Viernes, 07 Noviembre 2025 02:27
De los campos de Santa Fe al mundo: el auge del búfalo en la ganadería
Ante la creciente demanda global de proteínas, el búfalo se consolida como una alternativa eficiente para complementar la producción en campos de baja productividad. Así lo confirmaron expertos durante una jornada de capacitación técnica organizada por la Sociedad Rural de Santa Fe, que reunió a productores y referentes del sector. “En los últimos 15 años, en Argentina el rodeo de búfalos se ha triplicado”, aseguró Marco Zava, especialista destacado en producción bubalina, durante su disertación. Según estimaciones, para 2026 habrá unas 300.000 cabezas, y para 2050 se superarán las 500.000, gracias al interés de productores que identifican al búfalo como…
Viernes, 07 Noviembre 2025 02:27
Los cultivos de cobertura mejoran la disponibilidad de nutrientes en soja y contribuyen a la sustentabilidad del suelo
Un correcto manejo de nutrientes resulta clave en la definición de la productividad de los cultivos agrícolas. No solo porque colabora en la obtención de mayores rendimientos, sino porque también favorece la tolerancia ante condiciones climáticas adversas o la presencia de plagas. En este contexto, los cultivos de cobertura (CC) cobran relevancia al aportar parte de los nutrientes consumidos por los cultivos principales y reducir su pérdida por erosión, contribuyendo así a la sustentabilidad de los sistemas agrícolas. El cultivo de soja requiere distintos nutrientes para su crecimiento, entre ellos macronutrientes como nitrógeno y fósforo, fundamentales para su desarrollo. En…
Jueves, 06 Noviembre 2025 07:15
La industria oleaginosa llegó a un acuerdo con los trabajadores aceiteros
En lo que queda de la presente semana –y posiblemente del año también– no existe riesgo de alguna interrupción sindical en la dinámica logística granaria luego que los representantes de la industria oleaginosa argentina lograsen llegar a un acuerdo con los gremialistas aceiteros. Ayer por la noche los representantes de la industria aceitera –integrada en Ciara– y de la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, Desmotadores de Algodón y Afines de la República Argentina (FTCIODyARA), junto con el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA), llegaron a un acuerdo de ajuste salarial al cierre de la conciliación obligatoria. “El…
Jueves, 06 Noviembre 2025 03:00
Una Niña débil y de corta duración marca el pulso de un noviembre con lluvias abundantes
Noviembre arrancó con fuertes lluvias y octubre terminó con una activa dinámica de tormentas sobre Argentina, en especial en Buenos Aires y la Mesopotamia. En el Pacífico no hay cambios y se afirma una Niña débil y de corta duración. “La Niña tendría un impacto relativo en el actual contexto”, advierte el consultor de la Bolsa de comercio de Rosario (BCR), Alfredo Elorriaga. Las tormentas que se dieron entre el lunes 3 y martes 4 de noviembre dejaron entre 50 y 100 milímetros en el centro Buenos Aires. Gran parte de la provincia recibió precipitaciones, pero los registros más importantes…
Jueves, 06 Noviembre 2025 02:27
Tras dos años de parálisis y con varios partidos bonaerenses inundados, el Consejo Asesor de la Cuenca del Salado pide que se aceleren los trabajos en la zona de Roque Pérez
Aunque valoran la reanudación de las obras del Salado, anunciada hace un mes por el gobierno de la Nación, desde el Consejo Asesor del Plan Maestro advierten que hasta el momento se trata de una reactivación parcial, en uno solo de los tres subtramos paralizados, y esperan la inmediata regularización del conjunto de las obras de ese tramo, denominado IV.2. “Por supuesto que valoramos que el gobierno nacional haya comprendido y asumido el compromiso para con la prosecución de las obras, pero es urgente la inmediata regularización de los trabajos en toda esa etapa paralizada”, dijo Alberto Larrañaga, titular del…
Jueves, 06 Noviembre 2025 02:27
“Más vale tarde que nunca”: el campo espera que la ayuda del Gobierno descomprima las inundaciones
Luego de que la ministra de Seguridad, Patricia Bullrich, y el jefe de Gabinete, Manuel Adorni, informaran que se realizará un operativo que permitirá “abrir caminos” en las zonas inundadas del centro oeste de Buenos Aires, los productores y entidades rurales destacaron el anuncio, aunque advirtieron que la ayuda “llega tarde” y que el 80% de los caminos sigue intransitables. En algunos distritos, más de la mitad de la superficie productiva continúa bajo el agua. La ministra aclaró en conferencia de prensa que el Gobierno se hará cargo del envío de recursos nacionales para asistir a las zonas afectadas por…
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Jueves, 06 Noviembre 2025 02:27
El trigo consolida rendimientos y avanza la siembra de la soja en el centro norte santafesino
La campaña agrícola 2025 en Santa Fe presenta un panorama general positivo, con trigales que alcanzan etapas de madurez y cosecha en buen estado, mientras que los cultivos de soja temprana, maíz temprano y girasol muestran un desarrollo vegetativo y reproductivo favorable. Las condiciones climáticas predominantes en la última semana —con jornadas mayormente soleadas, leves precipitaciones y disponibilidad de agua útil en los suelos— permitieron avanzar con las labores de cosecha, siembra y monitoreo en los principales departamentos del centro-norte provincial. Los rendimientos de trigo obtenidos hasta el momento muestran valores que oscilan entre 28 y 52 quintales por hectárea,…
Jueves, 06 Noviembre 2025 02:27
Puerto multipropósito. Aprobaron un proyecto RIGI en Santa Fe: Caputo confirmó una inversión millonaria en Timbúes
El ministro de Economía, Luis Caputo, anunció este miércoles que se aprobó un nuevo proyecto de inversión bajo el Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI): la construcción de Terminal Timbúes, un puerto multipropósito en la provincia de Santa Fe. La obra, que implicará una inversión cercana a los 300 millones de dólares, permitirá el almacenaje y operación de fertilizantes, granos, minerales, combustibles y productos siderúrgicos, consolidando el papel estratégico del corredor del río Paraná. El emprendimiento en Timbúes es motorizado por el empresario Juan Manuel Ondarcuhu, titular del grupo Servicios Portuarios (Sepor), que tiene la concesión de dos muelles…
Jueves, 06 Noviembre 2025 02:27
Los productores de Entre Ríos enfrentan su peor ecuación de costos en años
En Entre Ríos la relación insumo-producto está en jaque. Los resultados para la campaña 2025/26 muestran un deterioro interanual en el poder adquisitivo de trigo, maíz y arroz largo fino respecto de los insumos, la urea en particular, indicó un informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos. En concreto, se analizó la evolución del poder de compra de los productores de trigo, maíz y arroz largo fino en Entre Ríos, medido a través de la relación insumo-producto con la urea desde enero de 2024 hasta la actualidad, a partir de los precios pizarra locales (expresados en dólares) para…
Jueves, 06 Noviembre 2025 02:27
Irresponsables: Finalmente quebró la industria láctea ARSA, dejando a más de 400 trabajadores a su suerte y sin tener noticias de los empresarios “responsables”
Con la firma de Federico Güerri, responsable subrogante del Juzgado Comercial N°29, a fines de octubre se decretó la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA), la empresa que producía los postres, yogures y flanes con marca SanCor. El proceso que desembocó en este final se arrastra desde hace años muy complejos, incluso desde la misma constitución de la compañía. En su origen intervinieron fondos como BAF Capital, ligados a la empresa Vicentin, y más tarde llegaron los empresarios venezolanos Manuel y Alfredo Fernández, quienes ya controlaban La Suipachense a través de Maralac SA. Su desaparición en los últimos meses…