La productora Miriam Cruz, de la comunidad originaria Ojo de Agua, cerca de La Quiaca, quiso dar testimonio de cómo el INTA -un organismo seriamente amenazado por la motosierra del presidente Milei y sus ministros Federico Sturzenegger y Luis Caputo- le dieron la oportunidad de crecer y profesionalizarse que su abuelo no tuvo.

Llegó a Bichos de Campo un video que realizó el ingeniero agrónomo Jorge Chauque, extensionista del INTA La Quiaca, en el que la productora familiar cuenta cómo, gracias a la ayuda de esta institución, ha logrado vivir de su propia producción de papines andinos en Jujuy, con el complemento de la cría de llamas y cabras. Se la ve tan entusiasta allí, que decidimos entrevistarla y contar su historia.

Miriam Edith Cruz lleva veinte años cultivando papines andinos en la chacra que heredó de su abuelo, siendo parte de la Comunidad Asociación Aborigen Ojo de Agua, emplazada en el paraje Cóndor Huasi, del Departamento Yavi, en la provincia de Jujuy. La misma queda apenas a 8 kilómetros de La Quiaca, en dirección hacia Santa Catalina, que es el poblado más norteño que tiene nuestro país.

La comunidad está conformada por 40 familias, sobre una fracción de tierra que mide 9 kilómetros de largo por 2,5 kilómetros de ancho. Unas practican la ganadería, otras la agricultura, otras de modo mixto, y otras se dedican a la fabricación de ladrillos. La finca de Miriam mide 1000 metros de ancho por 2.500 de largo, y es uno de los últimos de una extensa hilera de parcelas, por lo que a ella y a otros vecinos no les llegaba la luz de red.

Luego del cierre en los últimos días de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA del INTA, en el marco del plan de ajuste que el gobierno impulsa dentro de ese Instituto y con el cual busca liberarse de unos 1.500 agentes en todo el país, crece la incertidumbre respecto de la continuidad de los programas que allí se desarrollaban.

Hay uno de ellos que había llamado la atención de Bichos de Campo: un exitoso programa que ya había desarrollado la raza de gallinas ponedoras “Negra INTA” y que ahora estaba instalando una nueva línea genética con aves, esta vez de plumaje blanco, que obviamente se denominaron “Rubia INTA”.

Negro o blanco, de golpe y porrazo el futuro aparece complicado para iniciativas de ese tipo.

El INTA AMBA, en particular, tenía asociadas 9 Agencias de Extensión, ubicadas en Luján, Marcos Paz, San Vicente, La Plata, Escobar, Avellaneda, San Martín, Moreno e Ituzaingó, esta última dentro de aquel mismo predio. Y es en esa Agencia de Extensión donde se desarrollaba un programa de genética avícola, mediante el cual se abastecía de gallinas ponedoras a productores locales.

La reciente suba de los derechos de exportación, junto con la apreciación cambiaria promovida por el gobierno nacional, está lejos de tratarse de un problema exclusivo de los empresarios agrícolas porque también repercute en toda la cadena de valor agroindustrial.

La falta de recursos –producto de la extracción estatal– promueve una desinversión tecnológica que deriva en una menor oferta agrícola y esa tendencia, de manera sistemática y continuada, genera un ciclo de empobrecimiento generalizado.

En ese marco, la agencia calificadora Fix (afiliada de Fitch Ratings) bajó la calificación de emisor de largo plazo de Rizobacter Argentina S.A. y de las Obligaciones Negociables (ON) de largo plazo vigentes a categoría A(arg) desde A+(arg), además de asignar “perspectiva negativa” a la empresa controlada por Bioceres Crop Solutions Corp.

“La baja se sustenta en el deterioro de las métricas financieras de Rizobacter, como así también de su controlante Bioceres Crops Solutions, con quien mantiene un fuerte vínculo”, señala el informe de Fix.