Elementos filtrados por fecha: Septiembre 2020

Lunes, 26 Octubre 2020 02:28

Trigo y soja HB4 en el nuevo paradigma de la producción de alimentos

Por Claudio Dunan.

El crecimiento poblacional, el cambio climático y el impacto humano sobre el medio ambiente representan importantes desafíos para los sistemas alimentarios actuales. Para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas en 2030, los sistemas alimentarios deberán implementar tecnologías de producción que incrementen rendimientos, generen cultivos resilientes a la volatilidad climática, reduzcan el impacto ambiental, y sean seguras para el consumo. Ejemplos de estas tecnologías son: mejoramiento genético, biotecnología, nutrición y protección biológica, y agricultura de precisión, entre otras. La integración continua de estas tecnologías con procesos agroecológicos permitirá desarrollar una agricultura de liderazgo global.

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Lunes, 26 Octubre 2020 02:28

Río Cuarto. Alertan sobre la comprometida situación de los campos a raíz de los incendios y la seca

Al oeste de la cuidad de Río Cuarto, Córdoba, se encuentra la localidad de Alpa Corral al pie de la Sierra de Comechingones una de las áreas más castigadas por los recientes incendios que azotaron fuertemente a la provincia mediterránea. La zona que durante el siglo pasado estaba bastante habitada se va quedando sin gente y sin las numerosas majadas de ovejas y chivas que consumían buena parte del forraje natural disponible. Debido a ello, abundan los duros pastos serranos que en épocas de seca, resultan en extremo combustibles. Así explica el contador Carlos Echenique, productor de la zona y ex presidente de la Sociedad Rural de Río Cuarto.

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Lunes, 26 Octubre 2020 02:28

Seguros comerciales: con PUTs se pueden fijar precios de venta presupuestados para la campaña gruesa 2020/2021

La furia compradora por parte de China, junto con la amenaza de una sequía en Sudamérica, catapultaron los precios de los granos gruesos en las últimas semanas con tal ímpetu que actualmente es posible cubrir precios presupuestados para la cosecha 2021 solamente con el uso de opciones. En el caso de la soja Rosario con entrega en mayo de 2021, esta semana se negociaron en el Matba Rofex opciones de venta (PUT) que, por ejemplo, permiten asegurar –sin incurrir en ningún compromiso comercial ni tener que aportar márgenes de garantía como en el caso de un contrato futuro– un precio de venta de 244 dólares tonelada con el pago de una prima de 10 dólares por tonelada.

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Lunes, 26 Octubre 2020 02:28

Impulsan el reemplazo del gasoil por biodiésel en el transporte de cargas

Las empresas de transporte de cargas pusieron en marcha un programa para testear la viabilidad técnica de combustibles alternativos, en un primer caso con biodiésel puro (B100), del cual se asegura la viabilidad de su inmediata aplicación, como parte de una canasta energética que también incluirá gas natural comprimido y gas natural licuado. El proyecto lo lleva adelante la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac), con el objetivo de impulsar una transformación en la matriz energética del sector.

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Lunes, 26 Octubre 2020 02:27

Soja sustentable: productores podrán acceder a un mayor precio por tonelada

Ucrop.It, una plataforma digital de registro simple a campo del avance del cultivo de soja en blockchain, y Glencore Oleaginosa Moreno Hnos, firmaron un acuerdo para la producción de soja sustentable que le permitirá a los productores acceder a un mayor precio por tonelada con solo mostrar los registros simples del manejo del cultivo y gestión a campo usando la plataforma. Así lo informó la plataforma digital, que destacó que esta posibilidad la tendrán quienes decidan utilizar sus servicios en blockchain para registrar los datos desde la siembra hasta la cosecha y trazar las etapas de cultivo y sus prácticas sustentables. Esto les permitirá obtener un mejor precio respecto del mercado general.

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Lunes, 26 Octubre 2020 02:27

Destacan que el sector agroalimenticio es el mayor exportador en Argentina

Desde Coninagro afirmaron en un comunicado que la Argentina puede y debe exportar más, puesto que si bien ocupa el décimo segundo puesto entre los mayores exportadores del planeta, también es uno de los diez países con menor participación de las exportaciones (considerando todos los rubros) en su producto bruto en el mundo. "Pero para exportar más, el sector por el cual se puede incrementar exportaciones es claramente el que ya es más competitivo: la agroproducción", aseguran desde Coninagro.

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Lunes, 26 Octubre 2020 02:26

Las hembras siguen perdiendo presencia

Si bien en los últimos meses ha caído la participación de las hembras en la faena, los volúmenes de la matanza de vacas y vaquillonas están todavía por encima de los niveles de equilibrio para cada una de esas categorías. En el caso de las vacas, la faena de este año cerraría con un total de 2,6 millones de cabezas, contra las 2,87 millones (una merma de 9,4 por ciento) del año pasado. Pero debe recordarse que el año 2019 el stock de vacas a diciembre cayó en unas 500 mil cabezas.

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Sábado, 24 Octubre 2020 14:35

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL

Con saldo positivo para los precios de los granos finalizó la semana en la Bolsa de Chicago, donde las mejoras superaron el 3,2% para la soja, el 4,2% para el maíz y el 1,4% para el trigo. La demanda continúa siendo el principal motor de la tendencia alcista que evidencian las materias primas agrícolas desde la segunda semana de agosto. Las mejoras externas también se replicaron en el mercado local, donde las lluvias aplacaron en parte la necesidad de humedad de suelos y cultivos, pero no la firmeza de los precios, que sigue alentando el diseño de estrategias comerciales que resguarden la inversión y que posibiliten usufructuar subas todavía mayores.

Sábado, 24 Octubre 2020 04:00

Suelos: Córdoba suma un nuevo mapa digital para chequear cómo están de salud

William Thomson, más conocido como lord Kelvin, fue un físico y matemático británico que realizó sus estudios durante el siglo 19 y que acuñó una frase que todo investigador tiene grabada en su memoria: “Lo que no se define no se puede medir. Lo que no se mide, no se puede mejorar. Lo que no se mejora, se degrada siempre”. Para el director del Centro Regional Córdoba del Inta, Juan Cruz Molina, se aplica a la perfección a una innovación tecnológica que se sumó en los últimos días para el campo provincial: el primer mapa de materia orgánica del suelo (MOS) lanzado por Infraestructura de Datos Espaciales Córdoba (Idecor).

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Sábado, 24 Octubre 2020 04:00

Márgenes agrícolas: la suba de los granos le da aire a la rentabilidad

La fuerte suba que arrastran las cotizaciones de los granos en las últimas semanas llevó a que mejore notablemente el pronóstico de márgenes y de rentabilidad para la próxima campaña en la provincia de Córdoba. Así lo muestra un informe que el economista de la Bolsa de Cereales provincial, Gonzalo Agusto, presentó durante una jornada organizada esta semana por la entidad provincial junto a Coninagro. A mediados de agosto, la primera proyección mostraba escenarios muy desfavorables para la producción agrícola 2020/21 en Córdoba: un planteo trigo-soja apenas lograba empatar los costos y el maíz solo daba resultado en el caso de una siembra temprana. La soja de primera, en tanto, era el planteo con peores perspectivas.

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