Elementos filtrados por fecha: Viernes, 23 Octubre 2020

Sábado, 24 Octubre 2020 14:35

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL

Con saldo positivo para los precios de los granos finalizó la semana en la Bolsa de Chicago, donde las mejoras superaron el 3,2% para la soja, el 4,2% para el maíz y el 1,4% para el trigo. La demanda continúa siendo el principal motor de la tendencia alcista que evidencian las materias primas agrícolas desde la segunda semana de agosto. Las mejoras externas también se replicaron en el mercado local, donde las lluvias aplacaron en parte la necesidad de humedad de suelos y cultivos, pero no la firmeza de los precios, que sigue alentando el diseño de estrategias comerciales que resguarden la inversión y que posibiliten usufructuar subas todavía mayores.

Sábado, 24 Octubre 2020 04:00

Suelos: Córdoba suma un nuevo mapa digital para chequear cómo están de salud

William Thomson, más conocido como lord Kelvin, fue un físico y matemático británico que realizó sus estudios durante el siglo 19 y que acuñó una frase que todo investigador tiene grabada en su memoria: “Lo que no se define no se puede medir. Lo que no se mide, no se puede mejorar. Lo que no se mejora, se degrada siempre”. Para el director del Centro Regional Córdoba del Inta, Juan Cruz Molina, se aplica a la perfección a una innovación tecnológica que se sumó en los últimos días para el campo provincial: el primer mapa de materia orgánica del suelo (MOS) lanzado por Infraestructura de Datos Espaciales Córdoba (Idecor).

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Sábado, 24 Octubre 2020 04:00

Márgenes agrícolas: la suba de los granos le da aire a la rentabilidad

La fuerte suba que arrastran las cotizaciones de los granos en las últimas semanas llevó a que mejore notablemente el pronóstico de márgenes y de rentabilidad para la próxima campaña en la provincia de Córdoba. Así lo muestra un informe que el economista de la Bolsa de Cereales provincial, Gonzalo Agusto, presentó durante una jornada organizada esta semana por la entidad provincial junto a Coninagro. A mediados de agosto, la primera proyección mostraba escenarios muy desfavorables para la producción agrícola 2020/21 en Córdoba: un planteo trigo-soja apenas lograba empatar los costos y el maíz solo daba resultado en el caso de una siembra temprana. La soja de primera, en tanto, era el planteo con peores perspectivas.

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Sábado, 24 Octubre 2020 03:30

Las Chilcas: un modelo que integra granos, carne y energía en el norte cordobés

Hay un modelo de bioeconomía circular que sigue evolucionando en el norte de Córdoba. Hace ocho años, en Las Chilcas trabajaban 13 personas en los lotes agrícolas y el feedlot. Ahora emplean a 86 en un combo que integra el maíz, el engorde a corral, la producción de carne de cerdo y una mini destilería de bioetanol. El alma de este entramado de bioeconomía circular es el biodigestor que procesa los desechos de los cerdos y el ganado -también vinaza- para generar la energía que mueve la planta de etanol.

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Sábado, 24 Octubre 2020 03:30

Barbecho y cultivos de servicios para encarar la siembra de maíz tardío sin malezas

El maíz tardío viene ganando terreno en los últimos años por sus bondades agronómicas y este año, como aseguró la última edición de Clarín Rural dedicado a esta temática, podría superar por primera vez el 50% del área total maicera por las condiciones climáticas. El principal desafío del maíz tardío es el control de las malezas porque transcurren 6 a 7 meses de barbecho (entre la última cosecha y la siembra) donde se van establecimiento los yuyos rebeldes. Así lo sostuvo Mauro Mortarini, director de Ojos del Salado. El primer puntos a destacar, según explicó, es cuándo se establecen las malezas problema para poder alinear las estrategias de herbicidas con la emergencia de las mismas.

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Sábado, 24 Octubre 2020 03:30

Feedlot: los planetas alineados en la dirección contraria

Al sector feedlotero los planetas se le alinearon en una posición controvertida: los costos aumentaron, la demanda no tiene razones para crecer y las empresas ya se están viendo obligadas a achicarse. Según el último informe de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF), el índice de reposición del feedlot -cuántos animales compran por cada uno que venden- viene cayendo hace cinco meses y fue en octubre de 0.83, el más bajo de al menos los últimos 18 meses. Es decir, los feedlots compraron un 17 por ciento menos de hacienda que la que vendieron, y de a poco se van desocupando los corrales. La ocupación actual es del 66 por ciento, un 2 por ciento menos que la de septiembre.

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Sábado, 24 Octubre 2020 03:30

La presencia y carga de hongos en trigo y cebada es muy similar a nivel país

La determinación de calidad y sanidad de la semilla son fundamentales para conocer el potencial de un lote y disponer de semillas sanas y vigorosas a la hora de comenzar el ciclo de siembra, y obtener mayor seguridad en la implantación del cultivo y en el posterior rendimiento a campo. ¿Cómo conocer las características de un lote de semillas? Se deben realizar análisis de semillas en la red de laboratorios agropecuarios autorizados que garanticen resultados confiables y así tomar la mejor decisión con la semilla que se utilizará. Un estudio sobre test de sanidad realizado por profesionales que integran la Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP), mostró que durante una década, la semilla de trigo y cebada mantuvo una tendencia en la presencia de múltiples hongos en cada campaña entre 2011 y 2020.

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Sábado, 24 Octubre 2020 03:00

Traspaso generacional: distintos caminos para que llegue a buen puerto la empresa familiar

Un conocido consultor especializado en manejo de empresas familiares identifica tres situaciones frecuentes de conflicto en el campo: diferencias de criterios en las decisiones empresarias entre jóvenes y mayores; dificultades y trabas para organizar el traspaso generacional y problemas para mantener personas viviendo en el campo, sobre todo en el plano operativo. Son temas importantes que, tarde o temprano, irrumpen sin pedir permiso en las empresas y afectan su desenvolvimiento y resultado económico. No hay una receta única para enfrentarlos, sino distintos caminos para llegar a un buen resultado, algunos de los cuales se exponen a continuación.

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Sábado, 24 Octubre 2020 03:00

Habilidad y eficiencia, dos rasgos que hacen más atractiva a la soja

Por Santiago Lorenzatti.

El cultivo de soja se caracteriza por ser muy eficiente en el uso de recursos, y por tener gran habilidad para compensar déficits en su desarrollo, tanto a nivel de órganos vegetativos como a nivel reproductivo. Estos mecanismos de compensación hacen que responda de forma variable u errática a la tecnología aplicada, a diferencia de lo que sucede con otros cultivos como maíz. Por ello muchas veces resulta complejo encontrar o medir diferencias significativas de rendimiento frente a la aplicación de tecnologías.

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Sábado, 24 Octubre 2020 03:00

Economía circular. Inauguraron una planta de biogás con residuos de la industria semillera

La firma Seeds Energy presentó su segunda planta de biogás, en Venado tuerto, Santa Fe, tras una inversión de US$12 millones. La planta transformará los residuos de la industria semillera en energía eléctrica que permitirá cubrir más del 5% del consumo de la red de la ciudad y alrededores. En una inauguración virtual organizada por la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA), con la conducción de su gerente general Alfredo Paseyro, participaron el gobernador de la provincia de Santa Fe, Omar Perotti; el ministro de Agricultura, Luis Basterra; el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Jorge Neme, y el presidente de Seeds Energy, Andreas Keller Sarmiento, entre otros.

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