EN CHICAGO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):
SUBEN US$ 2,20 la SOJA, US$ 3,09 el ACEITE, US$ 3,20 la HARINA, US$ 0,39 el MAÍZ y US$ 0,37 el TRIGO Chicago
BAJA US$ 1,56 el TRIGO Kansas
SOJA
Repunta de manera parcial el valor de la soja en la rueda diaria de Chicago, tras las bajas de las ruedas precedentes, apuntalado por la firmeza del aceite, que sigue reaccionando al aumento de la demanda doméstica desde la industria del biodiésel.
La perspectiva de, al menos, una semana por delante casi sin lluvias sobre el cinturón sojero/maicero comienza a preocupar a los operadores ante la chance de que esto eleve el déficit hídrico, cuando la siembra 2026/2027 ya encaró el tramo final.
Al respecto, y con datos relevados hasta el martes, tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, elaborado por el Centro Nacional de Mitigación de la Sequía de la Universidad de Nebraska-Lincoln, la proporción de suelos del Medio Oeste bajo sequía moderada pasó del 12,64 al 12%, en tanto que la transición del área con sequía severa y con sequía extrema fue del 7,88 al 6,47 y del 3,97 al 0,76%, respectivamente. Con estos datos, el USDA sostuvo hoy un 27% de la superficie destinada a la soja bajo condiciones de sequía, contra el 17% de igual momento de 2025.
MAÍZ
Con ligeras subas opera el maíz en Chicago por compras de ocasión de los inversores tras las bajas de las dos ruedas anteriores. Influyen en el repunte la falta de precipitaciones que se augura sobre el Medio Oeste para los próximos siete días, que acentuará el déficit de humedad en el cierre de la etapa de siembra.
Las lluvias que sí se prevén para el Centro de las Grandes Planicies no alcanzarían para revertir el grave cuadro de sequía que afecta la mayor parte del territorio de Nebraska, el tercer Estado con mayor intención de siembra de maíz.
En efecto, luego de la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, la proporción de suelos de Nebraska bajo sequía moderada pasó del 90,27 al 90,44%; bajo sequía severa se mantuvo en el 79,37 al %, y bajo sequía extrema, se ajustó del 62,12 al 59,09%. En el nivel país el USDA mantuvo hoy un 25% la superficie destinada al maíz bajo síntomas de sequía, frente al 23% vigente un año atrás.
TRIGO
El trigo se negocia con altibajos en el mercado estadounidense, luego de caer en las cinco jornadas precedentes. Las mejoras, concentradas en Chicago, responden, en parte, a coberturas de los inversores que vinieron liquidando contratos y a la ola de calor que está afectando los cultivos en Europa.
En cambio, las bajas, que impactan sobre las pizarras de Kansas, responden al comienzo de la cosecha de invierno en los Estados del Sudeste de Estados Unidos. Ese hecho estacional le resta peso al mal estado de los cultivos de las variedades que deben aportar cerca del 70% de la oferta total del grano fino.
Tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos el USDA ajustó hoy del 70 al 69% la superficie cubierta con trigos de invierno que experimenta algún nivel de sequía, un dato que contrasta con el 16% de igual momento del año anterior. Además, el organismo elevó del 21 al 23% la superficie destinada al trigo de primavera que atraviesa sequía y del 39 al 42% el dato para el área que será cubierta con trigo candeal, contra el 29 y el 79% de igual momento de 2025, respectivamente.
En un artículo de la agencia Reuters se destaca hoy que Brasil incrementaría sus importaciones de trigo durante el presente año, pero que la Argentina no se vería favorecida por esta previsión por problemas de calidad en su oferta 2026/2027. "La calidad del trigo argentino disminuyó en los últimos años y parte de su cosecha más reciente no es apta para la elaboración de pan", dijo Rubens Barbosa, director ejecutivo del grupo industrial Abitrigo. Agregó que "los molinos brasileños esperan importar entre 1 y 1,50 millones de toneladas de trigo de orígenes extra Mercosur" y que allí los favorecidos serían Estados Unidos y Rusia. Reuters destacó que Brasil importó 6,87 millones de toneladas de trigo el año pasado y que "las compras en 2026 podrían alcanzar los 7 millones de toneladas, según la opinión de Barbosa, mientras que la consultora Safras & Mercado pronostica importaciones superiores a los 8 millones de toneladas a lo largo del ciclo 2026/2027". Añadió que Brasil no importa más de 7 millones de toneladas de trigo desde 2013.
Granar Research
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