Lunes, 22 Junio 2026 02:27
El Niño y las brechas de rendimiento: entre mitos y leyendas
Por Ricardo Héctor Maich. “…los mitos buscan explicar el origen del universo y los fenómenos naturales a través de dioses y seres sobrenaturales, las leyendas son relatos basados en hechos o personajes reales…” (IA). En la información sujeta a debate, o en su defecto un intercambio de ideas, confluyen distintas fuentes, a saber: Climate Prediction Center – ONI – NOAA (www.cpc.ncep.noaa.gov), Atlas de potencial de rendimiento y brecha de rendimiento (www.yieldgap.com) y Campo Escuela de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA-UNC). El cultivo objeto de estudio fue trigo conducido en secano. Se optó por…
Lunes, 22 Junio 2026 02:27
Brasil está a un paso de desplazar a uno de los principales productos de exportación de la Argentina
Brasil avanza de manera sostenida en un segmento estratégico para la cadena global de la soja y reduce una ventaja que durante décadas fue una de las principales fortalezas comerciales de Argentina. Se trata de la harina de soja, producto en el que el país se consolidó como el mayor exportador mundial. “Brasil le pisa los talones a Argentina en exportación de harina de soja”, aseguró la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Las proyecciones para este primer semestre del año ya ubican las exportaciones brasileñas de harina de soja por encima de 12,3 millones de toneladas, muy cerca de…
Lunes, 22 Junio 2026 02:27
El precio de exportación de la carne argentina se ubicó en un máximo histórico en mayo y en lo que va del año ya ingresaron más de US$ 1.800 millones
Las exportaciones de carne vacuna y menudencias mostraron una gran performance en los primeros cinco meses del año, con un salto del 44,7% interanual hasta alcanzar los US$ 1.833 millones de la mano de una considerable suba de los precios internacionales, informó hoy el Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC). Asimismo, se registró un crecimiento en volumen del 8% hasta totalizar 271.400 toneladas peso producto. Si se toman los últimos 12 meses - desde junio de 2025 hasta mayo de 2026 - los envíos se ubicaron en 733.990 toneladas peso producto por un valor de US$ 4.453 millones. Si bien…
Lunes, 22 Junio 2026 02:27
Del maíz a la energía: qué negocios unen a la Argentina con sus rivales del Mundial
Con la pelota del Mundial ya rodando, el evento deportivo más importante del mundo sirve también como disparador para analizar la relación comercial de la Argentina con los países de su fase de grupos y con las naciones anfitrionas. Más allá de lo futbolístico, Argelia, Austria y Jordania, junto con el bloque de América del Norte que organiza el torneo, representan mercados con dinámicas muy distintas para las exportaciones argentinas. Los economistas de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) Guido D’Angelo y Emilce Terré realizaron un repaso por los principales números del intercambio bilateral con estos destinos, donde el…
Lunes, 22 Junio 2026 02:27
Con apoyo provincial habilitaron un nuevo frigorífico para porcinos en Laprida, que permitirá a los productores locales ahorrarse un flete de 150 kilómetros
El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, y su ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, volvieron a inaugurar en la localidad de Laprida un nuevo frigorífico municipal que se especializará en porcinos. Desde la gestión bonaerense, se consideró esta obra como “estratégica para el desarrollo productivo local porque permitirá agregar valor en origen, generar empleo y mejorar el abastecimiento de carne en el distrito y la región”. No es el primer frigorífico de pequeña escala que el gobierno apuntala en el interior de la provincia. Y es que Rodríguez destacó que la iniciativa forma parte de una…
Lunes, 22 Junio 2026 02:27
Los caminos de la alfalfa: “Recién estamos saliendo a la ruta”, señala el productor Edgar Carignano respecto a la exportación de fardos, un mercado mucho más exigente y valioso
La mayor parte de los productores de alfalfa empezaron en la actividad por necesidad, para abastecer su tambo o planteo ganadero. Pero los últimos años el sector se ha profesionalizado de manera tal que son muchos los que optaron por abocarse plenamente a ese mercado, mirando con muy buenos ojos el potencial enorme que hay no sólo en la demanda interna sino también en la exportación. Ese es el camino que ha hecho Edgar Carignano desde Colonia Las Pichanas, una pequeña localidad cordobesa del departamento de San Justo. Acumula 15 años en el sector, ya no se dedica a la…
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Lunes, 22 Junio 2026 02:27
Empresa agropecuaria: un cambio de conducta donde la organización reina y el “vamos viendo” no es una opción
Tradicionalmente, muchos productores agropecuarios dedican más tiempo a las cuestiones productivas que a los temas administrativos y a la organización interna de la empresa. Esa conducta se podía permitir en tiempos de márgenes holgados, pero ese tiempo se está acabando. Además, el “vamos viendo los papeles sin apuro” pueden convertirse en el primo hermano del desorden y de las sorpresas desagradables, se indica en un informe de Gestor Max. Por otra parte, en el contexto actual, el desorden administrativo tiene un costo financiero directo altísimo. Un claro ejemplo es lo que puede pasar con el SISA. No contar con procesos…
Lunes, 22 Junio 2026 02:27
Latitud 28: la “chacra” del NOA que, con el riego, desafía los límites y quiere hacer historia
Con riego y muchos y buenos datos, la novel Chacra Aapresid Latitud 28 quiere hacer historia con cultivos de invierno de alto potencial, aumentando el potencial estival y dando estabilidad a los rindes en el NOA. Entre otros logros, ya consiguieron triplicar los rendimientos de trigo, aumentaron un 60% los rindes de soja y 30% de maíz, respecto a los cultivos a secano de la región. Hitos importantes en apenas 4 años. Y van por más. La Chacra Aapresid Latitud 28 reúne a productores del este de Catamarca y oeste de Santiago del Estero que tienen en común la agricultura…
Lunes, 22 Junio 2026 02:27
De Corrientes a Holanda: la sorprendente historia de una agrónoma argentina que investiga nuevas proteínas a partir de residuos vegetales
Cuando dejó Mercedes, Corrientes, para estudiar Agronomía en la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), Sofía Cano Alfañar no imaginó que años más tarde investigaría en algunos de los centros académicos más prestigiosos del mundo. Hoy, a los 34 años, la correntina cursa un doctorado en Holanda, tras haber trabajado y estudiado en Estados Unidos, Hungría y España, en una trayectoria que comenzó entre campos, arrozales y una temprana fascinación por las plantas y la naturaleza. Su historia está lejos de ser lineal. Incluye mudanzas, desafíos con el idioma, becas internacionales, años de trabajo en laboratorios de genética vegetal y una…
Viernes, 19 Junio 2026 08:21
Para tener en cuenta: Dos de los tres exportadores mundiales de trigo segregado están atravesando grandes problemas climáticos
Dos de los tres exportadores mundiales de trigo segregado están atravesando problemas climáticos que van camino a liquidar buena parte de la oferta prevista del cereal. El USDA prevé que la cosecha de trigo duro rojo de invierno (Hard Red Winter o HRW) de EE.UU. en 2026/27 sea la más baja desde 1957/58 a causa de una sequía severa que liquidó gran parte de la cosecha esperada.