El acuerdo Mercosur-Unión Europea tuvo su capítulo de discusión en el Congreso Maízar 2026, en donde se dejaron entrever las diferentes posiciones e intereses de sus protagonistas. Rescataron las ventajas y los beneficios que el tratado trae a los países del bloque sudamericano en materia de exportaciones, inversiones y posicionamiento internacional, pero también pusieron de manifiesto las diferencias que aún existen entre ambas organizaciones.

En el panel “Mercosur-UE: un acuerdo estratégico en un contexto global con grandes desafíos” disertaron el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Fernando Brun; el embajador de la UE en Argentina, Erik Høeg; y el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), Gustavo Idígoras.

Los disertantes coincidieron en los beneficios económicos que el acuerdo trae para ambos bloques, la previsibilidad para el sector privado y la posibilidad de realizar nuevas negociaciones en el marco del entendimiento, sobre todo con temas que aún no están resueltos, como las normativas medioambientales de la UE, que podrían implicar complicaciones a las exportaciones argentinas hacia dicho destino.

Con el acuerdo vigente de manera provisional desde el 1° de mayo, Brun destacó que “esta aplicación nos permite liberarnos y limpiar el ambiente de nubes y fantasmas” y aseguró que desde el Gobierno está el “compromiso y la responsabilidad de empezar a hablar con la UE. Por eso tuvimos una primera misión de aplicación temprana, al que fuimos junto al sector privado”. Allí se discutió sobre el acceso del biodiésel argentino al bloque europeo, lo que tiene que ver respecto a la reglamentación sobre antideforestación y las salvaguardias que podrían aplicarse en el marco del acuerdo.

Argentina tiene un mercado potencial importante en la Unión Europea en lo que respecta a maíz, pero no puede ingresar al mismo por restricciones de orden sanitario, ya que los límites máximos de residuos de principios activos en la UE-27 son mucho más estrictos que los presentes en la Argentina.

Algunos productos, como Gamma/Lambda Cialotrina y el Pirimifos Metil, tienen límites de tolerancia de residuos muy bajos en la UE-27, lo que en los hechos hace inviable la exportación de maíz argentino hacia ese destino.

“Se trata de productos permitidos en la Argentina, pero si queremos exportar a la Unión Europea, hay que dejarlos de usar y buscar otras alternativas”, indicó María Marta Rebizo, gerente de Asuntos Económicos y Comerciales de Ciara-CEC, durante una charla ofrecida en el evento Maizar 2026 que se está realizando en la ciudad de Buenos Aires.

“Sabemos que el tema es controvertido: podemos no estar de acuerdo con lo que hace la Unión Europea, pero si queremos exportar a ese destino, hay que tomar medidas, sin que eso implique dejar de presentar quejas en todas las instancias internacionales posibles”, apuntó.

Si bien en enero de 2025 el Senasa prohibió el uso malatión o mercaptotión en la poscosecha de maíz, el insecticida sigue siendo detectado en partidas del cereal, lo que representa un riesgo para envíos realizados a mercados latinoamericanos y asiáticos.

Durante décadas, la Argentina fue un ejemplo de crecimiento sostenido en los rendimientos de maíz. Sin embargo, esa tendencia se frenó hace más de unos diez años. Desde 2011, el rendimiento promedio nacional permanece estancado en torno a los 7.000 kilos por hectárea, pese a los avances tecnológicos y al progreso genético de los híbridos.

La pregunta que sobrevoló el Congreso de Maizar 2026 fue inevitable: ¿por qué el maíz dejó de crecer y cuánto margen queda para seguir aumentando los rindes?

Para el investigador de INTA Balcarce, Fernando Aramburu Merlos, todavía existe un amplio espacio para mejorar. El especialista integra además la red internacional del Atlas Global de Rendimientos Potenciales y Brechas de Rendimiento, una iniciativa que releva información en más de 80 países y distintos cultivos a través de la plataforma Yield Gap Atlas.

“En casi todo el país el rendimiento promedio está entre el 40 y el 60% del potencial”, explicó Aramburu. Es decir, el productor argentino promedio todavía se encuentra lejos del denominado “rendimiento alcanzable”.

El investigador aclaró que el rendimiento potencial no representa una meta económica realista, porque supone cultivos sin limitaciones nutricionales, sin malezas, plagas ni enfermedades y con disponibilidad óptima de agua. “No sería rentable poner tantos nutrientes como para que no haya ninguna limitación”, señaló. Aun así, remarcó que alcanzar el 80% del potencial es considerado un muy buen resultado productivo.

El cronograma de rebaja de las retenciones anunciado por el Gobierno la semana pasada “suma” y “colabora” para que los productores sientan que hay un “buen ambiente” para el maíz en el próximo ciclo productivo, cuya siembra se iniciará en septiembre.

Así lo señaló Maximiliano Cueto, líder de Producto para Maíz y Protección de Cultivos Bayer Cono Sur, en el marco de una charla con la prensa en el Congreso Maizar 2026 en el Goldencenter. También señaló que la compañía sigue la evolución de lo que ocurre con la propiedad intelectual en la Argentina, como la iniciativa UPOV-91, un tratado internacional al cual el Gobierno se comprometió a adherir por el acuerdo comercial con los Estados Unidos. No descartó un regreso al negocio de las semillas de soja si cambia el marco normativo y se dan las condiciones para invertir.

En el último ciclo agrícola, según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el maíz cubrió 10,2 millones de hectáreas, entre grano comercial y para forraje, y arrojó una producción récord de 68 millones de toneladas.

Para la Secretaría de Agricultura, en tanto, el cereal quedó en un escalón todavía más arriba: 70 millones de toneladas. Precisamente, la semana pasada el Gobierno anunció una baja de las retenciones a la cebada y el trigo desde junio y un cronograma con una disminución gradual desde enero próximo para la soja, el maíz, el girasol y el sorgo. En el caso del maíz, que hoy tributa un 8,5% de retenciones, tendrá una alícuota del 8,25% entre enero y marzo de 2027. Luego será de 8% entre abril y junio, 7,75% entre julio y septiembre y 7,50% entre octubre y diciembre de 2027. Después, ya sobre 2028, se empezará con el 7% para cerrar el año en 5,50%.

El Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) y la Federación Aceitera y Desmotadora (FTCIODyARA) definieron ayer realizar un paro por tiempo indeterminado en todo el país ante el fracaso de las negociaciones paritarias. El sector empresarial asegura que el pedido del gremio es “desorbitante” y que el conflicto ya no es salarial, sino que político. Casi de inmediato, el Ministerio de Capital Humano dictó la conciliación obligatoria por lo que el conflicto vuelve a la mesa de negociaciones sin medidas de fuerza.

La Secretaría de Trabajo (bajo la órbita del Ministerio de Capital Humano) dictó la conciliación obligatoria este miércoles 27 de mayo, logrando que los gremios levanten el paro nacional por tiempo indeterminado que comenzó al mediodía.

La medida de la Dirección Nacional de Relaciones y Regulaciones del Trabajo se dictó bajo el marco de la Ley 14.786. El período de conciliación obligatoria rige por un término de 15 días a partir de las 15:00 de hoy.

En el mismo, se ordenó a las partes volver al estado previo al inicio de las medidas de fuerza. Esto implica que los sindicatos aceiteros (la Federación Aceitera y el SOEA San Lorenzo) deben deponer el paro y prestar tareas de manera “normal y habitual”, mientras que las empresas del sector tienen prohibido tomar cualquier tipo de represalia laboral.

Además, la cartera laboral fijó una primera audiencia virtual para el próximo viernes 29 de mayo a las 11:00 horas, con el objetivo de destrabar la negociación paritaria.

Granja Tres Arroyos, la empresa que supo ser la mayor avícola de la Argentina, cerró por tiempo indeterminado su planta La China en Concepción del Uruguay, Entre Ríos. La decisión, que sorprendió a los trabajadores, dejó en riesgo unos 950 empleos en un contexto de crisis financiera, recortes operativos y una fuerte caída en la faena diaria, que pasó de 700.000 a 200.000 pollos.

El cierre fue comunicado formalmente, aunque no dio precisiones sobre el futuro de los empleados. En tal sentido, la firma anunció que resolvió “cerrar por tiempo indeterminado su planta de Concepción del Uruguay debido a los constantes conflictos gremiales que paralizaron sus operaciones generando un quiebre en la cadena de producción avícola de la región”.

“En la planta de Concepción del Uruguay se registraron en los últimos meses medidas sindicales inflexibles y desproporcionadas que afectaron la previsibilidad operativa, con trabajadores en constante paro, trabajo a desgano y un altísimo nivel de ausentismo, lo que comenzó a generar un conflicto en toda la cadena productiva”, rezó el documento difundido.

Y agregaron: “Además, se reportaron actitudes violentas y bloqueo por parte de algunos responsables sindicales hacia los trabajadores que manifestaban su voluntad de trabajar para sostener el funcionamiento de la planta y preservar sus fuentes de trabajo. Luego de agotar todas las instancias posibles de diálogo y ante la imposibilidad de garantizar condiciones mínimas de seguridad para operar, la compañía se vio forzada a tomar la difícil decisión de cerrar la planta por tiempo indeterminado, a la espera de encontrar canales de entendimiento que le permitan continuar con sus operaciones en el futuro”.

Hubo una vez en la Argentina varios proyectos de ley que establecían algún tipo de estímulo para el uso de fertilizantes, y que hubieran permitido desgravar ese costo del Impuesto a las Ganancias. Pero no prosperaron nunca, como casi todas las iniciativas que en la Argentina tienen costo fiscal. No vaya a ser que los políticos de turno resignen recaudación en aras de poder recomponer la alarmante pérdida de nutrientes de los suelos agrícolas del país.

Enfrente nomás, en Brasil, las discusiones suelen ser mucho más serias y todavía tienen como un eje conductor conseguir el “bien común”, algo que aquí hemos olvidado desde hace rato.

Por eso no es de extrañar que la Cámara de Diputados de ese país haya aprobado este miércoles casi como un trámite el Proyecto de Ley 699/2023, que creará un Programa de Desarrollo de la Industria de Fertilizantes (Profert). La iniciativa tenía todos los consensos posibles. El sector agrícola la ha apoyado a pleno y coordinó su aprobación a través del Frente Parlamentario Agrario (FPA). Pero la ley también había sido consensuada previamente con el gobierno de Lula Da Silva.

“El sector agrícola considera que esta propuesta es estratégica para reducir la dependencia de Brasil de los insumos importados, expandir la producción nacional y fortalecer la seguridad alimentaria del país”, indicó un informe de la Bancada Ruralista que dio la buena noticia.

Sucede que Brasil importa cerca del 85% de los fertilizantes que utiliza en su agricultura. En 2023, año en que comenzó a discutirse este proyecto, se compraron del exterior 41 millones de tonelada de los diferentes fertilizantes, siendo ese país uno de los mayores importadores mundiales de estos insumos. El año pasado, rozó compras por 50 millones de toneladas. Por eso existe una elevada dependencia externa que “incrementa la exposición de la producción brasileña a riesgos geopolíticos, fluctuaciones de precios internacionales y dificultades logísticas”.

Faltan apenas días para que Agroactiva, otra de las grandes ferias del campo argentino, abra sus puertas en Armstrong (Santa Fe) y se transforme en epicentro y vidriera de la maquinaria agrícola y la tecnología para el sector a nivel nacional.

En ese contexto, desde una de las entidades más importantes del rubro de la maquinaria salieron a demostrar que tienen mucha fe en que esta muestra confirme la curva ascendente que comenzó durante la otra gran exposición del agro argentino, realizada en marzo: Expoagro.

“Esperamos que Agroactiva sea el segundo tiempo de un buen partido que estamos jugando este año”, señaló la Asociación de Fábricas Argentinas de Tractores y otros Equipamientos Agrícolas e Industriales (AFAT), que formuló estas declaraciones optimistas en un comunicado en el que también dio a conocer su renovación de autoridades, con la asunción de Carlos Palmieri, representante de la firma Jacto, como nuevo presidente.

AFAT repasó los últimos datos difundidos por la Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (ACARA) que confirman un escenario de recuperación de la actividad durante 2026.

En este marco, AFAT destacó el papel clave de Expoagro como dinamizador del mercado. “La última edición evidenció un renovado interés por la inversión, impulsado principalmente por la disponibilidad de líneas de financiamiento competitivas, tanto desde la banca pública como privada, que resultan determinantes para la concreción de operaciones y la renovación del parque de maquinaria”, señaló la Asociación.

Y añadió: “Esto se evidencia especialmente en el segmento de cosechadoras, que son los equipos de mayor valor”.

SOJA

Julio US$ 0,28 / Agosto US$ 0,09

La soja concluyó la rueda de Chicago con ligeros altibajos para sus precios, con las bajas limitadas a las primeras dos posiciones. La debilidad la aportó la falta de obstáculos ambientales para el progreso de la siembra 2026/2027 en las principales zonas productoras del cinturón sojero/maicero estadounidense, donde no habrá lluvias relevantes durante los próximos siete días. Vale señalar que esto que hoy favorece las labores de campo, en pocos días podría volverse un dato alcista ante la chance de que se incremente la porción de suelos bajo sequía. 

Ayer el USDA relevó el avance de la siembra de soja sobre el 79% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 67% de la semana pasada; al 75% de igual momento de 2025, y al 68% promedio de los anteriores cinco años. El dato oficial quedó por detrás del 82% previsto por los operadores.

También presionaron sobre el mercado la caída del petróleo, ante la expectativa de ver algún tipo de entendimiento para frenar la escalada bélica en Medio Oriente, y la falta de noticias sobre las compras que China haría de productos agrícolas estadounidenses por 17.000 millones de dólares anuales entre 2026 y 2028, según la versión de la Casa Blanca.

El sostén durante toda la jornada lo aportó el aceite que, pese a la caída del petróleo, volvió a exponer la fortaleza estructural que le brinda el incremento de la demanda doméstica por el mayor uso de biodiésel en los mandatos de corte y por los beneficios fiscales derivados de los créditos 45Z, que sacan de competencia a buena parte de las materias primas importadas para la elaboración de biodiésel importadas desde fuera del bloque de América del Norte. Al cierre, el contrato julio del aceite sumó US$ 19,84 y quedó con un ajuste de US$ 1659,17 por tonelada.

MAÍZ

Julio US$ 1,97 / Septiembre US$ 1,77

El maíz terminó la jornada con valores en baja en Chicago por las buenas condiciones vigentes sobre el Medio Oeste para que se acelere el último tramo de la siembra, dada las escasas precipitaciones previstas para los próximos días, y por la caída del valor del petróleo, que al cierre del mercado de granos se ubicó por debajo de los 90 dólares por barril, pese a que el Estrecho de Ormuz continúa con tránsito restringido y a que sigue sin haber un acuerdo de paz sustentable entre Estados Unidos e Irán.

Reiteramos en este punto el hecho de que la cadena de valor del maíz sigue pendiente de los pasos de la media sanción del proyecto de ley que habilita el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos, tras el voto positivo –logrado por escaso margen– en la Cámara de Representantes. Aún no hay fecha para el tratamiento en el Senado, donde el lobby petrolero es muy fuerte y donde se necesita el 60% de votos afirmativos para que haya ley.

La ausencia de noticias de la demanda china en Estados Unidos continúa intranquilizando a los inversores que creyeron en la versión de la Casa Blanca sobre las compras millonarias que compradores de China harían en Estados Unidos. Desde Pekín nunca llegó una confirmación oficial.

En su reporte semanal el USDA relevó ayer el avance de la siembra de maíz sobre el 86% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 76% de la semana pasada; el 86% de igual momento de 2025; el 83% promedio de los anteriores cinco años, y el 89% previsto en promedio por los operadores.

TRIGO

Chicago Julio US$ 4,59 / Septiembre US$ 4,60

Kansas Julio US$ 2,57 / Septiembre US$ 2,39

El trigo completó la quinta jornada bajistas consecutiva en las plazas estadounidenses. En esto siguieron influyendo las ventas que están ejecutando los fondos de inversión, en buena medida, por la chance de que –incluso tras las idas y venidas– haya algún principio de acuerdo para detener la guerra en Medio Oriente, tal como lo refleja hoy el descenso del petróleo. 

La tónica bajista también fue nutrida por la falta de noticias sobre interés de compradores chinos en granos de Estados Unidos y por el arranque de la recolección de los trigos de invierno que, sin embargo, siguen desmejorando su estado. El hecho de que esto último ni siquiera haya evitado bajas en el mercado de Kansas puede responder a que los operadores ya habían sumado a los precios –pocos días atrás tocaron el nivel más alto en casi dos años– la perspectiva planteada por el USDA, de tener la peor cosecha desde la campaña 1972/1973. Entonces, el mal estado de las plantas dejó de ser una noticia con impacto alcista en sí misma si no viene acompañada de proyecciones desalentadoras para la producción en otros de los grandes proveedores mundiales de trigo.

Ayer, en su relevamiento semanal, el USDA redujo del 27 al 26% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 50% de igual momento del año anterior. La valoración oficial quedó por debajo del 28% previsto en promedio por los privados. En Kansas, que es el principal Estado productor de trigo, la proporción buena/excelente se mantuvo sin cambios, en el 15%, contra el 48% vigente un año atrás. En dicho Estado ya espigó el 97% de los cultivos. La siembra del trigo de primavera avanzó según el USDA sobre el 86% del área prevista, frente al 73% de la semana anterior; al 86% de igual momento de 2025; al 79% promedio, y al 87% estimado por los operadores.

Acerca de la nueva campaña en Rusia, la consultora SovEcon elevó de 89,70 a 90,30 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de la cosecha 2026/2027 en función de las reservas favorables de humedad, que continúan apuntalando las perspectivas de los cultivos de invierno y de primavera. En detalle, la proyección de la producción de trigos de invierno se incrementó de 66,70 a 67 millones de toneladas y la de primavera, de 23 a 23,30 millones. 

"La primavera en Rusia fue inusualmente fresca y húmeda, lo que al principio parecía una amenaza para la nueva cosecha. Sin embargo, hasta ahora jugó a favor del cultivo: no hubo heladas dañinas, mientras que la abundante humedad mejoró las perspectivas de la cosecha. Esa es una señal bajista importante para el mercado global del trigo, especialmente si el Sur —la principal región exportadora de Rusia— experimenta una recuperación tras dos años débiles", dijo hoy Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.

Más sobre el Mar Negro, el Servicio Estatal de Estadística de Ucrania informó que al 1º de mayo las existencias de trigo sumaron 4,40 millones de toneladas, un volumen que implicó un aumento interanual del 67,5%. Esta noticia puede resultar un buen puntapié inicial para las exportaciones de la nueva campaña que arranca el 1º de julio, de cara a una cosecha 2026/2027 que se prevé en torno de los 23 millones de toneladas.

Granar Research

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EN CHICAGO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,65 la SOJA, US$ 18,96 el ACEITE y US$ 1,65 la HARINA

BAJAN US$ 0,89 el MAÍZ, US$ 4,13 el TRIGO Chicago y US$ 1,65 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con valores en alza en la rueda diaria de Chicago y entre los factores que influyen en la tónica positiva se destaca el aceite que, pese a la caída del petróleo, vuelve a exponer la fortaleza estructural que le brinda el incremento de la demanda doméstica por el mayor uso de biodiésel en los mandatos de corte y por los beneficios fiscales derivados de los créditos 45Z, que sacan de competencia a buena parte de las materias primas importadas para la elaboración de biodiésel importadas desde fuera del bloque de América del Norte.

El límite a las subas lo aporta la falta de obstáculos ambientales para el progreso de la siembra 2026/2027 en las principales zonas productoras del cinturón sojero/maicero estadounidense, donde no habrá lluvias relevantes durante los próximos siete días. Vale señalar que esto que hoy favorece las labores de campo, en pocos días podría volverse un dato alcista ante la chance de que se incremente la porción de suelos bajo sequía. 

Ayer el USDA relevó el avance de la siembra de soja sobre el 79% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 67% de la semana pasada; al 75% de igual momento de 2025, y al 68% promedio de los anteriores cinco años. El dato oficial quedó por detrás del 82% previsto por los operadores.

MAÍZ

El maíz se cotiza con ligeras bajas en Chicago por las buenas condiciones vigentes sobre el Medio Oeste para que se acelere el último tramo de la siembra, dada las escasas precipitaciones previstas, y por la caída del valor del petróleo, que ronda los 91 dólares por barril, pese a que el Estrecho de Ormuz continúa con tránsito restringido y a que sigue sin haber un acuerdo cerrado entre Estados Unidos e Irán.

Reiteramos en este punto el hecho de que la cadena de valor del maíz sigue pendiente de los pasos de la media sanción del proyecto de ley que habilita el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos, tras el voto positivo –logrado por escaso margen– en la Cámara de Representantes. Aún no hay fecha para el tratamiento en el Senado, donde el lobby petrolero es muy fuerte y donde se necesita el 60% de votos afirmativos para que haya ley.

En su reporte semanal el USDA relevó ayer el avance de la siembra de maíz sobre el 86% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 76% de la semana pasada; el 86% de igual momento de 2025; el 83% promedio de los anteriores cinco años, y el 89% previsto en promedio por los operadores.

TRIGO

El trigo opera con valores en baja por quinta jornada consecutiva en las plazas estadounidenses. En esto siguen influyendo las ventas que están ejecutando los fondos de inversión, en buena medida, por la chance de que –incluso tras las idas y venidas– haya algún principio de acuerdo para detener la guerra en Medio Oriente, tal como lo refleja, también, al descenso del petróleo. 

A la tónica bajista también se agrega el arranque de la recolección de los trigos de invierno que, sin embargo, siguen desmejorando su estado, algo que debería darles sostén a los precios, al menos, en el mercado de Kansas.

En efecto, en su relevamiento semanal el USDA redujo ayer del 27 al 26% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 50% de igual momento del año anterior. La valoración oficial quedó por debajo del 28% previsto en promedio por los privados. En Kansas, que es el principal Estado productor de trigo, la proporción buena/excelente se mantuvo sin cambios, en el 15%, contra el 48% vigente un año atrás. En dicho Estado ya espigó el 97% de los cultivos. La siembra del trigo de primavera avanzó según el USDA sobre el 86% del área prevista, frente al 73% de la semana anterior; al 86% de igual momento de 2025; al 79% promedio, y al 87% estimado por los operadores.

Acerca de la nueva campaña en Rusia, la consultora SovEcon elevó de 89,70 a 90,30 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de la cosecha 2026/2027 en función de las reservas favorables de humedad, que continúan apuntalando las perspectivas de los cultivos de invierno y de primavera. En detalle, la proyección de la producción de trigos de invierno se incrementó de 66,70 a 67 millones de toneladas y la de primavera, de 23 a 23,30 millones. "La primavera en Rusia fue inusualmente fresca y húmeda, lo que al principio parecía una amenaza para la nueva cosecha. Sin embargo, hasta ahora jugó a favor del cultivo: no hubo heladas dañinas, mientras que la abundante humedad mejoró las perspectivas de la cosecha. Esa es una señal bajista importante para el mercado global del trigo, especialmente si el Sur —la principal región exportadora de Rusia— experimenta una recuperación tras dos años débiles", dijo hoy Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.

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