El informe también señaló que el margen bruto de los feedlots se mantuvo en terreno favorable: en julio fue de $46.281 por cabeza, marcando así el sexto mes consecutivo de resultados positivos. La ocupación de corrales se ubicó en 67,25%, levemente por debajo del mes previo, mientras que el índice de reposición alcanzó 1,2, reflejando mayor ingreso de animales por cada animal vendido.

Exportaciones

En el plano externo, el Monitor Ganadero informó que la Cuota Hilton se negoció en torno a USD 17.000 por tonelada en julio, lo que representó una suba del 1,2% respecto al mes anterior y un incremento del 21,4% en comparación con julio de 2024.

Los cortes exportados a China no mostraron variaciones en sus precios, a excepción de la bola y cuadrada, que aumentó 5,4%. En promedio, los valores se ubicaron un 31,6% por encima de los registrados en julio del año pasado.

En Estados Unidos, se ha consolidado el denominado Beef on Dairy, un sistema de obtención de novillos en vientres lecheros.

El informe anticipa que en 2025 se espera un menor volumen de exportaciones de carne, luego del récord de 2024, debido a condicionantes internos que limitan el potencial del negocio.

Con todo, los datos de julio confirman una ganadería con márgenes positivos, precios en recuperación y una macroeconomía que comienza a mostrar señales de reactivación.

El Litoral, Santa Fe – Agustina Azcoaga