CHICAGO NOCTURNO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,32 el ACEITE y US$ 0,99 la HARINA

BAJAN US$ 0,46 la SOJA, US$ 0,69 el MAÍZ, US$ 3,58 el TRIGO Chicago y US$ 2,94 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con ligeras bajas en el segmento nocturno de Chicago por la falta de obstáculos ambientales para el progreso de la siembra 2026/2027 en las principales zonas productoras del cinturón sojero/maicero estadounidense, donde no habrá lluvias relevantes durante los próximos siete días. Vale señalar que esto que hoy favorece las labores de campo, en pocos días podría volverse un dato alcista ante la chance de que se incremente la porción de suelos bajo sequía. El descenso del petróleo también aporta a la debilidad de los precios. El USDA relevó ayer el avance de la siembra de soja sobre el 79% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 67% de la semana pasada; al 75% de igual momento de 2025; al 68% promedio de los anteriores cinco años, y al 82% previsto por los operadores.

MAÍZ

El maíz se cotiza con ligeras bajas en Chicago por las buenas condiciones vigentes sobre el Medio Oeste para que se acelere el último tramo de la siembra, dada las escasas precipitaciones previstas, y por la caída del valor del petróleo, que ronda los 90 dólares por barril, pese a que el Estrecho de Ormuz continúa con tránsito restringido y a que sigue sin haber un acuerdo cerrado entre Estados Unidos e Irán. En su reporte semanal el USDA relevó ayer el avance de la siembra de maíz sobre el 86% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 76% de la semana pasada; el 86% de igual momento de 2025; el 83% promedio de los anteriores cinco años, y el 89% previsto en promedio por los operadores.

TRIGO

El trigo opera con valores en baja por quinta jornada consecutiva en las plazas estadounidenses. En esto siguen influyendo las ventas que están ejecutando los fondos de inversión, en buena medida, por la chance de que –incluso tras las idas y venidas– haya algún principio de acuerdo para detener la guerra en Medio Oriente, tal como lo refleja, también, al descenso del petróleo. A la tónica bajista también se agrega el arranque de la recolección de los trigos de invierno que, sin embargo, siguen desmejorando su estado, algo que debería darles sostén a los precios.

En efecto, en su relevamiento el USDA redujo ayer del 27 al 26% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 50% de igual momento del año anterior. La valoración oficial quedó por debajo del 28% previsto en promedio por los privados. En Kansas, que es el principal Estado productor de trigo, la proporción buena/excelente se mantuvo sin cambios, en el 15%, contra el 48% vigente un año atrás. En dicho Estado ya espigó el 97% de los cultivos. La siembra del trigo de primavera avanzó según el USDA sobre el 86% del área prevista, frente al 73% de la semana anterior; al 86% de igual momento de 2025; al 79% promedio, y al 87% estimado por los operadores.

INDICADORES

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PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

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Este miércoles, el complejo Goldencenter de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) volverá a ser la sede del encuentro anual que reúne a toda la cadena del maíz y el sorgo: el Congreso Maizar.

Se trata de un evento organizado por la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar), que bajo el lema “Del potencial a los resultados”, buscará en esta edición 2026 pondrá el foco en cómo transformar la capacidad productiva del sector en inversión, eficiencia operativa y empleo de calidad en todo el país.

Para ello, como es usual, el Congreso reunirá a referentes de la producción, la industria, el financiamiento, el comercio, la ciencia y el sector público para definir condiciones concretas que impulsen la competitividad, la transformación en origen y una hoja de ruta compartida.

En un mano a mano con Infocampo, Ramiro Costa, gerente general de la Bolsa porteña y presidente del Congreso Maizar, adelanta su visión sobre lo que se comentará durante el evento.

Pero también algunos datos y opiniones sobre el presente y futuro inmediato de la producción agroindustrial en Argentina.

-Se viene un nuevo Congreso Maizar y te toca presidirlo, ¿En qué temas han hecho foco? ¿Qué objetivos se propusieron?

-El Congreso Maizar 2026 busca poner el foco en cómo transformar el enorme potencial que tiene la cadena del maíz y el sorgo en resultados concretos para la Argentina. No queríamos un congreso solo para describir problemas, sino para discutir competitividad, innovación, agregado de valor y reglas de juego que permitan crecer. El eje central este año es entender que el maíz y el sorgo son mucho más que granos: son energía, proteína animal, biocombustibles, tecnología, exportaciones y desarrollo federal. Son cultivos estratégicos para generar empleo, arraigo e inversiones en todo el país.

El área sembrada con cultivos de fina en 2026/2027 en las regiones sudoeste y oeste de Buenos Aires y noreste de La Pampa sería de 2,16 millones de hectáreas, una cifra 180.000 hectáreas menor que la campaña anterior (-8%). El 64% de la superficie (1,39 millones de hectáreas) se destinaría a trigo, mientras que el 36% restante (0,77 millones de hectáreas) se ocuparía con cebada.

“El trigo reduciría un 7% su superficie y la cebada un 9% respecto al ciclo previo. La menor intención de siembra respondería a la pérdida de competitividad de los cultivos de invierno, como consecuencia del incremento en los costos de producción, principalmente fertilizantes y combustible”, señala un informe publicado por la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP).

“Aunque los perfiles presentan una muy buena disponibilidad hídrica, los márgenes proyectados 2026/2027 continúan siendo ajustados, especialmente en ambientes de menor potencial productivo. En este contexto, parte de la superficie habitualmente destinada a cultivos de invierno podría quedar fuera del esquema de fina y orientarse posteriormente a planteos de gruesa”, añade.

El área de siembra de trigo estimada para la nueva campaña sería similar a la registrada en 2024/2025, mientras que en el caso de la cebada disminuiría hasta el nivel más bajo desde 2023/2024.

Brasil exportó más harina de soja que la Argentina en el comienzo del año y desplazó al país del primer lugar del podio que históricamente tenía en este negocio, el que más dólares aporta con unos US$10.000 millones. De acuerdo con los datos oficiales de los sistemas estadísticos de Brasil y del Indec, durante el primer cuatrimestre del año el país vecino exportó 7,7 millones de toneladas de harina de soja y superó los 7,5 millones comercializados por la Argentina.

Lejos de ser una situación circunstancial, vinculada a factores climáticos, como sucedió años atrás, donde en la última sequía Brasil le había ganado a la Argentina, los analistas y referentes del sector agroexportador advirtieron que se trata de un desplazamiento estructural impulsado por el estancamiento de la producción local y agresivas políticas de crecimiento en los países competidores.

“Estamos a nada de perder el primer puesto como exportadores globales de harina de soja a manos de Brasil y con Estados Unidos muy cerca de nosotros”, advirtió Javier Preciado Patiño, analista de RIA Consultores, al analizar la evolución de los últimos años con base en estadísticas oficiales del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) de Brasil, el Indec en la Argentina y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

Históricamente, la Argentina dominaba el mercado con comodidad. Sin embargo, durante la campaña 2022/23, afectada por la sequía, Brasil ya había superado momentáneamente al país en exportaciones. Ahora el escenario es diferente. “La distancia que la Argentina le llevaba a Brasil hace diez años era de 21 millones de toneladas y, según las proyecciones para 2026/27, se reduciría a apenas 2,5 millones”, precisó.

RIACHUELO, Corrientes.- Esta provincia busca resolver una de las principales limitaciones de su cadena ganadera: que gran parte de los terneros y de la hacienda salen hacia otras regiones para completar allí el engorde y la faena. En ese contexto, el gobernador Juan Pablo Valdés reveló que mantiene conversaciones con Juramento, grupo agropecuario ligado a la familia Brito, para impulsar una inversión frigorífica y de engorde bovino en la provincia.

El mandatario provincial dialogó con la prensa luego del acto de apertura de Las Nacionales, la exposición ganadera organizada por Exponenciar en la Sociedad Rural de Corrientes en esta localidad, y allí confirmó que uno de los grupos empresarios con los que conversa la provincia es la compañía vinculada históricamente a la familia Brito.

“Estamos conversando también con Jorge Brito [h] y el Grupo Juramento para que puedan desembarcar en Corrientes”, afirmó Valdés. Según explicó, la idea no pasa solamente por instalar un frigorífico, sino por desarrollar una estructura más amplia vinculada al ciclo completo. “Estamos buscando que traiga también su feedlot [establecimiento de engorde a corral] acá a Corrientes”, señaló.

Detrás de esa búsqueda aparece uno de los principales desafíos históricos de la ganadería correntina: aunque la provincia es una de las mayores productoras de terneros del país, gran parte de esos animales terminan saliendo hacia otras provincias para completar el engorde y la faena. “La materia prima se termina yendo a Entre Ríos o a Santa Fe y después termina volviendo ya faenada, terminada”, describió Valdés. Corrientes es la tercera provincia en importancia en stock ganadero.

La producción porcina argentina atraviesa una etapa de expansión pocas veces vista. El crecimiento del consumo interno, la mejora tecnológica de las granjas y un escenario internacional favorable comenzaron a transformar al sector en uno de los más dinámicos de la agroindustria nacional. Y Córdoba aparece en el centro de ese proceso.

Durante una nueva edición del ciclo “Coyuntura y Agro”, realizado en el auditorio de La Voz, el vicepresidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba, Mario Aguilar Benítez, trazó un panorama muy optimista sobre el presente y el futuro de la actividad.

En su exposición habló de costos competitivos, de un consumo que no deja de crecer y de una oportunidad que, según planteó, todavía está lejos de haber tocado techo.

Los números muestran el cambio de escala que atravesó la actividad en los últimos años. Córdoba es la principal provincia productora de carne porcina de la Argentina, con 122.599 madres en producción y una faena anual de 3,4 millones de cabezas durante 2024.

El crecimiento no se explica únicamente por cantidad de animales, también hubo una transformación productiva. En apenas dos décadas, la producción nacional se multiplicó por 6,5 y la productividad por cerda pasó de 783 kilos anuales en 2003 a más de 3.100 kilos en 2023.

“La carne de cerdo es la que más ha crecido en el país”, remarcó Aguilar Benítez durante la charla. Y los números acompañan esa afirmación: la faena nacional aumentó 16% durante el primer trimestre de 2026.

A través de la Resolución 66/2026 publicada este martes en el Boletín Oficial, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) de la Nación abrió el período de inscripciones para que industrias frigoríficas y proyectos ganaderos conjuntos se anoten para participar de las exportaciones de carne bovina dentro de la denominada “Cuota Hilton”.

Se trata del contingente arancelario de 29.500 toneladas de cortes enfriados vacunos deshuesados de alta calidad, libres de aranceles, asignados por la Unión Europea (UE) y el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte a la República Arge tina, en este caso para el período comprendido entre el 1º de julio de 2026 y el 30 de junio de 2027.

En rigor, son 29.389 toneladas para la Unión Europea y 111 para el Reino Unido, debido al “Brexit” ocurrido en 2020, en el que Gran Bretaña se separó formalmente de la UE.

“Los interesados deberán completar el formulario correspondiente a través del Trámite a Distancia (TAD) denominado ‘Solicitud para acceder a una licencia de exportación – Cuota Hilton 2026/2027’, y cumplimentar los requisitos de acceso con la documentación que se detalla en los anexos que forman parte de esta medida”, precisó la SAGYP.

El plazo es de 15 días corridos a partir de las 0 horas del 26 demayo.

La actividad ganadera argentina muestra señales de una mayor integración al sistema financiero, aunque todavía lejos de los niveles de apalancamiento que podrían potenciar un crecimiento sostenido de la producción.

Así lo refleja un reciente informe de ROSGAN elaborado sobre la base de datos oficiales del Banco Central de la República Argentina (BCRA), que analiza la evolución del financiamiento bancario destinado a las empresas dedicadas a la cría de ganado bovino.

Los números muestran un incremento significativo del crédito durante el último año, especialmente a partir de una fuerte expansión de los préstamos nominados en moneda extranjera. Sin embargo, los especialistas advierten que el crecimiento del financiamiento sigue siendo moderado si se lo compara con la mejora patrimonial que experimentó la actividad como consecuencia de la fuerte valorización de la hacienda.

Según los datos relevados al cierre del primer trimestre de 2026, las empresas dedicadas a la cría de ganado bovino —sin incluir cabañas— registraban un pasivo total de 1.365 millones de dólares.

La cifra representa un crecimiento del 20% respecto de diciembre de 2025, cuando el stock de deuda ascendía a 1.133 millones de dólares, y un incremento interanual del 35%.

De acuerdo con el análisis de ROSGAN, este nivel de endeudamiento ubica al sector entre los registros más elevados de las últimas dos décadas, siendo superado únicamente por los valores observados entre fines de 2017 y comienzos de 2018.

El gobierno de la provincia de Santa Fe, ante la retirada del gobierno nacional, sigue avanzando con obras viales destinadas a intentar mejorar la competitividad del principal polo agroexportador del país.

Este martes se realizó la apertura de sobres con las ofertas económicas para ejecutar la segunda etapa del “Camino de la Cremería”, una obra destinada a fortalecer la conectividad logística del cordón industrial y portuario del Gran Rosario.

El proyecto contempla la construcción de una nueva rotonda en la intersección de las rutas provinciales 25 y AO12, además de la reconstrucción integral de la ruta 25 en el tramo comprendido entre la AO12 y la Ruta 10. El presupuesto oficial de la obra asciende a 14.900 millones de pesos y el plazo previsto de ejecución es de ocho meses.

Durante el acto de apertura de sobres, realizado en la sede del Parque Industrial San Lorenzo, el ministro de Obras Públicas, Lisandro Enrico, explicó que la intervención tuvo una reformulación respecto del proyecto original.

“Esta obra fue pensada en su momento como una repavimentación sobre el hormigón existente y finalmente terminó siendo una reconstrucción total, con demolición completa de la calzada y ensanchamiento”, señaló.

En la licitación se presentaron seis propuestas económicas: Edeca S.A. ofertó 15.783.263.988 pesos; la Unión Transitoria Rovial-Vial Agro presentó una propuesta de 16.699.685.030 pesos; la UTE Semac-Pelque ofertó 16.859.046.859 pesos; la UTE Conylog-Del Sol-Savyc presentó una oferta de 17.883.785.226 pesos; Obring S.A. cotizó 16.389.655.878 pesos; mientras que Rava SA ofertó 16.409.923.808 pesos.

Con el tradicional corte de cintas, se inauguró oficialmente este martes Las Nacionales 2026, el gran encuentro de la ganadería del norte argentino que reúne en Corrientes a las principales razas bovinas y equinas del país. El evento, organizado junto a Expoagro y con el apoyo del Gobierno de Corrientes, tiene como protagonistas a las razas Braford, Brangus, Brahman y Caballos Criollos.

La muestra se desarrollará hasta el viernes en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes y cuenta con la participación de más de 1.000 animales provenientes de más de 200 cabañas de todo el país, de las cuales, 13 son debutantes.

Además, participan más de 60 expositores comerciales vinculados a tecnología, insumos, servicios y financiamiento para el sector agropecuario, mientras que se llevarán adelante 10 remates ganaderos con más de 55.000 cabezas en venta.

En el marco de la exposición se realizan la 23° Exposición Nacional Braford, la 14° Nacional del Ternero Braford, la 56° Gran Nacional Brangus, la 20° Exposición Nacional del Ternero Brangus, la 24° Exposición Nacional Brahman y la segunda Exposición Nacional A de Caballos Criollos.

El acto inaugural contó con la presencia del gobernador de Corrientes, Juan Pablo Valdés y el vicegobernador, Pedro Braillard Poccard; el senador provincial, Gustavo Valdés además de ministros provinciales, autoridades nacionales, dirigentes rurales y representantes de las asociaciones de criadores. También estuvieron directivos del Grupo Clarín y de La Nación, e integrantes del directorio de Exponenciar.