Sábado, 15 Noviembre 2025 19:00
Nueva campaña: es buen momento para cambiar girasol por insumos
Por Jeremías Battistoni. En la actual campaña existe un cultivo que muestra una capacidad de pago significativamente superior a la registrada en campañas anteriores, en relación con sus insumos: el girasol. Este comportamiento se ha sostenido a lo largo del año gracias a los buenos precios de la oleaginosa, tanto en el mercado disponible como en la posición a cosecha, lo que permite adquirir con comodidad los insumos requeridos para su producción. Por ejemplo, actualmente, se necesita un 43% menos de girasol para adquirir 100 litros de gasoil respecto del promedio de los últimos tres años. Algo parecido pasa con…
Sábado, 15 Noviembre 2025 18:24
El nuevo rol que exploran y redefine a las entidades gremiales del agro
En septiembre pasado, Andrea Sarnari renovó su continuidad en Federación Agraria Argentina (FAA). Esta semana, en tanto, hicieron lo mismo Carlos Castagnani en Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y Lucas Magnano en Coninagro. Estos tres dirigentes son los que integran, junto a Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), la cúpula de la Mesa de Enlace, la agrupación que tuvo un rol central en la conducción del conflicto de 2008 donde el campo “resistió” la imposición de retenciones móviles del kirchnerismo. Que en este último tiempo se hayan realizado las renovaciones de autoridades en tres de las agrupaciones que…
Sábado, 15 Noviembre 2025 17:28
Autonomía, energías alternativas e Inteligencia Artificial: Agritechnica 2025 marcó el rumbo de la maquinaria agrícola
Agritechnica 2025 confirmó lo que ya se intuía: la agricultura global avanza hacia un modelo profundamente automatizado, impulsado por la autonomía, energías alternativas al gasoil y la Inteligencia Artificial. La magnitud de la feria, que es la más grande del mundo, no solo exhibe máquinas, sino que marca el pulso tecnológico de una industria que acelera su transición hacia nuevas formas de producir. Desde tractores sin conductor hasta cosechadoras híbridas, sistemas modulares y plataformas que toman decisiones por sí mismas, el evento dejó en claro que el cambio ya no es una promesa, sino una realidad en expansión. Imponente en…
Sábado, 15 Noviembre 2025 16:00
Modelo de integración. Invierten en Córdoba U$S 12 millones en una granja porcina que hará duplicar la faena en un frigorífico
A mediados de este año, el sector de producción porcina nacional anunció un ambicioso plan de crecimiento que apunta, a partir de nuevas inversiones, a que para 2032 el país cuente con un plantel de 550 mil cerdas capaces de producir 1,7 millones de toneladas de carne porcina por año, exportar 300 mil toneladas y elevar el consumo per capita a 28,3 kilos por habitante, alrededor de nueve kilos más que en la actualidad. En esa dirección avanzan varias granjas cordobesas. Una de ellas es La Quimera, el establecimiento ubicado en El Rodeo, departamento Tulumba, que comenzó a operar en…
Sábado, 15 Noviembre 2025 15:30
La ganadería, en las gateras de una nueva era
Este 13 fue un día de suerte para la ganadería argentina. En el mismo día surgieron buenos condimentos para que la carne argentina sazone con mucho gusto. Se podría agregar que se confirmó la cosecha de trigo récord que se viene, tal como anticipó nuestro director periodístico, en virtud de rindes históricos que el ojo visionario de Héctor Huergo percibió caminando los lotes semanas atrás. Si sumamos el boom de producción de huevos, tenemos todo listo para unas milanesas bien argentas. Con todo, volvamos al eje de la carne. El hecho más conocido es el acuerdo comercial con Estados Unidos,…
Sábado, 15 Noviembre 2025 14:42
Tras el anuncio de la Asociación Braford Argentina. San Justo se consolida en el mapa ganadero
La Asociación Braford Argentina oficializó la incorporación de la Expo Rural de San Justo a la categoría de “Promocionada”, una distinción reservada únicamente para eventos considerados estratégicos para la expansión y proyección nacional de la raza. Hasta ahora, este nivel sólo era compartido por dos actividades organizadas directamente por la entidad: Expo Braford Avanza, dentro de ExpoAgro, y la Nacional Braford Primavera. La decisión —firmada por el presidente de la Asociación Braford Argentina, Juan Manuel Alberro— se apoyó en un análisis exhaustivo de la evolución de la muestra: crecimiento sostenido, mayor participación de cabañas especializadas y un posicionamiento cada vez…
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Sábado, 15 Noviembre 2025 14:37
Informe BCR. Un sector clave: qué implica que la ganadería movilice US$ 20 mil millones al año
La ganadería bovina constituye uno de los pilares históricos de la economía argentina, jugando un rol de gran importancia en el valor agregado del país, y en la movilización de recursos para sostener la producción, el consumo y las exportaciones. Argentina produce anualmente más de 3 millones de toneladas de carne vacuna, es el principal consumidor de carne por habitante y, en el frente externo, es el quinto exportador del mundo. En 2024, el complejo carne y cuero bovinos fue el sexto complejo exportador de Argentina. Sostener esta vasta capacidad productiva requiere un esfuerzo de recursos constante y significativo. El…
Sábado, 15 Noviembre 2025 14:00
Trump ordena investigar la colusión de los grandes frigoríficos de Estados Unidos
Por Jorge Castro. El presidente Donald Trump ordenó al Departamento de Justicia que investigue a los grandes frigoríficos de EE.UU., procurando descubrir si no están elevando el precio de la carne vacuna de forma sistemática y clandestina, a través de una colusión que implicaría una manipulación ilícita de los valores del mercado. Los precios de la carne vacuna en EE.UU. están en los valores más altos de la historia, con una libra (0.4 kilogramos) de carne a U$S 5.79 la unidad, en tanto que el valor de los productos de novillos escogidos de 400 kg o más asciende en los…
Sábado, 15 Noviembre 2025 13:35
Ganadería. Al trote, el precio de la hacienda se acerca al pico de 2022
Por Ignacio Iriarte. ¿Qué tan lejos estamos del pico histórico de precios del ganado y de la carne del año 2022? En el caso de la hacienda en la Argentina, debe observarse que el novillito en Cañuelas vale hoy –en términos reales– un 25% más que el promedio de los años 2005-2024, pero todavía un 12% por debajo del pico de marzo del 2022. El precio del ternero de invernada, por su parte, resulta hoy un 34% superior, a moneda constante, que el promedio de igual período, pero es un 10% inferior al máximo obtenido en marzo del 2022. El…
Domingo, 09 Noviembre 2025 08:45
Informe de la BCR. Con lo liquidado entre enero y octubre, 2025 ya es el tercer mejor año en aporte de dólares del agro
Los diversos incentivos que estuvieron vigentes durante el año (“dólar blend”, rebaja y eliminación temporaria de retenciones) dejan el volumen liquidado de divisas del agro entre enero y octubre en US$ 34.500 millones: casi US$ 33.000 millones en el Mercado Libre de Cambios (según datos del BCRA y de CIARA-CEC) y un estimado de US$ 1.550 millones ingresados vía el dólar CCL. De esta manera, sólo con lo liquidado en 10 meses, el 2025 se erige como el 3er mejor registro en la comparación con otros años, quedando por detrás de 2021 y 2022, años de elevados precios internacionales y…