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Miércoles, 28 Enero 2026 02:27

Javier Rovira, experto del INTA de Lules, cuenta cómo va cambiando la geografía agrícola de Tucumán tras la declinación de ese cítrico

A partir del informe elaborado por la consultora TopInfo que muestra la pérdida del liderazgo argentino como principal exportador de limones en fresco desde el hemisferio sur, en manos de la producción sudafricana, Bichos de Campo conversó con Javier Rovira, el jefe en la Agencia de Extensión Rural de Lules (Tucumán) del INTA desde hace 15 años. El objetivo de la entrevista con este ingeniero agrónomo fue conocer cómo se encarnan, en pleno corazón limonero, aquellos datos estadísticos del informe que indican una contracción del sector y una baja en ese podio exportador. “Esta situación ya se venía viendo desde…
Miércoles, 28 Enero 2026 02:27

“A pulmón”: empezó como verdulero y ahora invertirá US$50 millones en un ambicioso polo exportador

El primer contacto con el rubro hortícola de Pablo Ríos fue a los 14 años, cuando era verdulero en la provincia de Córdoba. Mientras sus aspiraciones crecían y evolucionaban, surgió el sueño de desarrollar un polo productivo, exportador y tecnológico, que ordenara territorio, generara escala y empleo. Hoy, el productor tiene previsto invertir US$50 millones en los próximos dos años entre Viedma y General Conesa, Río Negro, en un sistema tecnológico que transformará la región. El empresario no habla del negocio, sino de armar una estructura productiva que le permita tener previsión de largo plazo, bajar costos, generar escala, asegurar…
Miércoles, 28 Enero 2026 02:27

El “boom” del pistacho: buscan inversores para un nuevo proyecto productivo en San Juan

Por su fuerte expansión dentro de la industria alimenticia y gastronómica, en los últimos años el pistacho se ha vuelto uno de los cultivos alternativos de mayor crecimiento en la Argentina. En este marco, una empresa desarrolladora de proyectos de inversión productiva anunció un nuevo proyecto de producción gerenciada de pistachos en la provincia de San Juan, que busca posicionar a la Argentina como un actor relevante en un mercado global en plena expansión. La firma se denomina AgroFides y el proyecto se llama “La Memita”: bajo un modelo de fideicomiso agrícola, en esta primera etapa, busca inversores para el…
Martes, 27 Enero 2026 02:28

“El riesgo es alto”: llovió, pero el alivio fue muy parcial y calculan que una provincia agrícola ya perderá US$800 millones

“Gran alivio”. Así describieron productores y técnicos del sur de Córdoba el impacto de las lluvias del último fin de semana en una región muy golpeada por la falta de agua. Si bien coincidieron en que el evento no alcanzó para revertir las pérdidas ya consolidadas —en el sudeste cordobés las mermas se estiman en hasta el 50% del rendimiento, especialmente en el maíz temprano—, sí permitió frenar el deterioro de los cultivos y evitar un daño mayor. En esa zona, las precipitaciones dejaron entre 20 y 80 milímetros, con promedios de 20 a 40 mm, concentrados entre la noche…
Martes, 27 Enero 2026 02:28

Al final el SMN tenía razón: se cortaron las lluvias y la cosecha gruesa argentina ingresó en “alerta amarilla”

A fines de octubre pasado el equipo técnico del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) proyectó que en el trimestre comprendido entre noviembre de 2025 y enero de 2026 se presentaba probabilidad de ocurrencia de precipitaciones superiores a las normales solamente en el NOA, mientras que sería normal en Cuyo. Sin embargo, el pronóstico mencionaba probabilidad de precipitaciones inferiores a las normales en la zona pampeana y el Litoral. En lo que respecta a las temperaturas, el pronóstico del SMN preveía valores superiores a los normales sobre gran parte de las regiones productivas. En el último tramo del año pasado aparecieron lluvias…
Martes, 27 Enero 2026 02:27

La relevancia de la industria aceitera argentina como formadora del precio de la soja sigue vigente a pesar de la caída del nivel de actividad

Si bien en lo que va del ciclo comercial 2024/2025 la actividad de la industria aceitera decreció, las fábricas siguen teniendo un rol relevante en la formación del precio de la soja en el mercado argentino. En diciembre pasado la molienda de soja en la Argentina –según datos oficiales– fue de 3,09 millones de toneladas, una cifra 15% inferior a la registrada en el mismo mes de 2024. En los primeros nueve meses del ciclo comercial 2024/2025 la molienda de soja en la Argentina fue de 33,8 millones de toneladas, una cifra 2,6% menor a la registrada entre abril y…

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