La cosecha de trigo está avanzada en el norte argentino con rendimientos extraordinarios, los cuales resultan indispensables para poder compensar los magros precios presentes en el mercado disponible.

La mayor parte de los productores argentinos, al momento de planificar el cultivo de trigo, lo presupuestaron, considerando el valor puesto en Rosario, con una base del orden de 200 u$s/tonelada.

De hecho, hasta mediados de abril hubo posibilidades de tomar precios superiores a 210 u$s/tonelada para la posición Trigo Rosario Diciembre 2025 del mercado A3, mientras que hasta fines de julio se presentaron oportunidades para capturar precios mayores a 200 u$s/tonelada en esa plaza.

El último dato oficial disponible, correspondiente al 29 de octubre pasado, muestra que las compras de trigo 2025/26 sumaban 5,50 millones de toneladas, de las cuales 2,41 estaban pendientes de fijación de precios. En lo que respecta a los contratos abiertos de las posiciones de trigo 2025/26 en el mercado A3, las mismas suman casi 930.000 toneladas.

Es decir: la cifra estimada de trigo argentino 2025/26 con precio hecho sería de alrededor de 4 millones de toneladas sobre un total esperado de 22 ó 23 millones de toneladas según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Comercio de Rosario respectivamente.

A casi una semana de la conferencia de prensa del jefe de Gabinete, Manuel Adorni, y la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich, donde se anunciaron ayudas para los afectados por las inundaciones en el centro oeste de la provincia de Buenos Aires, el gobierno nacional y provincial todavía no trazaron un plan de trabajo para contener el impacto en la producción. Así lo admitió Damián Costamagna, presidente de la Autoridad del Agua de la provincia (ADA), quien, pese a haber participado en las reuniones, apuntó a falta de precisiones de Nación. “No hay un plan trazado”, expresó. En tanto, desde el gobierno nacional, Santiago Hardie, director de la Agencia Federal de Emergencias (AFE), contestó: “Yo tampoco sé cuál es el plan de la provincia”.

Hace dos días, la ministra de Seguridad participó de una cumbre con intendentes de los partidos más golpeados. “No tengo precisiones de qué es lo que se ha hecho ni cómo se va a avanzar. No hay un plan trazado”, acotó en diálogo con LA NACION. Las seis máquinas prometidas todavía no están operativas y los fondos alcanzan para un solo día de obra por municipio, indicaron. No hay una hoja de ruta que indique cómo y dónde se implementarán las medidas prometidas.

CÓRDOBA.- En medio del intento de varios sectores de la industria de los biocombustibles de que, a través de una nueva ley, se aumente el corte, la Secretaría de Energía actualizó los precios del bioetanol y el biodiésel para noviembre y redujo transitoriamente el porcentaje de mezcla obligatoria del último producto de 7,5% a 7% en el gasoil para reducir el impacto en los surtidores y, por ende, en la inflación.

Las resoluciones 443/2025 Y 445/2025 establecen nuevos precios de referencia. El precio del bioetanol elaborado a base de caña de azúcar se fijó en $918,025 por litro, mientras que el bioetanol elaborado a base de maíz quedó en $841,394 por litro. El plazo máximo de pago se mantuvo en 30 días corridos desde la emisión de factura.

La decisión se enmarca en la Ley 27.640 (artículo 8, segundo párrafo) que establece que la autoridad de aplicación puede elevar el corte cuando lo considere conveniente o bajarlo hasta el 3% “cuando el incremento en los precios de los insumos básicos para la elaboración del biodiésel pudiera distorsionar el precio del combustible fósil en el surtidor por alterar la composición proporcional de aquel sobre este último, o bien ante situaciones de escasez de biodiésel por parte de las empresas elaboradoras autorizadas por la autoridad de aplicación para el abastecimiento del mercado".

La campaña 2024/25 terminaría con el indicador stock/consumo más ajustado en casi diez años para la soja argentina gracias al crecimiento extraordinario de las exportaciones de poroto de soja con destino a China en el período previo al acuerdo comercial instrumentado entre EE.UU. y China.

Teniendo en cuenta las toneladas registradas en Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE), el flujo de embarques y el ritmo de comercialización interna, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) proyecta exportaciones totales para la campaña 2024/25 por 50,9 millones de toneladas de soja equivalente poroto.

“Si bien queda una pizca de duda sobre el acuerdo entre EE.UU. y China, dado que Beijing aún no se pronunció oficialmente referido al compromiso de compra de soja que anunció primero el secretario del Tesoro estadounidense y luego fue publicado en la página oficial de la Casa Blanca, el mercado hoy se maneja bajo un escenario de acuerdo cerrado”, apunta un informe de la BCR.

En lo que respecta a la soja argentina, estos meses de voracidad compradora china han sumado presión de demanda a un mercado que afrontó con la intensidad habitual a los pedidos de aceite y harina de soja. “Esa dinámica se traslada al mercado interno y explica el nivel actual de comercialización: con casi 39 millones de toneladas comprometidas de soja, el 78% de la producción ya está atado por contrato, el nivel máximo en siete años”, remarca.

Por Juan Pablo Brichta.

La chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) volvió a ocupar un lugar protagónico en la sanidad del cultivo. Tras una campaña 2023 de alta incidencia (“negra”), el 2024 mostró un alivio (“blanca”) gracias a condiciones más restrictivas para el vector y a un manejo más disciplinado del maíz guacho. En 2025 transitamos un escenario “gris”, cuyo matiz dependerá de la anticipación del sistema productivo, la interrupción de los “puentes verdes” y la incorporación de herramientas biológicas en esquemas de MIP.

La problemática de D. maidis no es nueva, pero su impacto económico reciente sí. En la última década se expandió la superficie y la diversidad de fechas de siembra, ampliando la ventana de susceptibilidad del maíz. La combinación de inviernos benignos, mayor continuidad del cultivo y decisiones agronómicas fragmentadas incrementó el riesgo sanitario.

En 2023, la coincidencia entre alta presencia del vector y prolongadas ventanas fenológicas derivó en pérdidas severas (“Campaña negra”). En 2024, con un invierno más riguroso y mejor manejo del maíz voluntario, los casos disminuyeron (“Campaña blanca”). En 2025, las heladas más tardías y leves vuelven a ensanchar la ventana de riesgo: el desafío es evitar que el gris se oscurezca.

En medio de la emergencia hídrica que afecta al centro oeste de la provincia de Buenos Aires, el Banco de la Nación Argentina (BNA) anunció una serie de medidas de apoyo financiero para productores agropecuarios y pymes rurales alcanzados por las inundaciones. Entre ellas, una línea de capital de trabajo en pesos, a sola firma con un monto máximo de hasta $50 millones y una tasa fija del 30% anual durante todo el período.

El anuncio se enmarca luego de la reunión de la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich, y el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, que mantuvieron el sábado pasado con más de 400 productores en la sede de la Sociedad Rural de 9 de Julio. Allí la funcionaria confirmó que el Gobierno destinará $1900 millones a los municipios de la región “para la compra de piedras, combustible y materiales destinados a la reparación de caminos rurales”.

Durante el encuentro, que tuvo un tono de fuerte preocupación por el impacto de las lluvias históricas de las últimas semanas, Bullrich había anticipado la decisión del Banco Nación de poner en marcha una línea especial de crédito para aliviar la situación del sector.

Las economías regionales registraron un deterioro en septiembre, con retrocesos en sectores clave como algodón y peras y manzanas. La estructura exportadora continúa fuertemente concentrada en complejos granarios, mientras que solo algunos sectores impulsaron el crecimiento, y otros, como el avícola, registraron fuertes caídas.

El Semáforo de Economías Regionales elaborado por Coninagro reportó una caída en el desempeño de las principales actividades agropecuarias y regionales argentinas, tras registrar cinco actividades en verde, ocho en amarillo y seis en rojo.

Según informó la entidad, dos actividades cambiaron de categoría, destacándose los casos de algodón y peras y manzanas, que mostraron retrocesos.

El informe evalúa tres componentes: negocio, productivo y mercado. El primero contempla la evolución del precio y el costo, tanto mensual como interanual; el segundo, el área o stock y la producción; y el último, la evolución de exportaciones, importaciones y consumo interno.

Según Coninagro, las actividades calificadas en rojo fueron yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas y, desde este mes, algodón.

El tambo que la reconocida familia Luberriaga abrió en Los Toldos hace tres generaciones está al borde del cierre más que nada por la ineptitud y la desidia de los funcionarios públicos, que a veces no solo no hacen las cosas, sino que tampoco dejan que otros las hagan.

En ese establecimiento hay 450 vacas en ordeñe que producen 14.000 litros diarios de leche que se industrializan en su totalidad y se transforma en quesos gouda, bajo la famosa receta de los holandeses de Los Toldos. La empresa Los Lube también se encarga de la distribución y comercialización de la mercadería.

Valentina Luberriaga forma parte de la cuarta generación de la familia. Su abuela llegó desde Holanda a los 18 años y después de muchos años de sacrificio familiar logran comercializar sus quesos. Ella, descendiente directa de los holandeses que se instalaron al lado del Monasterio de Los Toldos (que se hizo muy conocido porque allí vivía el curita Mamerto Menapace), se casó con el vasco Luberriaga y juntos armaron su tambo y fábrica de quesos con el lema “generar fuentes de trabajo”.

Esta tradición quesera corre riesgo de haber llegado a su fin más por la ineptitud y desidia de los funcionarios que se fueron sucediendo en las gestiones provinciales, que por culpa del clima.

En un mundo que demanda alimentos en mayor cantidad y calidad, y en el que Argentina y Sudamérica están llamados a ser protagonistas porque es precisamente una de las regiones con mayor potencial para cubrir esa demanda, no sorprende que las tensiones con los países compradores escalen.

Es lo que pasó durante este lunes, con sendos comunicados que salieron en paralelo y no están estrictamente relacionados, pero tienen un destinatario común: el enojo con la Unión Europea (UE) que insiste en querer instalar políticas bilaterales excesivas en relaciones a regulaciones ambientales y comerciales.

En primer término, fue la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur Ampliado (FARM) la que expresó duros cuestionamientos contra las autoridades del viejo continente, en la previa de la Cumbre sobre Cambio Climático COP 30 que se realizará en Belem (Brasil).

Luego, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) salió al cruce de las “salvaguardias agrícolas” que quiere establecer la UE en el marco del acuerdo con el Mercosur.

SOJA

Enero US$ 4,77 / Marzo US$ 4,96

Mientras el Congreso estadounidense llega a acuerdos para levantar en breve el "shutdown" más largo de la historia, la soja cerró la jornada con precios en alza en Chicago, luego de completar el viernes su cuarta semana alcista seguida. El mercado mantuvo en alto sus expectativas sobre el restablecimiento pleno del comercio de soja entre Estados Unidos y China, que tiene por delante como primer objetivo negocios por 12 millones de toneladas en lo que resta del año.

No obstante, para que eso ocurra las operaciones deberían comenzar a dinamizarse en el muy corto plazo. Además, resta que ambas partes firmen sobre el papel lo que acordaron de palabra los presidentes. Y esto no es algo para soslayar.

Hoy el gobierno chino elevó en 5 millones de toneladas su previsión sobre las importaciones de soja en la pasada campaña 2024/2025, hasta los 109,37 millones de toneladas, en tanto que su estimación sobre las compras en el ciclo 2025/2026 las mantuvo sin variantes, en 95,80 millones de toneladas. En septiembre el USDA había proyectado estas variables en 105,50 y en 112 millones de toneladas, respectivamente. Si bien China suele subestimar las cifras de importaciones para luego corregirlas, tal como sucedió hoy con la campaña anterior, la diferencia resulta notable entre los volúmenes previstos por Pekín y por Washington para el actual ciclo comercial.

Por otro lado, de cara al informe mensual que el USDA publicará el viernes con sus estimaciones agrícolas, luego de la cancelación del reporte de octubre, el mercado especula con un volumen para la producción de soja estadounidense en torno de los 105 millones de toneladas, por debajo de los 117,05 millones proyectados por el organismo en septiembre. A falta del reporte oficial semanal del USDA sobre cultivos, los privados calcularon que la cosecha de soja ya progresó sobre el 96% del área apta.

En su informe semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos, en esta ocasión para el segmento del 31 de octubre al 6 de noviembre, el USDA relevó hoy despachos de soja por 1.088.577 toneladas, por encima de las 984.875 toneladas del reporte anterior, pero cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango posible de entre 1 y 1,70 millones de toneladas.

En Brasil, y con datos relevados hasta el jueves, la consultora AgRural relevó el avance de la siembra de soja 2025/2026 sobre el 61% del área prevista, frente al 47% de la semana anterior y al 67% de igual momento de 2024. "Aunque el Cerrado recibió lluvias que favorecieron principalmente la siembra en Goiás, donde el ritmo fue muy lento, todavía hay problemas en varias zonas. En Mato Grosso, además de la necesidad de replantar en algunas parcelas, hay registros de aborto de flores y vainas en cultivos aislados. La expectativa, sin embargo, es que la confirmación de las lluvias previstas para esta semana traiga alivio a los productores", señaló la firma.

Acerca del mercado de los aceites vegetales, la Junta Malaya del Aceite de Palma estimó hoy las reservas de aceite de palma de Malasia a finales de octubre en 2,46 millones de toneladas, un 4,44% por encima del mes anterior. Además, reveló que la producción de aceite de palma crudo creció un 11,02% en octubre respecto de septiembre, con 2,04 millones de toneladas, mientras que las exportaciones aumentaron un 18,58%, hasta los 1,69 millones de toneladas. Reuters indicó que un relevamiento previo entre privados había dejado un pronosticado de reservas por 2,44 millones de toneladas, una producción de 1,94 millones y exportaciones por 1,48 millones de toneladas.

MAÍZ

Diciembre US$ 0,98 / Marzo US$ 0,98

Tras las bajas acumuladas durante la semana anterior, de principio a fin de la rueda el maíz se negoció con leves alzas en Chicago por coberturas técnicas de los inversores. El límite a las mejoras lo pusieron las condiciones de tiempo seco previstas para esta semana sobre el Medio Oeste, que favorecerán un ágil progreso del último tramo de la cosecha récord estadounidense que, según un relevamiento entre operadores hecho por Reuters, ya cubrió el 92% del área apta.

En su trabajo semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos, el USDA relevó hoy despachos de maíz por 1.424.968 toneladas, por debajo de las 1.712.164 del informe precedente, pero dentro del amplio rango manejado por los operadores, que fue de 1 a 2,30 millones de toneladas.

La consultora brasileña AgRural informó que hasta el jueves la siembra del maíz de verano en Brasil, para la primera cosecha, progresó sobre el 72% del área estimada para el Centro-Sur del país, frente al 59% de la semana anterior y al 72,5% de igual momento de 2024. "La mejora de las precipitaciones en el Sudeste y en Goiás dio más ritmo a los trabajos durante la semana pasada, pero la humedad irregular aún persiste", advirtió la firma.

Según la consultora Safras & Mercado la producción de maíz 2025/2026 en Brasil dejará 143,56 millones de toneladas, un volumen que quedó por encima de los 142,49 millones que esta firma pronosticó el mes anterior. Esta previsión privada superó los 138,60 millones calculados por la Conab, que para la campaña anterior marcó 141,10 millones, y los 131 millones pronosticados por el USDA en septiembre.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 2,93 / Marzo US$ 3,03

Kansas Diciembre US$ 2,85 / Marzo US$ 2,66

En alza terminó la jornada del trigo en las plazas estadounidenses tras las bajas de las dos ruedas precedentes. Coberturas de los inversores les dieron impulso a estas mejoras. Como ya sucedió anteriormente, quedará en la acción de los administradores de los grandes fondos de inversión decidir hasta dónde sostendrán la tónica alcista en un contexto de abundante oferta mundial y mientras progresa la cosecha en el hemisferio Sur con las mismas buenas perspectivas planteadas desde varias semanas atrás.

No aportó nada a la tónica alcista el informe semanal del USDA sobre la inspección de embarques estadounidenses, dado que allí relevó despachos de trigo por 290.513 toneladas, por debajo de las 350.293 toneladas del reporte precedente y cerca del mínimo calculado por los operadores, que manejaron un rango factible de entre 250.000 y 450.000 toneladas.

En el Euronext el trigo europeo terminó la primera rueda de la semana con saldo negativo, dado que los contratos diciembre y marzo retrocedieron 0,75 y 1 euro al quedar con ajustes de 190,75 y de 194,25 dólares por tonelada. Las bajas se dieron en el contexto de una campaña en la que la competencia con el trigo de la zona del Mar Negro y de la Argentina, entre otros orígenes, es muy fuerte.

Reuters informó hoy que la agencia estatal de compra de cereales de Egipto adquirió cerca de 500.000 toneladas de trigo en las últimas semanas para su recepción entre finales de diciembre y enero. Añadió que esta cantidad incluye aproximadamente 200.000 toneladas de trigo ruso, mientras que el resto provendría de Ucrania, Bulgaria y de Rumania.

Granar Research

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