La industrialización de la cebada cervecera se desplomó en los primeros meses del año y cayó al nivel más bajo desde al menos 2015. Además, de un consumo interno deprimido, el frente externo empieza a afectar la producción. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), entre enero y abril se procesaron 279.084 toneladas de cebada cervecera, el menor volumen en la serie iniciada hace una década. Se observan "caídas interanuales de hasta 43%, como sucedió en enero, lo cual ha llevado a que el acumulado hasta mayo se ubique 20% por debajo de 2024 y 22%…