Elementos filtrados por fecha: Lunes, 17 Noviembre 2025

Martes, 18 Noviembre 2025 16:47

COMENTARIO DE CIERRE DEL MERCADO – CHICAGO

SOJA

Enero US$ 1,38 / Marzo US$ 1,10

La soja cerró con leves bajas la rueda de Chicago, por una toma de ganancias de los inversores tras las fuertes alzas registradas ayer. Hoy el USDA confirmó los rumores que generaron las alzas de la víspera al reportar compras chinas de soja 2025/2026 por 792.000 toneladas.

Esto elevó el total de negocios con China reportados de manera oficial por el USDA hasta las 1.024.000 toneladas, de manera que restan 10.976.000 toneladas para cumplir con el objetivo planteado por la Casa Blanca, de ventas a ese destino por 12 millones de toneladas en lo que resta del año.

Tras el receso que impuso el cierre del gobierno estadounidense, ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de soja sobre el 95% del área apta, contra el 98% de igual momento de 2024 y el 96% promedio de los anteriores cinco años.

El límite a las bajas lo puso el aceite que reaccionó en modo alcista (la posición diciembre sumó US$ 22,71 y quedó con un ajuste de US$ 1150,13 por tonelada) al informe de molienda que ayer publicó la Asociación Nacional de Procesadores de Oleaginosas, donde se relevó el procesamiento de soja durante octubre en 6,20 millones de toneladas, un récord histórico que superó en un 15,03% los 5,39 millones de septiembre y en un 13,97% los 5,44 millones de igual mes de 2024. Pese a que esto derivó en mayores existencias de aceite, con 591.938 toneladas al 31 de octubre, un 4,99% arriba del mínimo de nueve meses marcado el 31 de septiembre, con 563.815 toneladas, confirmó el incremento sostenido de la demanda desde la industria –en la medida que van entrando en producción nuevas plantas de molienda en Estados Unidos– para abastecer al sector de los biocombustibles

La contracara de lo antedicho fue la harina de soja, que terminó la jornada con valores en baja (el contrato diciembre perdió US$ 4,19 y quedó con un ajuste de US$ 360,45 por tonelada) por la acumulación de stocks que genera el aumento de la molienda.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la siembra de soja en Brasil sobre el 69% de la superficie prevista, contra el 58,4% de la semana anterior; el 73,8% de igual momento de 2024, y el 67,2% promedio de los cinco años precedentes.

En su reporte semanal la Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 16 del actual la Unión Europea importó 4,40 millones de toneladas de soja, un 16% por debajo de igual segmento de 2024. En cuanto a las compras de harina de soja, con 6,74 millones de toneladas los negocios evidencian un atraso interanual del 9%. Los dos principales proveedores del grano sin procesar fueron Brasil y Estados Unidos, con 2 y con 1,81 millones de toneladas, cifras inferiores a las de 2024, de 2,46 y de 2,05 millones. Acerca de la harina, los principales abastecedores resultaron Brasil y la Argentina, con 3,56 y con 2,34 millones de toneladas, cifras también menores a las del año anterior, de 3,73 y de 2,83 millones.

 

MAÍZ

Diciembre US$ 0,79 / Marzo US$ 0,59

Con ligeras alzas terminó la rueda del maíz en Chicago, luego del buen reporte sobre la inspección de los embarques estadounidenses publicado ayer por el USDA, que fortaleció la idea de que las exportaciones evolucionan con la agilidad necesaria en una campaña que tendrá un volumen de producción inédito en Estados Unidos.

Ayer, luego del cierre del mercado, el USDA relevó el progreso de la recolección de maíz sobre el 91% del área apta, contra el 98% del año anterior para el mismo momento y el 94% promedio.

En Brasil la Conab relevó ayer el progreso de la siembra para la primera cosecha de maíz sobre el 52,6% del área prevista, frente al 47,7% de la semana anterior; al 52,4% de igual momento de 2024, y al 53% promedio de los cinco años precedentes.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania, con base en datos preliminares del Servicio Estatal de Aduanas, relevó hoy ventas de maíz ucraniano entre el 1º de julio y el 17 de noviembre por 2.681.000 toneladas, un 58,56% por debajo de las 6.470.000 toneladas comercializadas en igual segmento de 2024. La explicación para esta demora está en el derrumbe de las compras de la Unión Europea (como se verá a continuación) y en el atraso de la cosecha.

La Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 16 de noviembre las importaciones de maíz de la Unión Europea sumaron 6,02 millones de toneladas, un 7,5% por encima de los 5,60 millones reportados la semana anterior, pero un 23% por detrás de igual segmento del año pasado. En la lista de proveedores, los dos primeros, Brasil y Estados Unidos, suman negocios por 2,88 y por 1,65 millones de toneladas, volúmenes mayores a los de 2024, de 1,48 y de 1,28 millones de toneladas, respectivamente. En cambio, los negocios con Ucrania totalizaron 1,13 millones, lejos de los 4 millones de igual período del año anterior.

 

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 0,82 / Marzo US$ 0,19

Kansas Diciembre US$ 0,92 / Marzo US$ 0,64

El trigo concluyó la jornada con leves altibajos en las plazas estadounidenses, en un alto del raid de compras hecho ayer por los especuladores, en medio del recrudecimiento de las hostilidades en la zona del Mar Negro, donde la logística exportadora de ambos países volvió a estar en la mira.

Como factores del mercado agrícola persistió la presión por el avance de la cosecha en el hemisferio Sur, que apuntala la abundante oferta mundial del cereal en los principales proveedores mundiales.

En su informe semanal sobre los cultivos el USDA relevó ayer el avance de la siembra de trigos de invierno sobre el 92% del área prevista, frente al 94% del año anterior y el 95% promedio. Además, ponderó el 45% de las plantas en estado bueno/excelente, frente al 49% de igual momento del año pasado.

La Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 16 de noviembre las exportaciones de trigo de la Unión Europea totalizaron 9,05 millones de toneladas y quedaron muy cerca de los 9,09 millones despachados en igual período del año anterior. Francia se mantuvo como el principal exportador de trigo blando de la UE en lo que va de campaña, con 3,03 millones de toneladas, seguido de Rumanía, con 2,90 millones, y de Lituania, con 1,10 millones.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania, con base en datos preliminares del Servicio Estatal de Aduanas, relevó hoy ventas de trigo ucraniano entre el 1º de julio y el 17 de noviembre por 6.781.000 toneladas, un 21,32% por debajo de las 8.619.000 toneladas negociadas en igual segmento de 2024.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de trigo en Brasil sobre el 73,7% del área apta, contra el 63,7% de la semana anterior; el 88,6% de igual momento de 2024, y el 75,6% promedio de los cinco años precedentes.

En la India, según el promedio de las estimaciones privadas los agricultores se preparan para incrementar en un 5% la superficie destinada al trigo respecto de los 34,16 millones de hectáreas del ciclo precedente, que se constituyeron en un récord histórico para la siembra del cereal, informó hoy la agencia Reuters. Las buenas condiciones ambientales –lluvias abundantes– para las tareas de implantación y la decisión del gobierno de elevar en un 6,6% el precio oficial que le pagan a los productores son los principales fundamentos de estímulo para el crecimiento del área. "Se espera que el aumento de la siembra ayude al segundo mayor productor de trigo del mundo a incrementar la producción, a abaratar los precios locales y, potencialmente, a habilitar exportaciones", indicó Reuters. Hasta el momento el Ministerio de Agricultura indio relevó el avance de la siembra sobre 6,62 millones de hectáreas, un 17% más que a igual momento de 2024. En la última campaña la India cosechó un récord de 117,50 millones de toneladas.

 

Granar Research


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ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

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Martes, 18 Noviembre 2025 13:23

FLASH DE MEDIA RUEDA EN CHICAGO

EN CHICAGO (enero para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 26,01 el ACEITE y US$ 0,69 el MAÍZ

BAJAN US$ 0,37 la SOJA, US$ 5,29 la HARINA, US$ 0,18 el TRIGO Chicago y US$ 0,64 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con ligeras bajas en la rueda diaria de Chicago, por una toma de ganancias de los inversores tras las fuertes alzas registradas ayer. Hoy el USDA confirmó los rumores que generaron las alzas de la víspera al reportar compras chinas de soja 2025/2026 por 792.000 toneladas.

Esto elevó el total de negocios reportados de manera oficial por el USDA hasta las 1.024.000 toneladas, de manera que restan 10.976.000 toneladas para cumplir con el objetivo planteado por la Casa Blanca, de ventas a China por 12 millones de toneladas en lo que resta del año.

Luego del largo receso que impuso el cierre del gobierno estadounidense, ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de soja sobre el 95% del área apta, contra el 98% de igual momento de 2024 y el 96% promedio de los anteriores cinco años.

El límite a las bajas lo pone el aceite que reacciona en modo alcista al informe de molienda que ayer publicó la Asociación Nacional de Procesadores de Oleaginosas (NOPA, por sus siglas en inglés), donde se relevó el procesamiento de soja durante octubre en 6,20 millones de toneladas, un récord histórico que superó en un 15,03% los 5,39 millones de septiembre y en un 13,97% los 5,44 millones de igual mes de 2024. Pese a que esto derivó en mayores existencias de aceite, con 591.938 toneladas al 31 de octubre, un 4,99% arriba del mínimo de nueve meses marcado el 31 de septiembre, con 563.815 toneladas, confirmó un incremento constante de la demanda desde la industria –en la medida que van entrando en producción nuevas plantas de molienda en Estados Unidos– para abastecer a la producción de biodiésel. La contracara de este movimiento la muestra la harina de soja, que opera en baja por la acumulación de stocks que genera el aumento de la molienda.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la siembra de soja en Brasil sobre el 69% de la superficie prevista, contra el 58,4% de la semana anterior; el 73,8% de igual momento de 2024, y el 67,2% promedio de los cinco años precedentes.

MAÍZ

Con ligeras alzas se negocia el maíz en Chicago, luego del buen reporte sobre la inspección de los embarques estadounidenses publicado ayer por el USDA, que fortalece la idea de que las exportaciones evolucionan con la agilidad necesaria en una campaña que tendrá un volumen de producción inédito en Estados Unidos.

Ayer, luego del cierre del mercado, el USDA relevó el progreso de la recolección de maíz sobre el 91% del área apta, contra el 98% del año anterior para el mismo momento y el 94% promedio.

La Conab relevó ayer el progreso de la siembra para la primera cosecha de maíz en Brasil sobre el 52,6% del área prevista, frente al 47,7% de la semana anterior; al 52,4% de igual momento de 2024, y al 53% promedio de los cinco años precedentes.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania, con base en datos preliminares del Servicio Estatal de Aduanas, relevó hoy ventas de maíz ucraniano entre el 1º de julio y el 17 de noviembre por 2.681.000 toneladas, un 58,56% por debajo de las 6.470.000 toneladas comercializadas en igual segmento de 2024.

TRIGO

El trigo opera con ligeras bajas en las plazas estadounidenses, en un alto del raid de compras hecho ayer por los especuladores, en medio del recrudecimiento de las hostilidades en la zona del Mar Negro, donde la logística exportadora de ambos países volvió a estar en la mira.

Como factores de mercado persiste la presión por el avance de la cosecha en el hemisferio Sur, que apuntala la abundante oferta mundial del cereal en los principales proveedores mundiales.

En su informe semanal sobre los cultivos el USDA relevó el avance de la siembra de trigos de invierno sobre el 92% del área prevista, frente al 94% del año anterior y el 95% promedio. Además, ponderó el 45% de las plantas en estado bueno/excelente, frente al 49% de igual momento del año pasado.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de trigo en Brasil sobre el 73,7% del área apta, contra el 63,7% de la semana anterior; el 88,6% de igual momento de 2024, y el 75,6% promedio de los cinco años precedentes.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania, con base en datos preliminares del Servicio Estatal de Aduanas, relevó hoy ventas de trigo ucraniano entre el 1º de julio y el 17 de noviembre por 6.781.000 toneladas, un 21,32% por debajo de las 8.619.000 toneladas negociadas en igual segmento de 2024.

En la India, según el promedio de las estimaciones privadas los agricultores se preparan para incrementar en un 5% la superficie destinada al trigo respecto de los 34,16 millones de hectáreas del ciclo precedente, que se constituyeron en un récord histórico para la siembra del cereal, informó hoy la agencia Reuters. Las buenas condiciones ambientales –lluvias abundantes– para las tareas de implantación y la decisión del gobierno de elevar en un 6,6% el precio oficial que le pagan a los productores son los principales fundamentos de estímulo para el crecimiento del área. "Se espera que el aumento de la siembra ayude al segundo mayor productor de trigo del mundo a incrementar la producción, a abaratar los precios locales y, potencialmente, a habilitar exportaciones", indicó Reuters. Hasta el momento el Ministerio de Agricultura indio relevó el avance de la siembra sobre 6,62 millones de hectáreas, un 17% más que a igual momento de 2024. En la última campaña la India cosechó un récord de 117,50 millones de toneladas.

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Martes, 18 Noviembre 2025 08:37

FLASH DE APERTURA DEL DÍA EN LOS MERCADOS

CHICAGO NOCTURNO (enero para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,92 la SOJA, US$ 16,75 el ACEITE, US$ 0,49 el MAÍZ, US$ 0,73 el TRIGO Chicago y US$ 0,18 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 3,42 la HARINA

SOJA

La soja se negocia con leves alzas en el segmento nocturno de Chicago, tras las fuertes alzas registradas ayer. Luego del cierre del mercado en la víspera se confirmó que la empresa china Cofco compró 14 cargamentos de soja estadounidense por, al menos, 840.000 toneladas para su despacho entre diciembre y enero. Los operadores esperan ver si hoy el USDA confirma estas operaciones como ventas flash. También ayer, y luego del largo receso que impuso el cierre del gobierno estadounidense, el USDA relevó el avance de la cosecha de soja sobre el 95% del área apta, contra el 98% de igual momento de 2024 y el 96% promedio de los anteriores cinco años.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la siembra de soja en Brasil sobre el 69% de la superficie prevista, contra el 58,4% de la semana anterior; el 73,8% de igual momento de 2024, y el 67,2% promedio de los cinco años precedentes.

MAÍZ

Con ligeras alzas se negocia el maíz en Chicago, luego del buen reporte sobre la inspección de los embarques estadounidenses, que fortalecen la idea de que las exportaciones evolucionan con la agilidad necesaria en una campaña que tendrá un volumen de producción inédito en Estados Unidos. Ayer, luego del cierre del mercado, el USDA relevó el progreso de la recolección de maíz sobre el 91% del área apta, contra el 98% del año anterior para el mismo momento y el 94% promedio.

La Conab relevó ayer el progreso de la siembra para la primera cosecha de maíz en Brasil sobre el 52,6% del área prevista, frente al 47,7% de la semana anterior; al 52,4% de igual momento de 2024, y al 53% promedio de los cinco años precedentes.

TRIGO

El trigo opera con ligeras subas en las plazas estadounidenses por una continuidad de las compras de los especuladores y por el recrudecimiento de las hostilidades en la zona del Mar Negro, donde la logística exportadora de ambos países volvió a estar en la mira. Como factores de mercado persiste la presión por el avance de la cosecha en el hemisferio Sur, que apuntalan la abundante oferta mundial del cereal.

En su informe semanal sobre los cultivos el USDA relevó el avance de la siembra de trigos de invierno sobre el 92% del área prevista, frente al 94% del año anterior y el 95% promedio. Además, ponderó el 45% de las plantas en estado bueno/excelente, frente al 49% de igual momento del año pasado.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de trigo en Brasil sobre el 73,7% del área apta, contra el 63,7% de la semana anterior; el 88,6% de igual momento de 2024, y el 75,6% promedio de los cinco años precedentes.

INDICADORES

Petróleo WTI

+0,12%

Índice Dólar

+0,01%

Euro/Dólar

-0,07%

Dow J. Futuros

-0,46%

Nikkei

-3,22%

EURO Stoxx 50

-1,27%

DAX (Alemania)

-1,18%

FTSE (Inglaterra)

-1,22%

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Martes, 18 Noviembre 2025 03:00

La inundación en Buenos Aires ya es la “más grave en 10 años”: hay 5,8 millones de hectáreas afectadas y se perderían US$2000 millones

Las inundaciones y anegamientos en el centro bonaerense ya representan el fenómeno hídrico “más grande y grave de al menos los últimos diez años”, según la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), que hoy dio nuevos números contundentes sobre la magnitud de su impacto. En medio de nuevas lluvias, los cinco millones de hectáreas que tenía comprometidos el agua hace unas semanas ahora son 5,8 millones de hectáreas. Además, se conoció una alerta de que si no se puede sembrar podrían registrarse pérdidas de ingresos el año que viene por US$2000 millones.

Según cálculos realizados por la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) sobre imágenes satelitales tomadas entre el 11 y el 13 de noviembre pasado, en el desglose de la afectación total se registran aproximadamente 2 millones hectáreas inundadas/anegadas y casi 3,8 millones de hectáreas afectadas. El epicentro el drama es la Cuenca del Salado, una región de 17 millones de hectáreas.

En este contexto, Carbap aclaró la distinción de la “superficie afectada”, que son áreas que, “aun sin agua visible, no poseen condiciones mínimas para avanzar con las labores de siembra”.

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Martes, 18 Noviembre 2025 02:28

Harina de soja: La gran estrategia argentina para híper diversificar la matriz comercial del negocio en lugar de depender de un solo comprador

De todos los productos que la Argentina produce, el que el mundo más nos compra es la harina de soja. Este producto ha sido por décadas la principal exportación del país y la Argentina es el exportador número uno a nivel global de harina de soja.

La coyuntura actual encuentra al principal producto de exportación del país con valores FOB relativamente bajos y llegando a operar a precios mínimos de más de quince años durante parte de la campaña comercial actual 2024/25.

“Esto tuvo un impacto marcado sobre las exportaciones de la harina de soja en dólares. Con los precios promedio de exportación casi 20% por debajo de la campaña anterior, los valores por tonelada exportada se ubicaron en mínimos no vistos desde la campaña 2007/08”, señala un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.

“El panorama es aún más complejo si consideramos que dichos precios están expresados en términos nominales; si los ajustáramos por inflación, el valor real de las exportaciones de harina de soja sería aún menor en términos comparativos con años previos”, remarca.

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Martes, 18 Noviembre 2025 02:27

Mal pronóstico para las commodities: el Banco Mundial proyecta una caída de precios de casi 7% en 2026

El Banco Mundial anticipa un retroceso global en los precios de las commodities, encabezado por la energía. En paralelo, un aumento en el costo de los fertilizantes y la estabilidad en otros valores podría generar una compresión de márgenes en el sector agropecuario. Se trata de dos sectores fundamentales en la canasta exportadora de Argentina.

El índice agregado prevé una contracción del 7,4% en 2025, impulsada principalmente por una actividad económica más débil, tensiones comerciales, incertidumbre política y una mayor oferta de petróleo, destacó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Para 2026 se prevé una nueva contracción del 6,8%, que completaría cuatro años consecutivos de caída. Recién en 2027 se espera una recuperación parcial, con un repunte estimado del 3,6%.

En cuanto a las categorías específicas, el Banco Mundial prevé que los precios agrícolas permanezcan prácticamente sin cambios en 2025 y luego cedan alrededor de 2% en 2026 y 1% en 2027.

En el caso de la energía, la proyección marca un fuerte retroceso: una baja del 12% para 2025 y otra del 10% en 2026, con un repunte cercano al 6% hacia 2027.

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Martes, 18 Noviembre 2025 02:27

“Político” y “estratégico”: destacan que la Argentina logró un trato preferencial en el acuerdo con EE.UU.

Tras las negociaciones por el acuerdo comercial entre la Argentina y los Estados Unidos y la marcha atrás de los aranceles del 10% que el gobierno norteamericano había puesto a la carne vacuna, estudios privados explicaron los alcances del nuevo entendimiento con la Casa Blanca, en el cual se excluye al país de sobretasas arancelarias que afectan a China y Europa. El acuerdo abre oportunidades para la carne y la energía, a cambio de reformas en propiedad intelectual y alineamiento geopolítico.

La consultora Biglobal destacó que la clave del acuerdo radica en una excepción estratégica: mientras Washington elevó barreras comerciales a potencias como China o la Unión Europea, la Argentina fue incluida en el esquema del arancel base del 10%, “sin las sobretasas” que castigan a otras economías.

Mientras tanto, un informe conjunto de la Fundación INAI y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires afirmó que la relación comercial entre la Argentina y Estados Unidos atraviesa un momento de redefinición histórica, impulsada no solo por la sintonía política, sino por un cambio drástico en los números del intercambio.

Ese documento técnico destacó un dato contundente sobre la balanza comercial. Mientras que el intercambio bilateral arrojaba históricamente un “déficit promedio de casi US$3000 millones por año, el 2024 cerró con superávit por primera vez en décadas”.

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Martes, 18 Noviembre 2025 02:27

Exportadores podrán a partir de 2027 compensar con impuestos nacionales saldos a favor de libre disponibilidad y reintegros si dolarizan posiciones

El gobierno nacional dispuso que la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) deberá brindar la posibilidad de nominar en dólares los saldos a favor de libre disponibilidad de impuestos nacionales vinculados a operaciones de comercio exterior y los importes de reintegro a la exportación para permitir, a partir de 2027, compensar a los mismos con otros tributos nacionales.

Por medio de la resolución 1834/2025, publicada hoy en el Boletín Oficial, se dispuso que ARCA deberá instrumentar “los mecanismos tendientes a posibilitar que en las solicitudes de devolución o pedidos de pago, según corresponda, los saldos a favor de libre disponibilidad de impuestos nacionales vinculados a operaciones de comercio exterior y los importes de reintegro a la exportación, acumulados al 31 de octubre de 2025 inclusive, de los contribuyentes o responsables, sean expresados –en la medida en que dichos sujetos opten por ello hasta el 1 de marzo de 2026 inclusive– en dólares estadounidenses al tipo de cambio vendedor del Banco de la Nación Argentina correspondiente al día de entrada en vigencia de la presente medida”.

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Martes, 18 Noviembre 2025 02:27

Maquinaria agrícola. Nacionalizan otra familia de cosechadoras que comenzará a fabricarse en Córdoba

El mercado nacional de la maquinaria agrícola se prepara para cuando las tasas de interés y el volumen de cosecha permitan a los productores dinamizar su demanda. Mientras tanto, las fábricas siguen incorporando más oferta nacional.

La marca Case IH, perteneciente al grupo CNH, lanzó al mercado argentino la nueva línea de cosechadoras Axial-Flow Serie 260 Automation.

Se trata de un desembarco al mercado local –con producción nacional– de equipos que combinan automatización inteligente y conectividad total.

La nueva familia de cosechadoras está disponible en los modelos 7260 (clase 7), 8260 (clase 8) y 9260 (clase 9), se fabricará en la planta que la empresa tiene en barrio Ferreyra, en la ciudad de Córdoba

Se trata de una generación de vehículos de cosecha que ofrece a los productores y contratistas rurales hasta 30% más productividad, con un 8% menos de consumo de combustible, según anticiparon sus fabricantes.

La serie había sido presentada a fines de abril en el mercado brasileño.

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Martes, 18 Noviembre 2025 02:27

Difícil comienzo para una nueva temporada de cerezas, en la que advierten que el sector “está involucionando” y es difícil aprovechar las ventanas que deja Chile

Tras el récord de producción registrado el año pasado, de unas 8100 toneladas, los productores de cereza comienzan sus nuevas cosechas y ya prevén que, si bien no podrán alcanzar esos volúmenes, por la merma que provocó la falta de frío, sí podrán “sostener la tendencia”.

Así lo evaluó el gerente general de la Cámara Argentina de Productores de Cerezas Integrados (CAPCI), Aníbal Caminiti, quien en diálogo con Bichos de Campo observó que, más que en lo productivo, el desafío en el sector será el de la competitividad, un aspecto muy golpeado por condicionantes internos y factores externos.

El ejemplo de los envíos demorados a China, los reclamos por la apertura de mercados, y la retracción generalizada de la fruticultura: los frentes de batalla que libran quienes producen el “oro rojo”.

Por regla general, la producción de cerezas argentinas siempre corre detrás -muy detrás- de la chilena. Para el país vecino, el sector es el segundo en nivel de importancia en la generación de divisas y sólo lo supera otra actividad clave para su economía, como lo es la minera. Aquí, en cambio, se trata de una producción de mucho menor volumen, que generalmente intenta posicionarse en términos de calidad más que en cantidad.

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