnico e integrante de la Red NEA de Sorgo.

El sorgo aparece con atributos que dialogan con los desafíos actuales. Su menor costo de implantación frente al maíz, su tolerancia al estrés hídrico y su capacidad de generar biomasa en poco tiempo lo convierten en una opción a considerar. En sistemas que buscan intensificarse sin aumentar demasiado los riesgos, estas características marcan la diferencia.

Durante la primavera y el verano, su aporte puede resultar decisivo. Al incrementar la disponibilidad de forraje, permite sostener la carga animal y, al mismo tiempo, liberar superficies para reservas o diferimiento. Esa flexibilidad no solo ordena el sistema, también mejora su capacidad de respuesta frente a eventos climáticos adversos.

La siembra de papa en el sudeste bonaerense, una de las principales productoras del país del cultivo, se redujo un 11,6 % en la actual campaña respecto del ciclo 2024/2025.

Según consignó un informe de la Federación Nacional de Productores de Papa (Fenapp), el área pasó de 38.177 hectáreas a 33.722 hectáreas en este ciclo.

Lejos de considerarla una mala noticia, para la entidad “el nuevo relevamiento satelital confirmó una reducción en la superficie sembrada que no solo era esperada, sino también necesaria para el propio sector”, expresó el reporte. Esto es porque el año pasado hubo sobreoferta de papa y una fuerte caída de los precios.

Los datos fueron difundidos durante la celebración de la Fiesta Nacional de la Papa, que se realizó este fin de semana en la localidad bonaerense de Nicanor Otamendi. Allí, el presidente de la Fenapp, Alfredo Pereyra, expresó: “Tenemos este informe satelital de la siembra del sudeste y nos da 5000 hectáreas menos. Eso es muy bueno. Uno pensaría: ‘¿cómo, sembraron menos y están contentos?’. Bueno, hacía falta que sembráramos menos y que tengamos menos papa, porque venimos de un año realmente desastroso de precios, con un exceso de papa que no se consumió y se tuvo que tirar”.

“Tenemos que ser conscientes de que debemos sembrar menos cantidad de papa. Si sembramos menos, vamos a gastar menos y vamos a recibir más de lo que vamos a vender. Eso es lo que tendríamos que hacer”, señaló.

–A la par de las hostilidades militares que se suceden sin solución de continuidad, el 23er. día de la guerra declarada por EE.UU. e Israel contra Irán arrancó signado por las amenazas del fin de semana. El sábado por la noche el presidente estadounidense, Donald Trump, publicó en Truth Social: "Si Irán no abre completamente, sin amenazas, el estrecho de Ormuz en un plazo de 48 horas a partir de este preciso momento, Estados Unidos atacará y destruirá sus diversas centrales eléctricas, ¡comenzando por la más grande!". Tras este ultimátum, Irán respondió que "si se concretan las amenazas contra las plantas de energía de Irán el Estrecho de Ormuz será completamente cerrado y no se reabrirá hasta que nuestras instalaciones destruidas sean reconstruidas". En tanto que la Guardia Revolucionaria Islámica advirtió: "Si golpean la electricidad, golpearemos la electricidad". Y añadió que atacarán infraestructuras energéticas de EE.UU. en la región, así como instalaciones de aliados que alberguen bases estadounidenses.

Llamativamente, en la mañana de hoy Trump volvió a Truth Social para publicar un mensaje íntegramente redactado en mayúsculas para anunciar una tregua aparentemente consensuada: "Me complace informar que Estados Unidos e Irán han mantenido, durante los últimos dos días, conversaciones muy positivas y productivas sobre la resolución total de nuestras hostilidades en Oriente Medio. En vista del tono de estas conversaciones profundas, detalladas y constructivas, que continuarán a lo largo de la semana, he instruido al Departamento de Guerra para que posponga todos los ataques militares contra centrales eléctricas e infraestructura energética iraníes durante un período de cinco días, sujeto al éxito de las reuniones y conversaciones en curso". Este texto presidencial logró poner a la baja al petróleo y al alza los indicadores bursátiles de Wall Street. No obstante, desde Irán negaron cualquier tipo de negociación. El portavoz del ministerio de Relaciones Exteriores de Irán, Esmaeil Baghaei, dijo que Irán "no mantuvo negociaciones con EE.UU." y rechazó las afirmaciones de Trump. Sí reconoció que en los últimos días se recibieron mensajes a través de "países amigos" que transmitieron una solicitud de EE.UU. para iniciar negociaciones orientadas a poner fin a la guerra.

Más tarde, en declaraciones a la prensa, Trump dio otra vuelta de campaña y dijo que el Estrecho de Ormuz estará "abierto muy pronto" y que le gustaría ver esta vía marítima clave bajo control conjunto de Estados Unidos e Irán. "Será controlado conjuntamente. Yo y el ayatola, quien sea el ayatola, quien sea el próximo ayatola", sostuvo. Consultado por la CNN, sobre con quién está hablando EE.UU. en Irán, Trump respondió: "Con una persona clave. No olviden: hemos eliminado a la cúpula en la fase uno, la fase dos y en gran parte la fase tres. Pero estamos tratando con un hombre que creo que es el más respetado y el líder; ya sabes, es un poco complicado, han eliminado —hemos eliminado— a todos". Ante la insistencia de Collins sobre si EE.UU. estaba hablando con Mojtaba Jamenei, el nuevo líder supremo de Irán, Trump respondió: "No, no con el líder supremo".

De momento no hubo repercusiones oficiales en Israel frente a estas idas y venidas de Trump, pero el embajador israelí en Estados Unidos, Michael Herzog, declaró que la guerra solo terminará cuando no exista una entidad en Teherán que amenace a la región, subrayando que Irán debe ser "puesto de rodillas".

SOJA

Mayo US$ 0,82 / Julio US$ 0,92

En el contexto descripto, y luego de caer un 5% durante la semana pasada, la soja cerró con leves alzas la rueda de Chicago. Entre los factores que influyeron en las mejoras se destacaron las chances de un acuerdo que ponga fin a la guerra en Medio Oriente, el escollo que algunos entusiastas operadores consideran que traba el encuentro presencial entre Trump y su par chino, Xi Jinping, y, por carácter transitivo, la posibilidad de nuevas compras de China en Estados Unidos. Demasiado voluntarismo para ser cierto.

Sumó a la tónica positiva el administrador de la Agencia de Protección Ambiental, Lee Zeldin, al asegurar que el anuncio de la nueva cuota de mezcla de biocombustibles de Estados Unidos se hará "antes de fin de mes". Esto fue casi una confirmación por parte del funcionario de que las novedades se conocerán el viernes en el evento de celebración de la agricultura que se hará en los jardines de la Casa Blanca y al que Trump invitó la semana pasada a agricultores y a productores de biocombustibles. Cabe tener en cuenta que el mercado, y en particular el aceite de soja, ya sumó a sus precios mucho de lo que podía sumar por el esperado incremento del uso de biodiésel en el corte obligatorio. Hoy la posición mayo del aceite sumó US$ 4,19 y quedó con un ajuste de US$ 1448,41 por tonelada y con un alza acumulada en lo que va del año del 33,82%, frente a los 1082,33 dólares vigentes al cierre de 2025.

Fue positivo el informe semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 13 al 19 de marzo, dado que el USDA relevó despachos de soja por 1.101.730 toneladas, por encima de las 981.213 toneladas del reporte precedente y cerca del máximo previsto por los operadores, que manejaron un rango factible de entre 600.000 y 1.150.000 toneladas. De volumen embarcado, 664.967 toneladas salieron rumbo a China.

En Brasil, la consultora AgRural indicó que hasta el jueves la cosecha de soja avanzó sobre el 68% del área apta, frente al 60% de la semana anterior y al 80% de igual momento de 2025. "El progreso de las labores se vio favorecido por el respiro que dieron las lluvias en Matopiba y en otros Estados que evidenciaban demoras en la recolección", sostuvo la firma.

MAÍZ

Mayo US$ 2,36 / Julio US$ 2,16

Luego de ser quien mejor defendió sus precios durante la semana pasada, el maíz cerró hoy con bajas en Chicago, atado a la tónica negativa del petróleo, que al cierre de la plaza de granos marcó una caída próxima al 10% en función de los dichos de Trump y frente a una eventual apertura sin restricciones del Estrecho de Ormuz, y sin novedades propias capaces de bridarle apoyo al forrajero.

Entre neutro y ligeramente positivo fue hoy el reporte semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, dado que el USDA relevó despachos de maíz por 1.700.178 toneladas, cerca de las 1.670.829 toneladas del informe precedente y dentro del rango calculado por los operadores, que fue de 1,40 a 2,05 millones de toneladas.

Respecto de Brasil, AgRural indicó hoy que en función del relevamiento cerrado el jueves, la siembra de maíz safrinha avanzó sobre el 97% del área estimada para el Centro-Sur del país, contra el 91% de la semana anterior y el 100% de igual momento de 2025. "La siembra se termina en Mato Grosso y Goiás, y prácticamente está cerrada en Mato Grosso do Sul y en Minas Gerais, pero aún hay dificultades para completar las labores en San Pablo", destacó la consultora. Y agregó que "Paraná es el Estado que concentra la mayor parte de las 415.000 hectáreas que aún quedan por cubrirse en el Centro-Sur brasileño por la irregularidad de las lluvias".

TRIGO

Chicago Mayo US$ 2,73 / Julio US$ 2,64

Kansas Mayo US$ 1,07 / Julio US$ 1,08

Tras caer más del 3% durante la semana pasada, el trigo volvió a cerrar en baja en las plazas estadounidenses. La volátil acción de los fondos de inversión hoy se ubicó del lado vendedor de contratos ante las chances –todavía inciertas– de una tregua entre Estados Unidos e Irán, en la cual Israel no está interesada.

A portaron a la tónica bajista los pronósticos extendidos de 6 a 14 días del Servicio Meteorológico de Estados Unidos ahora auguran lluvias superiores a las marcas normales para el Sur de las Grandes Planicies, donde se concentran los trigos de invierno, que necesitan un regular aporte de lluvias para llegar de buena manera a la cosecha, que arranca en mayo. Además, el mismo pronóstico favorable para los cultivos comprende las zonas donde en 2/3 semanas debe iniciarse la siembra de primavera.

Resultó positivo para el trigo el informe semanal del USDA sobre la inspección de embarques de Estados Unidos, dado que el organismo relevó hoy despachos por 458.411 toneladas, por encima de las 343.659 toneladas del trabajo precedente y del rango estimado por los privados, que fue de 250.000 a 450.000 toneladas.

El sábado, el Financial Times informó que desde el inicio de la guerra en Medio Oriente Irán permitió el paso de un número limitado de buques de carga con cereales y otros productos agrícolas a través del Estrecho de Ormuz, "en un intento de Teherán por asegurar suministros esenciales". Según un análisis de datos hecho por el medio, "al menos seis buques descargaron mercaderías en el puerto iraní de Imam Khomeini, un importante centro comercial en el norte del Golfo". Según la firma de análisis Kpler, otros cinco buques que descargaron en Imam Khomeini también habían navegado por esa vía marítima estratégica desde el 9 de marzo, para llegar al Golfo de Omán. Entre estos cinco buques se encuentra el Giacometti, que cruzó el Estrecho de Ormuz el viernes para entrar en el Golfo, transportando un cargamento de soja canadiense. "Casi todos los 11 buques están bajo administración griega, lo que los convierte en algunos de los pocos barcos de propiedad occidental que atravesaron el Estrecho desde que comenzó la guerra el 28 de febrero. Uno de los buques griegos, el Star Gwyneth, fue alcanzado por un misil el 11 de marzo", indicó el Financial Times.

Granar Research

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