El sector de legumbres proyectó un fuerte crecimiento del negocio, pero también advirtió sobre la necesidad de reducir costos y mejorar la competitividad. Así se destacó en el 50° aniversario de la Cámara de Legumbres de la República Argentina (CLERA), donde la actividad planteó un escenario mundial “alentador” para la producción, impulsado por una creciente demanda global de proteína vegetal. Los representantes de la cadena de valor afirmaron que para capitalizar esta oportunidad la Argentina necesita políticas estables que fomenten la inversión a largo plazo y una reducción del “costo argentino”.

El presidente de la entidad, Jorge Reynier, fundada en 1975 para promover la producción y exportación de arvejas, garbanzos, lentejas y porotos, señaló que el futuro depende de mejoras en genética, infraestructura y un marco regulatorio claro. “Mirando hacia adelante, el escenario mundial para las legumbres se presenta alentador, con importantes oportunidades productivas y comerciales para la Argentina”, dijo.

Reynier dejó en claro que el escenario mundial para las legumbres es favorable e hizo hincapié en un informe reciente de la FAO y la OCDE, quienes proyectaron que el consumo global, que en 2024 rondó los 7 kg por persona al año, aumentará a 8,6 kg hacia 2033. Este incremento se debe principalmente a cambios en la dieta en regiones como Europa, la tendencia a incorporar proteína vegetal y el alto aporte nutricional de estos cultivos.

El Gobierno extendió la vigencia de una norma que durante los últimos cuatro años permitió compatibilizar el trabajo rural temporario con el cobro de diferentes planes sociales, y con la cual al menos 120 mil trabajadores rurales y sus familias lograron incorporarse al empleo registrado sin perder la protección económica estatal.

Lo hizo por intermedio del Decreto 777/2025, publicado en el Boletín Oficial de este jueves con las firmas de Javier Milei, Guillermo Francos y Sandra Pettovello. La ministra de Capital Humano, de hecho, había sido destinataria el pasado 22 de agosto de una nota formal enviada por José Voytenco, secretario general de la UATRE y presidente del RENATRE, en la que se solicitaba la continuidad de la medida.

Desde el sector consideraban que su extensión era fundamental para seguir promoviendo el trabajo formal y decente en el ámbito rural.

En ese marco, a través del artículo 1° de la flamante normativa, el Gobierno decidió prorrogar “la vigencia del Decreto N° 514 del 13 de agosto de 2021, sus normas complementarias y aclaratorias, por el término de un año, contado a partir del 1° de septiembre de 2025”.

Ese decreto inicial, que vio la luz hace poco más de cuatro años, fue pensado para eliminar un obstáculo que durante años desalentó la registración y que estaba vinculado al temor de muchos trabajadores a perder planes sociales si aceptaban un empleo formal.

Los primeros lotes de trigo ya están siendo cosechados en el norte del país, mientras la cebada, el girasol y el maíz temprano se desarrollan en los campos argentinos, a la espera de que también comience a masificarse la siembra de soja.

En todos los casos, las proyecciones productivas son optimistas, a raíz de las excelentes condiciones climáticas que ha tenido 2025, lo que también ha llevado a que los productores apuesten a lograr mayores rendimientos, de la mano de un plus en la aplicación de fertilizantes.

Para aportar más información útil al respecto, Infocampo presenta un nuevo Especial Fertilización, con información útil y experiencias agronómicas sobre el manejo de nutrientes, e información generada por las empresas proveedoras de estos insumos clave para cumplir el objetivo de producir más alimentos y de manera sustentable.

En este contexto, una primera aproximación interesante es conocer al detalle cómo es el mercado a nivel nacional e internacional, y a tal fin sirve un reciente informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Córdoba que desglosa toda esta información.