CÓRDOBA.- En los últimos años, el vino cordobés dejó de ser una suerte de curiosidad para convertirse en un fenómeno que reúne premios y empieza a ganar atención dentro y fuera de la provincia. No por volumen -hay 270 hectáreas plantadas de uvas sobre las 250.000 de la Argentina- sino por la singularidad de sus proyectos, por la diversidad de paisajes donde se implantan los viñedos y por una estrategia implícita que combina producción, identidad territorial y turismo. En ese cruce se explica buena parte del crecimiento de la vitivinicultura serrana y el interés creciente del público por recorrer bodegas…

En medio de una campaña que volverá a poner a prueba la logística del principal nodo exportador del país, el gobierno de Santa Fe anunció un cambio en el sistema de ingreso de camiones a los puertos del Gran Rosario. La medida, presentada como una evolución del sistema Stop, pasará del cupo diario al cupo horario obligatorio, con control digital y sanciones para quienes no respeten la franja asignada. Transportistas, exportadores y acopiadores coinciden en que el esquema actual estaba desbordado y que hacía falta un cambio, aunque advierten que la verdadera prueba será cuando el sistema funcione en plena…

Se viene el momento de planificar la campaña argentina de granos finos 2026/2027 y la demanda de fertilizantes está virtualmente paralizada por relaciones de precios horribles. Las recientes precipitaciones mejoraron la condición hídrica y promovieron un mejor humor entre los empresarios agrícolas, pero los precios del cereal siguen perdiendo competitividad en términos relativos. “La variable dominante hoy no es el clima, sino la ecuación económica. Las relaciones insumo/producto, particularmente en trigo, se ubican en percentiles históricamente altos, lo que tensiona el margen esperado y reduce el incentivo a adelantar decisiones de compra”, señala el último informe de la consultora IF…

En las últimas campañas, el sorgo volvió a ganar espacio en los planteos agrícolas argentinos. De acuerdo con un relevamiento realizado entre socios de distintas Regionales de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), la superficie nacional se ubica históricamente entre 700.000 y 800.000 hectáreas, con picos cercanos al millón en contextos puntuales, como ocurrió tras los problemas sanitarios que afectaron al maíz en la campaña 2023/24. Si bien el cultivo continúa relegado frente a soja y maíz en ambientes de alto potencial, su presencia se consolida en zonas marginales y en planteos mixtos, donde la estabilidad productiva…