Miércoles, 02 Diciembre 2020 02:26

China asegura que volvió a detectar rastros de coronavirus en un empaque de carne argentina

Las autoridades sanitarias chinas informaron al Senasa este martes, a través de la comunicación 315, que volvieron a detectar rastros virales de covid en el empaque de un cargamento de carne argentina. En este caso se trata de una exportación que realizó el frigorífico Ecocarnes. A principios de noviembre, los funcionarios chinos aseguraron que habían encontrado rastros virales de covid en un cargamento que exportó el frigorífico Gorina de La Planta.

En este caso, las autoridades chinas decidieron suspender a este frigorífico por cuatro semanas pero la medida no alcanzó a otras plantas frigoríficas de la Argentina. En este último embarque, desde el Senasa adelantaron a Clarín Rural que la suspensión será de siete días, a partir de este martes.

El gigante asiático es el principal mercado de exportación de la carne argentina. Tuvo un crecimiento disruptivo en los últimos tres años y concentra entre el 50% y 70% del total de las exportaciones.

Cuando se detectó el primer caso, un grupo de científicos argentinos advirtió que es altamente “improbable” la posibilidad de que el virus haya sobrevivido un viaje de 60 días sobre un paquete de cartón y también dijeron que el riesgo de contagio es “insignificante”.

El trabajo lo firmaron el infectólogo Eduardo López, el veterinario e investigador del Conicet Carlos van Gelderen, el biólogo e investigador del Conicet Juan Martín Oteiza, el doctor en Biotecnología Marcelo Signorini y el bacteriólogo y veterinario Gerardo Leotta (Conicet).

En el documento, los científicos recordaron que el material genético fue encontrado luego de un viaje marítimo de 55 días y luego de 8 días de movilización y manipuleo terrestre dentro de China. “No existe bibliografía científica que demuestre que el virus sea viable luego de 60 días en condiciones similares a las de un viaje de estas características”, señalaron.

También indicaron la posibilidad de que el virus haya “contaminado” el empaque de la carne directamente en China.

Las exportaciones de carne vacuna entre los meses de enero-octubre fueron de 730.000 toneladas de carne vacuna y el gigante asiático representó más del 70% del total.

Particularmente, en octubre hubo un marcado crecimiento en la participación de China, en un mes en el que se exportaron 59.000 toneladas de carne, representando el 81% del tonelaje total exportado, según datos del Consorcio de Frigoríficos Exportadores ABC.

Clarín